用食物的味道,在疫情中享受旅行的心情。
心情是一種人體很神奇的軟體,隨著時間環境隨時有不同的變化,但是在旅行中的心情,多半是快樂的幸福的,如果再加上一些特別的事,這個心情就會永誌難忘。
2017年10月,劉爸帶著阿芳到義大利旅行去,在曼谷轉機才飛抵義大利羅馬,在我們下飛機時看到了航空公司的地勤人員拿著紙張寫著我們的名字站在艙門口,原來在飛機起飛後航空公司已經發現我們的行李還留在曼谷沒有跟上飛機轉到羅馬。
突如其來的這一個意外狀況,讓我們在義大利,過了一晚兩個人共用一支牙刷,還有從頭到尾開始買衣物地旅行經驗,我們用隨遇而安的心情照著原定的計劃,離開了羅馬往下一個城市移動,我們的行李才來到羅馬,就這樣行李追著我們,在我們飛往威尼斯時,行李仍就沒能追上我們,航空公司就決定不再把我們的行李送往威尼斯,而是在循原航線,送回台灣,於是在我們回到台灣的第四天後,我們的行李箱終於也回到了台灣,行李箱也獨自完成了半個多月的義大利之旅。
如果要問阿芳義大利的景色,除非再翻看照片否則阿芳的腦海只剩下大概的地名和約略的印象,但是丟掉行李的意外事件,雖然讓旅行產生了很多的不便,改變不了事實,但可以改變的就是我們自己的心情,當下的我們,很快的接受了這一件事情,也讓我們在義大利的旅行是不受影響的,該吃吃該喝喝,還因為夫妻在患難中彼此扶持,留下了這一趟旅行很深刻的心情印象。
今天阿芳的廚房功課是複製我記憶中的義大利味道,做的是薄餅式pizza,做了三個口味,一個是有義大利國旗🇮🇹色彩很經典的瑪格麗特。
第二個口味是阿芳跟劉爸到梵諦岡參觀,因為整個梵蒂岡旅客人山人海,像人流不息卻無法好好參觀而感到失望選擇放棄時,在街邊小餐館吃到很簡單的午餐--茄子披薩,雖然簡單卻彌補療癒了阿芳跟劉爸原始失望的心情,讓阿芳勞勞的記住了這個味道。
另一個口味洋菇黑橄欖,三個都是全蔬食的披薩,最後阿芳加上了一點劉爸這兩天買的西班牙生火腿,更有畫龍點睛的效果。
在家裡做pizza不講究的用平底鍋加蓋就能製作,也能夠用烤箱來烘烤,雖然現在有許多餐廳和民宿有了方便的窯烤爐,但是在家裡面總不可能這樣大費周章,阿芳用了變通的方式,由烤箱先烤,只要12 -13分鐘就能烤好一盤披薩,差一點點窯烤香氣,就把出爐的pizza再回到鍋中乾鍋加烙底部,讓麵皮產生乾烤炙燒的麵香氣,香脆帶有麵香,成功的拿到了劉爸的認可,也重溫了義大利的美好,三個美麗的薄餅pizza,跟大家共分享。
☺️☺️明天下午直播我們來玩瑪格麗特薄餅pizz。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,4道夏季飲料,讓你消暑解熱 夏天最享受的莫過於有各式各樣的清涼飲料:雞尾酒、冰沙和冰凍的涼飲。在溫暖的夏日傍晚,即使是冰啤酒也特別好喝。以下4道食譜,向你展示了各式冷飲的作法。 食譜:https://www.yokofu.tw/4-summer-drinks/ 1.) 黑莓瑪格麗特:http...
