Search
呢間喺長沙灣、位置有啲隱蔽嘅餃子店，由一位80後年輕人所開。中學畢業後入行做西廚，儲落一筆資金後，就開始了創業之路。
餃子店有七款口味嘅餃子，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等，全部自家製，粒粒飽滿，街坊價，值得一試。
【長沙灣餃子店 30歲仔開3間食店 餃子大隻又爆汁】足本介紹： http://bit.ly/2C0IQP1
#飲食男女 #長沙灣 #餃子 #甜記餃子
==============================
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
飲食男女網站：http://etw.hk
Instagram： http://bit.ly/2J4wWlC
同滑嘟嘟都好多謝大家嘅意見，
我哋今日買咗梳化喇，
梳化倉睇過不過真係無一張舒服到落到手，
最後買咗芝華仕電動骹半真皮，
雖然科學布真係平好多但有網友話用一陣就爆我都唔敢博喇，
好多謝你哋幫忙，
我哋真係每一個留言都有睇到㗎。
經過長沙灣，
去咗「甜記餃子」食嘢，
叫咗三款煎餃，
佢哋啲餃唔係行爆汁新奇配搭路線，
韭菜豬肉餃正常唔算特別香可以唔試，
香芹芫荽豬肉餃比韭菜豬肉餃好味，
個餡最好食係京蔥羊肉餃，
有羊肉香，係想encore嘅味道。
與其話係煎餃，
我覺得佢哋似炸餃多啲，
滑嘟嘟覺得成隻都好香好脆所以好正，
我就覺得佢炸到唔係好食到塊皮真正嘅質地，
香係香不過食多兩隻個覺得啲油咗少少，
所以話個個口味唔同，
唔使聽晒我講。
有麵叫，
湯可以揀雞湯或者蕃茄薯仔魚湯，
唔算驚喜又未必無味精，
但係感覺唔油膩，
清淡得嚟但係唔係無味湯，
街坊嘅話都可以得閒落街食返碗。
醉雞汁偏甜，
味道我自己幾鍾意，
但係啲雞唔算用得好靚，
呢個價錢只要再滑返啲啲我都會好開心。
滷水鴨舌有驚喜，
超入味唔過鹹，
無煮到爛，
好滑仲有少少彈性，
啜多幾隻有少少酒味，
好食。
唔會叫你去排隊食，
但係行過唔知食乜不妨試下，
有心機做嘅鋪頭仔嚟，
價錢一啲都唔貴，
如果我下次行過會想試下佢其他口味嘅湯餃。
同埋佢個醉雞麵餐賣HK$42蚊，
有一碗正常size嘅麵，
加一碟比想像中大碟嘅醉雞，
我估都有四份一隻雞左右，
加4蚊有嘢飲，
呢個水準真心幾大件夾抵食。
（FYI：雙拼湯餃HK$42十隻／雙拼煎餃HK$46十隻）
甜記餃子
BTW，
雖然從來無公佈過出片日子，
但係其實不嬲都迫自己一個星期至少出到兩條片。
不過做到好灰，
唔想再迫自己喇，
今個星期都唔知有無片出，
再睇下點啦。
值得做！
之前講既Project就係呢個，
我地除左要關心在港手足，
都要留意返一啲在外同學，
而今次既目的就係希望佢哋可以知道，
你地仲有我地呀！
此次會聯同 #國難忠醫 一同前往當地
希望當地同學至少可以得到輕微的診治
感謝多位老闆支持🙇🏻
荃城同步店:
#光榮冰室 (荃灣,尖沙咀,九龍灣)
#SognoGelato (荃灣)
#ReturnCoffee (荃灣)
#OhMyDog (葵涌)
#RelaxCoffee (葵涌)
#AromaDessertCafe (荃灣)
#茶半香初(荃灣)
#小廚美食 (荃灣)
#蝦麵店 (灣仔,鰂魚涌,荃灣,銅鑼灣)
#番茄師兄(深水埗)
#嬌姐海鮮(荃灣)
#AmitieKitchen (尖沙咀)
#大丼家(荃灣)
#甜記餃子(長沙灣)
#DonutsBaBa(旺角)
