レンジでボウル一つで出来るカルボナーラ風釜玉うどんはいかがですか?
生クリームなしで濃厚な味に仕上がります!
豪快にかき混ぜでお召し上がりください♪
材料
(1人分)
・冷凍うどん 1玉
・ベーコン 2枚
・卵黄 1個
・粉チーズ 大さじ2
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・こしょう 適量
手順�
1. ベーコンは1cm幅に切る
2. 耐熱容器にうどん、ベーコンを入れて、ラップをして600Wのレンジで表記時間通り加熱する
3. 容器にマヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜる。2に加えて混ぜる
4. 器にうどん、3を入れて混ぜ、ベーコン、粉チーズ、こしょうをかける。最後に卵をのせる
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過88萬的網紅ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』,也在其Youtube影片中提到,今日は、久しぶりにワンパンパスタです! 他にもリクエストがあったらぜひおしえってね〜〜☺ 作ったら #ろしめし #ろしぴ つけてくれたらエゴサするよ🥺❤️ 簡単でざっくりで作れるレシピが得意です(ざわわとかぶるw) 編集:TOMMY 撮影補助:おにぎり(おでんず) 企画・レシピ・撮影・編集・出...
「生クリーム 冷凍 カルボナーラ」的推薦目錄:
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 macaroni Youtube
- 關於生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 【 冷凍保存 】 小分け に使える! 生クリーム の ... - YouTube 的評價
生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 八卦
暑い日が続きますが、もう、夕方ごろになると
秋の気配を感じて気持ちが良いですね!
これからの季節にオススメのレシピ
『濃厚でたまらない!明太エビクリーミーチーズうどん』
「濃厚な味付けのものが食べたい」
「普段とは違ったうどん料理を作りたい」
それなら明太子とエビを使って、
とってもクリーミーな創作うどんを
作ってみてはいかがでしょうか。
クリームの味は、まるで濃厚なクリームパスタ。
好みで牛乳を加えて、クリームを
のばしてもよいでしょう。
明太子、エビ、クリームの相性も良く、
クセになってしまう味わいです。
豪華な創作うどんですが、
意外と手軽に作れる絶品レシピです。
ぜひ試してみてくださいね。
茹でうどんや冷凍うどんを使えば
フライパン一つでもできるのでオススメです。
とっても濃厚ですので
濃度はお好みで仕上げてくださいね!
たまに、ジェノバソースなど
加えるとまた、有名な創作うどんの
お店の味に近づきますよ。
器は、福井県をイメージしております。
料理研究家 指宿さゆり
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レシピはこちらから
http://blog.masuyone.com/masuyone-216/
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#japanesefood #udon #japanesenoodle #料理研究家指宿さゆり #連載 #レシピ制作 #レシピ制作専門スタジオ #レシピ開発 #海老 #shrimp #明太子 #カルボナーラ #クリームうどん #creamsauce #noodle #レシピ #recipes #創作うどん #創作料理 #美味しくなるコツ #生クリーム #写真部 #写真を撮るのが好きな人と繋がりたい #料理撮影 #撮影 #レシピ撮影
生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
今日は、久しぶりにワンパンパスタです!
他にもリクエストがあったらぜひおしえってね〜〜☺
作ったら #ろしめし #ろしぴ つけてくれたらエゴサするよ🥺❤️
簡単でざっくりで作れるレシピが得意です(ざわわとかぶるw)
編集:TOMMY
撮影補助:おにぎり(おでんず)
企画・レシピ・撮影・編集・出演:ロシアン佐藤
0:00 START
0:58 濃厚カルボナーラ作るよ!
2:23 濃厚カルボナーラ食べるよ!
5:37 カルボナポリタン作るよ!
7:24 カルボナポリタン食べるよ!
10:18 ミートカルボ作るよ!
12:01 ミートカルボ食べるよ!
16:04 卵白使って料理する
17:19 タンパク質モリモリ飯たべる
20:46 終わりの感想
22:03 TOMMYから今日のおまけ。
レシピはこちら⬇
濃厚さはピカイチ。本格的すぎないレシピにしてます🙆🏻
大きい鍋(フライパン)なら3人前くらいは一度に作れます!
パスタが扱いにくい場合は半分に折ってね!ショートパスタでもおいしいです🙆🏻
【ポイント】パスタを加熱する際はふつふつするくらいの火力で。あまりゴンゴン加熱すると牛乳の膜ができちゃうので注意〜!
一度しっかりと酸味のある具材を避けてから、パスタを加熱するとなめらかになるよ〜!
※豆乳などほかのミルクでは状態が異なる場合があります🥺!試せてなくってゴメンなさい><!
★濃厚カルボナーラ (1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
角切りベーコン 50g
パルメザンチーズ 30g
卵黄 2個 or 3個(3個の場合は1個トッピングにまわしてもOK!)
