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【2019洄瀾藝術節 唱響花蓮音樂饗宴🎼】
花蓮人，一起來唱花蓮的歌！2019洄瀾藝術節精采登場，延續前兩屆郭子究老師及林道生老師的創作，吟唱出屬於花蓮的歌，今年更加入原住民族音樂元素，聽見熟悉的曲調奏起，是不是就泛起思鄉的情緒了呢？音樂的感染力與魅力就在這裡，跟著榛蔚一起來聆賞花蓮之歌吧！
結合音樂、藝術、市集，並邀請含「金」量最高的特別來賓，重量級阿美之聲-AMIS旮亙樂團、金鐘獎得主創作歌手-阿洛·卡力亭‧巴奇辣、原民金曲歌后-以莉‧高露以及原民樂團-Kasilaw鹹豬肉樂團，還有天籟男高音張玉胤、花蓮在地合唱團、管樂團以及街頭藝人串演，歡迎各位鄉親好朋友藝同歡樂享受豐富心靈的音樂饗宴。
#2019洄瀾藝術節
活動日期：10月19日（星期六）下午4:00-8:00
活動地點：花蓮縣文化局你來廣場
更多相關訊息請見
花蓮縣文化局 🔍 https://ppt.cc/fryAjx
花蓮藝文漫遊 🔍 https://ppt.cc/ftlFyx
#一起來唱花蓮的歌
#輕快的生活度過每個美好時刻
#原民瘋音樂再背上你的情人袋('alofo)
前幾天就開始醞釀的不妙情勢，到今天徹底爆發了，此刻人心惶惶，覺得這天終於還是來了。
很多人今天都衝出門掃物資了，如果你還沒買，先聽我的一些建議。
1. 要買的話，不是為了囤，＃而是為了減少出門採買的頻率。
像我們有小小孩的，這段時間肯定更要謹慎行動，採買比平常多一點的量，是合情合理的，但 ＃絕對不需要過度囤貨。
因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到，買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨，只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物，這也會造成另一種煩躁，還是忍著點。
2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率，我覺得就很好了。
會說 7-10 天一次，是因為青菜總不可能一次買太多，最長 10 天補一次貨，我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次，其實一個月就是去三次，頻率已經大幅下降。所以你要採買的話，可以以 7-10 天的量作為基本估算值，看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。
3. 抓好大致要備多久的食材後，不妨先開菜單，精準採買，＃這將有效減少在賣場逗留的時間。
既然一次要多買，有計畫當然會更有方向，不然你在現場很容易因為焦慮，買了過多，或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。
先想好，一方面買到的都是用得上的，二方面也會讓我們能速戰速決，拿了就走，有效減少自己暴露在外的時間。
我自己是會抓一週的菜單，之後就按表操課，很省事。
4. 如果不想先開菜單，那可以大致照著以下的清單過一輪，依照自己的習慣微調，我就是這樣買，給沒有方向的人作為參考。＃強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單，現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。
＃青菜類：綠色菜葉類最多三天份＋高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過，就能輕鬆撐過一週，甚至更久（搭配我之前分享的白報紙＋蔬果袋保鮮法，延長保鮮期）。
＃蔥薑蒜洋蔥：這是基本爆香提味食材，若家裡沒有的話就補。
＃其他蔬菜類：菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄，都很適合做成配菜或是煮湯食材，而且相對耐擺，可以挑幾樣自己愛吃的，買起來。
＃雞蛋：新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右，所以無論如何先買起來，一定用得上。
＃豆腐：盒裝豆腐的保存期限也蠻長的，一樣也是很萬用的配菜食材。
＃調理加工食材：接下來煮飯頻率肯定會拉高，必須給自己一點喘息的空間，準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品（像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排）、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵，這些我都會不定期補貨。
＃罐頭：我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭，很多媽媽也會備著鮪魚罐頭，有小孩太需要了。
＃乾貨：米、麵條、義大利麵，這三樣是我會確保家裡一定有的，如果快吃完的話，就補。
＃水果：水果也要記得買一些起來，但一樣要注意量，水果不耐擺。
＃早餐類：麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等，依照自己家人喜歡吃的早餐類型，準備好 7-10 天的量。
5. ＃生鮮肉品改用網購
這個習慣是我在過去一年養成的，舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發，就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著，就變成團主定期開團賣了，我也會跟自己的團補貨，所以我就算去超市採買，也不需要買肉。
牛肉我目前沒開團，要買的話，我都是上美福官網，他們品項很多，可以網購，我覺得很方便，推薦給大家。
一但找到自己信賴的品牌，建立起網購的習慣，你會發現疫情不管怎樣起起伏伏，都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨，很有安全感，大家在外面排隊搶物資，你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。
