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甜又鮮dcard的八卦，DCARD、PTT、MOBILE01和Yahoo名人娛樂都在討論

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在甜又鮮dcard這個產品中，有241篇Facebook貼文，粉絲數超過101萬的網紅Dcard，也在其Facebook貼文中提到， #Dcard #美食 #屏東美食 #圖多入內服用 看的小編口水都流滿地了ლ（´∀`ლ）(#圓編) #原po出版書我一定買 ------------------------------------------------- Dcard 還有更多有趣文章等待著你唷ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 這裡...
　同時也有110部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，【照燒雞腿排】鮮嫩多汁！香氣四溢！ 鹹甜適中的醬汁帶點蜂蜜香氣 包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排 慢慢滑入口中..... 啊！ 簡直是人生一大享受🤤 - 想知道照燒醬汁比例怎麼調? 雞肉怎麼煎最嫩最好吃？ 超簡單秘訣今天通通交給你！💪💪💪 （今日份量：3人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉去骨雞腿 ...

「甜又鮮dcard」的推薦目錄：


甜又鮮dcard 在 Dcard Facebook 八卦

Dcard By Dcard

2016-03-05 08:00:00 有 609 人按讚
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#Dcard #美食 #屏東美食 #圖多入內服用

看的小編口水都流滿地了ლ（´∀`ლ）(#圓編)

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昨天屏科大終於開放了
看到很多同校的朋友感覺真好
既然如此!!!!
當然要跟大家好好的推薦一下屏東美食啦~~~~
姊妹下午茶、家聚、隊聚、聯誼、朋友聚會找不到地點嗎?
那就一定要來看看這篇文啦~~
(以下純屬個人觀感)



Antigua Cafe 安堤瓜
🚩屏東市民享一路174號

巷弄裡的異國風情
安堤瓜走的是一種歐式復古風
非常適合來這裡度過美好的午後時光



🍴焗烤鮪魚沙拉 180元
鮪魚跟起司真的是絕配!!!
吐司口感也很好 炒蛋好滑嫩~~~




🍴燻雞可頌蛋沙拉 180元
好喜歡烤得酥酥的可頌!
薯泥沙拉也很棒 不是一堆美乃滋那種 很爽口
燻雞表現也不錯啦~~~




🍴手作果醬搭麻糬鬆餅 150元
這個超級厲害!!!!大推!!!
鬆餅裡面包麻糬真的是太絕了
完全融化我的少女心哈哈哈
酸甜的莓果醬也很好吃
總之一定要點啊!!!!
建議兩個人分食 不然會吃不完低~~




🍴新鮮水果茶 100元
你有看過這麼料多實在的水果茶嗎?
整個超值啊!!
不過實在是有點甜
建議可以加一點冷水進去
(店家的自助區有提供水)



梨花韓食堂
🚩屏東市屏東市民享路76號

韓式料理吃到飽!
只要點一份主餐
琳瑯滿目的韓式小菜是無限供應的呦
也有無限提供綠豆湯、柳橙汁、紅茶、可樂、雪碧......等飲品
非常適合最近有點想暴飲暴食 又不想花大錢的你XD



🍴鐵盤烤肉-五花豬肉盤 320元
肉的份量頗多的
也有生菜盤讓你包著烤好的肉一起吃
每次吃這個都覺得自己是韓國人XD




🍴銅盤烤肉-豬 280元
這個分量真的就有點少了
感覺肉還沒吃過癮就沒了QQ
吃不夠的話 第二盤肉半價呦




🍴牛肉海帶湯 280元
超愛他們家的湯品!!
每一道的湯頭真的都好好喝
而且裡面都有滿滿的配料
讓人覺得好幸福啊~~~




🍴起司海鮮拌飯 280元
滿滿的起司配上大塊海鮮料
這真的是一道罪惡的料理啊~~~
雖然知道吃了會肥死
可是好吃到讓我每次來幾乎都是點這一道XD






沙拉吧的小菜們
有泡菜、馬鈴薯沙拉、炸雞、炸地瓜....種類超級多的
重點是你可以一直夾~~~一直夾~~~夾到你吃不下為止



爹說。你好
🚩屏東市濟南街12之6號

令人驚豔的超大份量早午餐
從點餐、取用餐具到調味料 都是採自助式的
義大利麵、燉菜、拼盤、三明治任你選擇
除了餐點內容豐富外
價格方面也是經濟實惠
是值得一去再去的優質好店!!
好後悔自己大四才發現它QQ



