宜蘭三部曲1-3 「大溪漁港」
饗宴鐵板燒是宜蘭餐飲業的龍頭之一。
大多數人都聽過它的名字;
內行一點的會知道要指名吃程師傅的菜;
再內行一點點會知道侍酒師Julien功夫精湛;
但只有很少數的人,可以把程師傅請到他平常買魚貨海鮮的大溪漁港,請他直接用現撈的生猛海鮮煮泡麵給你吃。
人生嘈雜,有觀光客、有攤販叫賣、有食品業者指點選購、有外籍漁工聊天喝酒賭博吆喝。
在這些魚攤後方,一個半戶外的草叢,架起快速爐、杯子、冰桶、碗筷一應俱全,這裡就是饗宴生猛海鮮泡麵的廚房。
開場先來個甜蝦生吃,然後把爆卵的小捲、大明蝦、宜蘭的角蝦全部直接下鍋,簡單調味後就是一整鍋的海鮮精華湯。
野外吸允蝦頭,邊喊燙變撥著飽滿的蝦肉,蹲著喝湯、然後吃完的蝦殼往草叢甩。
配上冰透的饗宴西瓜汁和來漁港絕對隨身攜帶的雲霧之灣⋯
漁港人的泡麵就是這麼樸實無華,且狂暴。
📍饗宴鐵板燒 - 大溪漁港泡麵
- 一切未知
- 感謝 王俊智帶路
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常,也在其Youtube影片中提到,這次由我日本女生朋友Mako來幫我們推薦日本便利商店必買! 分別在泡麵區, 便當區, 飯糰區, 甜點區, 零食飲料區都各有推薦 如果不知道去日本掃貨要買什麼, 歡迎參考啊! 相關影片: 東京必買伴手禮top5推薦👉https://youtu.be/xGv2TDfwA3I #日本便利商店 #日本 #日...
甜蝦生吃 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 八卦
-屏東-🍴曾鮮生魚片🍴
🔺比目魚鰭邊肉壽司(6貫) $300
「曾鮮生魚片」一樣位在東港的華僑市場內唷,東港的華僑市場怎麼這麼多好吃的店啦😂!
曾鮮生魚片是黑鮪魚專賣店,看到對面客人點的一盒黑鮪魚生魚片🐟,油花真的超美,整塊呈現粉紅色,感覺一定超厲害、絕對入口即化的!但由於我沒有特愛黑鮪魚,所以交給喜歡黑鮪生魚片的朋友自己嘗試啦😜
🌟「比目魚鰭邊肉壽司」6貫只要$300💰!真的超便宜的!Mandy超愛炙燒比目魚,但在高雄日式料理餐廳吃真的貴貴😢,來東港的曾鮮可以爽嗑6貫也不心痛,太開心啦💕
🔺甜蝦二吃 $200
🌟「甜蝦二吃」也是每次來必點‼️蝦身生吃、蝦頭烤熟,新鮮的甜蝦生吃肉質綿密鮮甜🦐,蝦頭的部分保留完整蝦膏,經烤過的蝦頭肉又香又有彈性呢👍🏻
🔺北海道馬糞海膽 $200
純粹為了滿足自己愛海膽的私心點了「北海道馬糞海膽」,海膽+鮭魚卵的組合很搭,享受大海的滋味在嘴巴奔放吧🤣🤣
🍴瑞字號 旗魚黑輪🍴
🔺旗魚黑輪 $10
🌟瑞字號的「旗魚黑輪」應該算東港華僑市場必吃吧!現做現炸的旗魚黑輪一支只要十元💰,還有花枝排、丸子...等等也都很便宜,但我最愛的還是包了水煮蛋的旗魚黑輪,現炸現吃好美味🤤
☑️屏東東港·華僑市場220、221號
☑️電話:0911-887-121
☑️營業時間:10:00-20:00
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甜蝦生吃 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的評價
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◈韓國最傳統的路邊熱炒 布帳馬車裡面吃
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甜蝦生吃 在 果籽 Youtube 的評價
【飲食籽:故味重嚐】
潮州醃鮮,愛吃之人,趨之若鶩;不愛之人,聞之色變。香港人愛吃海鮮,但是論及生吃,多數想起日本刺身,何不大膽初嚐潮州醃鮮?生醃膏蟹、海蝦已是人間美味,原來海膽、蠔仔,甚至龍蝦也能生醃。傳統潮州醃鮮,極鹹極鮮,三隻鹹蝦一碗飯,絕非誇辭,用來佐酒也無不可。稍嫌傳統做法味道過鹹、尋常醃蟹肉質過腍?原來只要稍加改良醃製方法,醃鮮也可鹹甜有致。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
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甜蝦生吃 在 倔強朵力DoriStyleBook Youtube 的評價
第一次用Vlog的方式來分享小食記,剪接的時候才發現,我忘了說.. 赤貝沙拉也豪豪吃👍 (詳細食記心得請點開資訊欄)
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因為我們是當天臨時訂位的,所以位置不是那麼好,是臨時多擺出來在吧台邊。一般好像選擇握壽司吃到飽的話會坐在吧台區。不過那天實在太想吃了,所以對位置就沒有太多要求。可以的話大家還是提前訂位囉!
