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這個週末粉絲們打算如何渡過呢?
想在家裡給自己一個恬淡舒適
充滿咖啡香氣的小小咖啡館的感覺嗎?
星巴克今年推出了一款獨特”個人咖啡館”禮盒
讓喜歡咖啡的你可以靜靜的獨自品味咖啡
內含3款不同烘焙咖啡程度和2款耶誕限定的咖啡豆,並研磨成50克的咖啡粉 (共五包),再搭配一個簡單即可沖製咖啡的金屬濾網,讓你簡單輕鬆的沖泡一杯濃郁的好咖啡喔~
一起來當自己咖啡館的主人吧!
更多"個人咖啡館禮盒" 商品
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■《大人味，到底是什麼味？》
苦瓜，是我小時候根本不吃的東西；搞不懂大人為甚麼逼自己吃這種長得怪怪、味道苦苦的食物。
上成功嶺的時候，我像是開竅似的，開始愛上苦瓜的滋味。
ㄟ，我也不知道理由，只是那時在部隊裡，每天放飯都是一鍋苦瓜湯，勉強吃著吃著，竟然越來越順口，越覺得好吃。
原來，苦瓜不只有苦，它還會在舌頭上留下一股淡淡的甘味。
這應該是我味覺上，從小孩變成大人最重要的里程碑。
▋
大人味，到底是什麼味？
崴爺覺得「大人味」，是一種「層次」的提升、對「本質」的關心。
▲開始欣賞有層次的東西
對於甜膩的味覺，開始乏味，反而喜歡有層次、多變化的味道。
對物也是、對人也是。
比起看起來漂亮的人，「大人」會越來越喜歡有故事的人。
▲ 開始關心成份表
小時候吃東西，哪管什麼成分啊，只要好吃就往嘴裡送。
但成為大人後，會開始關心本質，想知道它有甚麼、是甚麼。
過濾一些不好的、多餘的東西。
▋
我對咖啡也開竅的很晚。
剛開始學人家喝咖啡的時候，我會加兩顆奶精、再加一包糖包，喝那種已經不成咖啡的糖奶水。
黑咖啡，到底好喝在哪？
在我的嘴巴裡，除了苦，喝不出一點道理。
但現在啊，我愛黑咖啡，才不想在咖啡裡加奶精和糖包呢！
崴爺所推薦的這款味之素集團旗下推出了AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡，是日本最大的咖啡品牌，賣的就是大人才懂的「大人味」。
你不覺得濾掛咖啡，有一種微妙的儀式感，把喝咖啡這件事變得更講究；看著咖啡慢慢的滴入杯中的過程，也非常有療癒感喔
AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡，用「手沖方式」縮短了用熱水萃取咖啡粉的時間，沖泡出來的咖啡液會直接滴入杯中，雜質明顯的較少、喝起來口感清爽，剛入口的時候口感香醇濃厚，微酸的感覺會在舌頭上漸漸散開，非常有餘韻。
崴爺讀過一些資料，不論是烘焙法、研磨法、咖啡豆的比例，日本AGF做起咖啡蠻龜毛的，所以才能打造美味、穩定品質的咖啡。
另外，AGF還獨創了T2ACMI 焙煎Ⓡ專利技術，能就像咖啡職人一般精準的控溫，讓咖啡豆散發焦香風韻與渾厚深度。
其實不必特別上咖啡館，
在家，你也能輕鬆享受迷人香氣的大人味咖啡。
【瞭解更多】
AGF「微奢華咖啡店」濾掛咖啡→
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＃agfcoffee #ちょっと贅沢な珈琲店 #微奢華咖啡店
#大人味咖啡 #特選綜合 #濾掛
#濾掛咖啡 #全聯 #味之素 #手沖現泡
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#預約每個早晨的咖啡香
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如果家中媽媽或婆婆有喝咖啡習慣的話，一定要跟上白色絕美咖啡機這團(母親節最佳禮物之一)！！
全機一鍵全自動，從研磨、悶蒸到滴煮咖啡，一指搞定！
尤其新一代機型更貼近人心
最讓人心動的莫過於24小時指定時間預約沖煮功能
只要於前一晚設定好時間
預先放入水、咖啡豆或咖啡粉
隔天一早喚醒你的，就是香醇的現煮咖啡！
還有最窩心的是30分鐘自動保溫功能
LED面板還會顯示剩餘時間
就算想賴床一下，也能喝到熱熱的咖啡。
這台真的是號稱懶人咖啡機
就算是老人家不懂電子產品
只要大約翻一下說明書，就能輕易上手(說明書真的超級好懂！)
自動關機功能對於時常忘東忘西的人實在太貼心了
好姐妹說可以安心買來送給媽媽（就是會常常忘了關瓦斯的媽媽啊）
磨豆到煮出咖啡只要不到6分鐘，操作完咖啡機，烤片吐司剛好與熱咖啡一起享用（咖啡粉更短5分鐘就好）~~
上次高雄好姐妹自己買了覺得好用
