在冷天走著不知道吃什麼,一直外食不是辦法
집밥, 熱騰騰剛煮好的飯,
煮白米飯的30分鐘內,加熱一下昨晚燉煮的
紅醬牛肉,前天備的小菜,昨晚燉的骨頭湯,
拿出兩個小菜,炒了一個牛肉,
準備一個沾飯醬,現烤個海苔,
19:00到家,19:30上桌吃飯,
嗯,在家吃飯真好,在外吃不到的味道。
#家常餐桌 #主廚晚餐 #집밥 #隨便煮系列 #包飯 #紅醬 #異國餐桌 #把握煮飯時間 #米飯 #孫榮日常 #海苔飯 #chefkaison
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅常常好食Good Food,也在其Youtube影片中提到,偉華老師強調:「改變習慣要從簡單的開始。」她提出了「香料鹽」的美味提案,佐味能提升菜餚的層次與豐富度,即使做菜技巧沒有改變,也可以用最簡單的方式在家中變化出異國餐桌,營造「一秒到國外」的情調。 打造健康生活,迅速成為食醫行會員: http://www.goodfoodmarket.tw/index...
異國餐桌 在 以身嗜法。法國迷航的瞬間 Facebook 八卦
這如果不是異國婚姻,什麼才是異國婚姻寫照?🤣
剛醒來的胃與味蕾屬於原生家庭的基因。
我吃清粥小菜,法國左膠吃乳酪香腸麵包。#你不是愛虱目魚皮湯?反正這裡也買不到!#來跟島物送許願好了🤔
左膠算食物接受度很寬的人,但跟大多數法國人一樣不愛粥,也不愛豆腐乳。
桌上有一碗酸菜炒辣椒馬鈴薯絲,是昨晚的剩菜。本來要炒榨菜馬鈴薯絲,結果打開不到一個月的榨菜竟然發霉了😱,情急智生🤣之下用酸菜絲來炒,意外非常非常搭,因為我原本也很愛吃酸辣或醋溜洋芋絲,酸菜完全取代了醋的效果。大推!
你家的異國餐桌風情又是如何呢!只說早餐喔~
週一獻上殺手貓裝可愛照,祝大家三月工作順利😺😸😽
異國餐桌 在 城邦讀書花園 Facebook 八卦
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飲食文化承載人類共同的情感,從這個點下筆,總是最能引起共鳴,然後一點又一點,一步一又步,我接近故事的核心,捕捉了永恆的神思……
金錢、體制、政治、理念、慾望……不管是什麼,只要佔據了你的精力,驅動了你的人生,就是你的神。
宏大史詩藏在日常茶飯裡,爐火蒸騰,炊煙裊裊,一起坐上異國餐桌,爬梳飲食脈絡,招喚人類所虛構的眾神,品嚐各種人生況味。
在印尼椰子樹下搗香料,遙想香料驅動了荷蘭人成立第一個公司;在土耳其看到貓主子滿城遊走,撫慰鼓勵貓奴面對生活壓力,賺取「獅子嘴裡的麵包」;西班牙有一段美味卻黑暗的歷史,宗教審判所藉由豬肉逮捕異端,上帝透過火腿說話;喧鬧的寮國啤酒聚會中,感受佛教信仰「專注當下」、「拈花微笑」的最高境界;越南獨立革命時,流動河粉攤是祕密情報網。一段段從味蕾直達人類靈魂深處的奇妙體驗,開飯上菜……
繼《一個旅人,16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後,張健芳再度臥底異國餐桌,透過「打牙祭」這樣的「社會行動」,追探人類文化的根源,共感各民族跨時空、跨地域的記憶。
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異國餐桌 在 常常好食Good Food Youtube 的評價
偉華老師強調:「改變習慣要從簡單的開始。」她提出了「香料鹽」的美味提案,佐味能提升菜餚的層次與豐富度,即使做菜技巧沒有改變,也可以用最簡單的方式在家中變化出異國餐桌,營造「一秒到國外」的情調。
打造健康生活,迅速成為食醫行會員:
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異國餐桌 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的評價
本集主題:「眾神的餐桌:跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶」新書介紹
專訪作者: 張健芳
內容簡介:
繼《一個旅人,16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後,食物旅行家張健芳,再度踏上旅途,以食會友
飲食文化承載人類共同的情感,從這個點下筆,總是最能引起共鳴,然後一點又一點,一步一又步,我接近故事的核心,捕捉了永恆的神思……
金錢、體制、政治、理念、慾望……不管是什麼,只要佔據了你的精力,驅動了你的人生,就是你的神。
宏大史詩藏在日常茶飯裡,爐火蒸騰,炊煙裊裊,一起坐上異國餐桌,爬梳飲食脈絡,招喚人類所虛構的眾神,品嚐各種人生況味。
繼《一個旅人,16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後,張健芳再度臥底異國餐桌,透過「打牙祭」這樣的「社會行動」,追探人類文化的根源,共感各民族跨時空、跨地域的記憶。
在印尼椰子樹下搗香料,遙想香料驅動了荷蘭人成立第一個公司;在土耳其看到貓主子滿城遊走,撫慰鼓勵貓奴面對生活壓力,賺取「獅子嘴裡的麵包」;西班牙有一段美味卻黑暗的歷史,宗教審判所藉由豬肉逮捕異端,上帝透過火腿說話;喧鬧的寮國啤酒聚會中,感受佛教信仰「專注當下」、「拈花微笑」的最高境界;越南獨立革命時,流動河粉攤是祕密情報網。一段段從味蕾直達人類靈魂深處的奇妙體驗,開飯上菜……
作者簡介:張健芳
政治大學新聞系畢業,患有重度背包客症候群,嗜旅行,熱愛食物背後的人情趣味,朝著作家之路邁進,立志當個「職業說書人」,帶著讀者在餐桌上環遊世界,著作有《一個旅人,16張餐桌》(圓神出版)、《在異國餐桌上旅行》(商周出版)。