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阿海有一位讀建築、卻因為愛吃日本料理進而開店的朋友，強調要做就做到最好！👍👍👍所有食材皆從日本空運，更是全台第一家採用「屏東龍眼木」炭烤、取代瓦斯噴槍，烤出的生魚片有種淡淡的香甜味～👏👏👏菜單攤開更是讓人咋舌，用心的極致料理推薦給大家！
👉店名：平淡天真
👉地址：北市敦化南路一段102-2號（100巷巷口）
👉座位有限，訂位專線：02-8771-8575
🍭《今日菜單》🍭
日本秋田叉芽魚、
龍眼木炭烤炙燒甘貝、
日本青魽、
茗荷薑花干貝佐松露鹽、
北海道喜知次魚、
象鮁蚌佐沖繩海鹽、
北海道厚岸海域生蠔、
日本山藥泥佐黑松露、
小黃瓜裹東京灣尖梭魚、
日本柚子皮磨粉提味白魽、
炙燒熟成黑鮪魚、
日本七星米黑醋鯖魚握壽司、
金銀箔北海道馬糞海膽拌自漬鮭魚卵、
日本和牛、
鱈魚白子（精囊）、
烤麻糬佐黑芝麻+抹茶蔓越莓蛋糕💗💗💗
5月17日～5月23日。塔塔家的一週菜單分享。
上週下午我媽從菜園裡摘了很多蔬菜給我，然後一大袋丟在門口，按了電鈴人就跑了。
我兒子開門說：是誰放菜在這裡？
我媽也太瞎了吧，他是把自己當成外送員嗎？🤣🤣
現在這時候大家都很怕見面，連很久沒回娘家的女兒都不要見比較好....真是很奇妙的人際關係啊 ～哈
昨天中午用媽媽種的青椒來做青椒肉絲，好好吃喔～我女兒也超愛。❤️
有需要青椒肉絲的食譜 可以看這裡喔，做法相當簡單又美味！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
菜圃蔥蛋蛋應該大家都會做，應該不用示範吧？
料理新手有需要可以留言+1喔！
這幾天有粉絲私訊給我，問我有沒有什麼菜色可以煮？每天想菜單都快瘋掉惹～
其實塔塔分享過的料理還不少，我列舉了這個禮拜我們家吃的菜色提供大家參考一下。不過有些新菜色塔塔還沒有分享給大家，我會盡快拍影片或者照片分享給大家喔！
因為我早上吃素，沒有特別吃早餐的習慣，通常都是麥片＋優格＋牛奶，或者蔬果精力湯而已，有時候會自己做吐司配著吃。
上週塔塔家的菜單，提供參考：
週一：中午
海味香菇雞，食譜週二晚上會分享。
週一：晚餐
一款特別風味的雞肉蓋飯，食譜已經拍攝完畢，盡快分享喔
週二：中午
番茄秋葵素麵。這道是我女兒喜歡的料理～材料不多，作法很簡單！
https://youtu.be/UD3KKlRCS4Q
週二：晚餐
煎牛排＋簡單版壽喜燒。不過我沒有大白菜，用了媽媽種植的有機高麗菜替代一樣很好吃喔！
https://youtu.be/aqLv_O9GIJM
週三：中午
冷烏龍涼麵，用了媽媽種植的小黃瓜，感覺非常清爽～
https://youtu.be/EtTqDK8ZfR8
週三：晚餐
薑汁燒肉＋熱炒空心菜～同樣也是媽媽自己栽種的蔬菜。
https://youtu.be/z5OD_Hp_6BM
週四：中午
涼拌小黃瓜。我媽給我超多小黃瓜，哈哈
https://youtu.be/YBA1gAQefBA
海鮮炒碼麵。不過有些材料沒有，也沒有高湯，我用泡麵跟韓式辣椒粉，高麗菜＋洋蔥＋紅蘿蔔、蔥、豬肉片、透抽這些做一個簡單版而已。也很好吃！
https://youtu.be/rDY7HZZ0rKM
週四：晚餐
鹽麴豬肉炒時蔬蓋飯。這道做法也很簡單，醬汁跟飯搭配在一起非常下飯。做法塔塔會盡快分享喔！
週五：中午
豆乾炒肉絲。這道超級下飯！做法也很簡單喔！
https://youtu.be/7wkJ1ehe1Do
週五：晚餐
韓式炒時蔬。還有冷凍水餃。
不過發現沒有韓式辣醬，也不想出去買，所以沒加，用其他的調味料替代，也很好吃！
只不過基於不是正宗的韓式，怕有人噴，暫時就不拍了。還是你們正不正宗無所謂？好吃就好？
