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說到端午節…就想到粽子！🐲
這次Q老師跟著老師傅Q媽一起學 #怎麼包粽子！😆
我的包粽子初體驗！🙈
好笑又好玩～Q媽一度看不下去！🙄
趕緊一起來看看吧！😂🙈🤪
👩🏫最後，還是要提醒一下大家！
粽子以糯米作為主材料，因糯米含有較高比例的支鏈澱粉，黏性高、結構也較為緊密，胃排空的時間也相對長，約一般米飯的1.5-2倍的時間，因此胃腸消化功能較差者建議應適量食用，以免造成胃酸過多、脹氣、腸胃不適等症狀。
此外，因粽子通常含有大量的醣類、油脂、膽膽固醇以及鈉，所以三高的族群應特別注意攝取，以免再加重身體的負擔。
希望大家都能開心享受端午佳節 吃的更均衡營養喔！🤗
❤️祝大家端午節快樂❤️
#Q老師包粽初體驗 #包粽子 #初體驗
#粽子這樣吃更均衡 #粽子 #肉粽 #端午節 #粽子熱量 #南部粽 #北部粽 #營養師 #Q老師 #節慶飲食 #健康飲食
《端午節。＃愛家人就請留在原地！》💪祝我包粽子成功
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曾幾何時在英國渡過台灣各種節日的儀式感，成為我紓發想家心情的方式，也是最容易跟孩子們介紹家鄉味的親子活動。是說，這年頭還有年輕人自己包粽子嗎？（硬要說自己是年輕人）
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英國今日（6/11) 確診人數飆升到8000人！年齡層下降到20-28歲還沒打疫苗的這群，而且超過2/3都是來自印度的變種病毒。可喜的是，死亡人數都在10人上下，可見疫苗真的發揮了降低重症發生的機率。
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這幾天台灣感染的案例也開始攀升，臉書也開始出現有朋友的朋友，因為染疫而過世的悲痛消息。讓我回想到去年的英國，從開始聽到朋友的朋友感染，朋友感染，然後自己也確診！病毒就是這樣一步一步離你越來越近><。
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但！！為什麼這個端午節週末，國道還是大塞車？一堆人“堅持”要返鄉？還記得去年聖誕節英國變種剛爆發時，台灣新聞狂報導倫敦各大車站機場塞滿，大家如同喪屍般逃難（其實主因是聖誕節前夕返鄉潮），緊接著英國就陷入最慘的染疫高峰！「每日」＃8萬人感染！
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台灣去年安定地過了一年多與世界的平行生活，當今已有這麼多其它國家的先例經驗，還是一堆人不願意乖乖留在原地？要移動？你們難道不知道「高齡長輩」是英國前半年大批死亡的高危險群嗎？所以後來又再次嚴格封城，好多好多家庭連長輩最後一面都見不到，更別說舉辦告別式了。
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從去年疫情一爆發跟去年暑假有稍微解封時，台灣親友就一直提要不要搬回去台灣避一避，但是我們當初想法很單純就是 ＃留在原地 才是最安全跟愛家人的方式！畢竟只要有移動過程就有風險。
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我知道各位父母跟孩子們在家已經快滿一個月，原本很多不會的事都慢慢解鎖。那我也來分享給一些新follow我的新朋友們， ＃去年的今天 英國封城到「 ＃第99天」時！我解鎖了人生第一次包粽子的技能！哈。
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不過最大的不同是，去年的材料都是身在台灣，還能到處走動的外婆幫我準備，再空投來英國給我的「大禮包（挑戰包）」。然而今年台灣疫情攀升，我千交代萬交代媽媽不要到處跑，所以大部分材料我都試著在亞洲超市跟英國超市 ＃就地買齊。
