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民間組織7月14日在沙田舉辦反「逃犯條例」修訂遊行。巧合的是，遊行路綫途經多處古跡或遺址，足可勾勒出沙田歷史面貌。
大圍：大圍之名源自「積存圍」，早於明朝萬曆初年（1574年）建村，是沙田區歷史最悠久及規模最大的圍村。現時位於大圍站附近城門河邊，即在積福街及積富街交界處。而積存圍的圍門，於2010年8月31日被確認為二級歷史建築物。
車公廟：始建於17世紀、19世紀曾重建，至1994年擴建至今貌。其中，舊廟範圍已被列為香港二級歷史建築。該廟主祀車公，是宋朝末年忠臣，據說蒙古滅宋，宋帝昺逃到廣東，車公一直護駕到香港，途中病逝。故受到當地鄉民的紀念與奉祀。...
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民間組織7月14日在沙田舉辦反「逃犯條例」修訂遊行。巧合的是，遊行路綫途經多處古跡或遺址，足可勾勒出沙田歷史面貌。
大圍：大圍之名源自「積存圍」，早於明朝萬曆初年（1574年）建村，是沙田區歷史最悠久及規模最大的圍村。現時位於大圍站附近城門河邊，即在積福街及積富街交界處。而積存圍的圍門，於2010年8月31日被確認為二級歷史建築物。
車公廟：始建於17世紀、19世紀曾重建，至1994年擴建至今貌。其中，舊廟範圍已被列為香港二級歷史建築。該廟主祀車公，是宋朝末年忠臣，據說蒙古滅宋，宋帝昺逃到廣東，車公一直護駕到香港，途中病逝。故受到當地鄉民的紀念與奉祀。
沙田機場：英國政府1949年在沙田建設了一座軍用機場，供英軍航空隊進駐使用，位置在今天文化博物館至帝都酒店一帶。但在1962年颱風溫黛正面吹襲香港時，該機場受嚴重破壞。1970年代初，港英政府為了發展沙田新市鎮，正式拆卸沙田機場。
沙田火車站：粵語片中常見，星光熠熠。
沙田墟：位於沙田火車站外圍，1950年由商人劉瑞有投資興建。全墟共有五條街道，包括正街、第一街、第二街、第三及第四街，有商鋪亦有住宅，還有沙田首間電影院。社區至七十年代末清拆，配合沙田新市鎮拓展，其中的正街，街名保留至今，是沙田墟存在過的痕跡。
沙田畫舫：最初位於沙田墟外的海邊，即今天瀝源邨一帶，後隨着新市鎮建設不斷遷徙，包括曾北移至禾輋一帶，再遷到對岸的今址。而畫舫近年被收購，易名ClubONE。
（*****註：根據最新報道，這次遊行的終點已更改，由沙田政府合署改為沙田站巴士總站，與本圖略有不同。敬希垂注及留意主辦單位公布）
【特約分享】
爆汁牛丸唔係睇戲先有，呢間喺大圍嘅潮式粉麵店，佢哋每日用新鮮牛嘅大髀肉做丸，一邊攪一邊加秘製醬汁，加上用人手唧，所以牛丸咬落真係有汁爆出嚟，又爽又彈牙！佢哋仲有用新鮮豬手做嘅南乳花生豬手、香脆炸魚皮同自家秘製嘅辣椒油，都好受街坊歡迎㗎～除咗堂食之外，買返屋企打邊爐都諗得過！
足本介紹： https://youtu.be/qDegJzfyZ-Y
御記香港仔魚蛋王
地址：沙田大圍積福街102號天寶樓地下1號鋪（港鐵大圍站 A 出口）
電話：2701 7133
#飲食男女 #大圍 #爆汁牛丸 #魚蛋王 御記香港仔魚蛋王
這間酒樓開業兩年，甚受街坊歡迎，沒後台，沒集團撐腰，更想不到老闆Keith是飲食業初哥，原本做鐘錶零售。「三歲從安置區搬來大圍，在這裏生活三十三年，小時候跟爸爸吃東西，已開始喜歡吃中菜。當你宏觀整個大圍區，甚至在沙田，也沒有一間中菜會讓你想常去光顧。」兩年前，他膽粗粗跟兩個拍檔頂下舖位開店。「開店初期一定是最困難的，因為幾個拍檔也對餐飲業一竅不通，中菜其實很靠口碑，生意要守一段時間。」幸好他一開始，便招攬了一班老師傅坐鎮，其中入行50多年的點心部主管卓哥，絕對是茶市的功臣。
大圍小館
地址：大圍積福街92號地舖
電話：2339 1319
營業時間：星期一至日及公眾假期11am-3:45pm； 6pm-10:30pm
詳情︰https://bit.ly/2Ga6oDu
足本訪問： https://bit.ly/347AfF0
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大圍小食店老闆中年喪妻父母離世：冇親情幾多錢都冇用 自家炒醬做辣魚蛋 名牌臭豆腐(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/6tbd2CST8Es)
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九龍城美食｜小食店$11/4條腸粉 自製麻醬又香又滑 街坊：惹味過其他店
https://bit.ly/3wAxhpR
蒸的火候及時間控制亦重要，腸粉蒸久一點變老了，就只能扔。最講究還是醬料，是小店鎮店之寶，特別是麻醬，以芝麻醬、花生醬、麻油和花生油炒成，質地稠稀適中，入口不會過份油膩，入口香噴噴，撒在表面的芝麻，也是每天炒香﹕「因為我試過用現成的 ，味道不夠香，所以一定要自己炒。」
Very Good Eat
地址：九龍城侯王道97號置金閣地下10號舖
電話：6360 8125
營業時間：星期二至日11:30am-7:30pm