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瑪格麗特喝法 在 黃大米 Facebook 八卦
【英文超爛的外商CEO 允許員工七進七出(下篇)】
瑪格麗特飄搖的起步,後面也不是坦途,在外商工作,英文能力是基本的,她的英文程度根據在著作「外商CEO內傷的每一天」這本書的描述,就是連「How are you」都會講成「How old are you」,她深知老外不講人情事故,她只能拼命做做做,唯有做不停才能存活下來,有天公司把大客戶丟給她,臨危受命,她只好清晨七點上兩小時的英文家教課,靠勤補拙。
把拼命當基本態度,瑪格麗特對客戶的在乎不是說說而已,她跟你玩真的,堅持只用客戶的產品,有次她跟全球總裁及各國CEO分享業績長紅祕訣,大家舉杯感謝她時,杯子裡裝的不是海尼根,她請大家放下杯子,要飯店人員想辦法換,寧可場面尷尬十多分鐘,也不肯喝非客戶品牌的商品。
對外言行合一,對內的管理,犀利也通透人性。面對豪氣又愛幫客戶打折的屬下,她深知改不了他的個性,乾脆不讓這人管錢,收走談折扣的權力,保住公司的獲利,也讓屬下能繼續發揮長才。
她的員工有人七進七出,她覺得有何不可,「我買的是你的能力,不是你的忠誠,你不是對公司忠誠,你要對你的專業忠誠。」員工幾點要來上班,她也無所謂,「我不是買你的時間,我是買你的結果與成果。」
#曾捨不得買冰淇淋 被錢困住誓言拚賺錢
「在你書中的序言,你的屬下說你很愛錢,也很愛賺錢,卻也很愛捐錢做公益,你為什麼這麼愛賺錢?」我單刀直入的問,瑪格麗特不好意思地笑了,忙著翻書,笑著說:「他奶奶的,是誰說的啦!」。
她回憶啟動愛錢神經的一段往事,「1989年我去歐洲,身上只有八萬,機票加上住宿要撐住三個月,早餐跟晚餐可以在住宿家庭吃,午餐要自理,為了省錢我就不吃,有天,我走在路上很渴,在櫥窗前看到冰淇淋,我好想吃喔!走了、回頭、又走開、又回頭,來來回回好多次,我口袋有錢,但我捨不得買,忍住口渴衝回去住宿家庭時,我對房東大喊水!水!水!我快渴死了,我暗暗發誓,這輩子再也不要被錢困住。」
絕境是轉境,賺錢成為人生的議程之一,弔詭的是,當錢如潮水湧入時,卻是瑪格麗特最不快樂的一年,「我在迪士尼工作那一年,我出國搭商務艙,上班看維多利亞港,我很不快樂,一年瘦了七公斤,其他人眼紅你的位子,故意英文講很快,或者講廣東話讓你聽不懂,後來,我體悟到那些人人稱羨的東西不是我追求的,我決定,我這輩子再也不做,我沒有貢獻跟沒有價值的事,我希望能夠對社會貢獻出我自己的價值。」這一年,她了解了自己不要什麼,走向一條利他之路。
當上外商CEO,她自認是靠別人許多善意與偶然,下台卻是必然,「我剛來時每一年都在寫辭呈,這位子壓力很大,我可能做不到,先丟辭呈比較不丟人,我寫過七、八張辭呈,都放在抽屜,2004年真的丟出去,當時我老闆也想離職,他說,『你走了,我就不能走。』我只好留下來繼續做。」
她推辭到中國的派任,她想在台灣這塊土地上,用外商的資源幫助更多年輕人找到舞台,她送我一張書籤,上頭寫著,「在最黑暗的深淵,讓自己成為那道光」著重的還是利他,採訪結束送我到門口,她看到辦公室坐滿人,幽幽地說,「叫他們不要來公司,一個個還是來,遠端工作就好啊。」
我順勢詢問遠距工作是未來的趨勢嗎?