週六：中午
青椒炒肉絲。我媽也有種青椒，有機的青椒吃起來水分非常多，一點都不苦，女兒超愛吃！
https://youtu.be/DXppgYj-Z88
＊菜脯蛋，做法超簡單，目前沒有拍影片，有需要的人，可以舉手喔！
絲瓜我媽媽也是自家栽種的，超級嫩～
絲瓜蛤蠣湯。做法在下方7:12秒處。
這部影片裡面也有教大家做 蠔油香菇雞喔！
https://youtu.be/cZOs1X8HBXA
週六：晚餐
番茄炒牛肉，這個做法也很簡單又快速！用了一款最近調配的醬汁做的。會盡快拍攝影片喔！
絲瓜蛤蠣湯。
週日：午餐
番茄炒蛋＋熱炒青菜＋蒲瓜蛤蜊湯。這一餐一樣用媽媽種的蒲瓜超嫩～
https://youtu.be/ECW21Jwl5NM
週日：晚餐
鮭魚炊飯。冰箱只有冷凍鮭魚菲力，加減煮也是不錯的！
https://youtu.be/kYnUcgbBh70
我大概是一週採買一次肉品。會放超過三天的我就會先放冷凍，三天內會用掉的肉，就冷藏。提供大家參考～
蔬菜買的比較少，因為媽媽給我很多自家種的蔬菜，省了我很多採買的麻煩。
大家也可以先想想一週大概會煮哪些菜，然後先列好清單，這樣買起來就會比較有效率喔！
❤️一週食譜分享來囉～❤️有需要的朋友可以收藏參考一下。
還沒看過上週菜單食譜分享的，請看這一篇喔！
https://www.facebook.com/rosalinakitchen/posts/1758654277635511
疫情這段時間我覺得事前規劃菜單食譜太重要了！因為塔塔住的地方其實蠻方便的，附近有2-3處傳統市場，小型超市好幾家，有機店跟便利超商一樣多，百貨公司也不遠，所以我一直都是需要買的時候才外出採買，幾乎不會在家裡囤積食物。
不過礙於現在疫情的關係，這段期間我都是一週採買一次，所以我會在採買之前先在手機裡寫好要採買的食材有哪些，盡量一次採買完畢，比較不會有遺漏的。
對我來說 其實養成事前計畫，擬定採買清單也是蠻好的訓練，像我這種看到什麼都想買的人，可以有效減少我天馬行空的亂買。
以前我會跑幾個地方採買，不過這陣子有機店的蔬菜種類好像變多了，其實有蠻多蔬菜都可以在有機店採買完成，我自己蠻推薦大家可以選擇家附近的有機店來採購，熟識的有機店還可以先預購食材，只要到店家取貨就可以了，減少接觸時間。
有蠻多肉品也都可以在有機店購買，大家可以多選擇冷凍包裝的肉品，像是像是我自己蠻常買安心的雞肉，要煮之前直接泡水解凍就可以了。還有海鮮其實平常也都是冷凍保存，大家可以多買冷凍蝦子跟透抽、干貝，這些在冰箱備用。
冷凍豬肉並不會影響肉類的品質，這部分大家可以不用太擔心。只要記得解凍的溫度跟時間不要太久即可，跟雞肉解凍的方式是一樣的。
當然採買之前最重要的就是菜單規劃啦～🌹
這是上週塔塔家的一週食譜菜單，我每天努力的把它紀錄下來，整理好分享給大家，希望可以帶給大家一點靈感。你可以按照這個菜單來採買食材，或著是挑選自己喜歡的菜色來做，每一道都不會太難，都是比較快速簡單的菜色喔！
🥬採買的食材大致上有：牛排、牛肉壽喜燒肉片、五花豬肉片、豬梅花絞肉、透抽、蛤蜊、蝦子、雞腿肉、乾絲、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、辣椒、高麗菜、蒜頭、嫩薑、長豆、雞蛋、菜脯、白蘿蔔、腐皮、小黃瓜、青江菜、洋蔥、秋葵、小番茄、乾燥海帶芽、花枝丸、傳統麵線（麵類可以多備一點，方便）
📌我覺得乾燥海帶芽蠻好用的，想泡麵的時候加一點也可以，煮湯加一點也好吃。
蛤蜊我覺得也是家裡的常備品，因為我沒有用味精的習慣，所以我通常都是用蛤蜊來提鮮味，一次吐好沙之後，分裝真空冷藏，很方便，可以放5～6天沒問題。也可以冷凍保存，不過我覺得冷凍後的蛤蜊口感比較沒那麼好，還是一週買一次即可。