🍴黃金酥脆魚排佐墨西哥莎莎醬拼盤 195元
魚排外酥內軟 口感真的是太棒~~
配上微辣的墨西哥莎莎醬更是一絕啊!!!




🍴法式奶香嫩雞燉時蔬 200元
這個醬汁超好吃 奶味十足XD
裡面的料也很豐富 有滿滿的蔬菜
嫩雞的口感也非常的好!!!!




🍴金瓜咖哩嫩雞頓時蔬 200元
燉菜系列可以選擇法國小圓堡or風味米食
只能說這個小圓堡真的是太好吃了
烤得酥脆 上面再抹上厚厚的一層奶酥醬
天啊好有罪惡感 卻又想一片接著一片~~~
好啦咖哩部分表現也不錯
但如果可以再濃郁一點會更好哈哈哈




🍴香煎海鹽薄牛排拼盤 230元




🍴南洋厚切培根三明治佐墨西哥莎莎醬 145元




🍴義式番茄肉醬義大利麵 135元



走廊倉廚-Zaolong屏東貳號倉
🚩屏東市自由路548號

在岡山掀起一陣狂潮的走廊倉廚
在屏東也開分店啦~~~
就開在自由路上 沒仔細看的話還真的會不小心錯過
(好啦我就是騎車經過很多次都沒發現QQ)
工業風的裝潢很有質感
自家手作的料理也是美味到很誇張啊!!!!!



🍴東港櫻花蝦燉飯 220元
什麼?櫻花蝦居然也可以拿來作燉飯!?
中西合併的完美典範
散發櫻花蝦的獨特濃厚香氣
每一口都能嘗到鮮味
米粒的軟硬度也恰到好處
整個大推!!!!




🍴金沙櫻桃鴨義大利麵 200元
上面滿滿的金沙就是其實就是鹹蛋啦
麵條煮得很剛好 帶點嚼勁不會太軟爛
櫻桃鴨的口感也相當不錯
再搭配上濃郁的醬汁 以及鹹蛋的完美點綴
整個加分了不少啊!!!




🍴蘑菇起司厚切豬排 320元 (附飲料任選+自製手作甜點)
分量十足的大豬排 肉質仍有一定的水準
柔軟的口感 十分的Juicy
上面還有厚厚的一層蘑菇起司
整個太犯規了啊 起司控千萬別錯過!!!!




🍴蘑菇香煎嫩魚排 330元 (附飲料任選+自製手作甜點)
魚排的肉質真的是太棒了!!
根本是入口即化的境界
再搭配上奶香濃郁的蘑菇醬以及爽口的高麗菜絲
絕對是超越你平常吃到的魚排啊!!!



小吉廚坊
🚩屏東市天津街3-2號

隱藏在巷弄的和風洋食
外觀有種日式鄉村的感覺
純白色系的裝潢 可愛溫馨的布置
門口還有很多圓胖可愛的多肉植物
很適合在那邊拍照 當個一日文青少女XD
隨餐附贈沙拉及飲料
自助區還有好吃的醃漬物無限供應



🍴和風沙拉
上面放了馬鈴薯泥
吃起來爽口 沙拉醬的味道也很不錯
還很可愛的放一小片番茄點綴XD




🍴冰淇淋紅茶+水果茶
就表現一般般囉
不會太甜就是了




🍴醃蘿蔔+泡菜
我超愛這種台式泡菜的!!!
蘿蔔也很入味 辣辣的很開胃XD




🍴醬燒漢堡排飯 195元
日式的醬汁偏甜
歐姆蛋超級滑嫩好吃(衝著這個來的)
漢堡排蠻扎實的 味道也很好




🍴紅酒醬汁漢堡排飯 205元
我覺得這個的酒味還蠻重的耶
不過不排斥的人還是可以試試看喔!