#泰風佳味海南雞 (旺角)
#RetoldCoffeeTeaSpirits(荃灣)
#水門海南雞飯專門店(元朗,深水埗,上環)
#和拉麵(大埔)
#泰基隆(深水埗)
#青花亭(深水埗)
#1仔冰室(黃埔)
#基隆茶餐廳(深水埗)
#MyBoat(觀塘)
#BrownyCafe(荃灣)
#TheBasic(元朗)
另外有好多老闆收到消息好想一齊
支持在外手足，係呢到多謝各位老闆🙏🏻
#清玉（元朗又新街）
#PrettyGarden（旺角,元朗）
#1523釗級廚房（元朗）
#泰Yummy(元朗）
#魚一壽司（元朗）
#上海榮華川菜館（觀塘）
#冰山一國（天水圍）
#魚彩刺身壽司專門店（天水圍）
#丼家和食（元朗）
#WoWLAB（長州）
#OP$S（旺角）
#竜匠燒物料理（灣仔）
#萬有粉麵（天水圍）
#有得餃（元朗）
#醋頭家（元朗）
#B K Kitchen(網店）
#小松鼠（元朗）
#旮旯Glock（元朗）
#金糖滿屋（元朗）
#西麵（屯門）
#Marchesashop(網店）
#麵屋·隱（元朗）
#CafeRelay(灣仔)
#雄記美食（灣仔）
#亞玉冰室（元朗）
#時時食（元朗）
#DogDream（網店）
#新記冰室（荃灣）
#新記芝士面（尖沙咀）
#RawcraftHandMade（葵涌）
#新景園咖哩小廚（灣仔）
這集題材是在直播的時候觀眾提議的?之後在IG Story 問大家推介餃子?時，反應超熱烈?不論Live/IG 時段，都非常感謝大家參與，大家是我們的靈感來源啊！今集一共6間，有較傳統的款式，亦都有新式口味，食到去長洲都在所不惜！即刻一齊去片「餃餃震」！
【今集餐廳】
＊食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出，以當日出品為準。此外，食物價格及營業時間或會出現變動，敬請留意＊
＊疫情持續，大家切記戴口罩、勤洗手，防疫意識不能鬆懈＊
不忘
地點：尖沙咀金巴利街1E號地舖
營業時間：星期一至六 11:00-21:30、星期日 13:00-21:00
甜記餃子
地點：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地舖
營業時間：星期一至五 11:00-22:00、星期六休息、星期日 11:00-22:00
長沙灣美味餃子店
地點：長沙灣元州街497號地舖
營業時間：星期一至六 11:00-22:00、星期日休息
圓方餃子粥麵
地點：深水埗福華街104號號地下
營業時間：星期一至日 09:00 - 22:00
三一餃子
地點：中環利源西街7號地舖
營業時間：星期一至五 11:00-21:00、星期六 12:00-20:00、星期日 12:00-18:00
餃子冰室
地點：長洲大新海傍路86號地下
營業時間：星期一至日 12:15-22:00
【重温】
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
【Kiki & May航空✈️上線啦！】
►成為會員即享獨家獎賞：
https://www.youtube.com/channel/UC3oNUKvGDOdTtyIRtR6HEiA/join
【更多 Kiki & May 的日常】
►訂閱我們：https://bit.ly/2Gx3g23
►加入會員：https://www.youtube.com/channel/UC3oN...
