我在「海老人」餐廳發現一個好特別的餐點，叫做「檸檬飛彈」，店家很細心的將飛魚卵處理乾淨，佐檸檬片生吃，全蘭嶼只有這吃得到喔 !
生魚卵處理 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 八卦
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆活動頁首頁: https://crm.brita.tw/jug/ ◆立即購買: https://crm.brita.tw/jug/index.html#ad ◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub...
生魚卵處理 在 Facebook 八卦
不能出國✈️就來有 #火鍋界築地市場 美譽的【竹苑Shabu】！從2019年剛開幕就來嚐鮮！這回是邀請好友來 #慶祝母親節，結果朋友吃完讚不絕口、當場預約下次帶媽媽一起來，讓我很有面子～💪💪💪
#竹苑shabu 的海鮮都是由店內師傅親自去漁市挑選，品質與新鮮度看得見！店裡豐盛的《現流海鮮》料理（想吃什麼皆可客製、但需先預約）、超級貼心的桌邊服務，除了幫忙煮海鮮、還會處理蟹殼，讓你可以跟親友開心聊天！💕💕💕
這次來最讓我驚艷的是 #黃金和牛！目前是點套餐就會送，這應該是我吃過最厚、最大塊的金箔了！（上一次是在澳門喝金箔咖啡☕️）和牛灑上滿滿金箔、一點空隙也沒有，視覺十分驚豔...😱更厲害的是上面佐以松露，吃起來很有層次，和牛軟嫩中帶松露的香氣，真是銷魂好滋味～😍😍😍
也很推薦 #海膽蓋飯，由北海道鮭魚卵、馬糞海膽、義大利魚子醬、與紫蘇葉組成，鮮甜又美味！這次我們吃的是《比目魚2吃》可當生魚片也可煮火鍋！海鮮盤的牡丹蝦、藍鑽蝦、天使紅蝦，店家已將蝦殼剝好，還全程幫你煮～不用擔心會把昂貴肉品、海鮮煮過頭。🦐🦀️🦞
湯底是用老母雞、各式蔬果、日本小干貝、新鮮甘蔗熬煮，湯頭非常甜！湯底集精華之大成後，千萬不要錯過煮粥，再加入海苔、蔥花、雞蛋煮成《雜炊粥》，做為美食饗宴的結尾～對了！今日甜點是《古早味冰淇淋》，明明很飽了但太好吃😋大家還是吃光光，減肥就明天再說吧～😅
《竹苑shabu》雖然是中高單價，但海鮮食材都是現撈、舒適隱密的用餐環境（B1有包廂）還有專人桌邊服務，絕對值得在特殊日子好好犒賞自己。最後與朋友聚餐回家前，記得在餐廳門口這個《東區網美打卡點》拍照留念唷！❤️❤️❤️
《客製化海鮮》👉竹苑shabu
生魚卵處理 在 大和水產 Facebook 八卦
最近天氣越來越熱當然是想來一點清涼的.....
自己在家做一碗丼飯吧
高級又不貴
裸身（去皮）.......鮭魚菲力
經過SGS認證並非來路不明👍
超低溫殺菌、高科技的消毒處理方式
想生食也不怕
每塊約1公斤
可以生食、烤、煮粥、炒飯
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⚠️以下也都是生食級喔⚠️
日本小木盒海膽120g/760元
日本二特鮭魚卵500g/1280元
日本3L生食干貝1000g/1680元
炙燒鮭魚肚20片/盒260元
生食花枝片500g/480元
牡丹蝦J級1000g/1680元
比目魚鰭邊肉500g/880元
阿里山現磨山葵醬22包/180元
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生魚卵處理 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的評價
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◆食譜↓
這次跟大家分享3種人氣高的料裝在一起的豐富泡飯。各種料好好處理之後裝在白飯上面 倒入綠茶就可以享受茶風味非常香的泡飯。那麼綠茶怎麼準備？使用BRITA濾水壺和升級版的去水垢專家濾芯很簡單可以泡出來沒有雜味 非常香的綠茶。而且水也不會因為煮沸產生水垢，讓鍋具或家電容易損壞喔!希望大家享受健康&美味お茶漬け～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
豪華３種茶泡飯/豪華３種茶漬け
[1碗份]
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鮭魚 Salmon—1片
明太子 Mentaiko—1片
梅干 Umeboshi—2粒
柴魚片 Katsuobushi—1g
味淋 Mirin—1/2小匙
秋葵(汆燙過) Okura,blanched—3支
鹽巴 Salt—少許
天婦羅球 Agedama—1大匙
山葵 Wasabi—1/4小匙
勿仔魚 Shirasu—1大匙
鮭魚卵 Ikura—1/2小匙
海苔 Nori—1大匙
白飯 Steamed rice—1碗
綠茶 Green tea—1壺
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
#MASA
#料理
#Brita
#泡飯
生魚卵處理 在 HOOK Youtube 的評價