後來還追加一台送爸媽亦獲得好評
大學同學辦公室則是合資買了一台送長官當作升遷禮
這種絕對是辦公室必備！！
小小一台不佔空間又好移動
重點是美呆了！！
既可美化空間亦兼具實用性
如此送到心坎裡的禮物就是它了！！
任何一個角度都無懈可擊，零死角超美型
置放在窗邊根本就是最美的活動裝飾品
重點是還可以生出芬芳甘醇的黑咖啡，太超值了！！
🔍新舊兩代差異
📌24小時預約沖泡功能
📌大瓶口可拆式水箱：易於加水及清潔
📌LED螢幕顯示
📌保溫30分鐘倒數計時顯示
📌磨豆盒多了提把好拿取
全台首團開團價4,990送UCC特調曼巴咖啡豆(市價:490)
另外ankomn密封罐+湯匙的加價購活動，社長是獨家哦，全都備齊了，方便大家一起選購！
喝咖啡花時間亦考耐性，說的是對咖啡有要求的人。
先量度準確的咖啡分量，將咖啡豆磨成粉末；預備濾杯濾壺，注入熱水，慢慢一圈一圈淋在咖啡粉上，才滴漏成一杯咖啡。還要待它不那麼燙才喝入口。這一切都是時間，急不得。
當然純為提神目的，茶記快餐店又或即溶出品，三十秒不到就能完成任務了。
在兩者之間找一個折衷方法，Drip Bag Coffee掛耳式的咖啡包是選擇。
不像即溶咖啡，把液體烘乾成咖啡粉，沖出來的味道單調沒質感。掛耳咖啡包內的咖啡，是以咖啡豆研磨成粉，味道香醇，口味選擇更廣。把包裝拆開，鈎在杯邊，注入熱水，一包一杯分量，滴漏完成，一分鐘左右即可享用。「這種喝咖啡方式在日本流行很久，不少日本咖啡店、咖啡品牌都有推出Drip Bag，超級市場都能買得到，但全是外國品牌，幾乎沒本地生產。」古道具公園創辦人Ceci說。
她曾從事設計、傳媒、古董買手，後來開了一間古物道具場連咖啡室，創立自己的咖啡品牌「Poetic Science詩意的料學」，近日還自家手做掛耳咖啡包。「在日本我很喜歡買Drip Bag Coffee，當有了自己的咖啡品牌，就思考為何我們不自己製作Drip Bag Coffee呢？香港人生活繁忙，這應該會很受歡迎。」Ceci解釋。
方便卻不等同沒質素，她堅持客人訂購後，三天內磨豆，保持咖啡豆的新鮮，即使現場到店購買，都要等十分鐘，因為店內不設現成貨，全是即磨豆即入袋。
為了讓咖啡包有一種如收到禮物的感覺，包裝上更有心思，找來本地插畫師Stella So繪畫。「我本來不太喝咖啡，因為我愛甜的飲品。後來在Ceci那裏聽了很多關於手沖咖啡的故事，喝過她沖的咖啡，慢慢愛上了咖啡，然後把沖咖啡過程繪畫下來。」Stella 解說。她一共畫了十九個步驟，挑選了五款用在咖啡包上，又設計了包裝盒及手挽袋。
看着美輪美奐的包裝，新手沖泡都很易上手，敢說連不愛喝咖啡的人也會喜歡上。
採訪：劉明慧
攝影：邱覺達
Parc古道具公園
地址：觀塘鴻圖道60號10樓B2室
電話：5544 0534
訂購網址： http://par-c.com/coffeeonline
Q1: 咖啡可分為甚麼種類？
A1: 以飲法來說，大致可分加奶的咖啡，如Latte、Cappuccino、Mocha。另一種是不加奶的黑咖啡，如Espresso、Americano。
Q2: 常見的Latte、Cappuccino、Mocha有何分別？
A2:
Cappuccino（意式泡沫咖啡）：咖啡、牛奶和奶泡的比例各佔1/3，味道較平均。
Latte（意式牛奶咖啡）：牛奶比例較咖啡多一倍，另有適量奶泡，適合喜歡奶味濃郁的人士。
Mocha（莫加咖啡）：在咖啡中加入朱古力、牛奶，以及少許奶泡，是唯一有朱古力成分的咖啡。
Q3: 近期流行的單品咖啡，到底是甚麼？
A3: 單品咖啡（Single Origin Coffee）是黑咖啡的一種，只用咖啡豆加水沖泡，特色在於每杯只採用一個產地的咖啡豆，一般為經咖啡界權威機構評鑑的精品咖啡豆。
Q4: 甚麼是精品咖啡豆？
A4: 每年咖啡界的權威機構如美國Coffee Quality Institute(CQI)、Cup of excellence(CoE)大賽等，會對世界各地的咖啡豆作出評鑑，以咖啡豆的香、味、回甘等作評級準則，以一百分為滿分，達八十分以上的，才能稱為精品咖啡豆。
Q5: 單品咖啡有甚麼種類？
A5: 分別在於不同的沖調方式，有虹吸、法式壓濾以及手工沖泡。主要以手工沖泡為主流，取出適量的咖啡豆，磨粉後倒入載有濾紙的咖啡壺內，加入熱水沖泡出單品咖啡。沖調過程中，咖啡粉的研磨度粗幼、水溫高低、沖泡時間長短，以及沖泡手勢等，會影響咖啡的濃淡度，或口味偏甜偏酸。
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