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分行美食趴兔😋今天來看熱情同事分享文德分行的下午茶首選🍰
坐落在成功路轉角的REEDS Coffee & Bakery咖啡廳，不限用餐時間還有Wifi及插座，挑高二樓明亮的空間配上大理石圓桌，空間舒適悠哉！重點是！它的甜點好吃又夢幻😍
私心推薦菜單💁🏻♀️
提拉米蘇⭐是老闆從國外帶回來的新口味，與一般提拉米蘇不一樣的是它不用餅乾當底層，加入白蘭地和義大利瑪莎拉酒作為基底，撒上滿滿的可可粉，甜而不膩~
水果塔⭐葡萄柚藍莓草莓再加上奇異果等各種水果鋪滿了整個塔皮，每一口都是一種幸福！
推薦大家來這裡除了體驗美味的糕點，也要享受自然光灑落的唯美，拍拍美照💃🏻
🏠餐廳地址：台北市內湖區成功路三段146號
🏦臨近分行：國泰世華銀行文德分行台北市成功路3段174巷12號
🚶🏻♂️距分行步行：約2分鐘
#REEDSCoffeeBakery
#國泰世華分行美食
#美食特搜隊
【時差中, 隨興煮】
回到美國囉!! 回來第一件是趕緊把我的廚房清一清。從抽油煙機卡的油漬看來，老公自己一個人還吃得蠻好的！下午從一點睡到八點半，一整還是日夜顛倒！晚餐時間到，兩個小隻的也昏睡中，只有老公要吃飯，只好隨意翻翻冰箱，有什麼煮什麼。冷凍庫的蒜味貝類，跟青醬，再加些起司粉跟瑪莎拉酒。老婆時差中，老公隨便吃。過幾天再認真上菜吧！
金屋銀屋，還是自己的狗屋舒服阿！！！！！
雞肝醬、無花果
承上，不喜歡半夜睡覺的我媽，昨夜半夜做了無花果果醬。用金黃果做的，所以顏色很淺。
今天不知道為何覺得該做一下雞肝醬，配這個珍貴的果醬吃（不想去算一瓶的成本是多少）於是早上在市場買了雞肝。
回來事情一件一件忙完，來做雞肝醬。
雞肝成本便宜，就是處理小麻煩，筋膜去掉，脂肪去掉，用奶油煎起來備用。鍋中剩下奶油油炒洋蔥碎，加百里香小火慢慢煮軟煮乾後，加點酒調味，熄火，香草挑掉。把鍋中食材跟雞肝、鮮奶油、磨上肉豆蔻混合，食物調理機打成泥，就好了。
酒應該是有點甜甜葡萄陳過的香氣比較好，加強型葡萄酒類比如瑪莎拉酒，我手邊沒有，加的是聖酒 Vin Santo.
打的中間試一下味道，可以用鹽，或是你喜歡的調料平衡風味，我還加了一點點蜂蜜。
最後在酸麵包抹上雞肝醬後，也抹上無花果果醬，但是看不大出來，所以再放半個無花果表達主題。
無花果雞肝醬，就是醬啦～
#天啊我好大一杯要怎麼吃完
Ciao！大家好，我是Chih！
如果提到義大利經典甜點，第一印象就是Tiramisù提拉米蘇。來源有很多說，不論是愛情故事或是最早出版的文獻紀錄，大部分義大利人會回答源自於Treviso特雷維索城市，而美食之都Torino都靈認為手指餅乾是從Piemonte區開始，托斯卡納大區則舉証17世紀為佛羅倫斯公爵Cosimo de Medici所設計的甜點「Zuppa del Duca」是提拉米蘇的前身，只能說誰不愛提拉米蘇呢？
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零失敗提拉米蘇食譜 Tiramisù
▼材料 Ingredients
手指餅乾 (Savoiardi) 300克
馬斯卡彭乳酪 (Mascarpone) 500克
雞蛋 4顆
砂糖 100克
咖啡 300克 (可依個人喜好加糖)
苦味可可粉 適量
* (瑪莎拉酒 適量)
點選以下連結閱讀「去廚房義大利餐桌」更詳盡的作法與變化版食譜：
https://www.chih-venice-dailylifeproject.com/cucina
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Music :
#1 // A Night Alone - TrackTribe
#2 // Et Voila - Chris Haugen
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Website : https://www.chih-venice-dailylifeproject.com
Facebook：https://www.facebook.com/chih.dailylife
Instagram：https://www.instagram.com/chih.dailylife
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本片是以 Panasonic Lumix G100 攝影。
謝謝收看，下次見！
A Presto！
#Tiramisù #提拉米蘇 #義大利料理 #簡單食譜
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https://bit.ly/33Jx85V
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最新酒店住宿優惠介紹
https://youtu.be/VAcuWD4MCQc
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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
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三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
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#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
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*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
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星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
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*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
馬莎拉酒有白有紅，白的被稱為Oro，主要使用Grillo，Catarratto這樣的西西里本土白葡萄品種進行釀造，而紅色的Rubino則會使用Perricone，Nero d'Avola和Nerello Mascalese ... ... <看更多>
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瑪莎拉酒 在 [問題] 瑪薩拉酒Marsala wine哪裡買的到？ - 看板baking 的八卦
如題，發現很多經典的提拉米蘇食譜都要這款酒，但是問了幾家酒行都沒有賣，所以想問看看大家這款酒哪裡可以入手。
(我是住高雄，希望有店面可以買)
現在手上只有蘭姆酒跟咖啡酒而已，不知道這兩個酒跟瑪薩拉有沒有相近？是否能取代？
以上問題，謝謝
--
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