【澄清唬爆米花教室：中國的糧食問題(一)中國耕地其實增加】
福編又來在晚上講吃的了！但這一次比較像上課不是故意讓大家晚上肚子餓...
自從中共最高領導人習近平說「儘管中國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識」，並稱中國的餐飲浪費現象「觸目驚心」，開始大力推動「光盤行動」。一下子Ptt、三立、關鍵時刻、壹電視、蘋果日報、大紀元...突然出現一大堆糧食與農業經濟專家，大談中國「糧荒」、「打仗就餓死」、「崩潰在即」。
但福編要直說，這些「分析」就是譁眾取寵、以訛傳訛，毫無合理根據，除了滿足希望大陸崩潰的「天然獨」網民其病態心理，只能繼續加深大陸民眾對台灣越來越高的敵意和鄙視。
中國大陸根本沒有糧食危機，水患對大陸糧食安全也沒有具意義的影響。中國的實際糧食自給率根本大於100%。但中國大陸進口大量糧食的原因：
(一)需要大豆豆粕養豬等家畜。
(二)需要大量高粱釀白酒、大麥釀啤酒
(三)中國大陸居世界第一的水產養殖、山羊養殖、鴨養殖也需要大量穀物粉。等於大陸不少進口糧食為的是肉品與水產出口
真正該擔憂的是習近平是否正因美中關係緊張，甚至是為可能爆發的大規模戰爭而進行「備戰備荒」的前置工作。因為戰爭若真的爆發，國際糧食進口被切斷或受限，大陸糧食自然得更有效運用
#肉與酒供應必然減少
#甚至要挪地種菸草
#擔保軍人與體力工的肉酒菸是戰略性任務
(當年納粹德國在開戰前也有進行的糧食宏觀調控，中蘇交惡後中共也曾推動儲糧備戰)
不過，這個糧食問題要好好算帳的話，一篇寫不完，所以我分3篇(希望啦)。今天先講耕地，前述唱衰媒體很喜歡說中國耕地因被工廠城市占用，所以耕地減少，但這根本是假議題，因為 #大陸耕地長期是增加的
◎大陸耕地變化主要特徵
（一）耕地並未減少反而增加
（二）平原農地重心由江淮、河北持續向東北移動
（三）新增耕地主要為各地丘陵梯田、海塗地與高原地
（四）中國大陸耕地統計早期為一筆爛帳
（五）大陸農地仍要繳農地稅，故鼓勵開發階段常不列入新農地但在大清理時才列入
㊣大陸耕地數量變化情形
1949年耕地14.7億畝；
1957年耕地增長到16.8億畝；(當時推動大墾荒)
1978年耕地下降到14.85億畝；(沙漠化與城市佔地，)←大陸實際耕地最低點
1983年帳上耕地下降到14.7億畝；
1994年帳上耕地下降到14.25億畝(帳上記錄最小值)
1996年第一次全大陸耕地大清理，突然增加到19.5億畝。一下增加耕地面積5.26億畝←改革開放後東北因排水工程改善，許多低窪地成為良田，但先前沒有被統計。許多四川西部、雲南西部的經濟作物田(如藥材田、木耳田)也到這一次才被清理入。
2000年耕地下降到19.24億畝；
2002年耕地下降到18.89億畝；
2004年耕地下降到18.37億畝；
2006年耕地下降到18.27億畝；
2008年耕地下降到18.26億畝；
2009年耕地原下降到18.22億畝，但資料突然變20.37億畝←當年進行第二次土地大清理，海塗地大量被清理入。
2013年大陸耕地為20.3億畝
2019年大陸耕地為20.23億畝
2020年中共有利用衛星進行初步清理，估算實際耕地推算約22億畝，但是在下一次大清理之前，新耕地都不會被列入。
※中國大陸耕地變化歷來原因
（一）中共建政後因發動大量墾荒，1957年達到第一次耕地巔峰，但之後因土地轉為工廠、城市與不當開墾導致的荒漠化，在1978年前降到近代實際耕地最低值（恰巧是改革開放前夕）
（二）改革開放後因土地持續轉為工廠、住宅而使 #原耕地繼續緩慢下降。但東北低窪地排水改善增加耕地，同時因改革開放後部分 #都市周邊丘陵地也開始大量開發時鮮（專供都市的菜、果、魚）園。但在1995~1996全國性耕地調查清理前，耕地統計只統計「原耕地」，並未加入改革開放後的新增農地。