ICEICE


台北的朋友可以來看這篇♥
https://www.dcard.tw/f/food/p/1172789

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Dcard是最大的年輕人匿名社群，不論大學或出社會，現實中不敢討論的話題都能在這盡情分享！想討論時事、美妝穿搭、感情話題、職場生活等，都能找到共鳴。不限大學生，人人都能註冊 ? https://go.onelink.me/pNB7/16a0dd0f
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甜又鮮dcard 在 Dcard Facebook 八卦

Dcard By Dcard

2018-11-05 17:00:01 有 316 人按讚
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「能相知相惜，是多麼難能可貴的
新鮮感是一時，卻不是一輩子」💔(#西瓜編)
---------------------------------------------
逛逛 Dcard 有趣文章看不完 🙆
https://go.onelink.me/pNB7/dbab4094
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一段感情的終點是什麼，
是一場幸福的婚禮，
又或是兩條不再相交的平行線。

曾經有個男孩因為考完學測，
常常跟認識好多年的女孩出去，
這個過程中發現女孩好多吸引他的特質，
追了好久兩個人終於決定在一起。

男孩很珍惜也很體貼女孩，
出門總是要緊緊牽著
喜歡煮飯給女孩，
生理期來會溫柔的幫女孩揉揉肚子，
很多日常的瑣事，
好多好多讓女孩深深愛上眼前這個男孩。

開始了一北一中的遠距離生活，
男孩還擔心說著這麼棒的妳不要被別人追走了。
心思比較細膩的女孩有點憂愁的說以後不能常常見面了，
女孩說可以常常去找你嗎，
男孩摸摸女孩的頭說傻瓜妳這樣太累了，
不然我們可以取中間的縣市約會啊，
一起讀書也行，
女孩展開了笑顏。

那時候熱戀期的我們任何事情都好美好，
一個月見一次面，
每次都在倒數著要見面的日子，
每次見面就像我們剛交往的第一天。

因為遠距離，
男孩女孩習慣將任何生活中發生的大小事與對方分享，
不管傷心快樂，
或是遇到困難，
那時候的我們心跟心好近好近。

男孩因為假日要練球，
女孩說沒關係那以後我下去找你，
那時候女孩從不嫌累，
因為能見到男孩。

原本男孩是個不管做什麼都希望女孩陪著的人，
一起去圖書館，一起去球場，
甚至是男孩的每一場比賽，
不管地點多遠，
不管女孩是不是都不認識其他人，
她沒有一次拒絕男孩的期盼，
因為能跟在身邊就是一種幸福。

不知道細微的變化從哪一天發生，
男孩似乎開始有一些不主動告訴女孩的秘密，
常常載別的女生出門，
有時候是單獨，
或是身邊都是女生朋友圍繞著他，
有一天被女孩發現了，
男孩焦急的說我是因為怕你不開心所以才不說的。

男孩很愛女孩說著對不起，
妳總是懂得拿捏跟異性的距離，
讓我很放心
但我卻做著讓你傷心的事。

於是男孩女孩和好了，
過了好久依然甜蜜的日子。

直到男孩加入了球隊，
開始結交一群有同樣目標的朋友，

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甜又鮮dcard 在 環遊世界的小羊兒 （美食旅遊生活） Facebook 八卦

環遊世界的小羊兒 （美食旅遊生活） By 環遊世界的小羊兒 （美食旅遊生活）

2020-08-22 12:29:25 有 114 人按讚
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當西餐遇到火鍋，
「麥湯棧 」的「西式火鍋」
也能走國際線❗️
蔬菜裝在「茄芷袋（阿嬤買菜袋）」裡，復古又超可愛，還有經典牛肉麵也值得品嚐喔❗️

