你是不是三餐老是在外,放假在家也是叫外賣
下班聚餐大魚大肉,蔬果的攝取量少的可憐
這時候就要來點蔬食料理清清腸胃囉~
近幾年健康養生的飲食越來越風行
大家都知道多吃蔬菜、原型食物的好處
但一定很多人覺得沒有肉的料理肯定單調乏味
NONONO~這樣想就大錯特錯了✖️
CNN推薦的🌱異國蔬食Buffet 果然匯 🌱
絕對超越你對蔬食料理的想像😉
果然匯是一間吃到飽的餐廳
採用當季蔬果及嚴選食材,結合異國料理手法
現場有超過百道的蔬食料理可以選擇
還來不及每道料理一一嘗試就撐到不行了🤣
帶我那平常無肉不歡的經紀人去,她也都讚不絕口吃飽飽就知道美味度💯
太多好吃的料理我就簡單選幾個分享一下
O3活氧沙拉吧🥬
蔬菜經過清潔、殺菌兩階段的清洗
保持蔬菜的天然本質及維生素,樣樣都鮮美脆口
有些人可能對於生菜會有點擔心
碰巧我在夾的時候遇到一位從事有機蔬果業的好心阿姨,她大力跟我推薦
行家都來吃😎厲害了吧~
香煎猴頭菇+起司歐姆蛋🧀
猴頭菇有素食界「牛排」之稱,含多種胺基酸及維生素
加上包著蔬菜的起司歐姆蛋
師傅現點現煎火侯掌握恰到好處
這道鐵鍋料理我給兩個大拇指大力推薦👍👍
歐陸手作區披薩🍕
手工自製老麵發酵的餅皮,經過世界拿坡里披薩大賽指定窯爐高溫烘烤出爐
我超愛經典瑪格麗特蕃茄的酸甜滋味
還有松露野菇濃郁特別的味道
小小塊的可以嚐鮮,不用怕吃一塊就太飽😝
還有焦糖烤葡萄柚、蕈菇土瓶蒸、壽司區的各式壽司⋯⋯太多好吃的實在是介紹不完
家庭聚會或是朋友聚餐都非常適合
就算是無肉不歡的人也很~可~以~
🔔2021/12/31前,每週一餐費9折(遇假日除外)
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台北明曜百貨12樓|板橋中山遠百11樓
桃園統領廣場7樓|高雄夢時代3樓
#超人氣蔬食Buffet 趕快去吃吃看吧❤️
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,終於讓我等到好朋友Paolo(保羅)有空來到家裡,教不萊嗯做正統的義大利Pizza,自從2年多前第一次到Paolo湖邊新居作客,那時他端出7份口味完全不同的義式薄皮Pizza,就讓我跟Pierre難忘至今。父母親都是來自義大利的他,有著純正義大利人的熱情及傳承自母親的厲害手藝。幾個月前再訪他家提出這...
「瑪格麗特披薩介紹」的推薦目錄:
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 Facebook
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma Facebook
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 JoJo 嘉嘉《嘉在一起》 Facebook
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 新手料理「瑪格麗特比薩」 在家也能動手做 ... - YouTube 的評價
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 全聯瑪格麗特披薩的評價和優惠,DCARD、PTT和商品老實說 ... 的評價
- 關於瑪格麗特披薩介紹 在 全聯瑪格麗特披薩的評價和優惠,DCARD、PTT和商品老實說 ... 的評價
瑪格麗特披薩介紹 在 1男+4胞胎=五寶媽O.Q.Ma Facebook 八卦
這趟台北旅程專程前往位於在台北市內湖區民善街二樓的#moneyjump媽咪講親子餐廳這也是妹妹們第一次去親子餐廳,五寶一進門,不同年齡眼前看到的玩樂也就不一樣,哥哥一進門馬上很興奮的跑來問我指著可不可以玩#高科技互動球池,這個地區只要進入就會爬不起來😂,這對於每個階段的小孩都無可自拔吧!
