Search
蔡英文先打，我OK
北歐三國，因為有新冠肺炎患者接種AZ疫苗後出現血栓，決定暫時停用AZ疫苗。既然衛福部決定照常施打，呼籲蔡英文總統比照2009年的馬英九總統，率先接種疫苗。
2009年的H1N1新流感疫情，馬英九總統為了建立國人信心，率先接種國產疫苗；我們也記得，當年綠媒跟王定宇等人，是如何無限上綱國產疫苗的不良反應，一口斷定「有因果關係」，扯防疫的後腿。
今天國民黨在野了，不會跟當年的民進黨一樣，去妖魔化疫苗的副作用，但是蔡英文總統身為國家元首，率先施打，還是應該要做的示範。
否則的話，總統自己都不敢打，卻要一般人民「不要怕，儘快打」，誰敢相信呢？
已4死
還在逼打高端
你不生氣嗎？！
高端疫苗開打後
已發生4名死亡案例
為顧及社會大眾
對個案詳情的高度關心
指揮中心在死亡因果關係釐清前
就得在第一時間對外說明
對此陳時中無奈地表示
「這對我們也兩難」
兩難啊！兩難！
又何止陳時中兩難？
蔡英文率先打高端示範
再指示國防部
讓入伍役男接種疫苗
三軍統帥下令打疫苗
現在卻只有高端可打
軍人以服從為天職
縱使百般不願，又豈能不打
這難不難？
9月開學在即
但教育部規定
教職員工若沒打疫苗
就要每週提供篩檢陰性證明
雖然指揮中心急配4.2萬劑AZ
供已造冊的教師施打
仍有不少新進、代課及實習教師
尚未被造冊，只能自選僅有的高端
不打高端，就只能週週篩檢
而教育部所補助的經費
恐只夠提供一次公費篩檢
不打高端，之後就只能自費傷荷包
這是不是兩難？
許多餐飲、百貨等服務業工作者
以及大量外籍勞工
因為工作的需要，雇主的要求
若現在不打高端，就難保住飯碗
怎麼選擇？難上加難！
為什麼在民進黨政府
通過高端疫苗EUA後
就剛好來個國際疫苗空窗期
讓民眾被迫只有
保護力不明的高端可選
如今應了駐德謝志偉的話
「高端再打下去恐會出人命」
偏偏高端獨步全球的免疫橋接
無前例可循
不像已被廣為施打的國際疫苗
其可能引發的副作用與後遺症
都已被摸清
高端打下去
到底會有哪些不良反應
誰也不知道
用生命打疫苗
人民容易嗎？
難啊難！
是誰刻意造成的難？
一個有良心，為民排憂的政府
就不會讓民眾這麼為難
所以
這政府，真有良心嗎？
你不生氣嗎？
「自己為難自己啊！」
我的朋友通常都有些怪異的地方，正所謂無怪不歡。
今天見到警察朋友，問他語言要怎麼學起呢？
因為我不太會講台語，那天有劇組問我，我就這樣錯失了機會了，覺得有點可惜。
警察說，這就是可以從髒話認識起啊！
我一臉狐疑的時候他開始講，實在是精彩像一個相聲段子。
他說，魯迅說：他媽的，正可謂是一個華語世界的國罵句子。
接著他開始示範，在什麼需要強調的地方加上他媽的，就有一個延長和加強的作用，而且是穿插在句子中任何需要強調的前中後都可以。
例如：這碗紅豆湯真是太好喝了。
可以變成以下
他媽的，這紅豆湯太好喝了
這碗紅豆湯真他媽的好喝
這碗紅豆湯真是太好喝了，他媽的
配合上警察非常流氓的表情和語氣我真的是嘖嘖稱奇，立刻收起一開始狐疑的表情。
還有以前當兵的，只要官階越大，他媽的這些髒話罵得越兇，因為對下面的人說話要緩，但又不能沒有語助詞與呼吸，訓話的時候不加幾聲他媽的實在是不行。
由於我不是男生所以無法求證，但總之警察說得頭頭是道。
我突然反省起演一把青時，覺得自己髒話罵得很不夠力啊！
例如一句：Fuck
我罵得跟小狗被踩到尾巴一樣，ㄍㄞ 了一聲之後就沒氣了
警察說，那是因為這個詞是輕音結尾的，所以要在F開頭就先下重音，才會有魄力。演員就是要掌握各種語言啊！不管平常會不會罵髒話，掌握語言是基本。
接著他又跟我說髒話中最精髓的就是：幹！這個字
因為它可以表達各種情緒表情，喜怒哀樂都可以用幹這個詞來表達