（三）1996第一次大陸全國土地清理調查後，改革開放後的新增農地被大量列冊，故耕地一次性增加5.26億畝。
（四）都市化與工商開發持續佔用原耕地，導致2002起開始實施「耕地佔補平衡制度」：除了三大直轄市（不含重慶市），省級單位就必須維持其境內耕地佔補。亦即被佔用的耕地量，必須有對應的耕地補充。影響所及就是東南各省的丘陵梯田耕地大量獲得扶持補助(要開發就得有新田)。
（五）2009第二次大清理時，海塗（海岸新生地與低窪鹽鹼地）因品種科技改善(俗稱的海水作物，不是指用海水灌溉，而是抗高鹽鹼，包括抗鹽棉花、抗鹽稻、抗鹽大麥)而能種植的新耕地被大量列入，於是一次性又增加2.15億畝。江蘇、山東、新疆、遼寧在第二次大清理都有許多耕地增加。
(六)依據衛星資料初估，大陸實際耕地超過22億畝，但許多新增耕地位在中印交界的邊區，中共為鼓勵移民實邊與開墾就養，在4000公尺以上的高原區種植新品種高寒作物與蔬菜、或在3000公尺以下的山地補助開闢梯田，以方便解放軍與邊防警就地採買，並增加對峙或戰事爆發時，「支前」的糧、菜量，但這些土地都未列入耕地。
說白了，就是 #還在政策鼓勵階段時不列入農地不課稅。
整體而言，大陸早期耕地確實消失中，但耕地仍在增加，靠得是
#土木工程能量上升大量開梯田
#品種改善讓許多土地開始種植
下一篇，我會來算水患損失與大陸整體糧食帳
移民德國ptt 在 [歐洲] 該搬去德國小鎮嗎？ - 看板Oversea_Job 的八卦
大家好，
我最近在糾結要不要調去德國辦公室上班，雖然心裡算有答案了，但還是默默想被勸退？
希望在這可以聽聽同溫層外的聲音，謝謝！
背景：
香港文組學士畢，在香港工作兩年後，回台灣於現任公司SCM部門任職第2年，產業是海上
工程相關，總部在靠近布來梅的一個小小鎮。
今年三月的時候申請relocate 純粹是因為剛分手當下有點鬱悶想要改變生活，本來覺得
自己只是這個產業的菜雞應該就不了了之，結果老闆欣然同意了畢竟德國辦公室的確有職
缺
問題：
稅後薪水會變少，因為我是同職位平轉而已也不是升職；公司給的薪水就是申請藍卡門檻
的金額，扣掉40%税 net直接比現在在台灣領的少一截，人資是說小鎮薪資本來就比城市
低沒辦法。不知道是不是被坑還是正常。
（有一些一次性的搬家費，settling allowance, 一年房租跟保險每年機票什麼的，這些
忽略）
另外就是人生地不熟沒家人沒朋友，又是小鎮又有疫情，自己一人除了修身養性大概就剩
工作了（雖然想修身養性也算是初衷）
想想好像在台北過爽爽實在不知道為什麼自己要找麻煩，現在心情是沒有超想去，卻抱著
不去可惜的念頭。
想請問版上前輩會怎麼選擇呢？如果只是很普通的機會值得抓住嗎？有沒有什麼我沒想到
的好處壞處呢？
假設以後還是想回台灣生活，值得先放棄現在的生活，花這兩三年去德國晃晃修練身心嗎
...
不好意思可能問題問得不是很精準，只是等一下要跟人資做最後討論很心浮氣躁來發個文
。先謝謝大家！
（萬一真的跑去德國小鎮了再來分享大城市外窮鄉僻遠的德國工作生活哈哈）
小更新：
想說都發問了那就要回來報告一下最後決定如何；我後來還是決定去修身養性一下，聞聞
青草牛糞。希望小鎮可以帶給我浮躁的個性一點平靜，至少可以好好讀完一本閒書。
一開始沒交代清楚，沒有把永居移民什麼的做考量是因為目前不太需要更多本護照了，德
文以前當學生的時候有跟風考過B2然後英文母語，只是想知道自己在那種小鎮以公司開的
平庸條件會不會活得很糟，畢竟就學工作都只有在大城市生活過，然後老實說現在可能真
的像有些版友酸的我的確不想太辛苦。今年花太多精力在感情上有點心累，要繼續拼職涯
明年再說好了...
非常謝謝大家的建議跟經驗分享！
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