這幾天你也跟Q老師一樣在家「自煮管理」或「自主居家運動」嗎?👩🏻🍳🧘🏻♀️
(是的人...請舉手🙋🏻♂️🙋🏻♀️)
👩🏫這週疫情持續延燒.....平常很愛往外跑的我也是忍住那顆想往外狂奔的心....(目前狀況至少可以奔個半馬?😂)乖乖待在家! 因為你永遠不能確定外出的過程中會不會就跑入病毒的隱形傳播鏈!所以乖一點....跟著Q老師乖乖在家運動&宅在家吧!🧘🏻♀️
而運動完我喜歡自己在家煮一些美味、營養的料理,補充需要的營養素跟能量。今天要分享的料理是美國馬鈴薯煎餅,也是一道可以輕鬆完成的料理喔!🤗
💡為什麼是美國馬鈴薯煎餅?
因為...一顆美國馬鈴薯就含有
🥔26克的碳水化合物
🥔620毫克的鉀離子
🥔27克的維生素C
🥔3克的蛋白質
🥔2克的膳食纖維
👉加蛋🍳做成煎餅,就會是一道富含碳水化合物、蛋白質、維生素C的料理,非常適合運動後補充!
而且鉀離子還能補充你流汗流失的電解質喔!
#美國馬鈴薯煎餅
【食材】
美國馬鈴薯 1顆
雞蛋 2顆
紅蘿蔔 半根
蔥 少許
鹽 少許
【步驟】
1.美國馬鈴薯刨絲備用(洗淨不用去皮)
2.紅蘿蔔刨絲備用
3.將蛋打散,與馬鈴薯、紅蘿蔔均勻混合
4.下鍋煎煮,煎至金黃色焦香後即可食用囉!
分享這道食譜給你,下次也一起來試試吧!😉
#自煮管理 #居家運動 #運動後吃什麼 #運動後飲食 #馬鈴薯煎餅 #馬鈴薯料理 #維持運動習慣 #Q老師 #愛吃營養師 #愛動營養師 #Q老師愛吃廚房 #Q老師動吃生活 #sportlife #dietitian #dietician
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://pse.is/SR9J9 ◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(上) https://youtu.be/72a1VV6vBCU 材料: 無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇...
「白老師馬鈴薯煎餅」的推薦目錄:
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白老師馬鈴薯煎餅 在 Facebook 八卦
💡你今天「自煮防疫」了嗎?😋
現在疫情持續擴大,確診人數越來越多😱 大家都要平安健康,維持基礎免疫力!
其實維持健康最簡單的方法,從最根本的飲食做起,就能維持健康好體力💪
今天Q老師一樣用 #七里香 的「 #增肌健身食材箱」,晚餐給他煮起來👩🏻🍳
真的簡單又快速,照著食譜👉1主菜+2副菜
~30分鐘輕鬆上菜~
👩🏻🍳今日菜色:
-舒肥牛排🥩
-香料烤櫛瓜🥒
-馬鈴薯煎餅🥔
本日增肌食材💪
⭐️舒肥牛:優質蛋白來源,提供人體所需的必需胺基酸,蛋白質利用率高,有助於肌肉生長。所謂「舒肥」是採用真空低溫烹調法,可以使肉類保有完整外型、減少油脂流失,做出來的食物熟度均勻一致,營養流失少,口感更好,烹煮起來更簡單。
⭐櫛瓜:為低GI、高水分食物,富含營養素鉀,可促進體內血液循環以及體內水分的代謝,建議直接生吃或切片烘烤,可幫助降溫退火,維持皮膚健康。
⭐馬鈴薯:富含碳水化合物,可以幫運動族群補充能量、維持好體力;豐富的鉀離子以及維生素C,可以維持正常肌肉收縮,減少抽筋,很適合平時吃或當作運動前後的補給食物。
👩🏻🍳份量大概2-3人,但我覺得3人吃也沒問題👌
👩🏫吃飽喝足,別忘了還要搭配重訓,增肌效果才會更好喔!💪
防疫期間,不要再去人擠人!七里香生鮮食材直接幫你宅配到家!
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白老師馬鈴薯煎餅 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 八卦
早安👋
昨晚雨跟倒得一樣,今早好在很幸運遇到雨婷🥰,天氣涼涼地跑起來真的很舒服😌
說到每天早上醒來肚子空空運動真的很煎熬😖也很多人問我有沒有建議什麼料理??
這邊Q老師就來提供大家一道食譜「美國馬鈴薯煎餅」,剛好明天假日,早上吃完美味的美國馬鈴薯煎餅再去運動,是假日最享受的生活,大家可以試試看喔!🤗
👉美國馬鈴薯加上花椰菜、雞蛋,豐富的碳水化合物跟適量的蛋白質可以美味又快速 的補充能量填飽肚子!
👉一顆148克中型的美國馬鈴薯含有一天所需27%的維生素C以及26克碳水化合 物,維生素C具有抗氧化作用,碳水化合物又是長時間運動最需要的能量,很適合在耐力型的運動前吃!
一起來看看怎麼做吧~😉
【美國馬鈴薯煎餅】🍳
🥔食材
美國冷凍馬鈴薯絲。 65克� (美國褐皮或黃肉馬鈴薯 300克 )
花椰菜 1/4顆
雞蛋 2顆
植物油 1T
鹽 適量
黑胡椒 適量
🥔料理步驟
1. 花椰菜洗淨後切成丁。
2. 在大碗中混合美國馬鈴薯絲(新鮮、冷凍)和花椰菜丁,拌入鹽、黑胡椒調味。 3. 放入微波爐中加熱5分鐘,靜置放涼。
4. 拌入打散的雞蛋,並塑形成適當大小的馬鈴薯餅。
5. 熱鍋熱油,放入馬鈴薯餅,煎至兩面金黃即可。
#你今天動吃了沒 #Q老師動吃生活
#美國馬鈴薯煎餅 #運動前食譜
白老師馬鈴薯煎餅 在 廚娘好食光 Youtube 的評價
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◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(上) https://youtu.be/72a1VV6vBCU
材料:
無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇30g、洋蔥30g、大蒜30g、馬鈴薯80g、花椰菜30g、洋菇20g、玉米筍30g 、番茄糊50g、培根30g、起司粉10g、荳蔻粉5g、義大利香料少許、鹽少許、蛋白適量
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🌟廚娘好食光粉絲團:http://bit.ly/廚娘好食光粉絲團
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#香料雞腿捲 #主餐 #美食
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◎西餐廳主餐不簡單!香料雞腿捲不藏私完整教學!(下)https://youtu.be/sL-9v765vVM
材料:
無骨雞腿肉1支、紅甜椒30g、黃甜椒30g、櫛瓜30g、香菇30g、洋蔥30g、大蒜30g、馬鈴薯80g、花椰菜30g、洋菇20g、玉米筍30g 、番茄糊50g、培根30g、起司粉10g、荳蔻粉5g、義大利香料少許、鹽少許、蛋白適量
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#香料雞腿捲 #番茄燉菜 #馬鈴薯煎餅
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【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢!
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有:(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1:把香蕉切塊備用。
做法2:把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3:將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4:將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5:將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6:將香蕉麵糊靜置5分鐘,放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語:
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味,
口感鬆綿又美味!單吃就很夠味喔!
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