大童丟球,小童玩球,大人吃飯😂。
而妹妹看到得是少女心兼動物的#夢幻旋轉木馬,這⋯哪個女孩不會心動啊💗!太酷了,既然親子餐廳能把遊樂園搬進來😂,妹妹坐上去後,也是捨不得下來,太厲害了旋轉木馬🤩。
其他地區有扮家家酒、2-4歲遊樂區、蜂巢秘密基地、開車車、圖書區、媽咪講隧道(以上都是我自己取的😄)。太多好玩了,一次場次兩小時根本不夠玩啦,也是!這樣才有機會來品嚐五星級等級的料理。
Lily媽其實蠻挑嘴的😂,老實說,很多親子餐廳空間大,玩樂多、很有趣,但很常餐點貴貴的,卻很難吃😫,但是#媽咪講完全不擔心(我發四🤚),我們點了
■兒童餐
雞肉起司丼飯 兩份
■排餐
天使肋眼牛排12oz
■主餐
-德墨奶油雞肉義大利麵
-牛肝菌野菇義大利麵
-海膽醬干貝義大利麵
■披薩
瑪格麗特公主
不誇張,每份餐點份量都很多,一份義大利麵我覺得兩個人吃份量很夠,而且食材真的不手軟,味道更是齒頰生香。兒童餐我點兩份,點餐前蠻擔心兒童餐是否都是為了吸引孩子而做的不健康的食物,因為我本人蠻排斥炸物給孩子吃的,還有甜食,這兩樣在我眼裡都不是能當正餐的東西,所以我看了菜單上的照片😏,很好,真沒讓我失望,果然是為了孩子健康為出發點的親子餐廳❤️。
接下來的義大利麵和Pizza真的份量很多又好吃,干貝竟然有50元這麼大,厚大概有三、四公分,真的好扯喔!
最後重頭戲#天使肋眼牛排,服務員端上餐桌時,我真的😲,真的有驚呆,肉好大塊,我怕看到血所以點七分熟,立馬拿起刀叉試試看肉質,切下去好切,煎的剛剛好,肉的部位好嫩,一點都不柴,加上海鹽,天啊!現在好想飛去吃唷!😤連妹妹都一個接一個要吃。
我覺得我介紹到這,妳們不去#媽咪講親子餐廳真的不行耶。好希望媽咪講來台南開分店唷😂。
對了!我打聽了一下#媽咪講主廚到底何方神聖,既然親子餐廳能做到五星級等級的料理,真的太驚豔了。
原來Money Jump主廚 Luisa Ting從事西餐22年,任職過各大精緻牛排餐館及自行開業西班牙餐廳,更待過股神巴菲特特別指定的Smith & Wollensky 牛排餐廳,Ting主廚堅信,食物的力量,每時每刻,都有一道喚醒記憶的料理。
那天用餐我發現,有幾桌沒帶小孩的客人,也前往去品嚐Money Jump主廚的料理,看來媽咪講不只是親子餐聽,也是適合聚會、約會的主題餐廳,真的很感動能在親子餐廳能吃到這麼好吃的料理。
推薦給妳❤️
【店家資訊】
地址:台北市內湖區民善街127號2樓
營業時間:11:00-13:30/14:00-17:00/17:30-20:00
電話預約:02-2792-1156
網路訂位: https://pse.is/GXEYR
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瑪格麗特披薩介紹 在 JoJo 嘉嘉《嘉在一起》 Facebook 八卦
Zugo Cafe 圓
今天和妹妹去彰化辦事情
妹妹說想吃個下午茶我也想說喝個咖啡
萬能的古哥看到這間 @zugo_cafe_
有披薩也有麵食,咖啡,調飲以上全都手工
整間店面裝潢都老闆純手工家自來👍
老闆超熱情的介紹店面及餐點
看了菜單點了瑪格麗特披薩(鹹味)
肉桂糖(甜味),還有一份手炒泡菜
我第一次吃到好軟Q的餅皮耶😋
不像外面吃到的硬或是像麵包皮那種
(應該懂我要說的😄)
味道也是特別的,肉桂我覺得超神奇
因為其實很多人會怕肉桂味,但是這個肉桂糖披薩卻沒有讓人害怕的肉桂味,我妹很怕這味道😏但她居然也吃了好幾片😆
不過我好奇怎麼甜甜的老闆說裡面有巧克力豆
我想說肉桂是甜的嗎😅😅
期待店家擴點再次品嚐,這次沒喝到咖啡跟吃到麵食,因為平日沒營業,今天是過去老闆聽到從台中來的就做了披薩😊
目前擴點平日無營業唷~
地址:員林市香山二路29號
電話:04-8333014
營業時間:假日:09:00~21:00
#純手工店 #員林景點 #在地食材 #咖啡 #手工披薩 #手工泡菜 #手工冰淇淋 #手工特色麵 #員林美食 #手工辣椒 #手工甜點 #手工蛋餅 #特色餐點 #烤餅 #祖哥的麵 #手工精釀啤酒 #生日聚會 #蜀葵花
#健康 #創意 #純手作
瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube 的評價