5月24日～5月30日。一週菜單
星期一午餐：24日
🥩紅酒燒牛肉。目前沒有拍影片，之後會跟大家分享喔。
🥕涼拌乾絲。新版我試了一些不同蔬菜的組合也好吃。（加豆芽菜也不錯）
涼拌乾絲：https://youtu.be/Qw0gNbIZ2YE
🥢乾拌麵+自製辣油。好在之前做了一罐，現在很方便，辣油+ 白芝麻油+醬油+醋+拌勻就好好吃。
油蔥酥拌麵做法：https://youtu.be/MPe_sTDxJOY
星期一晚餐：
🐂牛丼炊飯。一鍋到底超省時。
做法在這裡：https://youtu.be/RPX3qlCxTqw
🥬蒜炒高麗菜。蔬菜的部分，我簡單炒一盤高麗菜就解決了～
星期二 午餐：25日（豬里肌）
🥬蒜炒長豆。這個也是我媽媽自家種的有機菜，好好吃。
🥚菜脯蛋。因為今天拍攝料理影片，所以我們家又吃了一次菜脯蛋，好在菜脯蛋好吃，吃兩次都不會膩。影片會盡快分享喔！
🍚和風蘿蔔炊飯。這道是素食的炊飯，裡面加了蘿蔔、豆皮、蘿蔔葉或著青江菜。做法之後會分享。
大家可以先參考這道， 干貝蘿蔔炊飯，也很好吃喔！
食譜：https://youtu.be/GKje6OT9qmQ
星期二晚餐：
🐷蒜泥白肉。做法很簡單，肉片燙一燙，加入醬汁即可～
因為中午還有剩下一些蘿蔔飯，就重新加熱繼續的吃完。
星期三中午：26日
今天中午我們吃的比較簡單，只有煮一鍋飯搭配炒透抽而已。快速又方便。
這次家裡沒有準備韭菜花，就簡單用蔥替代，做法可參考這部影片喔。
🦑韭菜花炒透抽做法：https://youtu.be/QACe-k-mE2M
星期三晚餐：
這餐我簡單的用蔥跟豬肉炒了炒麵，這樣就很棒了，如果家裡有豆芽菜的人，也可以加一點豆芽菜喔。做法可以參考塔塔這部影片。
🐷豬五花青蔥炒麵做法：https://youtu.be/O9RKviU6Als
星期四午餐：27日
今天簡單的用去骨雞腿肉做了一款雞肉蒸飯。做法類似這道紹興蒸雞飯。不過我家裡沒有紅蔥頭，所以沒有加，其他做法都一樣。如果要雞肉跟飯一起煮的話，記得不要加紹興酒喔，不然飯會有酒味。
🐔紹興蒸雞飯做法：https://youtu.be/DI_83dSDmsI
另外簡單的做一道小黃瓜海帶芽涼拌小菜，小黃瓜醃漬的方法可以看我這部影片喔。
涼拌小黃瓜做法：https://youtu.be/YBA1gAQefBA
🥬小黃瓜+海帶芽+薑絲涼拌小菜的做法。
將醃漬出水的小黃瓜加上泡開的海帶芽，加入切絲的嫩薑，加入醬油、香油、醋、糖、蠔油就完成了。
涼麵。可以參考我這部芝麻涼麵的醬汁做法，也可以買市售的芝麻涼麵醬汁來做。
醬汁配方請看這裡：
https://youtu.be/XuahejQTOWk
星期四晚餐：
做了一款很簡單的🍄香菇炊飯，做法會盡快分享給大家喔。
星期五午餐：28日
🐷炒瓜子肉。之前做了脆瓜後，一直要分享這道炒瓜子肉，目前已經拍攝完畢，會盡快把影片剪輯好分享給大家喔。
疫情期間大家也可以自己買小黃瓜來做脆瓜，這樣有時候就可以煮稀飯或著飯來配脆瓜，再煎個蛋簡單解一餐。
🥒安心脆瓜的做法可以參考我這部影片喔：https://youtu.be/xttoorWhG6c
除了瓜子肉之外，我冰箱還剩下一些高麗菜，簡單的燙一下，就可以攝取到蔬菜纖維。
🦑花枝丸湯。平常冷凍庫也可以備一些花枝丸，簡單煮一鍋湯很方便。
星期五晚餐：
🥬高麗菜麵線煎餅。
我女兒特別喜歡這道麵線煎餅，除了麵跟蛋之外，中間還夾了高麗菜，吃起來特別的爽口。這次我另外在麵線的那一面多煎了一顆蛋，這樣兩面都有蛋。
高麗菜麵線煎餅做法：https://youtu.be/n48U_lhSvRM
星期六午餐：29日
🥩牛排時蔬沙拉。簡單的煎一下牛排，然後切片，用了一些洋蔥跟生菜拌勻，加上上次分享的 芥末籽油醋沙拉醬拌一下就是好吃的牛排沙拉了。