她斬釘截鐵地說,「不是未來的趨勢,是現在的趨勢,你看許多國外的公司FACEBOOK等等,都已經在執行,而當你可以在家工作時,人才就是跨城市、跨國的競爭,未來你要擔心會被更便宜的人才取代。」
真是聽君幾句話,勝讀十年書。
視野、風趣、直率、老練、溫暖,她通通具備,菜市場風格的外商CEO,用自嘲的台味,展現國際化的格局與能力。
採訪撰稿:黃大米
照片:先覺出版提供/攝影師 林煜幃
本篇採訪文字分上下兩篇,上篇文字在此
https://www.facebook.com/corn88888/photos/a.317349095293913/1171890719839742/?type=3&theater
瑪格麗特喝法 在 Facebook 八卦
在葬禮結束後回到家裡,
所有人的生活理應回到正軌,
但情況經常不是如此。
當喪禮的一切忙亂結束,
悲傷的人們被留下來單獨面對自己時,
才是他們通常需要最大支持的時候。
無法表露悲傷的人更容易產生憂鬱,
男性尤其如此。
有種潛在的負面看法,
認為悲傷是一種罪,
是一種應予懲罰的軟弱跡象。
當一個家庭遭遇不幸打擊時,
當父親的經常被忽略,
男性承受及表露悲傷的方式
常跟女性不同。
要承認悲傷,
痛失至親是讓一個人成長的契機。
透過個人的傷痛,
被迫去學習、摒棄舊觀念、改變自己的思維,
找到新的方式,重新過日子。
至少有百分之七十五的人,
會在人生的某個階段經歷創傷,
而當中的三分之一會從這個經驗得到成長。
創傷後成長,
是指你不僅從個人的喪慟恢復,
並繼續自己的人生,
同時也因為它,而經歷個人的成長。
悲傷帶來改變:
#人生換條路走
你正在體驗的這個「新」人生,
在你遭遇喪慟打擊前也許不會出現,
它會感覺較真實。
#更具同理心
讓你與他人的關係更親近。
我們不像過去自己以為的那麼需要
那些光鮮亮麗、金錢財富、流行時尚。
它們可能看起來很空洞。
我們更珍視的是真實可靠。
#我們更加體認到自己的內在力量
#我們更珍惜人生
被迫面臨人生的低潮,
會讓我們更珍惜美好的時光。
#可能會產生心靈的覺醒
拒絕讓過往的喪慟界定自己是很重要的。
不論悲傷讓你多低落,
美好的事物都會降臨在你身上。
.
摘錄自
《 #生命的最後一刻_如何能走得安然》
作者:瑪格麗特・萊斯
... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
各位朋友,晚安:
悲傷,是我們打從出生,就跟我們相伴的老朋友。然而,有些人對它視而不見,甚至欲除之而後快,這不但做不到,還會傷到我們自己。
如果有悲傷,我自己願意撥時間,好好跟它相處,聽聽它想說什麼。不過,我知道這對大多數人來說,並不習慣。不管是透過看劇、喝酒、買東西……,很多人主要是用轉移注意力,或者麻痺自己的方式,試著遺忘。
邀請各位朋友,對悲傷保持開放的態度。如此,我們儘管悲傷,也能帶來成長,也許有機會,體驗到悲傷背後有愛存在。
祝願您,如果能允許悲傷,就別催趕它,也許它一直不會消失,也願意陪伴它!
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歡迎參與贈書直播
https://www.facebook.com/Psychologist.Hung/videos/494553564889535
今天晚上沒有直播,但明天(3/14)晚上有贈書直播,歡迎參與
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以上文字摘錄自
《#生命的最後一刻_如何能走得安然》
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作者:瑪格麗特・萊斯
四塊玉文創/橘子文化/食為天文創 三友圖書-微胖男女編輯社
https://www.facebook.com/comehomelife/
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相信自己是夠好的媽媽:是犧牲,還是責任?是妥協,還是平衡?放下對母愛的執著,恢復你的生命彈性,重新找回愛自己的方式
博客來:https://bit.ly/2vhVD9s
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瑪格麗特喝法 在 有口福 Youtube 的評價
4道夏季飲料,讓你消暑解熱
夏天最享受的莫過於有各式各樣的清涼飲料:雞尾酒、冰沙和冰凍的涼飲。在溫暖的夏日傍晚,即使是冰啤酒也特別好喝。以下4道食譜,向你展示了各式冷飲的作法。
食譜:https://www.yokofu.tw/4-summer-drinks/
1.) 黑莓瑪格麗特:https://www.yokofu.tw/blackberry-margarita/
2.) 美人魚調酒:https://www.yokofu.tw/blackberry-margarita/
3.) 焦糖蘋果桑格莉亞:https://www.yokofu.tw/blackberry-margarita/
4. 草莓哈密瓜氣泡冰沙:https://www.yokofu.tw/blackberry-margarita/
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瑪格麗特喝法 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的評價
瑪格麗特有個特點就是必須要綠色的羅勒 白色的馬扎拉起司
還有蕃茄三種顏色就好像義大利的國旗
而義大利的瑪格麗王妃特別喜歡吃這樣子的口味
因此命名瑪格麗特風味~😋
這款麵包材採取低油無糖的配方
水分是由番茄汁來取代
我們家平常就喝無鹽無糖的番茄汁的習慣
所以我靈機一動拿來放入麵包!

