煮婦的好幫手,按個鈕就煮好一鍋料理~#Dowai全營養萃取鍋
只要按個鈕,懶人都可以化身廚神!最近我愛上了這個超級方便的鍋,好用到我媽也愛用,一試成主顧,我的鍋只好送她,自己再去買一個!哈~😍
我覺得這個鍋真是 #煮婦& #菜鳥 的好幫手,不會料理的人也會得到成就感,因為簡單好操作,按鈕就可以煮好一鍋料理,真的很方便。
最近天氣冷了,想煮個人參雞湯,只要把雞肉、中藥、水和米酒放入鍋中,按一下「雞湯」鈕,就會自動燉煮(煮好會自動變成保溫模式),我媽笑說:「這樣 #不用顧瓦斯,還可以去做別的事,好安心!」按鈕除了雞湯外,還有粥品、大骨、藥膳,還可自己設定煮的時間。好人性化!煮好的人參雞湯也好好喝~湯很清、肉也很軟嫩!
我個人覺得最貼心的就是 #預約 煮的功能,也就是說,如果你想要早上起來吃稀飯,覺得要早起站在廚房煮很辛苦,那就可以睡前把白米、水放入鍋中,設定幾個小時後再煮,譬如說5個小時後自動煮,那麼你一早起床就可以直接喝到熱呼呼的稀飯了,好便民啊!(冬天早起很辛苦的😝)我自己也試煮了地瓜稀飯,真的好方便!(我要講幾次「方便」?哈!😝)
所以我媽太喜歡就接收了~😆(媽媽本來以為很難操作,後來發現太簡單了)
研究一下,才發現 #Dowai全營養萃取鍋 真的很紅,遠紅外線陶鍋是 #台灣燒窯 製成,遠紅外線加熱設計,360度環形加熱,底部不易燒焦,陶鍋慢火細燉,均溫加熱的湯品也比較不混濁。陶鍋讓食材不會碰到金屬,#不用擔心化學變化。熬煮中藥材的料理用陶鍋比較安全唷!
有分 #內外鍋,陶鍋也可以單獨取出,可以上瓦斯爐直火加熱炒配料,陶鍋清洗很方便,材質也不需要養鍋(這對懶人來說好重要唷)。冒失鬼也不會燙到手,因為內鍋和外鍋不同手把,防燙、好拿,呵!如果家裡有老人家會忘記關火,用這個也比較安心。
這對煮婦來說也是很方便,因為只要按了鈕後,就可以去做別的菜,不用開火顧瓦斯、也不會有油煙。燉煮東西也可以很輕鬆優雅,還可以去做別的事。
全營養萃取鍋不只煮湯、藥膳、滷肉,煉豬油、滴雞精、茶葉蛋、做月子餐、寶寶粥、紅豆湯…很多料理,官網上也有食譜可以參考。#過年 快到了,這還真的蠻適合買來自用或當伴手禮的耶!
有 #MIT 品質保證,也得到多項專利和產品責任險。後來我才發現這是台中出產的,我是台中媳婦,真是有緣啊!(結果我婆婆說她也知道這個鍋)
💓真心愛用的好鍋~給大家參考一下唷💓
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅ㄚ樺媽媽的543廚房,也在其Youtube影片中提到,Panasonic廠商邀約~~ ㄚ樺平常煲糖水的習慣就是用砂鍋小火慢慢煲,然後還可以悠閒的看一下書什麼的! 但是...暑假開始,小鬼放假後開始超級忙碌了(每個媽媽的心聲ㄚ!!鬼門開來着) 加上上次忘記在燉東西,燉到燒焦後…..我決定來試試壓力鍋了!! 之前我很少用壓力鍋,因為小時候對壓力鍋實在印象不...
