期待已久的羅宋湯食譜終於來惹～
兒子跟女兒喝幾口後就跟我說，媽咪，這個很像那個賣潛艇堡那家的湯，好好喝喔～
這道羅宋湯剛做好後，拍了幾張照給持家男，結果還被抱怨ＸＤ
他看了影片說：你這個料這麼多， 感覺不像外面賣的羅宋湯
（這種老公就是人在福中不知福ＸＸ）
為了報答他的回應，晚上他回家，我用水稀釋10倍，牛肉只有屑屑給他....
持家男說：奇怪，我這碗怎麼都沒料？？一塊牛肉都沒有，只有一堆高麗菜
塔塔：啊你不是說我的料太多，都不像外面的羅宋湯，所以我不能給你吃到大塊的牛肉，只能給你一些湯然後再加水稀釋，不然你會抱怨我的料太多，不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔！！
其實真正的俄羅斯羅宋湯是甜菜根湯，不過考慮到大家應該不太習慣吃甜菜根，塔塔還是做大家熟悉的牛肉番茄蔬菜湯版本，那個有甜菜根的蔬菜湯，下次就留給持家男喝就好！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
❤日本朝日壓力鍋團購開跑囉！目前數量剩下不多，明天團購就要結束，沒跟到的，就沒辦幫您補單囉！！錯過這次你可能要等到年底囉！
團購請往這裡走～～～
😋❤👉👉 https://rosalina.asahikei.com.tw/?unit=products&id=220
❤️這次準備的材料比較多，幫大家寫一下食材表
準備材料：
紅蘿蔔 200克
西洋芹 200克
洋蔥400克
馬鈴薯 200-400克(看自己喜好)
牛番茄3-4顆
高麗菜200克
辣椒一條
蒜頭 50克
牛肋條 600克
牛筋 300克
💝（蔬菜跟肉類比例大約二比一左右）
這次食材份量大約是6人份，可以依照這個比例做份量的調整喔。
調味料的部分：
鹽巴 、黑胡椒、新鮮迷迭香或者 義大利綜合香料、2-3片月桂葉、番茄糊50克
雞骨蔬菜高湯600ml(先煮濃縮，開蓋後再稀釋，補足想要的水分）
❤️每一家的壓力鍋烹煮的時間都不一樣，要依照自己使用的狀況做時間的調整喔。
鑄鐵鍋燉煮的時間大約是50分鐘。
有關雞骨高湯的煮法，可以參考這部韓式部隊鍋的影片
https://youtu.be/YbBmsG_dfzU
真 味 韓式 部隊鍋 在 [食譜] 懶人版韓式部隊鍋真的太簡單- 看板cookclub 的八卦
圖文版
https://lexiewang.pixnet.net/blog/post/334785800
-------------------------------------------------
分享偷工減料版..
不是~是懶人最愛的懶人食譜
雖然簡單到不行
但美味不減
【Lexie臉消為】
今天要來介紹超簡單版的韓式部隊鍋~登登登登看起來好豐盛 也好好吃其實so easy~
食材：火鍋肉片
雞蛋x2
蔬菜
菇類
韓式泡菜口味泡麵x2 (泡菜省了 如果有的話就用真正的泡菜吧)
起司片x2
蔥
韓式辣醬1匙(全x都買的到)
還可以加年糕跟其他自己想吃的料(如火腿/豆腐等)~其實隨興就好啦XDD
1.把所有蔬菜洗淨 東西備好
2.泡麵粉包倒進鍋裡煮滾，再加一匙韓式辣醬
因為用泡菜口味的泡麵，就沒有另外再加泡菜了
3.蔬菜通通都進去
4.把肉片美美的排排排成一個圈圈～~
5.最後放上泡麵
6.再放上起司片~
最後撒上蔥花就結束!
有夠簡單又超好吃的懶人版韓式部隊鍋馬上完成~~不用先爆炒還是美味十足
起司融化後會讓湯頭非常濃郁
湯底辣辣的又帶有一點起司香甜味
泡麵一定要選用泡菜口味 而且要是韓式那種煮不爛的拉麵喔~
是超級快速就可以上桌的豐盛大餐!
--
我的好誠實部落格：https://lexiewang.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.30.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477578569.A.0AA.html
... <看更多>