如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉，現在是你要採取 B 計畫的時候了。
6. ＃跟家裡附近的有機小店建立連結
現在有很多有機小店，平常可能不會是我們採購的主賣場，但在這種時候，大家分頭改去這些小店消費，就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內，通常存貨比較夠。
另外，這些小店都是經營熟客，很有人情味，像我就有固定會去的一家有機小店，我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨，我再過去一次取貨付款，幾分鐘就可以出來，非常有效率。
過去沒習慣去有機小店的，可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的，幫自己開拓另一個採購的管道。
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最後，我想說的是，這段時間，我們都會比較辛苦，但不要怕，因為主婦的生存技巧就是強！
給我們一塊肉跟一把蔥，我們就能變出一道菜，讓家人吃到舔盤子。這樣的我們，一定能把全家照顧的好好的，讓家人不出門也酒足飯飽。
這就是最所向無敵的主婦防疫術，畢竟此時此刻，能與家人在家好好吃飯，就是最大的撫慰了。越是不安，越能體會能踏踏實實地生活著，最重要。請拿著鍋鏟，抬頭挺胸以自己為傲。
我們都會好好的，直到疫情退散，大家保重，少出門，戴好口罩勤洗手，天佑台灣。
註：
我的私貨社團現在很熱鬧，有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜，對自己廚藝沒把握的話，進來找我們，你會覺得很溫暖，我們會在裡面陪著你，度過這波困難的時刻。
林姓主婦的私貨社，免審核直接入社逛食譜，＃連結放留言處喔
#野外求生第二天
第二天一起床，就看到佐嘉在顧火，他說他一早看到火苗快熄了趕緊塞更多的小樹枝把火救起來。我當下只覺得他未免也太愛表現，直到一小時後我們肚子餓了，需要煮早餐才開始明瞭這個提前生火的動作有多重要。
但問題是，有火沒有用，火又不能吃。
沒有食材，我們一群人餓著肚子圍著火堆發呆，假裝在思考活著的意義。
但當你肚子空蕩蕩時，你腦袋也是空空如也。就算平時很了解人生跟企業經營方針的我，在這種飢餓時刻，也完全不知道下一步在哪裡。
無事可做只好四處砍樹枝（為了維持火源）的小馬撿到一個大蝸牛，我們很開心又同時很難過，開心的是可以吃到蝸牛，難過的是一隻蝸牛要分十四等份。
此時在旁袖手旁觀的教官終於看不下去，只好暗示我們清晨是蝸牛出來一步一步往上爬的時候，聽到這個暗示我們大家全部一哄而散衝去四面八方撿蝸牛，這輩子從來沒有這麼渴望撿到蝸牛。
我們這盤散沙終究是毫無收穫，教官們把我們召集回營地，要我們檢討一下今早所犯的錯。
我說，我們就是一直很餓很餓，根本不知道我們犯了什麼錯？
獵人雄哥這時丟了一包袋子給我，裡面裝滿了十幾隻青蛙跟蝦子，說這是昨晚他一人抓的，他早料到我們沒有為早餐的食材做準備，知道我們今天一定會很痛苦。
原來在這麼剛毅的外表下，他有一顆如此體貼的心。這時我們才深刻的體會到，要永遠尋覓下一餐和下下餐的食材。
我雖然在企業經營上可以看得到下一步棋，但來到了深山卻完全沒有洞察先機的基本生存能力。
難題接踵而來，吃的是有了，面對活潑亂跳的青蛙，飯來張口的都市人有親手結束過你的食物的生命嗎？心理障礙跟飢餓感同時折磨著我們的身心。
現場都沒有人敢殺青蛙，除了生物系的佐嘉以外，所以他只好示範如何挖出內臟取出腸子，我們才知道原來要這樣做才不會吃到大腸桿菌。
佐嘉留了幾隻已經死亡的青蛙給我試看看，既然已經死了，就不算是殺生，所以我也嘗試內臟清理工作。
我發現，只有在你親手挖出牠的內臟的那一刻，你才會開始懂得珍惜牠為你的犠牲。尤其在食材取得如此不易的山區，這個感受更為深刻。
當大家吃完今天的早餐，頭腦比較可以運轉後，教官來跟我商量，其實他看到我們餓得這麼痛苦，熱量不足而全身發抖（其實我們也才餓幾小時就快不行了，可見嬌生慣養的城市人真的不耐餓），他們開會討論後決定解除野外求生這麼困難的課題，而是給我們一些基本的熱量，才能有體力去上接下來的課程。
於是他送我們鹹魚兩條、一塊鹹豬肉、還有花生和菜脯，我們立刻削竹子煮了竹筒飯配花生，我的天啊，我從來不知道白飯配花生是這麼美味的東西。
大家忙了一個上午，也不過就為了吃早午兩餐
，就已感到精疲力盡；教官卻沒放過我們的意思，馬上開始下午的課程，教我們如何用魚網補魚跟製作陷阱。陷阱要等好幾天才有可能抓到獵物，但魚網卻可以快速捕到我們的晚餐。
我們補了一整個下午，抓到了三十幾尾的小魚，興奮地把所有的魚丟下去煮魚湯。
But！人生最浪費的就是這個But !
我們後來發現我們根本吃不完，大家努力地吃很撐就是吃不完。
若是在城市裡，你根本不會覺得可惜，可是當你在下一餐沒有著落的野外，這時你才會發現分配食材有多麼重要。
我們當下都很後悔，這些沒有吃完的魚都白白犧牲了牠們的生命，只因為我們都市人平時浪費食材的壞習慣。
這是很難說明的感覺，明明你沒有花一毛錢，但卻像是被誰搶劫。
天色漸暗，蛙鳴響起，我跟最會捕蝦的香魚王子、佐嘉和小黃，決定去抓青蛙，為明天的早餐食材做準備。有了獵人的指引，我們在一個小時內抓了很多青蛙，多到我們吃不完。
人要從錯誤中學習，我們決定放生掉一半的青蛙，出於對食物的尊重。
我想，這是我們學到最重要的課程。
親自跟大自然、跟飢餓感搏鬥了一天，活下來的我決定一回公司就推出新政策：
只要員工被發現便當內有剩菜剩飯等浪費食物之行為，累計滿三次，即贈送花蓮野外求生課程一次。
這是個好政策對不對！？
老外挑戰《一剪梅》之崩壞版https://youtu.be/G4lTqZ-CuvI
夢多爆氣指控形象遭毀https://youtu.be/qz7Mkl53IA4
少俠對這優點自信滿滿https://youtu.be/sAI4a-02KZM
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