感謝田媽媽的邀請，讓我達成人生成就
影片才短短幾分鐘，但其實我們早上五點就開始捕魚了！
一路補到中午才結束，又趕緊去取烏魚卵
捕魚真的超累，超像在雪地裡走路
一直陷在泥濘裡，我還補到一半被螃蟹夾住
除此之外，我還達成了一個人生成就
那就是⋯
「被烏魚撞飛。」
我跟大家發誓，烏魚撞人超痛。
而且他會自己飛來撞你。
我整個傻眼。
請大家走在路上小心烏魚。
這次也挑戰取烏魚卵，又是一個地獄挑戰！！！！
身體必需長時間縮在一起
但又要聚精會神（因為烏魚卵破掉就不能賣了）
一個小時要處理快100條魚（一個人）
讖！！！！真的好辛苦！！！！
大家過年時吃烏魚卵，請先謝謝辛苦的烏魚天使們
做完工作真的超累，所以又去尋求另一位田媽媽的溫暖
竟然在那邊找到我小時候
參加婚禮超愛吃的小點心！！！！
我至今不知道那叫什麼
但在台北找了好久都買不到
田媽媽竟然有賣
而且一顆才15塊，裡面還包芋泥！！！！
（其他產品也非常划算）
這裡是這次去的景點！
希望大家都能去玩玩看！
【福樂休閒漁村】
地址：302新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷65弄86號
電話：03-5562690
園內有綿亙的沙灘、養殖魚塭、海釣場等多元設施可以做觀賞、活動；3至10月則以海上活動（風帆、水上摩托車、衝浪）為主， 就連牽罟都有，也有沙灘活動（騎馬、沙灘車、沙雕）可以選擇
【玉荷園】
地址： 新竹市東大路4段32號(公有南寮市場2號攤)
電話：0922-594509
除了新竹在地傳統小吃外，還有販售彌月禮盒，種類繁多、價格便宜喔
現在加入 @田媽媽 粉絲團就抽總價值超過10萬餐券，來這參加 https://pse.is/goagro
#新竹VLOG #今天溜媽媽 #農委會邀約合作
周邊這邊買：https://shop.vs-media.com/pages/hook-product
合作邀約請洽：互可工作室
Email：info@hookuniverse.com.tw
Instagram：helloiamhook
生魚卵處理 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的評價
果皮蒸黃腳鱲：English Recipe⏬⏬
材料：
黃腳鱲1條
果皮2片
蔥1條
芫荽1棵
辣椒仔1隻
處理：
1. 果皮，清水浸軟。
2. 黃腳鱲，魚身及魚卵，用清水，輕手小心洗淨，擎乾水。
3. 果皮，切絲，放魚身上。
烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸10～12分鐘。
3. 已蒸了10分鐘，完成。
4. 倒去碟上水分。
5. 放上已切好的蔥、芫荽及辣椒仔。
6. 燒熱油1湯匙，淋在魚身上。
7. 在魚身兩邊加入生抽。
8. 完成，可享用。
Steam yellowfin seabream with dried orange peel:
Ingredients:
Yellowfin seabream 1 No.
Dried orange peel 2 slices
Green onion 1 No.
Coriander 1 No.
Red chili 1 No.
Preparation:
1. Dried orange peel, soak in tap water.
2. Yellowfin seabream, rinse its body and its eggs lightly. Hang dry.
3. Dried orange peel, get it shredded, put on fish.
Steps:
1. Boil up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 10~12 minutes.
3. Fish has been steamed for 10 minutes. Complete.
4. Pour away water on plate.
5. Put the cut green onion, coriander and chili on top of fish.
6. Heat up 1 tbsp oil in wok. Pour on fish.
7. Pour light soya sauce on both sides of fish.
8. Complete. Serve.
?魚 (系列播放清單)
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???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
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Steamed Yellowfin Sunbeam with Dried Tangerine Peels? No Fishy Smell? Umami Rich & Tender?
果皮蒸黄腳
冇腥味,鮮甜肉嫰
