【新家開箱連載ep4: 夢想廚房終於完工】
我一直以來的願望就是希望擁有一座屬於自己的中島廚房。當初看到新家這個開放式空間,我就覺得夢想不遠矣,但是要從零到有,還是相當折騰,從上網尋找適合的廚房設計公司、和設計師討論需求、收納規劃、選細節(水龍頭、手把、洗手檯等)、到最後安裝櫥櫃、電器、微調,中間歷時超過半年的時間,才終於打造完成! 真的可說是我和DDC辛苦的結晶。
對於新家廚房的規劃,我一開始的大方向就是復古Shaker Kitchen、白(配)金色系、人字拼木地板、以及超大檯面的中島流理台。之前在分享我的廚房構思的時候,很多人會問說:「白色廚房不怕髒嗎?」「開放式廚房不怕有油煙味嗎?」其實我們本來的下廚習慣就沒有什麼大火快炒、油炸的料理,再加上有小美機,真的不太擔心油煙問題。況且,我們家可是有抹布不離手的DDC耶,他只要看到1公釐髒污就會馬上擦起來了,不是在洗抹布就是在走去洗抹布的路上,這樣廚房髒得起來嗎 😂
對我來說,廚房不只是煮飯的地方,更是居家裝潢和生活空間的一部分。有了開放式中島,早上時間可以讓姐弟倆坐在吧台吃早餐喝牛奶、閒暇之餘可以和孩子一起玩烘焙、工作時可以在吧檯用電腦假裝在咖啡廳、朋友來家裡聚會時也可以圍著聊天喝一杯。一想到這些畫面就覺得好興奮 ~
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原本打算等正式啟用、擺上美麗的植栽或裝飾品再來開箱,但我心情實在太激動了,忍不住先分享完工照片。之後等我把餐具鍋子和小家電都歸位,再來開箱更多細節和收納喔。
#第一道料理煮什麼好呢
打造夢想廚房前情提要:https://pse.is/39lame
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#廚房收納 #日本山崎 #廚房收納架 訂閱我吧👉 https://lihi1.com/ehQsW 這集一起開箱日本山崎生活美學的廚房收納好物 一系列白色的收納架看到心情就很好啊! 收納好的廚房做起事情來就是舒服 所以在我們家是絕對不允許廚房髒亂 無時無刻都在尋找更完美的廚房收納秘訣 如過你們也喜...
白色廚房 髒 在 酪梨壽司 Facebook 八卦
大家敲碗的新家廚房來了!
第一張照片是設計師寄給我的裝潢完工照,第二張起是入住三個月後(每天煮三餐)的今天拍的。看得出我這個白色收納控病得有多重吧?
當初廚房設計完全配合煮夫大白需求,前一陣子大白回日本換我掌廚,發現冰箱那側的備餐檯使用率太低,總覺得少了什麼。靈機一動來個小改造,請木工師傅幫我在背牆裝上磁性美耐板(跟客廳角落可塗鴉的儲藏室牆面同材質),再掛上幾個磁性置物架,早餐穀片和三明治都在這裡準備,常用的調味料、料理小工具、廚房紙巾、保鮮膜也都吸在牆上,不佔空間又方便拿取,果然實用一百倍!
(心中默念:錢沒有不見,只是變成我喜歡的樣子)
買這間房子時最大的遺憾就是廚房不夠大,又位在全家採光最差的陰暗角落,白天也要開燈,切菜才不會切到手指。但白色系多少會有放大和打亮空間的效果,在鏡頭下看起來比現場實況寬敞明亮很多。
白色廚房並沒有大家想像中那麼難維持,我家天天下廚,三餐都在家吃,已經連續煮了三個月還算乾淨整齊,煮完順手擦一下、把東西歸位就習慣成自然。連水槽都大膽選了白色花崗岩,意外的比不鏽鋼水槽容易清理也不顯髒。
向我妹借來暫用的陳年大同電鍋因為顏色不搭又髒髒舊舊,只有煮飯時才從廚櫃裡搬出來(我每兩三天才煮一次白飯,一次煮多一點分裝冷凍起來),但大同電鍋根本用不壞,是要找什麼藉口買新的啦吼。
白色廚房 髒 在 Facebook 八卦
分享裝修日記的這段期間,發現台灣的朋友普遍蠻在意「清潔」的這個part。
「百葉窗不會不好清理嗎?」
「吊燈不是很容易積灰塵嗎?」
「白色廚房不怕弄髒嗎?」
「櫃子上面的縫隙好想把它填起來。」
突然覺得大家都比潔癖的我和DDC還要擔心打掃的問題 🥲🥲。不過說真的,英國的老屋真的和台灣的房子大不同,裝修上所在意的細節也很不一樣。 以吊燈來說好了,很多英國老屋的照明幾乎都只靠吊燈或壁燈(而且光線超昏黃),沒有嵌燈設計,更多英國家庭使用的是超華麗水晶燈。 對他們來說,吊燈不止是用來照明的,更是 #居家裝潢擺設 的一部分,所以我們也只能擁抱這項特色,選一些符合我和DDC喜好的燈飾,而且我們家選的燈都算是形狀不太複雜、好擦好清潔的了。
至於百葉窗和櫥櫃縫隙的部分,這些都是前屋主幾年前翻修時就訂做好的,因為狀況還不錯,我們就沒有再重新打掉重做,不然隨便訂做一個櫃子都是四、五萬台幣起跳,加起來費用也是很可觀的。
這邊也分享給大家一些居家清潔的建議,就是
👉 手持吸塵器很重要
👉 掃地機器人很重要
👉 空氣清靜機也很重要
👉 每天隨手把灰塵吸乾淨
👉 廚房每天用完都要收拾擦拭乾淨
再加上我們家每兩週都會請Cleaner 來深度打掃一次,大家就不用擔心我和DDC 的新家清潔問題了拉~~~
倒是,外國人很喜歡用的地毯,我跟DDC真的覺得太難清理,所以才會全屋改成木地板。而且外國人很愛直接穿鞋在家裡走來走去,工人進家裡也都不會脱鞋,直接踩進來,這個大家應該更難接受吧?
#圖為DDC非常在意燈的環有沒有對齊地板的線
#昨天為了這盞燈搞了兩小時
白色廚房 髒 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
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這集一起開箱日本山崎生活美學的廚房收納好物
一系列白色的收納架看到心情就很好啊!
收納好的廚房做起事情來就是舒服
所以在我們家是絕對不允許廚房髒亂
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