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直逼1000頁在怪奇事物所 Incrediville Facebook 八卦

2019-07-21 08:00:00 有 13,000 人按讚

一份多國消費者調查研究指出
不管在哪個國家，都有7成以上消費者認為
使用網路最開心的一件事，就是 #網路購物
它帶來的愉悅感平均會高於看好笑影片
甚至超越「看著自己的薪水入帳」
(這就是施比受更有福吧)
　　
研究還發現，與滑臉書刷IG看抖音相比
在逛網拍時，人的 #腦內啡濃度會高出近5倍
難怪上癮程度直逼吸貓，堪稱最強電子毒品
　　
專家推測，這可能是因為使用社交網路時
人們總不免感到自己正在虛擲人生
令快樂蒙上一層焦慮或良心不安的陰影
反觀在線上購物時，你除了感到興奮愉悅
還有種自己真有在做事的錯覺 (而且效率很高)
　　
研究就指出，有40%的消費者認為
在逛網拍時的自己，非常有 #生產力
而且另開分頁導致分心的情況會減少30%
就連專注力也是十分驚人
　　
此外，網購背後或也涉及神經遞質 #多巴胺：
與實體店相比，網路下單、等待到貨的過程
更能觸發大腦獎勵機制，刺激多巴胺分泌
這機制能激發興奮感與追求事物的動力
同時會讓你的快樂與期待感逐漸疊加
直到真正收到商品那刻 (除非等太久)
　　
既然網購已如此快樂，為了再幫大家助興
我要在此鄭重推薦-\-\#ShopBack 現金回饋網！
　　
只要進來ShopBack
再連結到其他電商平台消費
就可以享有比例不一的現金回饋！
涵蓋 PChome 24h、Booking.com、Uber
Foodpanda、博客來...近200家電商
讓你網購時買到絕頂升天！
　　
#怪奇事物所XShopBack
#怪奇冷知識393