「瓦斯爐煮中藥」的推薦目錄:
瓦斯爐煮中藥 在 好門媳婦的秘密生活郁小方 Facebook 八卦
我媽生了五個孩子,我就是那個爹不疼娘不愛,排行第二的小孩。從小就覺得得不到父母的關注,也是兄弟姐妹當中最令人頭痛的,然後脾氣也最壞的老二😅
當了媽媽之後,生了三個小孩,終於可以明白當年我父母的心情了…哈哈😄
在家裡面排行第二的小兒子,從小鬼靈精怪,想法天馬行空,創意無限,但跟我一樣有一個壞脾氣,研究之後發現原來這就是俗稱的「老二情結」,無論父母給再多的關懷,對他來說都是不夠的。他永遠覺得媽媽最愛的是大兒子,爸爸最愛的是小小妹,自己就是那個連貓狗都嫌的老二🙄
曾經看過一個心理學家說:「你覺得孩子裡面最令你頭疼的那個,是因為⋯他最像你!」看到這句話我和先生不僅莞爾一笑,說的也太準了吧!所以對待他也有更多的包容。(雖然他可能並不覺得🤪)
從小體質虛弱又易過敏的他,常常是大病沒有小病不斷,身為媽媽的我,煩惱不已,這期間雞精牛肉精沒有停過的一直餵養,好不容易才長出了肉,個子也逐漸抽高,這個時候就會再生一個病,那養出來的二両肉又倒吐了三兩回去😩
有一天跟煲湯達人寶媽聊天,談到了我的苦惱,她傳授我一個秘方,全家老小都適用,試過之後真的驚訝港式煲湯的滋養效果,喝下去的那1秒你就會感覺到全身乾渴的細胞都活了起來😋
「蓮藕赤小豆排骨湯」性溫和,對於虛不受補的孩子有大妙用。燉港式煲湯要細火慢熬,放瓦斯爐慢燉要至少6小時才會出現港式煲湯的白色湯頭,這次用了飛利浦智慧萬用鍋,用煲湯模式燉不到1小時,這個鍋挺方便的,豆子免浸泡,冷凍的排骨也不用解凍直接下鍋煮,一個按鍵按下去不需要顧火,少了待在廚房的時間,多了可以運用的自在。
原以為小孩子吃不懂,誰知孩子一入口就跟我說:媽媽這個好好喝!我還要一碗!喝完之後還跟我說:媽媽謝謝你⋯(這是有感覺到媽媽對他的愛的表達嗎?😂)挑食胃口又不好的老二,竟然胃口大開的要求。媽媽真是感動的眼淚都要流下來了。看湯這麼受小孩歡迎,我自己也裝了一碗喝,湯變得濃郁鮮甜,有時精心準備好的食材,真的需要一台萬用鍋,才能好好把營養都煮出來👍🏻👍🏻👍🏻
再也不用長時間辛苦的待在廚房裡,一個按鍵就輕輕鬆鬆煮出營養滿分的湯頭~媽媽萬歲!可以去洗頭修指甲了
食材配方在文章後面,食材入鍋後,只要鎖上氣閥,蓋上鍋,按下" 煲湯模式" 就可以輕鬆去洗頭、做指甲了唷😌
智慧萬用鍋看這裡: https://reurl.cc/Xe0Rvj
🔺材料如下:
豬小排(盡量選不油的)
我也有放兩隻雞爪
蓮藕半段
中藥店買的赤小豆
陳皮二片蜜棗四顆
港式煲湯🍲濃郁的秘訣是:用飛利浦金小萬煮出來最好喝又省事~~💕💕🥰🎉🎉

#金小萬 #飛利浦智慧萬用鍋
#燉湯有效率 #胺基酸蛋白質UP
#母湯 #媽媽的那一碗湯
瓦斯爐煮中藥 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
德國WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋 開團囉!這次沒跟到,下次就買不到這價格囉!有需要的粉絲,手腳要快~
原價兩萬多,塔塔團購價直接下殺9999元,還多送一條矽膠條跟原廠的蒸籠(德國製18/10鋼)。現貨售完為止!家裡沒有壓力鍋的人,真的可以入手一支!