曾在飯店任職的主廚，
把西餐的元素帶進火鍋裡，
並適度融入亞洲及台灣的特色風味，
創作出「西式火鍋 」 的新面貌。
例如：把西餐的國際湯澄清湯加上高山茶葉，成了 「黃金茶韻麥湯底」，而常見的義大利紅醬則變身成「義式番茄麥湯底」。

小羊兒選了三種湯底、兩份套餐，另外還有一碗牛肉麵。三種湯底分別是
「夏季松露蕈菇麥湯底」、「養攝南瓜麥湯底」、「亞三叻沙麥湯底」。
套餐的主菜選了「龍蝦海味九重鮮」與「極品去骨牛小排」。
牛肉麵則是紅燒的牛腱加牛筋配粗麵條。

因為點了兩份套餐，所以玩了兩次抽抽樂，抽到加料的魚餃跟米血，
這小配料擺盤也超有質感。
套餐的澱粉主食選了白飯、冬粉。
白飯聽起來很普通是吧❓「麥湯棧」可是在溫熱的白飯撒上會爆漿的鮭魚卵，
混著白飯一口吃下，為美味揭開序曲。

不同於一般菜盤，滿滿的蔬菜裝在茄芷袋，
也就是有阿嬤界LV之稱的台味買菜袋，看起來特別新鮮。
勾在手上拍照裝可愛，立馬化身最時尚的菜籃族‼️

每種湯底都是主廚用心費時去熬製，可說是 「濃縮再濃縮，提煉再提煉」。
主廚笑說：「連他去便利商店時，店員用聞的就知道他是賣火鍋的！」。
經過湯底的加持，就算是平凡的配角食材，味道也能更上一層樓。

🍄夏季松露菇蕈麥湯底
多種菇蕈類及洋蔥等食材先細心翻炒，經由 「梅納反應 」產生多層次的鮮美風味。開鍋前再把主廚特製的松露醬汁倒入鍋裡，用這森林中的黑鑽石，堆砌出更有深度的法式韻味。把湯裡的菇跟海鮮一起吃，讓大海與森林的鮮味完美相遇，在口腔裡演奏文藝復興的協奏曲。原本不起眼的冬粉，吸飽湯汁之後的美味，就像水晶燈上的流蘇那樣璀璨耀眼。

🎃養攝南瓜麥湯底
南瓜湯是美國感恩節餐桌上必備的湯品，主廚採用東昇南瓜與台灣綠皮南瓜，經過爐烤的工序，讓南瓜獨有的香氣及甜味更加昇華。加入台灣地瓜及蔬菜高湯，不斷攪拌熬煮，展現來自大地的清新香甜，而稍微濃稠的質地，加入鮮奶調和後更加滑順。就連抽抽樂送的加料魚餃，洗過金黃南瓜湯的泡泡浴後，就像坐上南瓜馬車的灰姑娘，華麗轉身變成公主，讓人驚艷。

🌶亞三叻沙麥湯底
亞三叻沙是馬來西亞檳城的知名料理，結合香茅、檸檬葉、辣椒、羅望子、叻沙葉等多種香辛料，以及魚類、蝦醬等海味，幻化出熱情、跳躍的南洋風味。甘酸微辣加上獨特的香氣，讓人一不小心就被吸引，重口味的你一定會喜歡！通常擔任綠葉角色的高麗菜，在亞三叻沙湯裡燙一下，還保有脆度及鮮甜，沾染上這多元又複雜的美味元素，不必大火爆炒，好吃程度更勝南洋的蝦醬空心菜。

🦞套餐主菜-龍蝦海味九重鮮
由大隊長活龍蝦領軍，帶領鮭魚、透抽、鮮蝦、生蠔、扇貝、淡菜、蛤蜊等海鮮大軍，經過湯底的巧妙催化，活色生香的海味超豐富。

🐮套餐主菜-極品去骨牛小排
美國去骨牛小排，油花的比例十分勻稱，原本連接骨頭的地方還有嫩中帶Q的嚼感，快速涮兩下就起鍋，粉紅的色澤超迷人，實在歐伊西❗️

🍜經典牛肉麵
以大量蔬菜結合多種香料、牛肉慢慢燉煮而成的紅燒湯底，色澤透亮，濃而不膩。加上半筋半肉有嚼勁的牛腱，燉到軟Q的的牛筋，豪邁的大肉塊，滿滿的膠質，搭配口感有點像烏龍麵的厚實粗麵條，大口滿意就是這一碗。

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📍麥湯棧
📞04-22210322
⏳平日 上午11:30 - 下午21:30、假日 上午11:00 - 下午22:00。
- 接受團體訂位，請7天前預訂
- 收振興卷
- 寵物可進入，但需放籠子內!