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怪奇事物所 Incrediville

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特殊技能：屢獲統一發票陸獎（200 元）

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直逼1000頁在 Facebook 八卦

2021-01-20 06:55:12 有 2,731 人按讚

心甘情願做雞的男人來了

這個男人就是那個領養從水溝被救出來的小黑狗女生
然後不停吸食女兒的瘋狂寵女魔人

每次我跟他訂肉他都會一直說

我的雞真的很好吃啊！！

不知道的人還以為我們在做什麼下流的交易

不過他的肉真的很美味
我最喜歡的是鮭魚幹超好吃的

如果想要做什麼186斷食或168斷食的小粉絲
你們可以買肉來吃吃一塊就可以凍6-8小時不會餓

啊然後要過年了雞拔推出了新菜單
說要給地方媽媽過年不累

以下是雞拔寫的：

雞老闆的告白：

舒肥這種料理手法，是食材的照妖鏡。
少了重油重鹹，也沒有沸油熱鍋，滋味全仰賴於醬汁。

無論雞魚牛，入口就能知道是不是新鮮。

雞胸肉厚油少，如果不放些鳥嘌呤類核甘酸類的肉添加劑，其實很難調味。

所以我花了好多時間在製作醬汁。

●油漬法的代表是迷迭香。

以迷迭香來說，迷迭香、奧勒岡、月桂葉、黑胡椒都得按照比例放進新鮮大蒜與橄欖油做的蒜油裡熟成，才能把雞胸肉放進去醃漬。

黑胡椒與大蒜氣味渾厚，是香氣的基底；輕飄飄的月桂香與略為厚實的奧勒岡作為前味，前後之間用迷迭香與雞肉的微微油脂串聯起來。

泡在橄欖油裡舒肥的雞肉，在香草陪伴下顯得清爽；能在醬汁裡同時嚐到真實的肉味，二者相輔相成，才能算是好吃。

●醬漬法的代表是三杯雞：

三杯是所有口味中最難攻克的口味，畢竟台灣人太熟悉了。

蒜頭老薑打碎，用麻油慢慢煸去水分、逼出香氣後，加入醬油燒出甜甜鍋氣才能倒入米酒、紅糖，最後豪邁撒上一大把九層塔，再慢慢熬去水分。

工序不能省、鍋氣得慢慢燒，然後交給媽媽嚐嚐，香到樓下鄰居上來抗議，就差不多能醃雞肉了。

●湯漬法的代表是花雕雞：

花雕雞的主軸是紹興酒，先用紹興酒將大把枸杞與紅棗泡開再打成泥；與單純泡熱水發開相比，吸飽了酒湯的紅棗與枸杞才會真正散發出藥材的香氣。

紅棗的蜜甜、枸杞的清甜，在小火慢熬中釋放於酒湯裡，最後濃縮再濃縮，與雞肉舒肥過後，暖暖湯汁好適合冬天吃。

其實就是單純將雞湯小火慢熬的手法放進舒肥雞裡，我一直覺得沒有甚麼秘訣，誠實面對食材而已。

●關於舒肥

雞胸肉很柴的主因是溫度與油脂含量。

先說溫度，肉肉細胞與細胞之間的蛋白質鏈結，會隨著溫度過高而凝固，然後...然後就硬梆梆咬不動啦！

只要確定滿足殺菌的溫度環境後快速放入冷水槽降溫，那個肉肉就會軟軟的邊嚼邊溢出肉汁。

去年過年前，曾經有顧客吃過之後，特地買了不少回家給80幾歲爸爸吃。

她的爸爸說年紀大了、牙齒不行了，還能再次感受到吃肉的感覺，是一件很開心的事。

對我來說，工作成就感，或許就來自於這種對話的時刻吧！

年節優惠方案

●燒肉風慢熟雞腿霸

用仿仔(半土雞)的雞腿，光是腿肉保守估計就超過500公克；味付後直逼1台斤。

擦乾煎過後，肉汁濃到會在盤子上結凍，好吃到轉圈圈。

小老闆的嘮叨：

仿仔(台語發音：轟啊)

指的是肉雞與土雞的混種，土雞肉硬得久燉，基本上不太吃肉；仿仔則混和了肉雞的豐沛肉量與土雞的香氣，是可以同時吃到Q彈雞肉與滿滿膠質的品種。

著名的「牛X麵‧雞X」裡，一小盅一小盅賣的雞湯，就是使用仿仔的翅膀，因為腿的成本太貴，1支雞腿就要價180起跳，多半是煮給家人喝的湯才使用。

缺點是仿仔的筋依然有些堅韌，熬煮再食用為佳。

仿仔雞腿的重量，約莫肉雞腿的2.5倍

肉雞腿舒肥時間約莫1小時即可，仿仔則需要4小時才能出鍋；換言之，做一支仿仔的時間，至少夠做3支雞腿了。

不過肉很彈、膠質厚，吃起來的爽感很高。

很好吃、我任性、我想做～

●8盎司果凍牛嫩肩

PRIME 牛排美國嫩肩8盎司起跳、原塊醃漬舒肥到筋變成甜甜膠質，簡單到笨蛋都會煎，而且還很好吃，絕對是居家旅行、拐妹子回家看貓翻跟斗必備良藥！

先「濕式熟成」10小時超低溫+超長時間舒肥。
我們不止不加黏著劑，

也堅持不放任何添加物，但用盡各種手段讓肉肉嫩爆！

這樣吃最香：

退冰＞擦乾＞平底鍋刷上一層油燒熱＞大火把牛排用鏟子壓在鍋中發出哧哧作響＞每一面都煎20-30秒＞切片灑鹽或沾醬汁＞開吃。

這樣吃最軟：

退冰＞擦乾＞切薄片＞拌入蘿蔓與少許巴薩米克醋＞開吃。

以上。

我要感謝雞拔的肉照亮了我的人生
我養狗之後很討厭吃雞肉
難得覺得雞肉好吃就是吃到他的肉

小粉絲可以私訊他的專頁跟他買肉

寶之國粉絲專屬優惠

滿1000送舒肥義式香肥鮭

貓狗吃的肉120→100元

全面滿1500免運費

硬派廚房

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直逼1000頁在古天后炒股日記 Facebook 八卦

By 古天后炒股日記

2020-10-28 10:16:03 有 426 人按讚

物管股棄舊迎新留意新力軍

　　10月28日，多雲有幾陣雨，間中風勢強勁，早晚稍涼。隔晚美股個別發展，道指跟標指繼續下跌，分別跌222點及10點，納指則反彈72點。距離美國大選只有一星期，目前超過6000萬美國人完成投票，市場擔心選舉結果未能如期確定，投資者態度審慎。除咗大選結果不明朗或為市場帶嚟震盪外，疫情反彈及刺激經濟方案遲遲未能達成協議，都令美股近日表現唔多精神。

　　不過古天后相信無論大選結果如何，反而喺結果塵埃落定明朗化後，投資者或能鬆一口氣而令美股回升，至於刺激經濟方案即使喺國會跟白宮可持己見下，最終仍會達成協議，只係規模或有所不同而已。嚟緊呢個星期，大市出現震盪，係趁低吸納優質股嘅好機會，好在古天后早於8月底已呼籲減倉，輕倉上路等機會，就係為咗11月初嘅震盪撈貨有備而戰。