團購請往這裡走:💖
**感謝粉絲支持,目前數量已經售完**
團購(棕銅色)-12月 https://bit.ly/37OIHuJ
團購(赭紅色)-12月 https://bit.ly/3oBpiUU
(如非HOLA會員,可以FB或Google登入選購,結帳輸入地址時,不能有全形、符號或是空格)
PS: 由於加上贈品,外箱材積超過18公斤,海外運費十分不划算,運費估計最少也要台幣2500以上,所以這次就不提供海外團購,敬請見諒!!
冬天特別需要壓力鍋來燉湯,超方便。平常懶得煮又不想吃外食,自己家裡燉煮一鍋料理,全家都可以吃的很開心。
我有時候也很懶的用炒的,最後還要整理廚房。用燉煮的方式,有蔬菜、有肉類,通通放進壓力鍋、加水、蓋上壓力鍋蓋,煮幾分鐘,洩壓開蓋再讓湯翻滾幾分鐘,一鍋美味的料理就完成了。而且善後清理廚房的工作也省了。
像我們家每個人吃飯的時間都不同,燉煮料理對我來說真的輕鬆很多。最晚吃飯的就是持家男,等他回家後,我只要開小火加熱一下,他就有熱熱的飯菜可以吃了。
沒時間或者不想花太多時間料理的人,壓力鍋絕對是必備。
上次團購德國WMF 頂級款壓力鍋的時候,大概四個小時就完售,很多人都沒有買到,哭哭~
因為價格實在太優惠,這次團購結束後,以後應該也不會再買到這麼優的價格了。我敢拍胸脯保證,這個價格買到真的賺到,你絕對不會再別的地方看到一樣的產品這麼低的價格。
現在市面上有很多廠牌的壓力鍋,有貴有便宜,到底它們差在那?
大家在選購壓力鍋的時候切記一定要買日本製或者是德國製,千萬不要貪小便宜,跟自己的安全過不去。
而且一支好的壓力鍋最重要的就是鍋蓋的設計了,因為好的壓力鍋,零件要少,要好清洗,還有密合度等等問題,烹調的時候會不會容易洩氣?
我不敢說我每一個廠牌的壓力鍋都用過,但是至少大廠牌的壓力鍋我都買過,包括電子式的壓力鍋塔塔都有用過。當然每一款壓力鍋都有它的優缺點,不可能百分之百完美,而我們團購的目的就是希望把最好的挑出來,讓大家少花冤枉錢,直接選到對的商品。
這次我們團購的壓力鍋的材質是陶鋼合一的,也就是它的本體材質是採用歐洲非常高等級的18/10鋼材,鍋身非常的厚實,鍋身外面塗料是Fusiontec的材質,裡面也是Fusiontec的材質。像這樣材質的壓力鍋在市面上應該只有WMF。我個人很喜歡這樣的設計,因為Fusiontec的材質是類似陶的材質,燉煮出來的味道比不鏽鋼材質來的好,它跟珐瑯鑄鐵鍋有異曲同工之妙,都是非常的抗酸鹼,可以將食物放在鍋中過夜,不會產生化學變化,放隔夜仍然可以保留食物原味。而且毛細孔非常細,不容易殘留食物味道,你也可以使用金屬鍋鏟來烹調,他跟不沾鍋的表面處理是不一樣的,非常硬,也耐刮,即便刮傷也不需要擔心。
Fusiontec材質是採用超過20幾種大自然的礦物元素,經過1300度高溫燒製而成,材質無毒,沒有鎳過敏元素,尤其適合拿來燉煮中藥或者草藥等等。
*通過莫式硬度五級測試(當然在意刮痕的人,還是要選擇木製的鍋鏟)
不過這款壓力鍋的缺點就是鍋子重了一點,因為鍋身真的非常的厚實。但我們反過來思考,是缺點也是優點,厚實的鍋子,對於烹調後的保溫性、蓄熱性表現都非常的好,我自己常常煮完之後放在爐上30分鐘左右,湯都還是熱熱的,飯煮好後,我會蓋著鍋蓋,繼續放在鍋子裡保溫,等持家男回家吃飯的時候,也都還能保持溫溫的,不需要再微波加熱,真的很方便。