►Facebook: https://www.facebook.com/kikiandmay.hk/
►IG： https://www.instagram.com/foodki.may/
#非廣告 #多謝訂閱 #好人一生平安
以往的長沙灣，總是欠了點特色，不是說沒有餐廳，但就是說不出哪一間特別有吸引力。但近年可不同了，隨着愈來愈多私人住宅落成，長沙灣近年愈來愈多新餐廳進駐。比起鄰近區域，新餐廳多在街頭巷尾出現，雖然有不少連鎖品牌，但更多是小本經營的個性小店，Café、西餐廳、甜品店等應有盡有，不會有商場食肆的千店一面模糊味道，漸漸成為不少人的覓食區域。
祥仔
地址：長沙灣永康街9號地下G06號鋪
電話：2885 1028
營業時間：星期一至五8am-5pm（公眾假期休息）
詳情： http://bit.ly/2TSseMZ
長沙灣有不少西餐廳，這間工廈開業不久的祥仔，應該是水準最高的一間，因為她由名廚Ricky主理。門面不起眼，但入內就別有洞天，裝潢型格有品味，即使店子只能容納五十人，但環境寬敞闊落。
餐牌走簡約路線，供應早餐、午餐及下午茶，貴精不夠多，都是Ricky的拿手菜式。午市套餐平均過百元起，在長沙灣區來說不便宜，但味道好，用料優質。用澳洲羽衣甘藍、日本南瓜做沙律，本地新鮮豬膶來煮通粉，甚至以星斑和新鮮粟米來做碟頭飯。
製作考究，羅宋湯煮兩日兩夜，又特別加入麵包糠來炸豬扒，令入口更加鬆脆。食物有水準，樣樣都好吃，加上坐得舒適，就算貴些少也座無虛席，所以祥仔一到午市便大排長龍。下午茶更抵，$48已嘗到足料又考功夫的西多士。
Second Bite
地址：長沙灣昌華街41-45號昌輝大廈地下6號鋪
電話：3956 5441
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2QiCQYP
Second Bite主打海鮮，賣東南亞風格的「手抓海鮮」，海鮮每日新鮮運到，客人可為海鮮自選醬汁，主打招牌辣醬，由十多款香料製成，可選大、中、小辣，有龍蝦、蝦、蟹、帶子、青口、魷魚等食材，分量多，辣中帶甜味，讓人停不了手。
Second Bite主張客人放下電話，騰出雙手帶上手套用手吃，所以氣氛非常熱鬧，很適合一班朋友上門。近來新增懷舊鐵板牛扒系列，價錢平，分量大，雖然地點是很偏遠，但值得一來。
鰹烏冬
地址：長沙灣元州街450-464號寶華閣地下4號鋪
電話：5226 2241
營業時間：星期二至日10:30am-10:30pm
詳情： http://bit.ly/2Pv4zln
總店在觀塘，去年在長沙灣開分店，主打自製讚岐烏冬，全港只此一家，所有烏冬都在觀塘總店做好後，再送到長沙灣分店，烏冬入口爽滑煙韌，是城中最美味的烏冬店，有湯、冷等兩種食法，配料亦是天婦羅、蛋、骨付雞等地道日本配料，正宗，連日本人吃過都覺得充滿當地風味。
鰹烏冬老闆卻是兩個土生土長的香港人。當年為了一套名為《烏冬廚神》的日本電影，兩人遠赴日本四國香川拜師學藝，回來後學以致用。觀塘總店更定期舉行烏冬班，供有興趣報名的食客參加，不過工序多而繁複，累得要命，上課前要有心理準備。
Tea Hub
地址：長沙灣順寧道439號順寧閣地下2號鋪
電話：9767 0900 / 2337 7278
營業時間：12nn-9pm
詳情： http://bit.ly/2DA7cxD
長沙灣近年開了不少裝修舒服寫意的Café，Tea Hub就是其中一間，當中所有食物都以茶入饌，茉香紙包魚配香草意粉、抹茶鮮奶、焙茶栗子戚風蛋糕等等，入口各有不同濃淡的茶香，加上賣相精緻，所以在IG上頗受歡迎，周末往往一位難求，大部分食客都是90後，感覺很青春呢。
Tea hub老闆是80後，本是私人銀行財富管理員，因為她曾在英國修讀茶藝課程，所以才開鋪賣茶藝食物。Tea Hub更會定期舉行不同主題的藝術展覽，不只是一所Café。