終於讓我等到好朋友Paolo(保羅)有空來到家裡,教不萊嗯做正統的義大利Pizza,自從2年多前第一次到Paolo湖邊新居作客,那時他端出7份口味完全不同的義式薄皮Pizza,就讓我跟Pierre難忘至今。父母親都是來自義大利的他,有著純正義大利人的熱情及傳承自母親的厲害手藝。幾個月前再訪他家提出這個教學邀約時,還見識到不少他自製醃漬類的蔬果,真是讓人羨慕。
這一次他為我們示範的「瑪格麗特薄皮披薩Margaret Pizza」上頭的新鮮番茄醬,則是來自他父親果園。雖然大家在影片看到只介紹一種口味,但有了這份厲害的餅皮配方,事實上你怎麼加配料都很有義大利風味。拍攝當天晚間一夥好朋友又再度吃到另外6種,只有有幸認識廚藝精湛的義大利好朋友,才能享受到的滿足口福。
拍攝當下滿心期待著晚上的Pizza全餐,錄影中途還心不在焉的用英文翻譯英文,真是病的不輕。當然紅酒、白酒也是大口吃Pizza的必備佐餐飲料,希望你也在家裡也試試這份超級無敵厲害的薄皮口味瑪格麗特披薩。
操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=2990

瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube 的評價
完知名義式麵包『佛卡夏- Focaccia』是一個容易自由變化風味,也算是接近薄餅型的鹹味佐餐麵包,與過去介紹過的免揉經典比安卡披薩、瑪格麗特披薩、或同樣式免揉麵團的一下午的佛卡夏都相當類似。不過今天這份配方採用的是天然魯邦液種作為單一酵母來源,揉麵也以機器輔助完全到位,最終的麵包質地更為專業、出色。
風味上選用了夏日盛產的新鮮青蔥與額外加上PIZZA乳酪,才入爐後幾分鐘時間,馬上就被飄出近似台式蔥花麵包的鹹香氣味所吸引,讓不萊嗯回想起以前在台灣時,下午無意間經過麵包店前,從門內飄出讓人忍不住,有勾魂效果的香氣。所以在下午做這份『蔥花乳酪佛卡夏』,從它開始飄出香味,我就決定坐在烤箱前的地板,癡望著它長大,一出爐切開想要吃、才想到,攝影機還在拍耶!
經典比安卡披薩:
https://www.briancuisine.com/?p=6522
一下午的佛卡夏:
https://www.briancuisine.com/?p=3552
瑪格麗特披薩:
https://www.briancuisine.com/?p=2990
[ 材料 - Ingredients ] - 75%含水率
魯邦液種 (裸麥):200g
清水:200g
麥芽精:5g
高筋麵粉:200g
中筋麵粉:100g
白麵筋粉:20g
鹽:8.5
橄欖油(A):15g
青蔥:3~4根
橄欖油(B):2大匙(30g)
海鹽:適量
PIZZA起司:約70g
黑胡椒:適量
防沾橄欖油脂:適量
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完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=8873

瑪格麗特披薩介紹 在 BrianCuisine Youtube 的評價
如果瑪格麗特披薩是眾多Pizza風味中的最基本款,那麼不萊嗯認為以波隆尼肉醬所烹調出來的義大利麵,應該也算是數十種義大利麵其中的家庭基本款。正如同台灣閩南廚房的家庭料理,每位媽媽們都各自有一套獨門炒米粉私房菜,不萊嗯老母的私房台式炒米粉也不遑多讓,我跟兩個妹妹從小吃到大,更是每年年夜飯的餐桌必備款。而義大利的媽媽們、大嬸們,也都各自有一套私房版的波隆尼肉醬做法。
要介紹的這份「波隆尼肉醬食譜」是過去經營咖啡館期間,商業午餐的重要菜單之一,為了在義大利移民裔聚集地區開店,我可是用心鑽研了這份食譜的經典做法,最後她也不負眾望、是除了「紅酒燉牛肉」外,另一道能征服義大利顧客味蕾的小經典。而愛上她的可不只是顧客而已,只要當天的中午特餐是波隆尼肉醬義大利麵,所有內外場工作人員就通通點她當午餐吃,如果妳也愛吃義大利麵,這一道一定要學起來!
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=5421
「Kevin MacLeod」創作的「Habanera」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100656
演出者:http://incompetech.com/

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