至於值不值得花NT$600再加一成服務費吃握壽司吃到飽呢?
▼以下是我們的小心得,包括推薦和覺得soso的餐點,供大家參考▼
1.沙拉是和風沙拉,還蠻好吃的,但也沒有太驚艷
2.味增湯好喝 GOOD !
3.前菜先來一貫的鱈魚肝握壽司! 驚人的好吃👍
4.老闆說是招待的什麼什麼天使蝦握壽司(我忘記名字了),我覺得咬下去口感很滿足蠻好吃,但它沒有排在我當天的前三名!不過男友很喜歡😊
5.❤️ 推薦必點❤️ 鱈魚肝、比目魚鰭、海膽、油魚、赤貝沙拉、鮪魚
(我本身對白肉魚沒有特別偏愛,所以這邊比較沒辦法給大家建議)
6.😊 口味特別😊 玉子燒跟一般日式吃起來甜甜鹹鹹的不太一樣。口感QQ的真的非常像布丁。味道不是偏甜,而是真的就是甜的一個吃不出有蛋味的玉子燒。如果想吃厚厚的厚蛋玉子燒握壽司的人,你們會失望。(其實我有點失望,因為我超愛厚蛋!)但是如果把它當成一個甜點,我覺得還蠻特別。
7.👎 失望不推👎 鮭魚握壽司。有點難過😢 因為鮭魚是我吃握壽司裡面最最最愛必點的一個口味。但是我當天吃的鮭魚不是生的是有點炙燒,而且...不厚有點薄。喔喔!
這是唯一讓我比較失望的,其他從前菜餐點上菜,再到服務態度我覺得都蠻好的😊
基本上前面固定會上所有口味的握壽司那兩盤就夠一般女生吃得蠻飽的。不過我很貪心,因為每一種都吃過剛好有覺得特別喜歡想再吃的,
所以還是加點了好幾貫。
我覺得如果想去吃爭鮮吃不到的食材,這邊CP值是還算高的。
但是如果你們想吃又厚又肥的握壽司,我覺得這邊無法滿足你們。
當天吃下來會覺得他們的食材偏薄。而且哈哈雖然我這次吃到一些我覺得還好的,下次去似乎前面兩盤還是會吃到它們👀
不過我和男友一致都認為是我們會再去光顧的店囉
他會瘋狂吃海膽壽司,我會瘋狂點鱈魚肝😄😄
▼店家資訊▼
秋料理 台北市大安區四維路66巷2號1樓
https://www.facebook.com/marksuaki/?fref=ts
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▼今天妝容用到的產品▼
粉底➥ 妙巴黎新肌光粉底液。 #51 亮膚色
遮瑕膏➥ Etude House BIG COVER concealer cushion Peach Pink
眉毛➥ 素描高手造型眉筆 #2
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眼影➥ Aritaum mono eyes #126 #80 #91。
Etude House 自飾非凡閃萌玩色眼影 #rd303
睫毛膏➥ KISS ME 花漾美肌瞬翹自然捲纖長防水睫毛膏
眼線➥ KATE 極細特色眼線膠筆
腮紅➥ 3CE 雙色粉嫩立體腮紅 #Creme De Violette
唇彩➥ 雅詩蘭黛絕對慾望閃耀唇膏 Estee Launder Pure Color Envy Hi-
Lustre #410 power mode
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▼Music ▼
Fantasy - Nor
▼拍攝相機▼
GF7
▼影片剪輯軟體▼
Finalcut Pro
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