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上週五，朋友帶我去三峽參觀「甘樂文創」，先在一棟古厝改建的「甘樂食堂」吃中餐。是美味沒錯，但不覺得跟其他「在地創生」有什麼差別，後來經過了解，才真的很感動。
他們還創辦了「小草書屋」，為當地弱勢孩子做課後輔導，又成立了「禾乃川」，雇用非常多弱勢族群（更生人、中輟生、二度就業者）生產豆製品。
「禾乃川」也有網美般的店面，供遊客享用豆漿、豆花等創意冷熱飲。當然也不只這些，它的旁邊是「合習聚落」，提供在地手工藝職人在此創作，也能讓遊客參加DIY體驗，包括金工、木工、皮工、花藝、染工等等。
有趣的是，「禾乃川」和「合習聚落」是由原先三峽在地最大的醫院「愛鄰醫院」所改建，也算是非常成功的古蹟再造。
樂活大嬸手癢，在藝師的指導下，完成了一條手染絲巾，沒想到她還有些藝術天份呢！
我真心覺得這真的是一趟既有趣，又有意義的小旅行。
#土城 #樹林 #三峽 好食嚴選 直送到家
疫情期間，在地店家沒有放棄，我們一起撐在地、撐台灣，共渡難關！
#土城 土城區農村社區小舖🥬
有機蔬菜防疫組合包/$800
葉菜*6包
高麗菜*1包
杏鮑菇*1包
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前排骨丁500克*1包
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大熱狗800克*1包
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歡迎有外送外帶的店家們，在下方留言處貼上菜單及聯絡方式，疫情期間，我們一起努力💪🏻
（照片攝於去年1月）
【《野蓮出庄》第四波推薦—吱吱拐拐的〈豆腐牯〉來了】
這一首歌
獻給村落裡巡迴的植物蛋白質
獻給復育本土種黃豆的人們
#永豐
台灣進入WTO，本產黃豆跟著消失，有很長一陣子，我們食用的豆製品原料是飼料用的進口基改黃豆。直到十幾年前，愈來愈多有識之士提出警戒，並試圖復育本土種黃豆，同時各地皆有年輕人呼應他們的努力，開設社區豆腐坊、專門店。現在，即便不用本土黃豆，量產的品牌豆製品至少也標榜非基改。
這首歌從寂寞的童年出發，向復育本土種黃豆與社區豆腐坊的朋友致敬！
#生祥
接到永豐寫的豆腐牯歌詞，腦子裡就出現我庄賣豆腐的場景與聲音。
在竹頭角庄，下午四點多的時候，開著發財車叫賣豆腐、豆乳、豆腐花的聲音，就會從遠處慢慢靠近，有的時候，媽媽想在晚餐使用豆腐，就會在家門口揮手叫豆腐車停下來，然後從褲袋摸出零錢來買豆腐，邊買邊講一些五四三，偶爾笑鬧聲傳來。豆腐車使用循環錄音叫賣，除了叫賣以外，中間還會配音樂，音樂感覺接近原住民跳舞的節奏，旋律很素樸簡單，五聲音階，整庄的人應該都會哼了。
我腦子直覺想到，就用豆腐車的音樂來發展這首歌，用的越像越好，一定要土味十足。於是我大剌剌地把旋律從大調轉成小調，和聲重新配置過，很快速的就把結構發展出來了。
#關於導演
王子懿
畢業於國立台灣藝術大學電影系，畢業製作《風中的秘密》獲得「金馬獎最佳創作短片」、「台北電影節最佳劇情片」、以色列國際學生影展「最佳導演獎」等多項國內外大獎。目前仍不斷參與許多劇情片、紀錄片、廣告等製作。
Youtube 高畫質這邊來：https://youtu.be/-7kztA7RyU8
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▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會
▎時間：2020/11/28-29
▎地點：淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
#2020野蓮出庄
#豆腐牯
#感謝各方豆腐職人協助拍攝影片
#田野勤學 #樹合苑 #美軍豆乳冰 #其實豆製所 #豆鄉田豆花工坊 #禾乃川國產豆製所
#東眼山#滿月圓#東滿步道
東滿步道全長7.8公里(兩端步道口計)
連接東眼山與滿月圓，兩大森林遊樂區
沿途林蔭遮天即使爬得汗流浹背
依舊能感受到涼爽的空氣
階梯
是一個訓練登山基礎體能的好設施
透過漸進式的訓練
培養登大山所需的體力
結束後再到三峽老街吃點東西犒賞自己的努力
乾貨資訊
攝影器材 INSTA360 ONE X2+GO7+A6400