沙拉醬的調法可以看這部影片喔：https://youtu.be/EdBcajF1B9E
🍚秋葵拌飯。這道超級簡單，我加了山藥泥跟秋葵、番茄、雞蛋，醬油拌一拌，這樣就很好吃了。
這部影片有示範海鮮煎餅跟秋葵拌飯：https://youtu.be/z9Zu8VuP6bU
你還可以加山藥泥跟雞胸肉，這部影片10:48秒有示範喔：https://youtu.be/YIOUj99AAsU
🍲蘿蔔海帶芽蛤蜊味噌湯。前幾天煮了蘿蔔飯剩下一些蘿蔔，就簡單煮了一鍋蘿蔔湯。
蘿蔔湯煮好後加入蛤蜊，最後加入味噌，起鍋前加入乾燥的海帶芽就完成了。
星期六晚餐：
因為中午吃太飽了，晚餐就簡單吃。煮了蕎麥涼麵，燙一些肉片搭配海帶芽，這樣就很棒了。
（柴魚高湯500ml 醬油1.5大匙 味醂一大匙 糖一小匙）
星期天午餐：30日
🍤蝦仁天津飯。這道用的材料不多，做法也很簡單。
天津蝦仁飯的做法：https://youtu.be/cWZKxAQ9bBk
味噌湯。
星期天晚餐：
🐔 氣炸香料雞腿排。
連續煮了七天，有點疲倦，隨意用氣炸鍋做兩份雞腿排，簡單又方便，幾乎零失敗。
🥬炒長豆。
冰箱裡面還剩下一些媽媽送來的長豆，繼續把它們消耗完。以前不愛吃長豆，最近發現長豆還蠻好吃的。
最近大家應該都減少在外用餐跟聚餐
如果自己沒開伙的話，便當就是我們的好朋友了
身為一個便當愛好者
這次來開箱平價到奢華🤤
從50塊的家庭便當到2500塊的豪華組合
究竟內容物是什麼！！
我身邊其實蠻多人不喜歡吃便當的
因為覺得很冷漠（？ 哈哈哈哈
你們尬意嗎？
阿嬤便當$50
地址：信義區松仁路176號
50元品項：炸雞腿、滷雞腿、蔥油雞、花枝排、腿排、香腸、肉捲便當
悟饕池上便當-山賊烤雞$110
地址：分店很多
桃屋便當-炙燒鯖魚&秋刀$280
地址：寧波西街62號1F
備註：可預訂外送，不確定運費。也可以預訂後自取
長榮桂冠-御膳便當$500
地址：松江路63號
備註：需提前一天訂購，至現場取貨
Maru日式無菜單料理$2500
地址：光復南路290巷3號
品項：無菜單特製餐盒 有1500/2000/2500元三種
備註：提前一天預定，當天現場取
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《給你滿滿的惘挨豆》
【我成立的美食品牌 - 水哦】
http://bit.ly/2Hrqkk4
【instagram】
https://www.instagram.com/khshu_/
【twitter】
https://twitter.com/chienshu_tw
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(#1) 00:46 女孩的下午茶, (#2) 00:59 經典必吃, (#3) 01:13 聖誕快樂,
(#4) 01:26 浪漫的夏天, (#5) 01:40 英式早餐, (#6) 01:52 絕好氣色,
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(#10) 02:54 鄉村小鎮, (#11) 03:08 少女心爆發, (#12) 03:30 夏威夷披薩 ,
(#13) 03:45 花椰菜兄弟, (#14) 03:58 酪梨入門款, (#15) 04:10 清爽秋日 ,
(#16) 04:26 西部牛仔, (#17) 04:38 藍色大海, (#18) 04:53 小蜜蜂🐝 ,
(#19) 05:12 開放式三明治, (#20) 05:28 嘉年華派對, (#21) 05:44 吐司水果塔 ,