　　美股個別發展，但港股夜期跟ADR均見進帳，主要喺騰訊(00700) 股價及相關新聞跟阿里(09988) 股價及相關新聞做好，前者股價直逼600元大關，後者則再創新高。大笨象(00005) 股價及相關新聞反而喺ADR見回吐，古天后多次表示，大笨象即使反彈，40元樓上蟹貨仲當造過陽澄湖大閘蟹，有貨在手都唔好太過老定，以為大笨象銅獅重見天日，大笨象可以翻身。大笨象後市表現，取決於派息與否，亦跟中美關係息息相關。

　　全球經濟表現喺疫情變化之下，存在極大不明朗因素，而美國大選後嘅貨幣政策亦決定全球銀行業命運，至於中美關係會否惡化，大笨象會否再成為磨心，凡此種種都影響住大笨象今後命運。另一市場焦點當然係螞蟻集團(06688) 股價及相關新聞招股，雖然有缸邊友擔心，螞蟻集團都係美國關注嘅制裁目標，只係暫時未有行動，不過螞蟻集團係中國政府全力支持中國企業，有別於大笨象呢個隨時失去內地支持嘅米字旗國註冊企業，如果二選一，古天后諗都唔使諗會揀新經濟產業嘅螞蟻集團。

　　講開新股周五上市嘅合景悠活(03913) 股價及相關新聞似乎冇乜聲氣，主要係近日物管股表現較為憔悴。不過古天后反而認為係已上市嘅物管股累積升幅驚人，現價估值偏高，投資者沽貨套現，轉移目前去認購新上市嘅物管股新丁好合理，而並非唔睇好行業前景而沽貨。

　　* 合景悠活基石陣容星光熠熠 *

　　睇番合景悠活引入多名實力雄厚嘅基石投資者，按IPO價一共認購共1.2億美元股份，鑽石基石投資者陣容鼎盛，計有Gaoling Fund, LP及YHG Investment, LP(「Hillhouse Funds」)，Orchid China Master Fund Limited及LMA SPC，嘉實國際投資，Snow Lake China Master Fund, Ltd，The Valliance Fund，中國聯塑集團控股，奧陸資本和Aspex Master Fund，其中Hillhouse Funds認購約5000萬美元，其餘投資者各認購1000萬美元。

　　至於合景悠活本身質地當然好，主要係母公司合景泰富(01813) 股價及相關新聞本來就係實力雄厚嘅內房股，集團豐厚嘅土地儲備及持續拓展住宅及商業物業組合，為合景悠活可持續發展奠定穩固基礎，並帶來重大增長機遇。而合景悠活專注大灣區發展，並已建立穩固業務基礎。集團重點布局中國經濟發達嘅四大核心區域：粵港澳大灣區、長三角地區、環渤海經濟圈、中西部地區及海南。

　　合景悠活亦透過策略投資及收購擴展業務，進一步多元化其服務組合及拓展業務版圖，包括於2019年收購罡昱企業，令集團喺管建築面積及收益均有所增長，亦加強集團對外擴展業務能力。相對同業合景悠活毛利率增長穩定，亦較同業為高，集團未來一方面將進一步開拓多元化增值服務，積極發展毛利率較高嘅社區增值服務；另一方面持續升級集團嘅智能系統，以進一步提升營運效率及成本控制，前景值得睇高一線。

　　古天后

　　(徐狄怡，證監會持牌人)
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古天后炒股日記

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FB專頁、秒投stockviva 古天后炒股日記聊天室版主；蘋果日報、信報、頭條日報、蘋果日報、yahoo財經專欄作家，筆名古天后、麥狄文；證監會持牌人；上市公司MD

直逼1000頁在 Sandykaka Youtube 的評價

By Sandykaka

2019-05-06 18:00:13 有 150,384 人看過有 2,020 人喜歡

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盲腸炎是什麼?
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▶ 海賊王一番賞又來啦！歐后再度降臨！航海王 STORY-AGE https://youtu.be/iNa2h64FpYg