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環遊世界的小羊兒 （美食旅遊生活）

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小羊兒 Story | Facebook 個人經歷/得獎經歷/媒體報導 2012年\畢業於日本【東京寫真專門學校】 2014年\亞洲旅遊台【票選主持人第一名】 2015年\屏東新聞專訪 【人氣部落客小羊兒】 2015年\痞客邦【雲朗大富翁台灣選手】 2015年\痞客邦【屏東宿天空】熱門旅遊No1. 2016年\痞客邦【高雄麥克亞倫渡假村】熱門住宿旅遊No1. 2016年|痞客邦【飯店鑑賞王入圍】 2016年\痞客邦【屏東吉瑞夫手作廚房】熱門美食No1. 2016年\苗栗西湖度假村【金牌部落客第一名】 2016、2017年愛評網【活躍會員證】 2017年\愛評網行動版【玫瑰花海】300萬人次按讚 2017年\資生堂集團【AYURA名人體驗】 2017年\綜藝大熱門【旅遊達人】吳宗憲主持 2018年\Dali Art藝術廣場百大部落客 2018年\輕旅行駐站玩家【百萬粉絲】 2018年\東森新聞旅遊達人小羊兒 2018年\宜蘭旅遊大使第一名 2019年\宜蘭旅遊大使比賽冠軍拍攝完成宜蘭50家民宿 2019年\小羊兒拍攝的地景藝術列入高中教科書【雕塑與公共藝術】 2019年\品牌代言林志玲「田原香陶窯滴雞精」 2019年\香港「香港皇餅藝」台灣上市記者會貴賓 2019年\第一屆新北市特色烘培產品比賽擔任美食愛好者評審 2019年\今周刊GoFunDaPu私藏秘境在大埔達人部落客小羊兒 2019年\日本東武百貨合作川越PASS 2020年\IG+FB+YouTube粉絲500萬的,波波黛莉PopDaily創作者之一。 2020年\LINE旅遊駐站旅遊達人 2020年\ PChome網紅排行榜「旅行團專欄作家」 2020年 \三立新聞「人氣神秘夜景曝光！廢棄碉堡地圖上搜不到」 家電品牌合作 SAMSUNG 三星、小鳥音響、igogosport、LUXY STAR樂視達 House of Maeley 、Microsoft Sculpt 、GATEMAN電子鎖、海爾Haier、美國邦特爾Brondell、FRIGIDAIRE富及第、日本東芝 TOSHIBA、五聯熱水器、Buder 飲水機、ONE amadana、豪星牌 HAOHSING 、ENLight伊德爾烤箱、HOSUN豪山、飛利浦PHILIPS、 Whirlpool 惠爾浦、 SMEG美學家電、芬蘭LIFAair 、 SANSUI山水、大同TATUNG、遠傳電信、日立HITACHI、固鋼、ECOVACS、KARAT凱樂衛浴、 聲寶、櫻花SAKURA 、ViewSonic優派、富士通FUJITSU等。
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甜又鮮dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-07-28 17:15:01 有 260,732 人看過 有 3,774 人喜歡
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【照燒雞腿排】鮮嫩多汁！香氣四溢！

鹹甜適中的醬汁帶點蜂蜜香氣
包裹著鮮嫩多汁的香煎雞腿排
慢慢滑入口中.....
啊！
簡直是人生一大享受🤤
-
想知道照燒醬汁比例怎麼調?
雞肉怎麼煎最嫩最好吃？
超簡單秘訣今天通通交給你！💪💪💪