(#22) 05:55 爆漿蕃茄蛋, (#23) 06:10 巫婆的點心, (#24) 06:27 營火晚會,
(#25) 06:41 北非風情, (#26) 07:00 南瓜節, (#27) 07:16 馬鈴薯沙拉,
(#28) 07:35 開胃麵包, (#29) 07:56 黃金薯🐭, (#30) 08:10 欲罷不能、百吃百不厭的私房菜單
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This video is Inspired by Youtuber Honeysuckle (Dzung)
https://youtu.be/5dWIWWQl1cM
⟜ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐦𝐞
IG：https://is.gd/JlXxZz
FB：https://is.gd/gzr24q
我的愛用品：https://www.dontkjoanne.tw/fav/
⟜ 𝐏𝐚𝐫𝐭 𝐓𝐢𝐦𝐞 / 我的兼職 - 整理師
預約整理：https://re-life7.webnode.tw/
整理初級課：https://bit.ly/2YapUFz
整理初+中級課：https://bit.ly/3gZBFal
整理師是什麼？：https://is.gd/BzAnpK
⦸ 影片‘無授權’任何平台搬運轉載與使用
時至秋分，平分秋色，
一半炎熱，一半寒涼，
一半快樂，一半悲傷，
一半思念，一半遺忘......
一年，已經切掉了一半，
原本也想好好的學習桿酥皮，
提前一個月醃漬鴨蛋，
做一個節日食物魔法師媽媽，
但成年人的一天，就像兔子尾巴啊！
到底是被誰切掉了呢？
還是想做個蛋黃酥，虛有其表也好～
玉兔對我來說是這麼特別的存在，
如果跟小孩一起做就好了，
材料簡單，步驟簡單，
看著兔子在烤箱裡噗噗噗
孩子一定嗝嗝抽笑非常有趣...
就提前三天把雞蛋冷凍吧，
當天早上退冰取蛋黃抹鹽，
中午就可以嘲笑對方兔子做得多滑稽....
希望大家過個溫暖的中秋，
前半年，前半生思念的，失去的，
都可以在月光柔和的照撫下，
把下半年的力量與勇氣充電滿血復活！
時過秋分，平分秋色，一半克制，一半放縱，
生活輕鬆點過，節日開心點過，
肥啊！！過完節再來減，
這樣，下半年，才有事做！
🐣速成玉兔地瓜泥偽蛋黃酥🐰
全蛋冷凍三天後剝殼
取蛋黃擦乾表面抹上鹽巴
靜置兩小時或一個晚上
（蛋白退冰仍可打發做蛋糕）
洗掉蛋黃表面鹽分
蕃薯蒸熟搗泥加赤藻糖與鮮奶油
（比例看個人，我各兩大匙）
包入蛋黃揉成圓狀蕃薯蛋黃
酥皮桿薄包起蕃薯蛋黃
視心情擺弄外型
烤箱兩百度烤二十分鐘
＊酥皮烤得熟就好，自己調整溫度
＊買冷藏蛋，保鮮好的蛋
＊好蛋黃較不腥，不用另抹酒烤過
＊鹽漬越久越鹹，請自行斟酌
＊蕃薯可買市售烤好的更速成
🥚冷凍蛋是一個不小心買太多蛋另類的解決方案
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
https://www.facebook.com/ellielocalmom
IG：local_mom_ellie
https://www.instagram.com/local_mom_ellie
攝影-導演 我先森/周琨瑾火野攝影
剪輯-文字 苔苔我/彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
Song: Cjbeards - Refuse To Be Denied
Link: https://youtu.be/IxCtGRUtyc8
Music promoted by FreeMusicWave.