整體麵包充滿了地中海南歐的風情的鹹麵包
口味非常的有層次好吃,你想試試看嗎?
補充影片烤溫:上火200度下火210度15分
放冰箱水合法20~30分
番茄有茄紅素能抗氧化
我們在這裡用九層塔來取代羅勒,九層塔還是抗發炎的食物
馬扎拉起司高鈣的補充!
麵包是我們日常吃的食物,這次設計採地中海式的食材來做,也是希望大家吃的更健康,變的更亮麗!
參考配方:
高筋麵粉 210克
無鹽無糖番茄汁 140克
鹽 2克
橄欖油 8克
速發酵母 3克
九層塔少許
馬扎拉起司4片
Carol Chen的工作室開幕囉❤️
真的很開心,籌備了好一陣子了!
工作室將放置義大利giaretti 攪拌機
及JK8450 及JK-7645烤箱(烤盤可與7450共用)
可以親自來看看實品唷!
還有一些Carol 的選品可以來參觀~
上午10:00am~下午3:00pm
會在Carol Chen工作室
有任何烘焙問題歡迎前來互相交流唷!
之後會不定期的在工作室出現😊
❤️地點:台北西湖捷運站附近
❤️地址:台北市內湖區內湖路一段285巷63弄4號
❤️時間:週一~週五 10:00am~15:00pm
❤️Carol Chen Studio
瑪格麗特喝法 在 [調酒] 瑪格麗特,調酒介紹文 - 美食板 | Dcard 的八卦
個人覺得,他就是一杯墨西哥式豪邁喝法加量版龍蛇蘭Shot之被中裝B酒, 結論是,我推Frozen Margarita,那樣才有調酒的fu 再來是伏特加那件小事關於ABS ... ... <看更多>
瑪格麗特喝法 在 瑪格麗特喝法在PTT/Dcard完整相關資訊 - 幸福屋 的八卦
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瑪格麗特喝法 在 [商品] 7-11 韓國麴醇堂瑪格麗酒- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的八卦
【商品名稱/價格】:
韓國麴醇堂 瑪格麗酒/199元
【便利商店/廠商名稱】:
7-11/麴醇堂
【規格/內容物/熱量】:
寶特瓶/酒/不知道熱量 但濃度是6%
【評分】:
80分
【心得】:
之前就很常在韓劇、韓綜看到這個,
然後覺得這個酒的名字滿可愛的(?)
較常看到的名稱是 馬格利酒
不過7-11叫 瑪格麗酒
有賣兩種口味 原味及水蜜桃口味
因為我沒喝過 所以就買原味嘗嘗
本來是先只單喝
如圖
後來想說會不會有特別喝法上網查
找到加牛奶與蜂蜜也很好喝的方法
但一時之間只找到牛奶
加進去變這樣
如圖
整體來說單喝就不錯
但加牛奶別有風味
真的滿好喝的... 不會太苦
推薦給大家
只是要尋找一下才找得到
一開始是在北車附近看到
想說回家再買
結果都沒看著 最後再回去北車才買到QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.25.161 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1636387724.A.284.html
※ 編輯: Hanedas (58.115.25.161 臺灣), 11/09/2021 00:12:43
※ 編輯: Hanedas (203.69.34.210 臺灣), 11/09/2021 10:29:25
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