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冷甜湯有吃過，但冷的義大利麵真的沒試過耶！等之後天氣暖和來去嚐試一下
【冬吃熱呼呼的 夏要涼爽 菜單隨氣候調整】
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卡通《小天使》美食 大阪人迷瑞克雷起司
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專屬女性福利！甜點吃到飽.30元玩主題樂園
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#義大利麵 #冷食 #甜湯 #季節 #氣候 #菜單 #熱呼呼 #涼爽
還有，來這家店希望大家一定要品嚐看看的，是在『阿爾卑斯山的少女』裡大家熟知的這個！
「瑞克雷起司(ラクレットチーズ)」
【大阪・天滿】
■魅惑於鬆軟濃稠的漢堡排…天滿『立呑Bistro Yamamoto(立ち呑みビストロやまもと)』
http://o-share.net/?p=26055
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【字幕更正，感謝網友指教！】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意！把刀磨好，當個大人，因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程，了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味，Anne提供了最好的工具和技術，可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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讓喜歡的事變生活！Good Job！ ► http://smarturl.it/r7si6s
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布夫獨家 瑞克雷起司 熱融烤盤○尺寸輕巧：布夫將瑞士傳統國宴起司爐火大烤盤、特選濃縮訂製成小巧簡約的尺寸，適合台灣小家庭、單身客群、小型派對， ... ... <看更多>
我要推薦這家超好吃老闆是瑞士人起司自己進口烤瑞克雷起司跟那種在夜市吃到的根本不能比好吃100萬倍❤️❤️❤️. 他們也有出起司火鍋. ... <看更多>
瑞克雷起司 在 [問題] 哪裡有賣"法國瑞克雷起士Raclette" - 看板cookclub 的八卦
請問大家
台北哪裡有賣"法國瑞克雷起士Raclette"
謝謝
網路商店賣的好貴啊..NT$1,470元/KG
或是有什麼類似的起司可以替代呢
想學弄傳統瑞士料理
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.16.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1515161861.A.B6F.html
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