想到上週五我跑到南港軟體工業園區拿文件
路過一間很厲害的飲料店（老闆超可愛的XD
我發現這裡每杯飲料都零熱量!!!可是很甜很好喝超神奇😱
後來才知道原來是加甜菊葉這東西
好有趣XD看來想減肥但又嘴饞的就靠它了 <3 <3 <3
甜菊葉 飲料 在 Candice蔡譯心 Facebook 八卦
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甜菊葉 飲料 在 好餓廚房 HowCook Facebook 八卦
#day254
#穩定放鬆
#微笑迎向春天🥰
#減醣洛神花草茶
其實自從瘦了15kg以後，就進入了歡樂期，可能因為前幾個月的練習，懂得該怎麼吃又不會胖。 所以後來就幾乎天天宵夜，什麼鹹酥雞啊～碳烤～滷味的～我都有辦法控制到，讓自己吃的很爽，但體重又不會增加
但是好死不死，挑了個臉蛋小的美女發第一回通告，就*凸*顯了自己臉大的*優勢*....掌櫃說： 你好像.....還是該繼續耶～～🤣😅 這這這.....
能怪我嗎？ ......天生頭大鏡頭前又擴張～～只恨當初出生的時候，老媽沒有多夾兩下～😆🤣現在要補救很累啊～
所以....這幾天，乖乖的開始收拾心情，要重新進入能夠瘦身的減醣飲食裡🤣 唉～～又要跟意志力搏鬥了
所以為了給自己一點犒賞，也多給各位一些的福利，今天就來聊聊最愛的減醣飲品吧！！
不賣關子，它是非常非常非常好喝的花果茶（請相信我，林伯不虎爛的XD，會打非常非常非常就是真的非常～～哈哈哈哈）
味道是酸梅湯的質感，卻多了很多不同的天然香氣在裡面，我自己是稱他好餓版酸梅湯，但嚴格來說，應該是花草茶的體系。
個人認為不只可以取代有糖飲料的存在，而且舒適的草藥香，可以讓人自然的放鬆，熱的冷的都很好喝，感受不太一樣^^所以我也很建議冷熱都隨著心情試試看
這並不是減醣後才在喝的飲料，而是在很早以前，我和掌櫃就有煮這道花草茶的習慣，尤其適合春夏的季節，每次煮了他，心情總會很好
尤其是做法也沒有困難度，找一間草藥行，包一包就可以了，記得一定要放冷藏，不然烏梅100％會壞的喔
那為啥要說他是減醣最好的飲品呢？ 因為沒有放任何的糖，但酸甜的滋味卻不比任何的含糖飲料差，甚至有過之而無不及。
最主要的功臣就是 甜菊葉😁
或許可能有人覺得甜菊葉有股不一樣的味道，但請相信我^^ 和花草茶非常搭，畢竟本就是同一個體系，沒有任何的違和感😍 就是好喝
雖然從年後，疫情的消息一直沒有停過，每天新聞和網路不斷的轟炸。但春天還是如期的到來了，希望隨著氣溫升高，更多的晴天，大家都可以有好的心情去面對這個世界
喝喝減醣又充滿香氣的花草茶，穩定心神，讓自己放鬆，剩下的，順其自然吧！
台灣加油🥰
ps: 你們該不會以為我開始拍片就不出照片食譜了吧XD！ 阿哈哈哈哈😆 我哪會這麼殘酷～～噗！！
甜菊葉 飲料 在 Irene 林艾融 Facebook 八卦
這一次受邀CoCo品茶會，主要是來認識一樣很厲害的東西～
就是🍃甜菊葉🍃
CoCo在綠茶、紅茶全面加入了天然甜菊葉沖泡～
通常我不太喝飲料-是因為會加入負擔很大的果糖，完全會變胖！喝無糖又會苦澀到很懷疑人生🤔
而甜菊葉是一種天然代糖，無熱量-飲用沒有負擔且不易導致蛀牙產生，甜味持久～
這次品茶比較了無糖紅、綠茶加入甜菊葉前後比對，完全差超多！尤其是紅茶！添加後順口很多～也多了一股清香的淡淡甜味：）很值得一試
完全重新勾起我的飲料魂～～～🌱🐛
謝謝 @cocotea.tw 這麼用心改良茶品
還有讓我試試泡茶的體驗🥰（手忙腳亂哈哈哈
喜歡❤️
小禮物甜菊葉盆栽 目前照顧安好👌🏻
#coco都可 #甜菊葉 #品茶分享會 #滋味甜菊 #喝好茶來CoCo
甜菊葉 飲料 在 Tao Youtube 的評價
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甜味劑是什麼玩意兒？
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=7936
代糖會傷腎，傷肝，致癌？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
