生クリーム不使用！人気スイーツ9選
おしゃれなアフォガートやチーズケーキなど簡単に手作りできます！
ご家庭にある材料で作れるレシピもありますので、ぜひ休日に試してみてください♪
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
生クリーム不使用 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
同時也有35部Youtube影片，追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ，也在其Youtube影片中提到，生クリームを使わないのに超クリーミーで超絶旨い！ 【アボカドカルボナーラ】 ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【アボカドカルボナーラ】 パスタ 1人前 アボカド 1/2個 にんにく 1/2片 卵黄 1個分 ベーコン 50g 油 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1...
「生クリーム不使用」的推薦目錄：
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生クリーム不使用 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
「いつもありがとう」お母さんに日頃の感謝を込めて♡
キウイやいちごのカーネーションが目を引く！砂糖や生クリーム不使用なのに甘い、W発酵食品がカラダに嬉しいケーキです。
甘さの秘密はレシピ動画でチェックしてみてください
■材料(直径10cm容器2個分)
・いちご 4個
・キウイ 1個
・ヨーグルト(無糖) 300g
・米糀からつくった糀甘酒の素 150ml
・レモン汁 小さじ1
・粉ゼラチン 10g
・水 大さじ4
☆グラノーラ底生地
グラノーラ 80g
溶かしバター（無塩） 40g
■工程
1.いちごはヘタを切り落とし、縦に半分に切り、横に薄切りにする。キウイは皮をむき、縦に半分に切り、横に薄切りにする。それぞれ少しずつずらして並べ、端からくるくる巻いて花の形にする。いちごは計4個、キウイは計2個作る。
2.ビニール袋にグラノーラを入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込む(グラノーラ底生地)。
3.ボウルにヨーグルト、糀甘酒の素、レモン汁を入れて混ぜる。
4.耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかし、ラップはせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かし、3に加えて混ぜる。氷水の入ったボウルで冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。
5.容器の内側を水で濡らし、4を等分に流し入れる。グラノーラ底生地を等分にのせて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。
6.型のふちにナイフなどを入れてぐるりと一周し、皿をかぶせて裏返し、上下にふって取り出す。いちご、キウイをのせる。(ポイント:取り出しにくい場合は容器の表面を10秒ほどお湯につけると取り出しやすくなります。)
***
砂糖不使用、米糀の自然な甘さがおいしい！
マルコメの糀甘酒について詳しくはこちら！
https://goo.gl/e1FsDB
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作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
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『ライスジュレdeとろけるメープルプリン』
ライスジュレについてもっと知りたい方は「ライスジュレ プレマル」で検索！
【材料】 4個分
ライスジュレ（ソフト） 160g
メープルシロップ 80g
牛乳 280ml
牛乳（ゼラチンをふやかす用） 40ml
粉ゼラチン 7g
----- 仕上げ -----
メープルシロップ 適量
【手順】
1. 牛乳(40ml）にゼラチンを振り入れ混ぜ、10分ほど置いてふやかします。
2. ボウルに「ライスジュレ」を入れ600Wの電子レンジで1分加熱したら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせます。
3. なめらかになったらメープルシロップを入れ、よく混ぜます。
4. 鍋に牛乳を入れ、中火で加熱をします。湯気が出たら火を止め、1を入れ溶かします。
5. ダマにならないように3に4を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
6. 器に注ぎ、冷蔵庫で60分以上冷やし固めます。
7. 仕上げのメープルシロップをかけ、完成です。
【コツ・ポイント】
・ゼラチンの使用方法はご使用のメーカーによって異なりますので、ご使用のゼラチンの使用方法に従ってください。
・ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなるので、沸騰させない様注意してください。
・牛乳は豆乳でも代用ができます。
・お好みでミントを添えてデコレーションしてください。
【レシピの紹介】
卵、生クリーム不使用のメープルプリンの紹介です。お米と水のみで作られた「ライスジュレ」を使用して新感覚のとろけるプリンに仕上げました。「ライスジュレ」は保水性があり、お米のようなもっちりとした食感があります。プリンに使用することで、プルプルともちもちの食感の両方が楽しめます。香りが良いメープルとのマリアージュをお楽しみください。
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生クリーム不使用 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
生クリームを使わないのに超クリーミーで超絶旨い！
【アボカドカルボナーラ】
★今回のレシピはこちら↓
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【アボカドカルボナーラ】
パスタ 1人前
アボカド 1/2個
にんにく 1/2片
卵黄 1個分
ベーコン 50g
油 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ 小さじ1/2
バター 8g
塩 小さじ1(麺を茹でるとき用)
塩コショウ 適量
粉チーズ お好みで
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【失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命】
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ホットケーキミックスや薄力粉がうちにない！手に入らない！とお困りの方必見。
生クリームも使わず牛乳で作れるレシピを集めました♪
①＜片栗粉で新食感♡とろとろプリン＞0:01~
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②＜パリパリ食感！春巻きの皮でチョコスティック＞1:03~
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③＜ザクザク食感♪ドライフルーツのチョコクランチ＞2:01~
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④＜牛乳パックで！ふるふるアイス＞3:31~
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⑤＜まるで生チョコ！寒天チョコレート＞4:12~
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⑥＜缶詰でお手軽に♪みかんの斜めゼリー＞5:11~
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⑦＜熱々のたれで召し上がれ♪みたらし豆腐アイス＞6:43~
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⑧＜モッチモチお手軽おやつ！うどんみたらし団子＞7:50~
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生クリーム不使用 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的評價
【チーズトリュフチョコレート】
是非お試しください！
今回はサッポロビールさんの［イエローテイル］とのコラボでした！
→ https://www.sapporobeer.jp/wine/yellowtail/
マリアージュについて
→ https://wine.sapporobeer.jp/article/chocolate_wine_recommended_combination/
★今回のレシピはこちら↓
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【チーズトリュフチョコレート】
赤ワイン 小さじ２
（今回は［イエローテイル］カベルネ・ソーヴィニヨンを使ってます）
チョコレート 50ｇ
ナッツ 20ｇ
（カシューナッツを使ってますお好みのものでどうぞ）
クリームチーズ 60ｇ
砂糖 10ｇ
ココアパウダー 適量
塩 一つまみほど
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☆2019年レシピ本大賞入選☆
【クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編】
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☆2018年レシピ本大賞入選☆
【やみつきバズレシピ】
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