笑著講 幹
怒氣沖沖地講 幹
哭喪著臉講 幹
樂不可支地講 幹
都可以加強這些情緒的重量，簡直是各種情緒的變形金剛喔
而且不論綜合各國罵人的語言都不如一句幹有力道
法文的泰文的廣東話的英文的德文的都不及一個幹字
至於在戲中有一場戲導演讓我罵操你媽 操你姐 這段
雖然撥出時連字幕都沒上
但我問了警察
他說這句的重音絕對是在操這個字上頭
然後當場示範了一次給我看
害我悔不當初的覺得之前應該先跟他多多請教就可以演得更好的
好吧戲落幕了
也只能去者不追
如果還有這樣的角色
我絕對要使勁全力的把髒話好好飆出來才可以
當然語氣長短與幹的次數也可以有各種變化與起承轉合
我就坐在餐桌對面聽他像講相聲一般的表演了一次
覺得眼前彷彿出現了數學裡的座標象限之類的各種語氣
下巴簡直要掉下來了啊！
他真的是我認識最奇妙的朋友了
一直覺得認識他CP值超高的
因為當警察的緣故
他需要扮演各種角色
官場如戰場
沒有任何出錯與NG 的可能
尤其他的工作是滿危險的
總是跟我說一期一會啊
彷彿這次見面後下次不會再見一樣
一種江湖中來去自如的模樣
而每次久違的小聚聊天
他都會跟我分享他新學會的料理
然後我聽他說完之後再自己改良成自己的口味
一種口耳相傳的狀態
每次想到他面對的客戶
是毒販 走私 偷渡 槍械 監聽之類的
就覺得我面對的不過是
拍片 拍片 拍片
開會 開會 開會
實在是藝文多了
而不管是哪種生活
我們也都把日子按照自己的步調
活得好好的
套句警察的話
找到自己的節奏
那去哪裡都會自在
共勉之
謝謝警察的一席訓話
和演出
今天實在是震撼教育啊
期許在下個有罵髒話的角色裡
表現得更好
可以大聲的罵出精髓
#賀年菜#蜜餞金蠔#金蠔食譜#唔熟唔食
【收爐】蜜餞金蠔 (感謝辭／給各觀眾的說話) - Pan Fried Oysters with Honey (The End And My Words To All Viewers)
唔熟唔食今年嘅收爐作，用一個簡簡單單嘅【蜜餞金蠔】完結。
藉著呢個機會多謝各位觀眾，各位2018年對小弟嘅支持，更加要多謝所有嘅技術交流同埋指點。我唔係咩專業玩家，但係唔係你哋唔會有一個更加成功嘅我。
今年係各方面都嘗試下咗啲苦功，能認識各方好友實在獲益良多。在此再謝謝各位！
希望未來有機會再有突破，各位喜歡睇唔熟唔食嘅觀眾繼續支持！
再次祝各位豬年快樂，身體健康，萬事如意，每日都開開心心！
【自製上湯】跟味精說再見 https://youtu.be/6SUPfGmKqr4
【慢煮花膠海參】https://youtu.be/ZrkT4CXtPBA
【 蜜餞金蠔 】https://youtu.be/wozEa4JGRjA
【吉品鮑】 浸發技巧 2019 https://youtu.be/K5frdizsA9Q
【藥膳花膠醉雞煲】https://youtu.be/PYAPAxGB2b8
【盆菜】簡易自家版 https://youtu.be/BaGcNDQzF6Y
【橫財就手】南乳炆豬手 2019: https://youtu.be/cBYSjYTGG_U
花膠 海參 (浸發示範) 簡易自家版 https://youtu.be/xYiZ2XmEPTI
這份 【新 -NEW】 美式派皮配方，於2017年4月10日正式完成修正。實際使用於水果派後，成品口感明顯酥鬆許多。本片為重新拍攝示範短片。( 影片中正確使用為烘焙蘇打粉 / Baking Soda ) 泡打粉為誤植....Sorry！