美國國家癌症研究所怎麼看代糖？
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/aspartame.html
赤藻醣醇對人體無害？ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9862657
以代糖飲料取代飲料，甚至水，有助於降低體重？
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3632875/
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我們的生活中，放眼望去各種食物內都有添加糖
攝取過量的糖 健康是付出代價到
不但可能造成不必要的脂肪囤積
也可能導致第二型糖尿病，或是心血管疾病的產生
我前陣子也做了有關 糖對身體的負面影響
如果還沒看過的話，可以在影片底下找到連結
我是非常喜歡吃甜食的人
要我完全不吃糖，真的會很痛苦
我相信許多人也是
當我開始真正在注意我的飲食
除了水果或是偶爾在外吃飯會攝取到糖以外
基本上我的飲食中是不額外添加糖的
平常為滿足我對糖的慾望
我每天，都會用到代糖
老一輩的，像我媽
只要聽到代糖就會怕怕的
很大的原因是許多人對不了解代糖是什麼
也可能是因為代糖是人工提煉出來的東西
而感到不確定，抱持懷疑
希望今天這集影片
可以解開一些你對待糖的疑惑
[ 代糖是啥？對人體有害嗎？]
代糖，也稱為甜味劑
除了帶有甜味以外
大部分的代糖都沒有熱量，
進入消化系統後
也不會造成血糖上升
但如果你稍微在網路上搜尋一下
會看到大多有關於代糖的文章，標題都下得滿聳動的
甚至有些文章還傾向代 糖對於人體不友善
但至今經過美國食品藥物管理局核可的代糖
都證實對人體沒有傷害
聲稱代糖會傷腎，傷肝，致癌，這些都是迷思
早已被推翻
甚至法定 每日安全攝取量 ADI, Acceptable Daily Intake
都是遠遠超過一般人可能達到的量
目前在台灣核准允許使用的甜味劑有25種
可以大致上區分成兩類
一類是完全不含熱量
人工合成的代糖
而另一類則是帶一咪咪的熱量
大多是天然來源，或是天然來源再加工製成
接下來我會針對生活上最常見的 3 個代糖做更深入的分享
第一個 Aspartame 阿斯巴甜
阿斯巴甜是人工合成的甜味劑
也因為便宜
是市面上最常加入的甜味劑
像商店賣的零卡可樂，其中家的甜味劑就是 aspartame
阿斯巴甜除了對於罕見的苯丙酮尿症患者可能有害以外
對成人，未成年，小孩都無害
一罐 coke zero 大約有 180 毫克的 阿斯巴甜
以我的體重來說 大約 每天 要喝到 22罐 零卡可樂
才會到每天可攝取的安全劑量 [ ADI ]
下一個常見的代糖是赤藻醣醇 Erythritol
赤藻糖醇是一種天然的甜味劑
存在於水果、菇類和一些發酵食物中
他的甜度是蔗糖的 65%，每克約有 0.4大卡
而它和其他天然甜味劑不太一樣的地方是
它較容易被小腸吸收，且比較不會有腸胃道的副作用
如果你吃其他代糖，會有腸胃不適、脹氣
建議可以試試看赤藻醣醇
這也是我目前每天都在用的甜味劑
可以加在乳清、咖啡、
甚至我在煮飯時我們也會拿它做調味
像我常吃的 myprotein 低碳脆米蛋白棒
也是靠這種甜味劑，才可以省去很多碳水的熱量
目前的研究文獻證實
赤藻醣醇對人體無害
它的 ADI 建議是 1 gram per kilogram
成人大約每天可攝取 70-80公克
以我這麼愛吃甜食的人來說
每天都用不到這麼多代糖
最後一個代糖 Stevia 甜菊糖
Stevia 又稱糖菊素，是一種糖苷，
在1931年由法國科學家從 甜菊葉 中提煉而成
除了是天然的以外，它幾乎沒有熱量以外，
甜度又是蔗糖的200-300倍。
美國食品藥物管理局曾在 1994 年禁用 Steiva
原因是當時未有足夠的科學研究證實 Stevia 對於人體無害
直到最近才被美國 FDA 認可，列為可安全食用甜味劑
目前的實驗結果得出的 ADI 是 4mg/kg/d
