【淑麗的春夏秋冬】
驚蟄的今天，【淑麗的春夏秋冬】頻道為大家獻上節氣第二支影片，介紹這時候當令的代表性蔬菜之一，韭菜🥗🥗🥗。
「一月蔥，二月韭」這時後的韭菜氣味最足、口感最鮮嫩的時候。韭菜補腎溫陽、益肝健胃，又稱起陽草，男女吃都好👍👍👍，但建議可搭配涼性蔬菜或食材，例如：茄子🍆、豆乾🥗，甚至飯後來上一碗白木耳蓮子湯🍵都很棒喔！
彰化是台灣韭菜的最大產區，這次我們走訪以花卉園藝著稱的田尾鄉，原來田尾以前主要農作就是韭菜、茄子呢，對田尾人來說，韭菜煎餅是從小吃到大的活力早餐，因為幾乎家家戶戶都種韭菜，加上早期美援麵粉，韭菜煎餅因此而來，想學如何做韭菜煎餅🥘、韭菜茄子🍆🥗美食料理一塊來欣賞吧！
【淑麗的春夏秋冬】頻道
👉https://youtu.be/_QTuWXXkMxU
特此感謝
＃彰化田尾鄉農會全力動員支持協助本片拍攝
＃田尾菊香民宿
＃田尾歐風租車
＃莊雅惠中醫師
＃請觀看完全片並幫淑麗分享
＃節氣
＃驚蟄
＃韭菜
＃彰化田尾鄉
＃淑麗的春夏秋冬