WMF Fusiontec 壓力鍋的鍋蓋設計,每一個零件都是可以拆卸下來清洗的,也全部可以放洗碗機清洗,非常的方便。市面上WMF的壓力鍋款式有蠻多種,但是我只用這一款頂級款,除了鍋身材質之外,要看就是鍋蓋的設計。一支好的壓力鍋貴就貴在他鍋蓋的設計,是不是符合安全需求,有沒有自動洩除多餘壓力的設計?這些都是選購的重點。
你可能會在網路上看到其他長的很相似的壓力鍋,但是團購的這款壓力鍋的鍋蓋手把設計更為精巧!因為這手把是WMF最高等級,可以在手把末端選擇壓力段數,有一段跟兩段,可以烹調低壓料理,也可以烹調高壓料理。低階款沒有分兩段,只有低壓力一段喔!要仔細看鍋蓋手把的不同喔~
若拿舊款奈彩米壓力鍋來做比較,新款除了材質升級之外,再來就是洩壓的速度。我第一次用Fusiontec 壓力鍋也嚇了一跳,洩壓速度真的很快。以前粉絲常會問我,洩壓要多久?怎麼煮完之後,等35-50分鐘不等都還沒洩壓??
感覺想省時間使用壓力鍋,卻沒有得到實質上節省時間的概念。
WMF Fusiontec 壓力鍋 煮白米飯大概是3分鐘,洩壓時間僅僅六分鐘,若跟電子鍋煮飯40分鐘來相比的話,快上許多許多,這也是為什麼我一直沒辦法適應電子鍋煮飯,因為我可能菜煮好了,會發生飯還沒煮好的窘境。
而且壓力鍋煮的白飯跟糙米都非常好吃,遠遠超過一般電子鍋煮的。
或許你會覺得電子鍋煮飯、燉湯很方便,不用顧火,不過某天我逛廚具的時候,專櫃小姐向我介紹壓力鍋,他說他有客人用電子鍋燉東西,電子鍋的鍋蓋不好拆卸清洗,有些地方洗不到,時間久了,有小小強躲在縫裡他都不知道,從此之後他就不敢再用了。聽到這個我頓時也嚇到,怎有這種事,太可怕了!
不過這話一半對一半不對,我們不能聽銷售員的話一面倒。家裏會有小強躲進去應該是個人使用的問題,不能都怪在商品上,做好居家清潔不就好了?
雖然現在已經有一些電子壓力鍋的上蓋都可以拆下來用洗碗機清洗乾淨,但大部分電子鍋的鍋蓋甚至排氣孔的地方都不能拿下來用清潔劑清洗,在清潔上確實困擾。尤其是燉煮完牛肉或者重味道的料理,例如加了中藥的湯頭,經常都有味道殘留的問題,不管擦了多少次都無法解決。就算內蓋拿下來洗乾淨,外面塑料主機的部分還是會殘留味道好一陣子。只有那種整個可以拿下來洗、或者瓦斯爐用的壓力鍋蓋不會有這問題。
這也就是為什麼日本很多高階的電子鍋功能只有單一煮飯這件事,沒有其他的菜單選項。因為味道殘留會毀了日本人對米飯的堅持。煮飯用的電鍋必須要跟燉煮料理分開使用。
這次團購德國WMF 壓力鍋,我也算跟他接觸很多年,對於壓力鍋的了解不少,希望藉由我的對壓力鍋的認識,讓大家用圖文的方式簡單的了解壓力鍋。
如果你有顏色選擇困難症,那就用銅板正反面來決定吧!!因為兩個顏色都超好看,我自己都愛不釋手~
如果你對壓力鍋該選擇大的還是小的感到困擾的話,這次團購壓力鍋的尺寸是4.5L,是我覺得最剛好的尺寸,剛好介於6.5L跟3L之間。如果你只能買一支的話,4.5L絕對是首選。我使用過6.5L的壓力鍋,尺寸是真的很大,但是相對的也非常重,一般女生的話,會有點吃力,但是3L 又顯得很小,通常我都是拿來煮飯、沒有湯類的料理才會使用。想要買大,又想要煮飯用的話,6.5L對煮飯後要挖出來,確實不太理想。
但是4.5L 是中間尺寸,可以煮少量又可以煮多量一點,一家四口剛剛好,如果不想要買兩支壓力鍋,只能買一支的話,4.5L就對了!