▶ 好實用！生活用品真的買不完！淘寶大開箱#4 https://youtu.be/hQll6z2EMgU

▶ 挑戰1000日幣內夾到？七龍珠超帥悟空！挑戰日本夾娃娃#11 https://youtu.be/HZ0s11zcBio

▶ BT21開箱買近破萬？！直接公開喜歡的人！ https://youtu.be/pJxeHMDsN8A

▶ JUMP主題樂園帶你玩!+七龍珠一番賞直接爆抽一波!! J-WORLD https://youtu.be/VsRKlX9Dqng

▶ 原來單身這麼久是這原因？公開擇偶條件！？ https://youtu.be/P9EGhlqGSLk

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直逼1000頁在我的好事集 Youtube 的評價

By 我的好事集

2018-03-05 17:55:03 有 19,909 人看過有 146 人喜歡

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開運鮮蝦餃子

材料：
鹽　2茶匙
白麻油　適量
金桂醬油　適量
中筋麵粉　適量
米酒　少於半瓶蓋
蝦　20－25隻
蔥花　少許
韭黃　1把
薑泥　少許
絞肉　1000公克
乾白菜末　500公克
餃子皮　適量
豆漿濾袋
餡料
作法：
1. 白菜洗淨、放乾後切細，用少許鹽巴抓醃出水，再置於濾袋中擠乾水份；韭黃切碎；絞肉中加入鹽、白麻油、金桂醬油、蔥花以及薑泥，拌勻後可先取少許絞肉加熱試吃，調整味道；剪去蝦頭的尖銳蝦劍後保留蝦鬚、切下頭尾，頭尾需各留一節蝦身；蝦中段去殼、剖半並剔除泥腸，用少許米酒抓過；備用
2. 調味好的絞肉與白菜拌勻，韭黃少量加入，包完再加；將備好的蝦仁與肉餡包成餃子後即可準備下鍋
3. 蝦頭蝦尾均勻裹上薄薄的麵粉後，放入油鍋中炸至酥脆後撈出，待油溫升高後再次回鍋，逼出多餘的油
4. 水滾後放入餃子，用鍋鏟沿著鍋底輕推避免黏底；蓋上鍋蓋等水再次沸騰後，加入約50ml的冷水，須注意餃子是否黏底；重複前面加水與輕推餃子的動作，至餃子浮起，且餃子皮與肉餡之間產生空氣感，即可撈起；撈起後再一顆一顆過到另外一個盤子，較可避免餃子黏住；完成後即可擺盤上桌
開運翡翠餃子

材料：
鹽　3茶匙
白麻油　適量
香菇　數朵
蔥花　少許
黑木耳　適量
粉絲　適量　
板豆腐　適量
乾菠菜末　500公克
餃子皮　適量

作法：
1. 菠菜汆燙後浸冰水，切細並放入濾袋擠去水份；木耳泡開、切細；蝦米泡軟後挑沙、炒香再切末；將板豆腐搗碎，炒至乾後再倒入少許油拌炒；香菇泡開後，切細並炒乾；粉絲用滾水汆燙後切小段瀝乾，備用
2. 將上述備好的料加入鹽與香油，拌勻後包成餃子即可準備下鍋
3. 水滾後放入餃子，用鍋鏟沿著鍋底輕推避免黏底；蓋上鍋蓋待水再次沸騰後，加入約50ml的冷水，再次確認是否有餃子黏底後蓋上鍋蓋；當餃子浮起，且餃子皮與肉餡之間產生空氣感，即可撈起；撈起後再一顆一顆過到另外一個盤子，較可避免餃子黏住

餃子必備三合油

材料：
白醋　1份
白麻油　1份
金桂醬油　2份

將上述材料調勻後，搭配餃子食用

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直逼1000頁在女子月月友 Muse Comedy Youtube 的評價

By 女子月月友 Muse Comedy

2018-09-25 20:00:06 有 10,193 人看過有 266 人喜歡

和眾多YouTuber一起挑戰1000顆小籠包，究竟誰吃最少呢？

▶喜歡我們影片記得要【訂閱】+開小鈴鐺唷！

➜每周五、日 8:00 PM 固定更新
➜每周五 10:00 PM 固定直播
➜期待我們的新影片唷!!!!

▶相關合作請聯絡：musecomedy@capsuleinc.cc

#女子月月友 #大挑戰 #1000顆鼎泰豐小籠包

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

▶影片推薦

＜戲劇＞
　
　➜愛情裡要做自己？還是為愛改變？│https://youtu.be/KJ1Ssmn1Ig4

＜綜藝＞

　➜約會不拍片EP6 │https://youtu.be/TFhjZ7AAoiU

▶【Facebook專頁】

女子月月友：https://www.facebook.com/musecomedy/

祖寧│：https://www.facebook.com/twinszuning/
巴逼│：https://www.facebook.com/tenpababi/
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➜想要了解我們的日常生活

祖寧│：https://www.instagram.com/ning_twins0125/
巴逼│：https://www.instagram.com/babi8b/
林玄│：https://www.instagram.com/linxuan1204/
姚翰│：https://www.instagram.com/hanyaooooo/
聖虎│：https://www.instagram.com/tiger_mc_531/

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女子月月友大挑戰 1000顆鼎泰豐小籠包

女子月月友 Muse Comedy

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