美式派皮與過去不萊嗯介紹過的塔皮略有不同。既然稱為美式派皮也就是因為，這樣的配方是有名美式蘋果派食譜，經常會用到的派皮做法。配方中的材料其實相當接近不萊嗯用於法式蘋果派或美式胡桃塔所使用到的酥油派皮，只是在老式配方裡會使用台灣俗稱的油酥 (在北美稱為Shortening) 製作，在北美市售的油酥又區分為白色或金黃色兩種，其作用相同，全看想讓成品呈現偏金黃 (如餅乾) 或塔皮要偏白皙些的色澤。
但大家應該經知道，Shortening是美國食品工業在歷經二次大戰，因物資貧乏下所創新出來，替代天然奶油的化工產品，比起使用天然奶油的烘培成品，Shortening能讓口感呈現更酥或脆的特性，但缺點就是不易被身體代謝 (它就是大家比較害怕的反式脂肪)，目前已經愈來愈少會用到它來做烘培，目前美國及加拿大已經立法，要全面禁止這樣的氫化油脂，使用在食品工業鏈中。不萊嗯之前雖改掉了它，改以無鹽奶油取代。
不過它的確比不上Shortening( 酥油 ) 酥脆，於是再一次回頭修正配方，添加了微量烘焙蘇打粉來與醋酸作用，因酸性能防止麵筋形成，同時也與蘇打粉在熱作用下生二氧化碳碳，讓口感再偏酥一些，相當適合用為水分含量較高的水果派。
派與塔有啥不同？
這個爭論有太多種說法，但不萊嗯自己認同的定義是，無蓋 (可赤裸看見內餡) 的稱為塔，這也是法式烘焙用的文字『TARTE』 ，在英文中成為「TART - 塔」的由來。所以美式做成有蓋 (內餡完全被麵皮裹的) 就為派。美式烘培幾乎都以『派 - PIE』 統稱這類甜點。如不萊嗯曾經介紹過的美式經典胡桃派 (雖然它無蓋)，但我還是保留了英文的說法。
成品可用於9吋派皮x2 (派底+上蓋)
完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=4940
「Kevin MacLeod」創作的「Cold Funk - Funkorama」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499
演出者：http://incompetech.com/
#開箱氣炸鍋 #氣炸鍋飛利浦 #氣炸鍋食譜 #AirFryer #airfryerrecommendation #philipsturbostarairfryer #開箱unbox
#airfryerbeginners #日本紅東番薯 #紅東地瓜益處 #紫薯益處
#羅漢果功效 #洛神花益處
Hello大家好, 今日係呀Tsar廚房, 食咗先講
今日介紹大家用氣炸鍋, 煮我在東京淺草三平超市買回來的
天婦羅粉和紅東蕃薯做炸薯餅, 鬆脆可口,
一咬傾情, Love at the first bite
片尾會介紹洛神花羅漢果水
番薯本身有豐富營養的澱粉質食物
除了有碳水化合物、蛋白質、脂肪等之外
還有胡蘿蔔素、維生素c、鎂、 鉀、膳食纖維
紅色番薯, 胡蘿蔔素含量最高
豐富維他命a, 具抗氧化、保養眼睛、增加免疫力等
黃色蕃薯, 自製作甜品的首選, 肉質鬆軟q彈牙
適合蒸、烤、炸和水煮都可以
紫色番薯口感較乾, 但富有最高纖維和花青素
高纖可以容易飽肚, 幫助排便, 預防大腸癌最有效
今日這個紅東蕃薯, 獨立包裝, 兩百幾yen即時十幾蚊港紙
在香港要double價錢, 紅東蕃薯皮是紫紅色的
肉是金黃色, 好靚, 最出名是有栗子天然甜味
所以又名栗子蕃薯
因為最多營養在皮上, 所以會連皮也吃
先洗乾淨, 抹乾水, 切片, 加一茶匙鹽, 少許olive oil
加點五香粉, 令到更入味可口
打隻蛋, 原先要落buttermilk, 但是我用鮮奶和少少醋代替
這樣會令蕃薯更易黐上天婦羅粉
慢慢一塊一塊醃粉,
之後放入雪櫃二十分鐘,作用是令到天婦羅粉禁黐上番薯身上
放入氣炸鍋160度20分鐘, 嘩!金黃色的!