上衣 Merrell
褲子 Zoot Taiwan
鞋子 ASICS
背包 Salomon
外套 Columbia Sportswear
吃貨資訊
禾乃川國產豆製所
新北市三峽區民權街84巷12之1
古伯手工米苔目
新北市三峽區民權街9號
福美軒餅舖
新北市三峽區信義街25號
❣️加入會員支持一輪❣️
https://www.youtube.com/channel/UCQ-R3BQI5_3SxtmnDn8cGCA/join
《其他平台》
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〈豆腐牯〉 The Tofu Guy
詞：鍾永豐 Lyrics: Chung Yung Feng
曲：林生祥 Music: Lin Sheng Xiang
(P) + (C) 2020 山下民謠有限公司
（客語）
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐，豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯扛出日子綻芽
等做豆腐飴淑治妹
叔婆想燉大白菜
大科松熱做好鹽生
阿八姐要燜三層靚
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯扛出日子綻芽
綿綿滑溜豆腐花
「買一碗好冇？」蹻阿嬤
豆腐係唐僧渡大眾
豆腐花窿腸，係孫悟空
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐，豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯扛出日子綻芽
無田無地無怨懟
像布袋針攣四季
笑容淺淺豆腐牯
小小生意起樓屋
（華語）
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐，豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯挑出日子發芽
等做豆腐乳淑治妹
叔婆想燉大白菜
胖子松熱做好鹽生
阿八姐要燜三層
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐，豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯挑出日子發芽
綿綿滑溜豆腐花
「買一碗好嗎？」求阿嬤
豆腐是唐僧渡大眾
豆腐花滑入腸，是孫悟空
吱吱拐拐，吱吱吱吱拐
「豆腐，豆腐花」
替我庄伸腰兼報時
「豆腐，豆腐花」
豆腐牯挑出日子發芽
無田無地無怨懟
像布袋針縫四季
笑容淺淺豆腐牯
小小生意起樓屋
＊＊＊製作團隊＊＊＊
影片製作｜有和制作 WOO HAH PRODUCTION
製 片｜李佳燕
執行製片｜ 蔡宜棼
導 演｜王子懿
攝 影 師｜廖敬堯 王睿成
收 音｜王睿成
企劃協力｜黃榆晴
剪 接｜NELL WANG
後期調光｜有和制作
器 材｜乒乓影像器材出租
△本MV由客家委員會補助製作△
特別感謝
古緞妹 白祜綱 白浚佑 朱冠向 余宜瑾 吳健誌
林凌 林栗 林俊宏 林峻丞 洪丞彥 陳光鏡
陳光寶 陳俊儒 陳明志 陳錦葉 陳乃綺 陳蓮枝
陳妍瑾 陳妍竹 陳妍曦 陳櫟竹 郭鳳儒 郭政宏
游麗卿 張志宏 傅允晨 賀月娥 楊雪華 葉政佑
詹致遠 劉素珍 蔡慶楓 蔡慧璇 蔡承哲 蕭淑珠
田野勤學
樹合苑
美軍豆乳冰
其實豆製所
豆鄉田豆花工坊
禾乃川國產豆製所
茶月手作り豆腐屋
＊＊＊生祥樂隊＊＊＊
★Facebook：https://www.facebook.com/ShengXiangBand
★Instagram：shengxiangband
▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會 門票倒數中!!
▎時間：2020/11/28-29
▎地點：淡水雲門劇場
▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w
禾乃川豆花 在 禾乃川國產豆製所三峽區新北市台灣New Taipei City Taiwan 的八卦
禾乃川 國產豆製所#甘樂文創# 豆花 #豆漿#味增#黃豆#黑豆#碧螺春. ... <看更多>