Stevia 通常在市面上是以攜帶式的小包裝販售
每天可食用的安全範圍大概是 40包 Stevia 左右
從過去的實驗研究報告中，我們可以看得出來
除了對於普遍迷思 ”會致癌“ ”基因病變“ ”對人體有害“
都不屬實以外
用甜味劑取代糖
對於身體的健康，以及體重控管
似乎是有正面的幫助
但還是有一派的說法認為
攝取代糖會更促進食慾，或是導致肥胖
但是這些說法都是從“觀察性實驗”中得出
並沒有直接性的關連
觀察性實驗中的測試對象大都是過度肥胖的人
過度肥胖的人
極高可能是因為本身飲食的習慣導致肥胖
並非攝取代糖而造成
而且代糖除了幾乎沒熱量以外
也並不會改變人體的代謝運作
我相信如果一個飲食均衡
不會因為代糖省去很多糖的熱量而趁機暴飲暴食
那麼代糖，應該是一個可以提升健康品質的食用品
至於該怎麼做決定，要不要戒糖，那還是留你做這個決定
以上的資訊是擷取2018年以前的文獻
如果你對於影片內容有任何問題
#在底下留言
#影片中的內容並非專業醫療建議
#純粹知識分享。
請勿將影片內容取代醫生指示。
#其中引用的數據皆為2018年以前之科學研究報告。＊＊
甜菊葉 飲料 在 健身芭比小芝芝兒 Youtube 的評價
IHERB網頁連結
https://prf.hn/click/camref:1011l4dmy
各種代糖的簡單介紹/低碳生酮/健身芭比
因為常常有網友問我有關代糖的相關問題，所以我今天要跟各位討論代糖的用法。
首先，代糖有非常多種，最常見的非天然代糖有阿斯巴甜和蔗糖素，阿斯巴甜常用在零卡可樂等冷飲上，因為遇熱會破壞他的結構，所以會變不甜，你可以試試看把零卡可樂或摻有阿斯阿甜的飲料拿去烈日下曝曬或煮過，你會發現他變不甜了，所以只能用在飲料上，並不能拿來料理或烘焙，另外蔗糖素則是可以耐熱的，這兩款在台灣是非常容易買到的，在超市、家樂福、里仁和國內網購(像奇摩購物或是蝦皮也都有賣)，但是因為它們是非天然的，所以使用過多往往對身體有不好的影響，甚至有研究顯示會傷害人體，所以會建議健康已經出問題的生酮飲食者可以使用天然的代糖，也就是會在植物內產生的代糖，可以用的天然代糖有赤藻醣醇、甜菊糖和木梨醇，首先，最常用的是赤藻糖醇，我也是認為他是最好吃的代糖，他常常被製作成顆粒狀，跟砂糖(也就是蔗糖)很像，他的化學式是C4H10O4，甜度只有蔗糖60%-80%，不是很甜，我在使用時，發現它適合用於烘焙跟料理，遇熱仍然會甜，但是遇到某些物質就會不甜，我遇到過加進去會不甜的東西有：蝶豆花、仙草、洋車前子、愛玉、氣泡水、普洱茶，很適合撒在生酮糕點或餅乾上面當糖霜，價位還算不貴。
第二種，甜菊糖，又稱為甜菊素，是從甜菊葉中提煉出來的。它的化學式是C38H60O18，它的甜度是蔗糖的200-300倍，熱值只有蔗糖的1/300，通常製成黏稠糖漿型態，因為甜度相當高，所以往往價位也比較高，但僅僅幾滴就可以達到一般所想要的甜度了，所以相對來說用量是相當省的，第三種，山梨糖醇，化學式C6H14O6，因為葡萄糖化學式是C6H12O6(六個碳加6個水，所以才會稱為碳水化合物)，山梨糖醇的化學式只比葡萄糖多2個氫離子，所以化學合成時會把葡萄糖加上兩個氫離子就會變成山梨糖醇了，這種代糖雖然也是不會危害健康，只是吃多了容易胃腸不適，但我不建議食用，因為它在人體內要脫掉兩個氫非常容易，很簡單的步驟又會變回葡萄糖了，這樣很容易會提升血糖，破壞生酮飲食者努力創造體內的銅態。所以我最常用的代糖其實有：赤藻醣醇跟甜菊糖，純的赤藻糖醇跟甜菊糖價位比較高，所以在購買時一定要看食品標示與成分，才不會買到含有蔗糖素的赤藻糖醇，購買時可以在國外網站IHERB購買，也可以在國內網站或APP購買，像是蝦皮APP或奇摩拍賣APP購買到，如果只有買小量可以在國內網站購買，如果買較多可以上IHERB購買會較便宜，且都非常方便。我其實一開始也是去買場買赤藻糖醇與蔗糖素的混合代糖，生酮久了之後，當然會更想維護好自己的健康，使用天然的代糖是你最佳的選擇。
歡迎在底下留言喔！
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