左右護「髮」 5款護髮必吃超級食物 - 曾欣欣
無論是男生還是女生,對於頭髮濃密問題都顯得十分忌諱。擁有優良基因的朋友,健康的毛囊生長可維持至50歲左右。但有部份朋友一踏入20歲後,頭髮會開始變得稀疏。
毛囊主宰頭髮健康,正如身體其他部分,一樣需要健康飲食來維持功能正常運作。
令頭髮健康的食物是能夠增進頭皮血液循環,毛囊得到足夠蛋白質、維他命及礦物質後,頭髮自然亮麗,自己亦覺朝氣勃勃。
5款護髮必吃食物
南瓜籽
南瓜籽含高份量鋅及銅,是護髮的超級食物。鋅對促進細胞生長起到決定性作用, 同時能維持對頭皮的油脂分泌。至於銅質,可改善頭髮粗幼度。過量攝取鋅會妨礙身體吸收銅的能力,但南瓜籽可以平衡兩者的吸收度。
菇菇
菇類本身含高份量生物素Biotin,是其中一種維他命B雜,常見於護髮產品為修補脫髮。雖然目前生物素功效仍未有任何科學研究的實證, 但脫髮與缺乏生物素卻息息相關。
奇異果
奇異果含豐富維他命C及E — 兩者同時攝取效果最佳。維他命C有助鐵質吸收,來維持毛囊生長;亦能改善頭皮血液循環。維他命E促進頭皮健康及改善頭髮彈性。
希臘乳酪
希臘乳酪含維他命B5(又稱泛酸),或有助對抗頭髮變得稀疏及掉髮。泛酸也是護髮產品的常用成份,缺乏此維他命會導致毛囊損傷。
巴西果仁
硒是對頭皮健康極之重要的礦物質,同時可預防頭皮屑形成。以每克份量計算,巴西果仁的硒含量較其他食物為高。硒亦是一種天然抗氧化劑,可保護在强烈陽光暴曬下損傷的頭髮。
http://lifestyle.etnet.com.hk/…/index.p…/family/yanyan/42506
#健康
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 有機小麥 https://iherb.co/DF1N4qAz 有機斯佩爾特麥 https://iherb.co/CVeVZR6T 豆芽罐 https://s.c...
生物素功效 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#ASMR #肥丁 #maltose #麥芽糖
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713
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自製消化餅 https://youtu.be/dXg7_5Pk89w
彩虹餅乾 https://youtu.be/KEy5plBuqFo
豆腐奶油霜 https://youtu.be/OKFPl5yR-gY
抹茶千層蛋糕 https://youtu.be/D3SZoEz_iBU
以前曾經拍攝麥芽糖,用手機拍攝畫質不好,於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。
如果發酵的定義是「透過微生物或酶的作用使有機物分解的過程」,遵循古法製作的麥芽糖,也可列入發酵食品的行列。以小麥和糯米做為原料,利用小麥的酵素釋放糯米中的澱粉糖份,再熬煮成濃稠膏狀。
麥芽糖是一種低甜度的澱粉糖,與水溶解後化作葡萄糖,甜度僅約蔗糖的40%,熱量低,容易消化。取代蔗糖,作為烘焙原料,可降低製成品的甜膩感,不死甜。烹調菜餚,如滷豬腳、燒肉片、炒菜,麥芽糖中的酵酶還可軟化肉質,增添菜餚的味覺層次,同時可減少其他調味料的使用。
麥芽糖還有食療功效, 中醫認為麥芽糖性溫味甘,有養顏、補脾益氣、潤肺止咳之效。
Homemade Maltose 療癒﹗【古法手工麥芽糖】 回味童年快樂時 高清版
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生物素功效 在 早安健康 Youtube 的評價
薑黃和蜂蜜結合成的「金黃蜂蜜」,在阿育吠陀療法中,被認為是最強效的抗生素!蜂蜜和薑黃都分別具有抗菌和抗病功效,而「金黃蜂蜜」對於細菌、病毒的感染更有治癒作用,能夠作為抗發炎劑、減少季節性過敏並提升整體免疫力。和人工合成的藥物不同,「金黃蜂蜜」天然且不具副作用,還能增加腸道益菌,並促進消化。
蜂蜜含有豐富的抗氧化物質,並具有消炎作用,因此能夠舒緩咳嗽,有助於對抗感冒引起的感染、潤滑呼吸道及化痰,並減輕季節性過敏症狀。《美國實驗生物學聯會期刊》2010年7月的一篇研究指出,蜜蜂會製造特定的蛋白質「防禦素-1」並加入蜂蜜,能夠打擊抗生素抗藥性的感染。蜂蜜中的寡糖也能增加體內益菌,具有潤腸通便、維持腸道健康的作用。
材料
蜂蜜 100克
薑黃粉 1湯匙
黑胡椒 1小撮(用來增加薑黃的吸收和生物利用率)
檸檬皮 1茶匙
蘋果醋 2湯匙(未過濾)
作法
將薑黃粉、黑胡椒加入蜂蜜中,並攪拌直到質地均勻滑順,也可以加入檸檬皮和蘋果醋。將混合物裝入密封的玻璃罐中,並存放在冰箱中,可以保存約2周。不過,若混合物吃起來有金屬味,就不應繼續食用。
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生物素功效 在 滴妹 Youtube 的評價
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生物素功效 在 生物素 - 求真百科 的八卦
生物素 (Biotin)為B族維生素之一,又稱維生素H、維生素B7、輔酶R(Coenzyme R)等。 ... 生物素是禿頭一族的救星,不但防止落髮及頭頂見光頗見功效,還能預防現代人 ... ... <看更多>