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原本只是單純想分享今年我再次挑戰 ＃在英國包粽子，結果還是忍不住說了一大堆！想念家鄉的心，我想我們這些異鄉遊子沒人能比得過我們想家了！台灣加油！我們飛回台灣看家人的日子才會越來越近。
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＃跟我分享 你端午節吃什麼？在家這快一個月裡解鎖了什麼技能呢？
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去年2020年英國封城第99天端午節粽子備料：
https://www.facebook.com/323899347679081/photos/a.323930271009322/3106933866042268/
2020年端午節Ting人生第一次包粽子：
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3120059508063037&id=323899347679081
（歡迎臉書私人分享，未經本人同意請勿擷取內容，且謝絕媒體任何形式轉載。）
🔥本週直播資訊🔥
端午節粽子 火鍋 海鮮 週五晚 8:00
MK UA 北美綜合品牌 週六早10:00
雅詩蘭黛 香奈兒 后 週六晚 7:30
MLB 新款搶貨嘍🎩 週日早 10:00
日式餐具破盤🥘。 週日午 15:00
契爾氏 日本養膚粉底 週日晚 7:30
防疫在家有沒有乖乖呢❤️
全台灣的媽媽們應該都集體發瘋了🥲
端午節快到了又要出門買粽子的材料❓
邊包邊忍受小寶貝的鬼吼鬼叫❓沒事❗️
ATM給你們準備好了😍平價好吃😋熱量低的粽子❤️
#等你們來加一呦
想不到吃什麼的時候就來吃一頓火鍋吧😋
#桃園28年老店嚴選日式湯頭
#保障讓你吃了回不去呦
最近多了很多新寶寶❤️感謝你們在直播平台眾多中選擇了我們🥰
其實我們是加拿大🇨🇦美國🇺🇸起家的（T寶嫁過去啦）
所以不免俗的每週都要有北美貨物啦❗️
本週給你們獻上Kate spade 超狂飾品價
加拿大本地潮牌❗️北美時尚運動服飾🥰
#場場都是秒殺大家動作要快嘍
香奈兒香水這週終於到貨了🥲我真是心心念念的想私吞啊🤣
在ATM的美麗場你能找到最適合你的保養品
本週美麗場開了2場 都在週末晚上❗️
記得開啟通知❤️
#在ATM你們能遇見更美好的自己❤️
#日式餐具我就不多說了
#說了與不說都是馬上搶光🤣
#你們收到mail了嗎❤️
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1.分享本直播資訊
2.成功將ATM mail加入通訊錄
3.成功加入官方Line的寶寶們❗️
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於本篇直播下方留言你本週最期待的商品
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#都要加入你們才不會漏掉任何優惠資訊喔
材料：
香菇10朵、皮絲（素肉）100公克、杏鮑菇160公克、乾栗子10顆、地瓜120公克、素火腿80公克、薑末a15公克、薑末b15公克、十榖米300公克、圓糯米300公克、水a150㏄、水b200㏄、桂竹葉10片、麻竹葉10片、棉繩10條
調味料：
A.醬油1/2大匙、鹽1/2小匙、香菇粉1/2小匙、細砂糖少許、白胡椒粉少許
B.醬油2大匙、鹽少許、細砂糖少許、白胡椒粉少許、香菇精1/2小匙
預備
※十榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約8小時，撈出瀝乾水分，備用。圓糯米洗淨後瀝乾水分，浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。
※皮絲浸泡於冷水中至軟化，切小塊後川燙，撈出瀝乾水分；杏鮑菇、素火腿切塊；香菇浸泡於冷水中至軟化，備用。
※乾栗子浸泡於冷水中至軟化，放入電鍋蒸熟(約20分鐘)，備用。
