我們今晚菜色很簡單
天啊！好飽呀！～
我與大女兒合作完成的沙拉。
南瓜湯當然還是她的拿手，我負責把菜一片片清洗乾淨。
今天醬料是無糖原味優格以及白芝麻醬，健康又超級好吃～
白芝麻醬 在 方文琳 Facebook 八卦
同時也有41部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，夏天吃沙拉，消暑又健康 全方位自動手持式攪拌棒打沙拉醬就是這麼簡單→https://goo.gl/5yq85Z 千島醬（蔬菜棒） 小秘訣：番茄醬後加，更易打勻口感好 材料： A 全蛋 1顆 沙拉油 150公克 白醋 20公克 細砂糖 50公克 鹽 2公克 B 番茄醬 100公克 酸黃瓜...
白芝麻醬 在 培仁蔬食工作室 Facebook 八卦
培仁最喜歡過節
颱風天疫情都不能阻擋
培仁在家烤個東西吃
百香果濃郁不膩口
豆腐乳自製簡易沙茶
味噌香氣十足
一次做３款百搭烤醬
烤什麼都好吃！
做出好的醬料
一定要有好的調味料跟原料
【真老麻油】
真老麻油
70年三峽在地老牌
不管是小磨白麻油、還是黑白芝麻醬 花生醬
都是只用原材料製作
小磨白麻油是純白芝麻製作，沒有添加調和油喔！
遵循傳統小磨水洗法
吃得培仁讚不絕口
醬料這邊買
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推薦給大家
祝大家中秋快樂～
//第１款果香百搭烤醬//
芝麻醬 ２匙
花生醬 １匙
白麻油 ４匙
醬油 ４匙
百香果 １顆
糖 １匙
九層塔 １把
//第２款濃郁腐乳烤醬//
豆腐乳 １塊
花生醬 １匙
糖 １匙
醬油膏 ３匙
水 ２匙
香菜 適量
薑末 ３大匙
金針菇 １包
白麻油 １匙
普通油 ６匙
//第３款味噌烤醬//
白味噌 １匙
白芝麻醬 １匙
白麻油 １匙
普通油 １匙
水 ２匙
醬油 １匙
糖 １匙
檸檬汁 適量
九層塔 少許
白芝麻醬 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
#麻醬雞絲
真老純白芝麻醬➤ https://reurl.cc/WdRpbe
即將進入炎熱的夏天季節囉~Amy要和大家分享這道夏日必吃的涼拌菜😋Amy使用 #真老純白芝麻醬 調製了超開胃的 #萬用麻醬，這款純白芝麻醬是 #真老麻油 細心挑選的上等白芝麻，經過篩選、洗淨後用慢火烘焙，研磨而成💯
白芝麻中含有豐富的營養元素，以慢火烘焙、保留白芝麻完整營養素，非常適合全家大小食用，雖然是小小白芝麻，卻有大大的營養喔!可口的真老純白芝麻醬，也是許多風味料理的必備食材!💯
夏天到了!學會這道獨門醬料，不僅自己調醬料安心又衛生，也能讓您快速上菜!超開胃的麻醬無論搭配 #涼拌雞絲、#皮蛋豆腐、#麻醬秋葵 都超好吃😋夏天必吃的 #麻醬涼麵 也少不了這一味!👍
同場加映✨黑芝麻奶酪作法☞ https://bit.ly/39uKlQS
👩🍳料理小知識☛影片中的「真老小磨白麻油」是以傳統低溫不苦燥的白麻油是以水洗工法來製作的喔💯味道清香爽口又不搶食物的原味，溫補也不會燥熱，非常適合煎、煮、炒、拌等料理👍只有百分百純芝麻製成的油，才能吃出百分百💯的芝麻營養😋
📜▵▵材料表▵▵📜兩人份
雞胸肉 200g
小黃瓜 1根
—汆燙—
蔥 1根
薑 3片
—麻醬—
純白芝麻醬 3大匙
小磨白麻油 1大匙
蒜頭 3瓣
熱水 3大匙
醬油 1大匙
烏醋 1大匙
細砂糖 1大匙
白芝麻醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
夏天吃沙拉，消暑又健康
全方位自動手持式攪拌棒打沙拉醬就是這麼簡單→https://goo.gl/5yq85Z
千島醬（蔬菜棒）
小秘訣：番茄醬後加，更易打勻口感好
材料：
A
全蛋 1顆
沙拉油 150公克
白醋 20公克
細砂糖 50公克
鹽 2公克
B
番茄醬 100公克
酸黃瓜末 20公克
洋蔥末 20公克
作法：
1.先將材料A放入調理機中，攪打均勻。
2.再放入材料B攪打均勻即可。
凱薩醬（雞肉生菜沙拉）
小秘訣：加入鯷魚，增加鹹香味
材料：
雞蛋 1顆
沙拉油 150公克
檸檬汁 25公克
鯷魚 20公克
蒜頭 20公克
第戎芥末醬 30公克
細砂糖 15公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
帕瑪森起司粉 15公克
作法：
將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。
和風沙拉醬（海鮮沙拉）
小秘訣：加蘋果醋增加果香味
材料：
柴魚醬油 120公克
味醂 50公克
蘋果醋 30公克
芥末籽醬 30公克
作法：
將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。
優格醬（水果沙拉）
小秘訣：用蜂蜜取代糖 風味更香醇
材料：
優格 200公克
蜂蜜 50公克
檸檬汁 20公克
鹽 1/2茶匙
作法：
將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。
法式油醋醬（起士番茄片）
小秘訣：讓油充分乳化 口感更細緻
材料：
紅酒醋 100公克
初榨橄欖油 100公克
巴西里末 2公克
蒜末 30公克
細砂糖 30公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粒 1茶匙
作法：
將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。
胡麻沙拉醬（山藥小黃瓜沙拉）
小秘訣：用白芝麻醬 香氣濃郁苦味低
材料：
蒜仁 15公克
洋蔥片 20公克
醬油 80公克
白醋 15公克
細糖 15公克
芝麻醬 50公克
作法：
將所有材料放入調理機中，攪打均勻即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
白芝麻醬 在 夠維根Go Vegan Youtube 的評價
看起來是不是很可口😍
留言下一個想看什麼？
上次的電鍋洗乾淨了😂
謝謝大家提醒🙏
▲蒲燒鰻魚做法
材料：茄子、海苔、白芝麻
醬汁：醬油2份、蠔油1份、米酒1份、糖少許、水2份
1.茄子切取最粗段，蒸15分鐘後，切一刀攤平
2.丟入平底鍋，加入醬汁，煎至收汁
3.鋪在海苔上，撒上白芝麻，完成！
白芝麻醬 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
飽滿多汁外酥內軟，怎麼能不吃~~
更多做吧！噪咖系列►►https://goo.gl/c9eDi2
材料:
雞胸肉2塊、醬油1匙、蠔油1匙、米酒1匙、五香粉1匙、糖1.5匙、地瓜粉適量(裹粉)、油(油炸蓋過雞肉即可)、白芝麻
醬汁:
韓式辣醬1匙、醬油1匙、米酒1匙、砂糖1.5匙、水3匙
做法 :
1.雞肉切丁，放入碗中
2.雞肉加入醬油、蠔油、米酒、五香粉、糖醃一個晚上。
3.裹上地瓜粉。
4.入熱油鍋炸至表面金黃。
5.在鍋子中倒入韓式辣醬、醬油、米酒、糖與水拌勻炒開。
6.將炸好的雞塊拌入辣醬，每塊雞塊都裹上醬汁即可灑上白芝麻。
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