當然,家裡已經有其他壓力鍋,想要買不同廠牌的壓力鍋試試的話,這一款真的可以嘗試看看!
如果你對今天塔塔的推薦文感到興趣,想要入手一支壓力鍋看看的話,可以點選以下的網址進行下單
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團購(棕銅色)-12月 https://bit.ly/37OIHuJ
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💖如果你對這一款壓力鍋還不了解的話,可以參考一下我的開箱文喔!
開箱文請看這邊~
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/360137160
示範用WMF壓力鍋煮白飯
https://youtu.be/lMKS_Hrjc9Q
綠豆薏仁(5:00處)
https://youtu.be/DX92fm8Tr4s
山藥蓮子燉排骨
https://youtu.be/0HKFIpQf1Nk
美乃滋蛋蛋飯,影片中也有示範壓力鍋煮飯
https://youtu.be/C-ZoUjEEZ4U
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團購客服:
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瓦斯爐煮中藥 在 ㄚ樺媽媽的543廚房 Youtube 的評價
Panasonic廠商邀約~~
ㄚ樺平常煲糖水的習慣就是用砂鍋小火慢慢煲,然後還可以悠閒的看一下書什麼的!
但是...暑假開始,小鬼放假後開始超級忙碌了(每個媽媽的心聲ㄚ!!鬼門開來着)
加上上次忘記在燉東西,燉到燒焦後…..我決定來試試壓力鍋了!!
之前我很少用壓力鍋,因為小時候對壓力鍋實在印象不好...
就是那種在瓦斯爐上直火煮很恐怖那種~~
但是這次真的讓我對壓力鍋大大改觀!!!實在是太方便了,又不用顧火(這點100個讚~)
這次做的蓮子百合腐竹雞蛋糖水,是很傳統的港式糖水!
我回台灣長期居住之後~其實並不常做,因為要把腐竹燉到香滑,真的要花時間才好吃!!
這次用了壓力鍋做~~效果實在是太好了,糖水超香滑的!請朋友們也試試看吧!
小叮嚀~~~
購買腐竹的時候,記得不要買油炸的喔,就要純腐竹就可以。
百合要選沒有燻硫的,跟中藥行說就行,燻硫的會有股酸味可以注意一下。
蓮子百合腐竹雞蛋糖水材料
1乾腐竹……………100g
2乾白蓮子……….100g
3乾百合……………50g
5雞蛋…………….…4顆
6冰糖……….………100g(可適量增減)
7清水…………….…1500ml
(步驟)
1、將乾腐竹用溫水浸30分鐘,冷水洗淨後撕碎備用。
2、蓮子、百合洗淨備用(不需浸泡)。
3、雞蛋冷水下鍋,中火煮10分鐘,取出浸冷水,冷卻後剝殼備用。
4、鍋中下腐竹、蓮子、百合、清水,蓋上壓力鍋蓋,關上安全鎖後,選擇「高壓」25分鐘。
5、等時間到,壓力顯示桿落下,按下「關」,推開安全把手。
6、掀蓋加入冰糖、雞蛋,蓋上壓力鍋蓋,選擇輔助烹調5分鐘即可。
廚房小秘訣~~
1、蓮子不需浸泡,直接煮較容易綿軟。
2、腐竹用水稍稍浸泡後清洗,可以避免有些腐竹的耗味。
3、電器壓力鍋的壓力顯示桿完全落下,代表洩壓完成,才能打開,也可增加使用上的安全。
了解更多商品~http://bit.ly/2KtcyQz
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