森記餐室飯館
地址：長沙灣東京街31號恆邦商業大廈地下3號鋪及1樓全層
電話：2361 0031
營業時間：7am-12mn
詳情： http://bit.ly/2OTk19b
長沙灣茶餐廳多的是，但論味道，沒一間及得上森哥餐室飯館。一間茶記竟有魚缸放置游水海鮮，有過千元的阿拉斯加蟹、加拿大波士頓龍蝦、星斑等等，可能是本地最豪華的茶記。
老闆黎汝森，甚有來頭。東湖海鮮酒家創辦人，曾於名人飯堂富萬年酒樓中式夜總會任職大廚，名人食客有李嘉誠、鄭裕彤及葉漢等，爵士湯、超人泡飯等家喻戶曉的富豪名菜，正是出自他手。
2012年退休結束東湖業務，短短三年卻實在閒不住，所以2015年在長沙灣開了森記餐室飯館。提供二百多款菜式，除了貴價菜式，尋常小菜亦做得講究，肉餅、肉醬是自家用梅肉剁，店內自設燒味工場，乳豬叉燒燒鵝等都是自製。
除了一般茶記食物，仔有貴價菜如龍蝦、湯翅和海鮮等，平民價錢卻有高級酒樓質素和水準。店內設有VIP房，晚上提供私房菜。
甜記餃子
地址：長沙灣昌華街23號富華廣場19號地鋪
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：6360 2640
詳情： http://bit.ly/2Lxe7sc
近年餃子店在各區落地開花，甜記餃子就是長沙灣區內的人氣代表，時刻人山人海。
甜記餃子由一位80後年輕人所開，中學畢業後當上西廚，儲起一筆資金後用很少的金錢就頂上一間串燒店，就此創業。接着再下一城開車仔麵店，居然餃子大受歡迎，所以決定開一間餃子專門店。目前已擁有三家餐廳，以甜記餃子最具人氣。
餃子店供應七款口味，京葱羊肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃等等。餃子全是自製，粒粒飽滿，餡料多，皮又薄，建議點湯餃，因湯底以雞、豬等熬20小時，鮮甜足料，價錢親民。惟鋪位有些隱蔽，非街坊就要找找看。
編輯：楊志強
｜良心餃子選舉｜長沙灣甜記憑惹味煎餃奪冠 屯門新店椰子豬骨雞湯紫菜餃
最近有網民發起良心餃子店選舉，四強之中有長沙灣人氣店「甜記餃子」和「好味餃子店」，另外兩個席位則來自大西北，分別是元朗的「有得餃」和屯門的「餃里」。最後在甜記餃子和好味餃子的對決中，由大熱的甜記餃子奪冠。眼見屯門的餃里開業短短半年就成功打響名堂，我們邀請餃界KOL、fb專頁「餃控」的創辦人容迪踩場，看看兩間餃子店有甚麼吸引力。
每一間餃店都會有椰菜餃和韭菜餃，容迪認為甜記餃子的椰菜餃做得頗出色，椰菜爽脆而且絲絲分明，餡料除了椰菜和豬肉，還有木耳和冬菇，層次比較多，肉感和菜的比例都做得很好，是她吃過眾多餃子店之中的前三名。韭菜餃的韭菜比例很高，相對其他店的餃子更嫩滑，不會感到豬肉太多、太硬實，影響口感。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210601/E6YROF7WSFA2RN4AZNLIFOSBZQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#長沙灣 #屯門 #元朗 #餃子 #韭菜餃
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
糖餃子微媒體|Sweet Dumpling:烘焙|美食|旅遊Youtuber. ... <看更多>
甜記餃子 在 甜記餃子戶戶送到！ - YouTube 的八卦
戶戶一把口，三百種胃口】戶戶送為ERROR 開創事業高峰，阿Dee，Poki，193 同肥仔一次過為三百間餐廳小店宣傳！睇吓有乜嘢啱你胃口啦- ... ... <看更多>