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【平成を振り返る】#パンナコッタ
平成に流行ったものを「食」で振り返っていくこの企画♪
今回はなめらかな舌触りのイタリアンドルチェ「パンナコッタ」です！
混ぜるだけで簡単！「パンナコッタ」
ツルンと美味しいイタリアの定番デザート！濃厚なパンナコッタがお家で簡単に作れます♪材料も工程も少ないのでぜひ作ってみてください！
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/136630614336995747
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！
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Matcha Panna Cotta has a smooth, melt-in-the-mouth texture! This chilled dessert with green tea flavor goes great with kuromitu, black sugar syrup.
How to Make Matcha Panna Cotta
http://cookingwithdog.com/recipe/matcha-panna-cotta/
(serves 4~5)
200ml Milk (6.8 fl oz)
100ml Heavy Cream (3.4 fl oz)
30g Granulated Sugar (1.1 oz)
1 tbsp Matcha, green tea powder
1 tbsp Hot Water
5g Gelatin Powder (0.2 oz)
2 tbsp Water
Kuromitu, Japanese black sugar syrup
* check out our kuzukiri video on how to make the kuromitsu. https://youtu.be/Zv7q8wFz12w
We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?v=u4nnXcrL8qQ&ref=share Thank you for your support!
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口の中でチュルンととろける冷たいデザート、抹茶のパンナコッタを作ります。抹茶味の冷たいパンナコッタ、黒蜜とよく合ってとっても美味しいです。
抹茶のパンナコッタの作り方
http://cookingwithdog.com/ja/recipe/matcha-panna-cotta/
＜材料＞4〜5人分
牛乳：200ml
生クリーム：100ml
グラニュー糖：30g
抹茶：大さじ1
湯：大さじ1
粉ゼラチン：５g
水：大さじ2
黒蜜(市販の物でも可)
黒蜜作り方：https://youtu.be/Zv7q8wFz12w
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?v=u4nnXcrL8qQ&ref=share いつも応援していただき本当にありがとうございます！
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【平成を振り返る】#パンナコッタ
平成に流行ったものを「食」で振り返っていくこの企画♪
今回はなめらかな舌触りのイタリアンドルチェ「パンナコッタ」です！
《レシピの詳細はこちら！》
ツルンと美味しいイタリアの定番デザート！濃厚なパンナコッタがお家で簡単に作れます♪材料も工程も少ないのでぜひ作ってみてください！
■材料 (3個分)
・生クリーム 200㏄
・牛乳 150㏄
・砂糖 30g
・水 大さじ2
・粉ゼラチン 5g
■手順
⑴ 《下準備》水にゼラチンをふり入れ、ふやかす。
⑵ 鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れ、中火で混ぜながら熱する。
⑶ 鍋周りに小さな泡が立ってきたら、火からおろす。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜながら溶かす。
⑷ 器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(器に入れる前に、冷水に鍋ごと浸けて混ぜながら軽くとろみがつくまで冷やしておきましょう。)
⑸ お好みでジャムをかける。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》
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フライパンで作る♪濃厚クレームブリュレ
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【平成を振り返る】#ナタデココ
今日は平成最後の日！あなたにとって平成を代表する料理は何でしたか？
振り返りシリーズもいよいよ最後。
今回お届けするのは平成5年に流行した懐かしの「ナタデココ」です！
《レシピの詳細はこちら！》
ナタデココがたっぷり入ったさわやかゼリーのレシピです♪シュワシュワゼリーとナタデココの相性抜群！レンジだけでお手軽に作れます。
■材料 (150ccカップ3個分)
・サイダー 250cc
・砂糖 大さじ1
・レモン汁 小さじ1
・ナタデココ 100g
☆ゼラチン
・粉ゼラチン 5g
・水 大さじ3
■手順
(1)《下準備》サイダーはボトルに入れたまま、常温に戻す。大きめの耐熱容器に、水、粉ゼラチンを入れてふやかす。
(2)ふやかしたゼラチンに砂糖、サイダー50ccを加え、ラップをせずに600Wのレンジで30秒〜40秒加熱して混ぜて溶かす。レモン汁を加えて混ぜる。(溶けきらない場合はレンジで10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。)
(3)2の底に氷水を当てて混ぜながらとろみがつくまでしっかりと冷やす。サイダー200ccを静かに加え、そっと混ぜる。
(4)カップに3を等分に流し入れ、ナタデココを等分に入れる。同様に計3個作る。冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら！》
混ぜるだけで簡単！パンナコッタ
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