※取桂竹葉和麻竹葉，修剪頭尾後泡入熱水中洗淨後撈出拭乾，備用。
上集作法：
1.在蒸籠內鋪上沾水過的棉布，倒入拌勻的十榖米和圓糯米，蓋上蒸籠蓋以大火蒸煮30～40分鐘，備用。
2.熱鍋倒入2大匙橄欖油，加入薑末a爆香，將火熄掉加入調味料A再開火放入水a煮至滾沸後熄火，加入作法1蒸熟的十榖糯米飯拌勻，備用。
下集作法：
3.地瓜去皮切小塊，入油鍋炸至上色且熟透，再將杏鮑菇與素火腿過油爆香；備用。
4.熱鍋倒入橄欖油爆香薑末b，加入香菇炒香，再加入皮絲塊、栗子、水b以及所有調味料B煮至滾沸，再改小火煮湯汁收乾，再加入杏鮑菇塊炒勻備用。
5.各取1張桂竹葉和麻竹葉，相疊並折成三角椎狀，放入少許作法4十榖糯米飯，加入其餘地瓜塊、鮑菇塊、香菇、皮絲塊、素火腿塊以及栗子，再蓋上十榖糯米飯，並把素粽包成立體三角形，中間用綿繩繫住；依序包完10顆粽子。
6.將包好的粽子放入水已滾沸的蒸籠，以大火約20分鐘即可。
材料：
香菇10朵、皮絲（素肉）100公克、杏鮑菇160公克、乾栗子10顆、地瓜120公克、素火腿80公克、薑末a15公克、薑末b15公克、十榖米300公克、圓糯米300公克、水a150㏄、水b200㏄、桂竹葉10片、麻竹葉10片、棉繩10條
調味料：
A.醬油1/2大匙、鹽1/2小匙、香菇粉1/2小匙、細砂糖少許、白胡椒粉少許
B.醬油2大匙、鹽少許、細砂糖少許、白胡椒粉少許、香菇精1/2小匙
預備
※十榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約8小時，撈出瀝乾水分，備用。圓糯米洗淨後瀝乾水分，浸泡於冷水中約5小時，撈出瀝乾水分，備用。
※皮絲浸泡於冷水中至軟化，切小塊後川燙，撈出瀝乾水分；杏鮑菇、素火腿切塊；香菇浸泡於冷水中至軟化，備用。
※乾栗子浸泡於冷水中至軟化，放入電鍋蒸熟(約20分鐘)，備用。
※取桂竹葉和麻竹葉，修剪頭尾後泡入熱水中洗淨後撈出拭乾，備用。
上集作法：
1.在蒸籠內鋪上沾水過的棉布，倒入拌勻的十榖米和圓糯米，蓋上蒸籠蓋以大火蒸煮30～40分鐘，備用。
2.熱鍋倒入2大匙橄欖油，加入薑末a爆香，將火熄掉加入調味料A再開火放入水a煮至滾沸後熄火，加入作法1蒸熟的十榖糯米飯拌勻，備用。
下集作法：
3.地瓜去皮切小塊，入油鍋炸至上色且熟透，再將杏鮑菇與素火腿過油爆香；備用。
4.熱鍋倒入橄欖油爆香薑末b，加入香菇炒香，再加入皮絲塊、栗子、水b以及所有調味料B煮至滾沸，再改小火煮湯汁收乾，再加入杏鮑菇塊炒勻備用。
5.各取1張桂竹葉和麻竹葉，相疊並折成三角椎狀，放入少許作法4十榖糯米飯，加入其餘地瓜塊、鮑菇塊、香菇、皮絲塊、素火腿塊以及栗子，再蓋上十榖糯米飯，並把素粽包成立體三角形，中間用綿繩繫住；依序包完10顆粽子。
6.將包好的粽子放入水已滾沸的蒸籠，以大火約20分鐘即可。
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完整食譜請見：https://www.how-living.com/?p=20945
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好玩的包粽活動，也會成為很棒的家庭記憶，今年過端午，不妨自己試著來包包看吧！
【材料】
粽葉………40片
乾香菇……..20朵
蝦米……….80g
紅蔥頭………150g
板栗……….20顆
生的花生…….大約1.5杯
鹹蛋黃………10個
五花肉………1台斤（600g）
豬油………..80g
水………….2.5杯（可以用泡香菇的水或泡板栗的水）
長糯米……….2台斤（1.2kg）
醬油………..100ml
五香粉………1小匙
白胡椒粉……..2小匙
【相關影片】
古早味油飯
https://youtu.be/o6cN0kM9hfE
中秋龍貓冰皮月餅
https://youtu.be/jTAzMfZVg1Q
宜蘭牛舌餅
https://youtu.be/Ix18RR2G2GQ
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