（今日份量：3人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉去骨雞腿 3副
👉醬油 50克
👉米酒 25克
👉味琳 50克
👉胡椒 適量
👉鹽 適量
👉蜂蜜 25克
👉芝麻 適量
👉蔥花 5克
👉水 60克


🥘開始簡單製作🥘
①雞腿加上鹽巴、白胡椒、米酒醃漬
②加入味醂、水、醬油、米酒、蜂蜜攪拌均勻
③熱鍋下油、將雞腿皮面朝下煎至金黃色
④翻面再燜一下後加入醬汁小火燜至縮汁即可完成





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#照燒雞腿排
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簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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甜又鮮dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2020-06-12 17:15:00 有 179,347 人看過 有 2,615 人喜歡
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【涼拌小黃瓜】炎炎夏日！開胃快速上桌！一口接一口停不下來啊～
最近夏天悶悶熱熱的
簡單哥都不想吃東西
腦子只想著吃酸酸涼涼的東西
結果簡單哥打開家裡的冰箱
看到有小黃瓜
就想到了這一道【涼拌小黃瓜】
吃完之後簡單哥超級開胃der～·～
想要吃更多的涼拌菜
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🍴需要準備的材料🍴
👉小黃瓜 5根
👉辣椒 1根
👉蒜頭 20g
👉檸檬 半顆
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🧂需要準備的調味料🧂
👉鹽 適量
👉糖 30g
👉辣油（香油） 10g
👉檸檬汁（醋） 30克
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🥘開始簡單製作啦🥘
①小黃瓜去頭去尾，用刀面拍打小黃瓜後切成三段
②放入保鮮盒中加入鹽巴、糖、檸檬片搖均勻後靜置10分鐘
③靜置完後將小黃瓜內的水倒掉
④加入辣椒、蒜頭、辣油（香油）、檸檬汁（醋）
⑤搖均勻後再靜置5分鐘即可美味上桌
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#涼拌小黃瓜
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甜又鮮dcard 在 簡單哥 Youtube 的評價

簡單哥 By 簡單哥

2021-01-08 17:15:04 有 144,341 人看過 有 2,435 人喜歡
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好彩頭【蘿蔔糕】黃金比例「綿密」的配方報你知！料好實在香氣十足！DIY自己來最安心！
「好想吃港點的蘿蔔糕怎麼辦？」
「外面的蘿蔔糕餡料不夠？」
-
「老闆！一份蛋餅！兩份蘿蔔糕！一杯大冰紅！」
學生時期的我最長這要點
這也是簡單哥覺得
蘿蔔糕是中式早點的靈魂菜色啊！
不論是拿去清蒸、香煎、還是和XO醬拌炒
絕對可以勾起你的食慾啊！太香啦！
但外面的蘿蔔糕實在無法滿足簡單哥
料太少啦！所以簡單哥決定
今天就要來教大家！
做出讓你吃到滿嘴鮮料的【蘿蔔糕】！

（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉白蘿蔔 600克
👉香菇 13克
👉東蝦 35克
👉在來米粉 230克
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉糖 1小匙
👉熱水 450毫升
👉蘿蔔水 230毫升
👉太白粉 25克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將蘿蔔刨成絲，並擠約230公克的蘿蔔絲水
②倒入在來米粉、太白粉、蘿蔔絲水，拌勻後並備用
③炒出香菇和東蝦的香氣後，再倒入麵糊中
④翻炒蘿蔔絲並加入鹽、糖、糊椒、水煮滾，倒入麵糊中
⑤將拌勻的蘿蔔糕麵糊，倒入鍋中翻拌至稍微凝固
⑥將蘿蔔糕麵糊倒入容器中鋪平，並蒸煮50分鐘
⑦將蒸熟的蘿蔔糕放入冰箱冷卻
⑧將蘿蔔糕切片，再下鍋油煎即可享用

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#不油炸
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簡單哥

About author
「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」 你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。 你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？ 「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」 極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。 簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。 簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。 讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」 「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」 你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4
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