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Track: Unknown Brain - Dancing On The Moon [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/9EHXqi0ez54
Free Download / Stream: http://ncs.io/DOTM
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Good Morning Sleeping Sticker By LaneigeMY
Ken Jeong Animation Sticker By NETFLIX
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下個禮拜就要去吃了，但突然被告知這家店在ppt上被罵得很慘說有多爛就有多爛，我是一名學生我和我的同學們訂好位子準備去吃這個價位對我們來說不算是太高但也是一筆錢 ... ... <看更多>
秋料理菜單 在 [抱怨] 雷很大的秋料理握壽司吃到飽- 看板EatToDie 的八卦
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餐廳名稱：秋料理 精緻和食
電話：(02)2708-5682
地址：臺北市四維路66巷2號1樓
價位：500元+10％
營業時間：中餐12：30～14：00 晚餐18：30～21：00
提供停車場：無
優惠資訊有無：無
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第一次到飽版發文，沒想到就是不愉快的回憶。
網路上流傳已久的「秋料理握壽司吃到飽」有朋友當了先遣部隊，在四月份去吃過了，
回來告訴我們的確不錯，雖然沒有大手美食部落客吃到的那麼好料，
但還算是值得一吃，於是和另一位住台南的朋友說好北上展開大食之旅順便網聚。
定位的過程一波三折，由於號稱每天只招待十位，原先定到五月份的位置，
後來老闆娘又打電話給定位的朋友表示要改六月才行，
好吧，六月就六月吧，為了美食等待是值得的！
盼呀盼的終於到了定位的日子，我們一行六人被安排在最裡面的包廂，
上桌後首先來一道和風沙拉，生菜算新鮮但調味普通，
我看大家都有吃掉八成；接著壽司上場：
【第一盤】
兩大個方盤裡裝著鯛魚、竹夾魚、
某種貝類（吃起來像菜市場有賣那種很大顆的澳洲野生鮑魚）、鮭魚肚、
章魚、紅甘、（號稱從日本進口的）粉紅色魚鬆、蝦卵，
雖都是便宜魚貨但大家期待已久紛紛開動，其中大部分表現尚可，
但粉紅色魚鬆那個竟然是甜的？！而且不是日式食材慣有的那種半鹹甜，
而是根本像在壽司飯上放一撮砂糖那種甜！
因為口味太奇怪了所以很多人咬一口就放棄。
某種貝類則是有兩貫只有細細長長的一條，朋友問上菜的老闆娘，
老闆娘還臉不紅氣不喘的說「那是切下來的邊」...連切剩的不規則邊邊也放上去？
【第二盤】
軟絲、蝦、干貝、穴子；不知名的白肉魚、帆立貝、桂花蚌、魚肝。
軟絲和蝦就那樣也不用多說了，干貝切得很薄但還算鮮甜；
穴子又細又薄感覺不像鰻魚而像鱔魚、味道偏淡。
白肉魚之所以會不知名，是因為老闆上菜時的介紹總是又急又快含糊不清沒人聽得懂；
帆立貝是從中橫剖成兩半的，比較大顆的只放一半，比較小顆的會攤開成兩片，
因為太薄所以口感不怎麼樣。
桂花蚌口感清脆可能原本就長得細細長長吧，表現還ok，
魚肝的味道很濃厚還不錯，但第一次看到不是做成軍艦而是散的放在圓形的醋飯上。
此時開始有朋友反應了「他們的醋飯怎麼這麼甜？吃起來好膩！」
我仔細品嚐發現不沾醬油的話真的很甜，醋味不重但甜度很高，吃多真的很膩。
【第三盤】
上了一道海膽手捲，一片大海苔中間放著一小團醋飯，上面點了些海膽，
海膽或許不錯但是海苔實在太大張而且很厚，
咬起來都是海苔的味道蓋掉了海膽味太可惜了。
【第四盤】
這次只上了一盤─深海大海怪、花枝、比目魚鰭。
花枝沒什麼好說的，比目魚鰭還不錯挺油嫩的。
大海怪那個只看到幾個吸盤，判斷應該是比較大隻的章魚吧...