另外我示範給大家看, 我有新鮮的洛神花, 一包十元
一個人可以煮一個星期, 每次只放十粒
我亦有曬乾的洛神花, 好像一斤要80幾港元
是在藥材鋪買的, 因為街市不是每天都有新鮮的洛神花
所以買定那些乾身的開門口, 但新鮮的洛神花較為鮮甜好多
洛神花有清肝排毒、美白功效, 我亦會加一個羅漢果去煲
羅漢果亦可以防癌, 但如果體質寒涼就不用放羅漢果
壓碎羅漢果, 過十粒洛神花一起煲兩公升水20分鐘
攤凍後放日樽, 放在雪櫃, 平時可以當水飲, 羅漢果三港元一個
好低成本就可以內外保養
好快又到週末, 介紹兩套美劇給大家
只要你說出美劇的中文劇名, 在家線上看
在電腦就可以搜索到出嚟,
一套叫「致命女人 」, Lucy Liu做的, 是黑色喜劇,
另一套叫「美國恐怖故事第九季」,
希望大家有一個愉快輕鬆的週末
我哋下次再傾過, 記得幫我分享、訂閱和like
下次會講日本妝藥, 記得往通知制, 下次再傾, 拜拜!
去片!!!
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/LZQEF
みなさんこんにちは、今日はツァーのキッチンです、レストランの最初の話
今日は、東京の浅草にある三平スーパーマーケットでガスフライヤーを紹介し、調理します。
天ぷら粉と東洋のさつまいもをフライドポテトケーキにして、サクサクでおいしいです。
一口、最初の一口で愛
映画の終わりは羅神華羅漢郭水を紹介します
サツマイモ自体は栄養価の高い澱粉質食品が豊富です
炭水化物、タンパク質、脂肪などに加えて
また、カロチン、ビタミンC、マグネシウム、カリウム、食物繊維
赤いサツマイモ、最高のカロチン含有量
抗酸化物質、アイケア、免疫力の向上など、ビタミンAが豊富
黄色いサツマイモ、デザートを作るための最初の選択肢、ふわふわした柔らかいq歯
蒸し、焙煎、揚げ物、煮物に適しています
紫色のサツマイモは乾燥した味がありますが、最高の繊維とアントシアニンが豊富です
高繊維は容易に飽和し、排便を助け、結腸直腸癌を最も効果的に予防します
本日の赤ドンサツマイモ、個別包装、200円インスタント10蚊帳
香港では、二重の価格で、赤の東fanポテトの皮は紫です
肉は黄金色なのでとても良く、最も有名なのは栗の自然な甘さです。
栗のサツマイモとしても知られています
ほとんどの栄養素は肌にあるので、肌も食べます。
......
Luoshenの10粒を一緒にした後、20分間、2リットルの水で粉砕したマンゴスチン
次回は日本の化粧品についてお話します。通知システムに行くことを忘れないでください。
映画に行く!!!
フィルムの右下隅の4Kシンバルを調整してください。