昆布茶 小さじ1/2
コショウ 小さじ1/3
※トッピング
コショウ 適宜だけどかけたらオシャレ
パルメザン 適宜だけどかけたらオシャレ
卵黄 お好み🙆🏻でも常識の範囲で(え?)
★濃厚カルボナポリタン(1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
パルメザンチーズ 20g
卵黄 2個
ケチャップ 40g
トマト 1/2個
ソーセージ 2本
ピーマン 1個
玉ねぎ(中) 1/4個
ウスターソース 小さじ1
砂糖 小さじ1
コショウ 小さじ 1/3〜
※トッピング
パセリ 適宜だけどあると美味しそうに見える
パルメザン 適宜だけどあるとおいしい!し美味しそうに見える
★濃厚ミートカルボナーラ(1人前)
牛乳 200ml
サラダ油 20ml
パスタ(今回は1.7mmスパゲッティ使用) 100g
水(水だけは1〜3人前でも同じ量でOK。麺の茹で時間×20ml)
例)8分茹で→160ml 10分茹で→200ml
パルメザンチーズ 20g
卵黄 2個
牛ひき肉(合い挽きでもOK) 100g
玉ねぎ(みじんぎり) 1/4個
人参(みじんぎり) 1/4個
ウスターソース 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ1
コショウ 小さじ 1/3〜
※トッピング
パセリ 適宜だけどあると美味しそうに見える
パルメザン 適宜だけどあるとおいしい!し美味しそうに見える
★卵白スパニッシュオムレツ風(水分おおめびちゃびちゃ)
卵白 21個分
パルメザンチーズ 120g(鬼の量)
バター 30g(かたまり。)
たまねぎ 大 あらみじん 1個
パプリカ(黄色と赤色) 1cm角 各1個
ピーマン 4個
ウインナー小口切り 15本
塩 少々
コショウ 少々
*********************
大口モンスターロシアン佐藤です。
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生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 だれウマ【料理研究家】 Youtube 的評價
だれウマ初レシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から2週間も経たない内に3刷が決定致しました!
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カルボナーラの詳しい作り方やコツ、注意点はこちらから↓
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#本格カルボナーラ #簡単レシピ #イタリアン
生クリーム 冷凍 カルボナーラ 在 macaroni Youtube 的評價
お弁当の定番といえば卵焼き!ですが、マンネリしがちな料理でもありますよね。
そこで今回はレンジで簡単に作れるものから、意外な具材を使ったアレンジ、
かわいい見た目に変身できる、ちょっとしたテクニックまでご紹介!
いつもの味にマンネリ気味で、気の利いたアレンジがほしいという方や、
卵焼きを巻くのが苦手な方にも役立つレシピが満載ですよ♪
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節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載!
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【macaroni料理家 かりくる考案】
https://www.instagram.com/crazynuts_03/
■目次
0:00 オープニング
0:23 レンジで簡単 卵焼き 3選
0:26 カルボナーラ卵焼き
1:46 はんぺんと塩昆布の卵焼き
3:07 コーンポタージュ卵焼き
4:20 卵焼き器でアレンジ卵焼き 3選
4:23 カニ玉風卵焼き
6:57 ハムチーズマスタード卵焼き
9:07 お好み焼き風卵焼き
11:03 形アレンジ卵焼き 2選
11:06 花形卵焼き
12:05 りぼん形卵焼き
***
◆詳しい作り方はこちら◆
カルボナーラ卵焼き
・卵 2個
・ハーフベーコン 2枚
・牛乳 大さじ3杯
・粉チーズ 小さじ2杯
・コンソメ 小さじ1/4杯
・粗挽き黒こしょう 少々
・パセリ 適量
・ロールパン 適量
・フリルレタス 適量
・パセリ 適量
〈作り方〉
1. 容器に、卵を割り入れ、牛乳、粉チーズ、コンソメ、粗挽き黒こしょうを入れて混ぜ合わせます。
2. ラップをかけて、レンジ600Wで1分10秒加熱します。
3. 一度取り出して混ぜ合わせます。
4. みじん切りにしたベーコンを加えて、再度レンジ600Wで1分加熱します。
5. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
6. お好みの大きさに切り分けて完成です。
今回は、ロールパンにフリルレタスを敷き、パセリをふりかけています。
〈コツ・ポイント〉
・容器は、12cm×12cmを使用しています。
・一度取り出して、混ぜることで火の通りが均一になりますよ。
・ベーコンは最初に卵液と合わせると重みで底に沈んでしまうため、一度、卵液を加熱したあとに加えてくださいね。
・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・牛乳を生クリームに代えると、より濃厚な味わいになります。
***
はんぺんと塩昆布の卵焼き
・卵 2個
・はんぺん 1/2枚
・冷凍枝豆 20g
・塩こんぶ 6g
・みりん 小さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2杯
・ごま油 小さじ1杯
〈作り方〉
1. 容器にはんぺんを入れてフォークでつぶします。
2. 卵を割りほぐして、みりん、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜます。
3. 枝豆、塩こんぶを加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4. ラップをかけて、レンジ600Wで1分加熱します。
5. 一度取り出して混ぜ合わせます。
※このとき、枝豆を表面に見えるようにすると、仕上がりもきれいです。
6. 再度レンジ600Wで1分加熱します。膨らんでくるので、そのあと一度レンジから取り出して10秒、さらに10秒ほど様子を見ながら加熱します。
7. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
8. お好みの大きさに切り分けて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・容器は12cm×12cmを使用しています。
・具材が大きいものでも、レンジで作るので失敗しにくいですよ。
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調整してください。
・はんぺんを入れると、ボリュームがアップし、また冷めてもふんわりした食感に仕上がります。
***
コーンポタージュ卵焼き
・卵 2個
・熱湯 大さじ1と1/2杯
・コーンスープの素 1袋(16g)
・コーン缶 20g
・塩 少々
・こしょう 少々
〈作り方〉
1. 容器にコーンスープの素、熱湯を入れ粗熱を取ります。
2. 卵を割り入れ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
3. ラップをかけて、レンジ600Wで40秒〜50秒加熱します。
4. 一度取り出して混ぜ合わせます。
5. コーン缶を加えて混ぜ、再度レンジ600Wで1分加熱します。
膨らんでくるのでそのあと一度レンジから取り出して、10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。
6. ラップの上にのせて包み、数分置いて形を整えます。
7. お好みの大きさに切り分けて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・容器は12cm×12cmを使用しています。
・コーンスープの素を使うと簡単に味付けができますよ。甘い味付けなので、お子様にもおすすめです。
・熱湯を、温めた牛乳に代え、コーンミルク卵焼きにするのも良いですよ。
・コーン缶を入れるとより食感がでてボリュームもアップしますが、なくてもお作りいただけます。また、卵液に最初に加えると、コーン缶が沈んでしまうため、一度加熱した後に加えるのをおすすめします。
***
カニ玉風卵焼き
https://adm-tr.macaro-ni.jp/articles/99135
***
ハムチーズマスタード卵焼き
・卵 2個
・みりん 小さじ1杯
・塩 少々
・水 大さじ2杯
・ハム 3枚
・粒マスタード 適量
・とろけるスライスチーズ 2枚
・サラダ油 適量
〈作り方〉
1. ボウルに卵、みりん、塩、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器にサラダ油を引いて中火に熱し、ペーパータオルを使ってフライパンのへりまでしっかりと油をなじませます。
3. 2の1/4量を流し入れ、卵焼き器を動かしながら全体に広げます。
4. ハムを2枚置き、粒マスタードを塗ります。チーズをのせ、巻き上げます。
5. ペーパータオルで油をなじませて、奥に卵焼きを移動させ、手前も油をなじませます。
卵液を流し入れて巻き上げます。
6. 1/3量になったらハム1枚にマスタードを塗ります。チーズをのせて巻き上げます。
7. 残りの1/4量を流し入れ、端から巻き上げます。
8. ラップをしいた巻きすの上に取り出してきつめに巻き、5分ほど置きます。
9. お好みの大きさに切り分けて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・水を入れると、ふっくらした仕上がりになります。
・粒マスタードを塗る時は、火を一度止めていただいても構いません。様子をみて火加減を調節してくださいね。
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お好み焼き風卵焼き
https://adm-tr.macaro-ni.jp/articles/99133
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花形卵焼き
・卵 2個
・砂糖 小さじ2杯
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1/2杯
・水 大さじ2杯
・サラダ油 適量
・ハム 適量
〈作り方〉
1. ボウルに、卵、砂糖、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器で卵焼きを作り、半分に切ります。
3. ラップを大きめに広げます。卵焼きを熱いうちに置き、端に竹串を等間隔に5本置きます。
4. 巻きあげて、輪ゴムで固定します。
5. そのまま冷まします。
お好みの大きさに切り分け、お好みで丸く切ったハムをのせて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・卵が熱いうちに成形すると、きれいに形が作れますよ。
・花形の卵焼きは、魚肉ソーセージを芯に巻いた卵焼きで作るのもおすすめです。
***
りぼん形卵焼き
・卵 2個
・砂糖 小さじ2杯
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ1/2杯
・水 大さじ2杯
・サラダ油 適量
・トマト 適量
〈作り方〉
1. ボウルに、卵、砂糖、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせます。
2. 卵焼き器で卵焼きを作り、半分に切ります。
3. ラップを広げ、卵焼きを熱いうちに置いて巻きあげます。
4. 菜箸で卵焼きをはさみ、輪ゴムで固定します。
5. そのまま冷まします。
6. ひと口大に切り分けて、お好みでミニトマトと合わせて完成です。
***
◆チャンネル紹介◆
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時々ずぼら、時々はていねいに。
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◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
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「 カルボナーラ 」の作り方 隠し味はしょうゆ【プロが教える本格パスタレシピ】|kufura [クフラ] https://youtu.be/ZPiN2CfoWLQ 引き出しの中も ... ... <看更多>