因為老闆上菜時只冷冷的說「深海大海怪」，完全沒有多做解釋....
什麼叫大海怪？！你是把幽冥飛船上的深海閻王抓來做壽司嗎？！
好歹也解釋一下你給我們吃了什麼好不好！
這時候連我也沒辦法再吃醋飯了，
平常吃爭鮮都吃20貫以上面不改色的我，怎麼可能只吃16貫就吃不下？！
明明他們家的壽司都超小一個只有爭鮮一貫的2/3，
這完全是因為醋飯真的太甜太膩吃到很噁；
老闆娘來收盤時看到我們很多人的小盤子裡都有沒吃完的醋飯，就問我們是不是吃不下了，
當然要趁機跟她反應一下醋飯太甜的事，
朋友還說上次來時的醋飯很好吃的但這次真的太甜，
老闆娘嘴巴上說得客氣「這樣喔！那我跟師父反應一下叫他要控管好！」，
但背地裡完全不是這麼一回事...
第五盤上菜前，老闆走過來問之前來過的那位朋友：
「小姐我請教你一下喔！你上次是做吧台吧？那吃起來的感覺有沒有什麼不一樣？」
朋友「環境的話是包廂比較好啦！但是食物嗎？上次的比較好吃耶！這次的醋飯太甜！」
老闆「太甜？不會吧？我們的配方比例都是固定的啊！我們的米是從日本進口的...」
他說了很多但是我們沒有認真聽，因為大家都吃得出來醋飯不對勁！
【第五盤】
一上菜眾人整個傻眼了...我們有沒有看錯？海苔壽司？！
一卷說是生牛肉這我還可以接受，但另一卷....餡料是小黃瓜、玉子、蟹味棒？？
這跟我在高速公路休息站買的一盒30元的壽司有什麼兩樣？
而且海苔沒卷好、切面歪七扭八，好幾個壽司站起來還是斜的！
這是一家日本料理店端出來的東西嗎？
真相在此：https://0rz.tw/PcapE
中間我去上了個洗手間，回來看到桌上那盤完全沒有人動，
我鼓起勇氣吃了一個，發現醋飯果然還是很甜，宣告放棄。
那盤就一直放在桌上，大概過了有20分鐘吧！
老闆終於忍不住走過來「這你們都不吃了喔？」
朋友「我們不喜歡吃這種的耶」
當然不喜歡啊！誰願意花500元去日本料理店吃海苔壽司？
還是切得歪七扭八的那種！
大概我們真的惹毛老闆了，老闆憤憤的收走那盤海苔卷後，
老闆娘過來了，「你們還想吃什麼我直接幫你們加點好了」
我很疑惑，別人食記裡看到的玉子燒、紫蘇蘋果都沒出現啊，
如果是魚貨還有季節天候的差別吃不到不算稀奇，但玉子燒跟紫蘇蘋果有季節之分嗎？
老闆娘不耐的站成三七步一直催我們加點，
而且只能點剛剛上過的，其實我們坐包廂也看不到吧台到底有什麼食材，
因為剛剛上過的食材實在太普通沒有什麼令人印象深刻的美食，
我們只好打開相機看看剛剛有拍到什麼...
