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新竹市北大路111號
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【涮嘴麻婆豆腐】下飯神菜!讓你胃口大開! 大家好我是簡單哥! 來今天要來跟大家分享什麼料理呢? 最近天氣很熱 我們要是去吃個飯 可以吹個冷氣 配著這道菜實在是非常的棒 而且這個料理 真的是很多的小朋友也都會喜歡 因為他淋在飯上真的非常好吃! 究竟我們今天要做什麼料理呢? 就是我們的【涮嘴麻婆豆腐】...
究好豬絞肉 在 簡單哥 Youtube 的評價
【涮嘴麻婆豆腐】下飯神菜!讓你胃口大開!
大家好我是簡單哥!
來今天要來跟大家分享什麼料理呢?
最近天氣很熱
我們要是去吃個飯
可以吹個冷氣
配著這道菜實在是非常的棒
而且這個料理
真的是很多的小朋友也都會喜歡
因為他淋在飯上真的非常好吃!
究竟我們今天要做什麼料理呢?
就是我們的【涮嘴麻婆豆腐】
🍴需要準備的材料🍴
👉吻仔魚 60克
👉板豆腐 1塊
👉絞肉 100g
👉蒜頭碎 15g
👉薑碎 15g
👉蔥花 15g
👉四季豆株 50g
👉辣豆瓣醬 25g
👉醬油 15g
👉糖 20g
👉S&P 適量
👉太白粉水 適量
👉花椒粉 適量
🥘開始簡單製作啦🥘
①滾水下鹽巴,川燙豆腐。
②熱鍋下油,加入絞肉拌炒。
③加入四季豆持續拌炒。
④加入蒜末、薑末、蔥白拌炒。
⑤加入花椒粉、豆瓣醬炒香。
⑥加入醬油、糖、鹽調味。
⑦加入水煮滾,豆腐瀝乾入鍋悶煮。
⑧加入適量太白粉水勾芡。
⑨撒上適量花椒粉提味,蔥花裝飾。
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#麻婆豆腐
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究好豬絞肉 在 黃聖凱 Youtube 的評價
錵鑶番茄牛腩煲
有人喜歡吃豬,有人喜歡吃牛,我滿足大家的需求
這次牛腩煲熬湯部分花了我很多時間研究😓
不光是番茄的選擇、牛肉的挑選,熬湯的精華
所以今天帶你來工廠看看這次牛腩煲的我花了多少工夫💪
選用牛番茄搭配澳洲牛大骨下去燉製8小時,而且是大量的
湯頭熬製完成,加入嚴選的澳洲牛叻條🍲
吃起來軟嫩多汁,油脂的分布口感剛好,不油不膩
✨牛腩煲1500g湯頭裡面內含500g的澳洲牛肉
✨嚴選CHOIES黑安格斯牛雪花兩盒,肉質鮮嫩多汁
✨手工特製燕丸和貢丸,扎實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙!燕丸還加入新鮮菠菜,
更香、營養價值更高
✨手工蛋餃皮嫩蛋香加上新鮮絞肉,
吸附湯汁好吃一口接一口
✨讚岐烏龍麵吸附滿滿牛肉湯汁,麵條Q彈有勁
讓你就像吃一碗頂級牛肉麵
🌟如果愛喝酒那我還要特別推薦牛筋牛肚!
爽脆有嚼勁!搭配鍋底燉煮更加提升口感層次
這你這當下酒菜也是百搭爽口🍺
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喜歡吃牛的朋友,你真的要給我機會吃看看~
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單人份便利紅燒牛肉片
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究好豬絞肉 在 菜單研究所 Youtube 的評價
小編悄悄話👂:
矽膠保鮮袋裝咖哩的話,還是可能會有染色的問題,但使用上絕對不影響的!
如果比較介意美觀的朋友,小編建議可以改用玻璃保鮮盒
一樣環保又方便,也是很不錯的選擇呢~
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✨一體成型,密封保鮮
✨無毒矽膠材質,耐熱達200度C
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=====料理總整理======
【分裝咖哩一份】
營養概算:
熱量 314大卡
蛋白質 6公克
脂肪 14公克
碳水 43公克
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食材(可以分裝成3~4份):
咖哩塊 1盒
馬鈴薯 2顆
胡蘿蔔 1支
洋蔥 1顆
水 1500c.c.
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花費 約140元
製作時間 50分鐘
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【滑蛋咖哩飯】
營養概算
熱量 568大卡
蛋白質 16公克
脂肪 19公克
碳水 84公克
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食材:
分裝咖哩 1份
白飯 一碗 約100公克
雞蛋 1顆
花椰菜 少許
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總花費 約 60元
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製作時間 10分鐘(常備咖哩包、不含煮白飯)
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【牛奶咖哩豬肉鍋】
營養概算:
熱量 585大卡
蛋白質 38公克
脂肪 25公克
碳水 55公克
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食材:
分裝咖哩 1份
豬梅花火鍋肉片 約100公克
傳統豆腐 約100公克
杏鮑菇 1支
花椰菜 約3~4小朵
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花費 約110元
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【咖哩肉丸子】
營養概算(整鍋)
熱量 724公克
蛋白質 43公克
脂肪 42公克
碳水 43公克
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食材:
分裝咖哩 1份
豬絞肉 約200公克
香菜 適量
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花費 約120元
(營養資訊參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
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