今年的端午較往年不同
除了開始要更認真的解釋給小子聽立蛋與粽子的原理與由來，不然他一直搞錯屈原是發明立蛋的人。而今年全家也採用用線上拜拜代替家庭聚餐。
長輩送禮也改從粽子變成了蔬菜水果，非常實用。
希望接下來的一年我們能鴻運當頭，大家都平安的渡過疫情 ～
#媽媽依舊熱衷於製作午時水這件事
#立個蛋滿身汗
#端午節快樂
端午節立蛋由來 在 Facebook 八卦
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅阿媽煮料，也在其Youtube影片中提到，鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，...
端午節立蛋由來 在 立法委員 馬文君 Facebook 八卦
五月五日，端午節
習俗由來
古時候五月稱為惡月，認為是瘟神降臨的月份，人們需要在這天掛上艾草來趨吉避凶，老人小孩，帶著香包有驅蚊的效果，並且會在正午立蛋，祈福好運到來。
祝福大家
端午佳節平安快樂
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端午節立蛋由來 在 酒酒姐姐這一家-小p塗鴉 Facebook 八卦
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然後我真的覺得你們一定要買這本
這本書真的太浮誇了
我根本捨不得給小皮蛋翻XD
不過小皮蛋已經會念12生肖的動物了
這本書真的勾起我小時候滿滿的回憶
講解12生肖的由來
立體書還有歡樂過新年、中秋節跟端午節
根本就是大人收藏等級的書
這本書我看好幾次了
是值得一看再看的書
端午節立蛋由來 在 阿媽煮料 Youtube 的評價
鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。在日本九州的地區，有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/鹼粽/
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端午節立蛋由來 在 阿媽煮料 Youtube 的評價
南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。南部粽與中國大陸粽子相同，北部粽吸收臺灣漢人移民與原住民習俗，改良做法發展而出。原則上北部粽才是真正在臺灣發展出來的粽子。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/肉粽-北部粽/
👉北部粽包法綁法影片 https://youtu.be/3-gm-_2D-QI
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端午節立蛋由來 在 阿媽煮料 Youtube 的評價
肉粽起源于福建泉州，亞洲華人的特色傳統美食，作為端午節節日食俗。其選料講究，配料多樣，製作精細，歷史悠久，味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮，以獨有的風味，享譽海內外。南部粽和北部粽除了材料差異外,比較直接的區分是料理方式,南部粽用煮的,北部粽用蒸的。
👉詳細文字食譜 http://amacooky.com/燒肉粽-南部/
👉粽子綁法 https://youtu.be/85NfWDMlxmU
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同樣站在科學的角度，有種說法是，在端午節時，太陽直射北半球，太陽引力與地心引力相互拉扯，恰巧形成兩股反方向的拉扯力量，作用在雞蛋上，就容易使蛋直立起來，同時，為 ... ... <看更多>
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