我「剛剛第一盤有上那個紅紅的魚（不確定是什麼只好拿相機給她看）」
老闆娘「紅紅的是什麼？紅甘也是紅紅的鮪魚也是紅紅的啊！」
老闆娘不耐的語氣讓我嚇了一跳，我「那就紅甘好了...」
而且我們根本沒吃到鮪魚！哪來的鮪魚？
加點了一些後，我們就說「那先這樣好了不夠再點～」（因為也不知道她加點的水準如何）
老闆娘「要就一次點！師父一次做！」（依舊不耐煩）
因為他這樣說，我們就再點了一些剛剛吃過還不太難吃的，
沒想到老闆娘轉身回到吧台就跟師父說：「根本就是故意點這麼多，明明就吃不完！」
啊咧？剛剛不是你叫我們一次點一點嗎？
【第六盤】
加點完後送上來的，應該是剛才繼海苔卷之後沒上完的菜色：牛肉和竹筍。
只能說還ok啦但真的不是我們期待吃到的握壽司。
接著加點的來了，海膽手捲沒有海苔了，
海膽們縮成一團依附在小小的醋飯上看起來很可憐。
鮭魚卵（第一次根本沒上過，是朋友追問有沒有老闆娘才讓我們點的）
也是散散的放在醋飯上，
還掉個幾顆下來整個就是難看至極，
我不懂，做成軍艦很困難嗎？為什麼要讓材料散置在醋飯上還跌下來呢？
後面的食材跟前面一樣乏善可陳，唯一有變化的是魚肉稍微有點厚度了
（會吵的孩子有糖吃？）
我們吃到這邊，很多醋飯都直接放棄掉了，太甜不說，還非常黏，黏到筷子夾了會牽絲，
（通常粽子撥開會牽絲的話就表示壞掉了，不知道醋飯是不是也是這樣）
老闆來收盤時，看到我們盤子上放棄不吃的醋飯還跟我說（我坐最外面）：
「小姐！你們吃不完就不要點那麼多，這樣浪費！」
我「可是這醋飯真的太甜啊，我有跟老闆娘反應過，跟上次不一樣，很膩...」
老闆聽了立刻瞪著我「小姐！你之前有來過嗎？」
這是什麼態度？我沒來過我也有長舌頭好不好！
我「我是沒有來過，但我朋友來過，她說上次的醋飯不是這樣的！」
朋友「對啊！上次的很好吃耶！」
老闆「我們的配方都是這樣沒有變啊！我們的技術控制的很嚴格的！
我們的米是日本進口的blablabla...」
好啦好啦老闆是我的錯好不好！？我味蕾有問題好不好？！
我上次沒來過所以沒資格批評你們家的飯好不好！？
老闆還在碎碎唸「我們的技術一定沒問題啦！
不知道是不是日本那邊進來的米有問題就是了...」
最好是日本進口的米就是甜的啦！要牽拖也牽拖太遠了一點！
最後還有更好笑的事發生，後來大家吃完了就坐著聊天，
朋友去上洗手間，回來憋笑著跟我們說，剛才她洗手時清楚聽到老闆娘跟老闆抱怨：
「他們這些人為什麼都還不回家！而且為什麼飯也都不吃完！」
對對對，都是我們的錯，我們不識相，大家趕快包袱款一款結帳離開，
一離開餐廳在前面的小公園大夥兒就罵開了，
這一頓吃下來要500元加一成大家還都沒吃飽，
算一算我們吃到的食材都屬中低價位，新鮮度也很普通，
說實在的還不如拿500去吃爭鮮可能還能飽一點ꄊI
而且沒吃飽就算了還得看老闆和老闆娘臉色，東西不好吃還不准挑毛病，
這麼委屈的飯我還是第一次吃到！
排了一個多月的位置，還分別從台南和台中來吃，換來的竟是這種結果，真的很無言。
之前在網路上看了別人的食記，照片中的壽司料新鮮大片充滿光澤，
米飯也顆顆分明晶瑩剔透，對照我們的親身經驗真的很諷刺，
而且發現別人餐後都有附水果我們卻沒有，
朋友說得實在：「都被抱怨為什麼不趕快回家了怎麼可能還給你水果？」
唉...難道真的是有沒有拿單眼相機的差別嗎？
（可惡，我要來買單眼！！）
(6/22補充：因為有人在我朋友部落格留惡意留言，因此刪除連結，十分抱歉！）
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