粉嶺美食｜近30年家庭式腸粉檔 $7/4條蒸腸粉 $4/7粒魚蛋 客人：去粉嶺一定要食
https://bit.ly/39QpNW5
住在粉嶺二十多年的客人葉先生也是四眼仔腸粉的粉絲：「他們走平民大眾化路線，以前他們生意很好，我一年吃不到一次，但疫情之下不用排隊，我便多來光顧。比起外面的腸粉店，他們價格真的很低。腸粉很滑溜，配上混醬真的很美味，能刺激食慾。」客人袁先生一個月也吃好幾次：「我主要是吃腸粉，因為這裏的腸粉比較熱，溫度保持得好。」
四眼仔腸粉
地址：粉嶺和隆街40B號地下
電話：從缺
營業時間：6am-6pm
沙田美食｜$12／4條混醬腸粉 麻醬要煮一個鐘 又香又滑 日賣1,300條 熟客：日日落嚟買
https://bit.ly/3wyYtWd
開業兩年，生意上軌道，但原來老闆本是門外漢：「我自己本身做手機生意，始終已經式微了，後來失業。」正當他苦思出路時，看到姐姐在大埔經營的宜昇小食店生意相當好，就向姐姐學習各樣煮小食的技巧，最後在沙田開業：「我在這條邨長大，自小媽媽喜歡帶我到街市吃腸粉，小時候很喜歡吃，每天放學跑去吃，在這條村賣自己喜歡吃的，也比較開心。」
港鮮人氣腸粉
地址： 沙田禾輋邨厚和樓地下SU24號舖
電話： 6893 3699
營業時間：8am-7:30pm
大圍美食｜裝修佬轉型賣手撕雞腸粉 日賣3,000條成大圍名物 老闆：腸粉笑口最好味
https://bit.ly/3uwoIuK
人紅是非多，有人稱它為大圍名物，有人說他很難食，老闆也看得開：「我是開心，可以轉型成功再獲得大家認同。如果沒有負面的聲音，我不會成長到今天，如果沒有它們，就沒有今天的光輝。」
華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
電話：從缺
營業時間：10am-3am
黃大仙美食｜母女檔賣$7/4條蒸腸粉 質感滑醬汁多 日賣800條
https://bit.ly/3uHmMQb
以花生油炒香的花生醬，香味突出；質感不會太稠過稀；加上每份腸粉的甜醬、麻醬都毫不吝嗇，到最後一口，還能蘸滿醬料。所以越來越多街坊回頭，最高峰一天能賣800條。熟客李先生是腸粉頭號粉絲：「我最喜歡都是腸粉、魚蛋，腸粉很滑，加上醬汁調味，很美味。」
易拎腸粉
地址：黃大仙慈雲山雙鳳街37A號舖
電話：從缺
營業時間：8am-7pm
米芝蓮推介 深水埗最強 豬油腸粉
https://bit.ly/3wy5w1b
最新一期港澳米芝蓮名單已經出爐，焦點除了落在摘星餐廳，哪間本地街頭小食店上榜也備受注目。今屆一共有21間食店入圍，當中深水埗就有三間老字號再上榜，續獲米芝蓮街頭小吃推介，恭喜！
合益泰小食
地址：深水埗桂林街121號
電話：2720 0239
營業時間：6:30am-8:30pm
佐敦神秘美食｜40年糖水舖獨創$30炒腸粉 「一流一鳳」又酸又甜又鹹又香
https://bit.ly/39yHlGn
能夠創作出這道菜式，除了A A的創意，還有街坊的幫忙。他指附近街坊向來有用手機群組互相通訊，而前陣子不少人都很想支持台灣鳳梨，群組成員又有相熟的生果店，於是就有人提出了一樓一鳳腸粉這個名字，「我覺得很好笑，就嘗試借用這個名字。」雖然價錢相宜，味道又出奇地不錯，但想吃卻要先問店舖有否供應，AA笑言絕非虛張聲勢，而是台灣鳳梨貨源並不穩定，又不想用菲律賓菠蘿代替：「我這道菜叫一樓一鳳腸粉，有一個鳳字，如果用了菠蘿，即是違反了商品說明條例。」AA笑言。
糖水雄
地址：佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
電話：2771 4628
營業時間：6pm-1:30am
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今集街坊食神，主題係芫荽主題美食特別篇！覺得芫荽好㚖嘅Kiki VS 覺得芫荽好香嘅May，一系列嘅食物，邊款最易入口？邊款最頂唔順？即刻去片！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
野草 Weeds Gelato & Coffee
地址：北角和富道21-53號和富薈地庫B50號舖
營業時間：星期一至三 11:00－18:00、星期四至日 11:00-22:00
遊園．茶記
地址：尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖
營業時間：星期一至日 11:00-22:00（午市時間11:20-14:30）
鳳鳴石磨腸粉（荔枝角店）
地址：荔枝角青山道489-497號香港工業中心A座地下GA6C號舖
營業時間：星期一至六 07:30-16:30、星期日休息
茶理史（葵芳店）
地址：葵芳葵富路7號葵涌廣場2樓2007號舖
營業時間：星期一至日 13:00-22:00
華輝小食
地址：大圍積福街積壽里4D號地舖
營業時間：星期一至日 10:00-03:00
【重温】
►《街坊食神》系列
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