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秋蟹餐廳 在 VOGUE Taiwan Facebook 八卦
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌，也在其Youtube影片中提到，本來只想做收納保存特輯 打開冰箱... " 啊 怎麼還有甜椒 " " 啊 怎麼還有洋蔥 " " 啊 這還能用欸 " " 啊 現在是秋天啊 " " 順便煮螃蟹好了！ " 一連串的藉口造就這集啦 這次醬汁的名稱還真的找不到 早期在餐廳學到 只是含糊取了泰式醬 但是太籠統了 多年後自己...
秋蟹餐廳 在 VOGUE Taiwan Facebook 八卦
誰跟小編一樣愛吃螃蟹卻總是不會剝呢？快看影片示範！
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秋蟹餐廳 在 中天新聞 Facebook 八卦
螃蟹可樂餅！🤩 (#愛睏編)
#銅板價 #美食 #帝王蟹 #丼飯 #螃蟹 #可樂餅 #秋蟹 #餐廳
秋蟹餐廳 在 克里斯餐桌 Youtube 的評價
本來只想做收納保存特輯
打開冰箱...
" 啊 怎麼還有甜椒 "
" 啊 怎麼還有洋蔥 "
" 啊 這還能用欸 "
" 啊 現在是秋天啊 "
" 順便煮螃蟹好了！ "
一連串的藉口造就這集啦
這次醬汁的名稱還真的找不到
早期在餐廳學到
只是含糊取了泰式醬
但是太籠統了
多年後自己陸續改良了許多作法
變成現在這個版本
這段時間也問過很多同行廚師
也沒個頭緒
都摸到一點邊
但似是非是
我也只能考究國外的食譜
直譯成甜椒醬
對泰國料理有深入研究的朋友
請在底下留言
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本集做的都是之前節目中用過的
或者Chris日常有使用到的食材
大方向都是這樣
一般書籍網路文章都找的到
這邊Chris一次做個演示還有重點提示
希望對新手有幫助
最後最重要的重點
食材收納保存
並不是要讓我們囤積更多食材
請各位還是按照用量購買
市面上收納容器都是以容量標示
Chris在節目最後有做一個1L為基準的單位換算
讓各位了解自己需要用到什麼大小的保鮮盒
更多OXO保鮮盒資訊請上恆隆行官網
https://www.hengstyle.com/
#美國OXO
秋蟹餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
#螃蟹 #大閘蟹 #秋冬
每當開始感覺天氣轉涼，應該是身體的自然反應就會出現「好想要吃螃蟹喔」的心情。鮮甜、柔軟又多汁的螃蟹肉，搭著金黃濃郁的蟹膏蟹黃開一瓶啤酒就是秋冬最療癒的時刻～～各位看完影片快點跟我一起衝一發海邊吃秋蟹大餐囉！
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【克里斯丁也在這】
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
秋蟹餐廳 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的評價
跟著兩位廚師好友衝到桃園竹圍漁港，用現成新鮮的美味台灣海鮮開趴，現場風勢真的強到亂七八糟...好在最後有小屋讓我們避風頭成功餵食亂找來的遊客（也算是功德圓滿了～）
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■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史上集 | 克里斯丁聊料理
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■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 台灣唯一米其林三星餐廳！「頤宮」親身體驗此生無憾｜克里斯丁vlog
https://youtu.be/nezeOGiTz5M
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討 (修改版)｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
秋蟹餐廳 在 品嚐當令美味! 飯店餐廳推"秋蟹宴"搶國慶聚餐商機｜非凡財經新聞 的八卦
進入秋天、也是吃螃蟹的季節，開始有不少 餐廳 開始推出各式各樣特色料理。有飯店中 餐廳 推出粵式風味的蟹料理，也有江浙菜 餐廳 就打造秋季饗宴。 ... <看更多>
秋蟹餐廳 在 [問題] 想要吃秋蟹...的方案- 看板Kaohsiung 的八卦
海港或饗食 林皇宮這些常見的蟹
我不懂是什麼品種但這幾家很常見
沒有特別好吃也很膩
傳統市場買的活蟹不會料理
想吃好一點的螃蟹 去年朋友帶回來說是代客料理的萬里蟹
大隻又甜 印象是四五隻一千吧
想問那邊有比較好的螃蟹可以吃 吃到飽的也行
或是代客料理的 或可內用的
現在滿腦就想吃蟹
盡量是捷運或輕軌可到的 或不要離北高雄太遠的
對了 我不吃調味料理過的 主要吃蒸的或原味的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.53.181 (臺灣)
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我記有聽過要嘴巴捅一籤先殺死才能蒸
另外買到用塑膠繩的能一起蒸嗎
拆繩下去我會打輸牠
※ 編輯: hmsboy (220.142.53.181 臺灣), 10/03/2019 09:26:13
有比較詳細的位置資料嗎
是用筷子往嘴捅到底 然後就死掉不會動嗎
沒實際操作過
※ 編輯: hmsboy (220.142.53.181 臺灣), 10/03/2019 09:35:37
這螃蟹戰鬥力有720個昆布
※ 編輯: hmsboy (220.142.53.181 臺灣), 10/03/2019 10:12:12
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