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只要掌握訣竅💪也能輕鬆做出美味的餐廳級料理用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤忍不住一隻接著一隻🤤#煮呷就看肥大叔#大叔教你安抓煮#清蒸白灼蝦#白灼蝦吃到最天然的鮮甜味！「清蒸白灼蝦」香氣十足超Q彈超解饞
只要掌握訣竅💪
也能輕鬆做出美味的餐廳級料理
用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味
每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨
肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩
吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤
忍不住一隻接著一隻🤤
🥬食材
🔸白蝦
🔸洋蔥絲
🔸薑片
🔸蔥段
🔸蒜頭
🔸蔥花
🔸辣椒圈
🧂調味料
🔹紹興酒
🔹米酒
🔹醬油
🔹醋
🔹蠔油
🔹香油
🔹糖
🔹雞精粉
🔹鹽
🍳作法
1️⃣ 將洋蔥絲、薑片、蔥段、拍打蒜頭鋪在鍋內，淋上紹興酒、米酒
2️⃣ 放上處理好的蝦子，蓋鍋利用中小火蒸約7分鐘，關火悶約5分鐘後盛盤
3️⃣ 準備醬料，鍋子熱油，將熱油倒入蒜末、蔥花、辣椒圈
4️⃣ 再加入醬油、醋、蠔油、香油、糖、雞精粉、鹽，即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#清蒸白灼蝦
#白灼蝦
全中運英雄宴，屏東澎湃好料不怕人吃！
我們準備各路在地好菜，結合賽事取名，讓全國好手吃飽、吃好，補足體力，發揮實力。
菜色一次看：
刀剁黃瓜（剁椒小黃瓜）
如魚得水(泰式檸檬魚)
臨門一腳(紅糟東坡肉)
排山倒海(芋頭蒸排骨)
泰山壓頂(泡椒鴨肉)
聞雞起舞(百菇燉雞湯)
英雄好漢冠軍眼淚(雨來菇蔥花炒蛋)
水上英雄(櫻花蝦炒高麗菜)
生龍活虎(白灼蝦)
雞飛蛋打(海鮮蒸蛋)
正中紅心(溫泉糖心蛋)
勝利彩帶(客家炒粄條)
百米衝刺(原鄉紅藜飯)
角力對決(一品滷豬腳)
絲絲入扣(清炒絲瓜)
一馬當先(綜合沙其馬)
包羅萬象(一口鳳梨酥)
金碧輝煌(香蕉)
鳳鳴朝陽(鳳梨汁)
#2020全中運在屏東
#這些好菜我全都要
下班約喝一杯🍻的好去處🚣♂🚣♀愛河之心景觀餐廳，氣氛很棒欸，坐在店裡或者店外面對著愛河之心浪漫夜景🌃與同盟路城市街景⛲可說是河畔美景盡收眼底💖吃飯喝酒感覺超棒的🆒店裡多樣1⃣0⃣0⃣元熱炒與現烤串燒🤤都很適合當下酒菜🆗如果是家庭聚餐不妨經濟省一下📣點份全家餐，主餐＋配菜＋蝦料理＋熱湯，很滿足🙆♀🙆♂
✅平日預約用餐消費滿1000（不含酒水）老闆請客 #白灼蝦1份✅
#高雄燒烤💯 #貪吃鬼熊熊™🐻
今天給大家分享一個大蝦非常好吃又簡單的做法，需要準備：大蝦、食鹽、洋蔥、小蔥、生薑、蒜、小米椒、芝麻、料酒、白酒、食用油、花椒、白糖、生抽、香醋。這樣做出來的蝦肉非常的鮮香又嫩滑，一點腥味也沒有。
【小穎美食】白灼蝦切記不要用水煮，大廚教你一招，鮮嫩入味，營養不流失
更多精彩視頻看這裡👇👇
豆腐和大蝦做法：https://youtu.be/4886NJy3uD8
大蝦正確做法：https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
鍋貼做法：https://youtu.be/U2UCujfHf_4
大蝦做法：https://youtu.be/D99XVuVwEx8
大蝦和蛤蜊做法：https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
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See more exciting videos here👇👇
Tofu and prawn recipes: https://youtu.be/4886NJy3uD8
The correct way of prawn: https://youtu.be/GvJsuNMsHhk
Potsticker practice: https://youtu.be/U2UCujfHf_4
Prawn practice: https://youtu.be/D99XVuVwEx8
Prawns and clams: https://youtu.be/Mn5QAPlUQzI
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#蝦的做法
喜歡小穎的可以點擊：https://xiaoyingmeishi.page.link/dingyue
大家好，歡迎大家來到小穎美食，我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜，大家可以學習試著去做下，希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔
【猪肉，五花肉系列🥩】https://xiaoyingmeishi.page.link/zhurou
【饼类，可当早餐🥟】https://xiaoyingmeishi.page.link/bingleizaocan
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#蝦#鮮蝦蒸面#海鮮
今日小貼士：
配料：蝦壹斤，面條3餅，蒜頭100克，香蔥適量，
蘿蔔幹適量（可加可不加）
註意事項：
蝦開成兩半容易入味吃起來也更方便。
面不需要煮熟，五八成熟即可，再蒸下就熟了。
蠔仔粥 https://www.youtube.com/watch?v=7aL8_0NNVfA&t=7s
蠔仔煎蛋
https://www.youtube.com/watch?v=sngtvmjZJWg
蝦醬鮮魷
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蒸白鱔
https://www.youtube.com/watch?v=ucI9D6d93Vo&t=112s
牙帶魚 https://www.youtube.com/watch?v=APyuula_gdQ
脆肉鯇魚https://www.youtube.com/watch?v=I4pZt38H2GQ&t=1s
白灼蝦 https://www.youtube.com/watch?v=NFmE27cBOhM&t=1s
蔥花煎黃花 https://www.youtube.com/watch?v=bz8JZ2P1O18&t=10s
劏魚 教學https://www.youtube.com/watch?v=DBAeE_eyo4Q&t=3s
油鹽水浸黃豆https://www.youtube.com/watch?v=Ekvp31mEGrc&t=1s
白灼蝦 在 白灼蝦- 求真百科 的八卦
白灼蝦 是一道傳統名菜。主要食材是蝦，主要烹飪工藝是白灼，"白灼"二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。 廣州人喜歡用白灼之法來做蝦，為的是保持其鮮、 ... ... <看更多>