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大學時代在外租屋最困擾又必要的就是衣櫥裡那一盒盒桃紅色的業障
現在，它全裸了！
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只要還擁有自己，就不是一無所有
獨一無二創作精靈 白安
醞釀1561天 譜寫10首時代之作
第三張全新創作專輯《1990s》
首波主打《讓我逃離平庸的生活》
「這首歌不只是我逃離我的平庸生活，每個人都有屬於自己最獨特的生活，希望大家聽到這首歌時也會有勇氣找到自己、更接近自己，沒有人是平庸的，每個人都有屬於自己的天空。」
＿＿＿白安
白安回憶寫這首歌當時，曾在書中讀到深刻留在心中的一段話：「有時候，你的心需要以適當的方式打碎，打碎自己的心之後，人就會有所體悟，或者說你能感受到全新的東西。」因此她在歌詞中唱道「讓我去擁抱 曾經透恨的傷口」整首歌中是讓白安至今最衝擊的一段歌詞。這些年她開始學會如何跟過去的自己和解，才有可能真正的接受自己。只有在真正接受自己的時候，才能成為一個更堅強的人。《讓我逃離平庸的生活》寫的除了是白安這四年來糾結的心境，同時也為90年代出生的年輕人發聲，白安希望藉由這首充滿力量正面能量的歌，鼓勵這個世代年輕人，用力去追、奮力去闖，勇敢擁抱曾經痛恨的傷口，讓未來只屬於自己，成功逃離那重複無味的平庸。
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■ 白安「讓我逃離平庸的生活」音樂彈唱會
12.16 (Sun.) 14:30 STARBUCKS草山門市
-「讓我逃離平庸的生活」-
製作人 Producer：白安Ann Bai
配唱製作人 Vocal Producer：李劍青 Li Jian Qing
編曲 Music Arrangement：李劍青 Li Jian Qing
鋼琴 Piano：伍冠諺 Chet, 白安 Ann Bai
木吉他 Acoustic Guitar：李劍青 Li Jian Qing
電吉他 Electric Guitar：鄔忠揚 Joel Voo
合成器 Synthesizer : 蕭力惟 Kenny Hsiao
貝斯 Bass：甯子達 Michael Ning
鼓 Drums：李定楠 Wumin Hola
弦樂編寫 Strings Arrangement：李劍青 Li Jian Qing
弦樂 Strings：李劍青 Li Jian Qing
弦樂錄製 Strings Recording：李劍青 Li Jian Qing@JQ Studio
和聲編寫 Backing Vocal Arrangement：李劍青 Li Jian Qing
和聲 Backing Vocals：白安 Ann Bai
和聲錄製 Backing Vocals Recording：白安 Ann Bai@221b Studio
人聲錄製 Vocal Recording：白安 Ann Bai@221b Studio
鋼琴錄製 Piano Recording：黃君富 Frank Huang@二川錄音室 Lights Up Studio, 蕭力惟 Kenny Hsiao@221b
吉他錄製 Guitar Recording: 蕭力惟 Kenny Hsiao@JAK studio
貝斯錄製 Bass Recording：黃君富 Frank Huang@相信音樂錄音室 B’in Music Studio
鼓錄製 Drums Recording：單為明 Link Shan@二川錄音室 Lights Up Studio
鼓錄音助理 Drums Recording Assistant：蔡周翰 Chou Han Tsay@二川錄音室 Lights Up Studio
混音 Mixing：林正忠 Jerry Lin@白金錄音室 Platinum Studio
OP：相信音樂國際股份有限公司
TWK231811601
＊Special Thanks:Palazzu Stidda
#白安
#1990s
#讓我逃離平庸的生活
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愛上了，沒有什麼是不可能。
就像蚵仔跟麵線，一個在海裡一個在陸地，最後竟然可以如此契合。
這首創作曲是與旺福小民的首次合作，輕柔的旋律配上簡單又溫暖的歌詞，以一把木吉他搭配琳誼的嗓音，詮釋出兩人世界相處時，最簡單又幸福的日常。
〈蚵仔麵線〉同時也是人氣電視劇《俗女養成記2》的重要插曲，為劇中的男女主角點綴難人可貴的愛情！
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【青春集 Daisy】
一本《青春集 Daisy》記錄下屬於你、我、他的那些青春回憶。
琳誼 Ring 首張迷你專輯《青春集 Daisy》，
收錄了兩首新曲及四首經典翻唱，
除了琳誼 Ring首度公開的自創曲外，
也將四首經典作品加入木吉他、電子樂、管樂等不同元素，
將經典重新詮釋成屬於自己的樣子。
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#青春集 #全專輯數位上線
【蚵仔麵線 Oysters Love Noodles】
作詞/作曲：姚小民
蚵仔跟麵線 一個愛藏水 一個愛日頭曬乾
生活不相同 想不到結果變得這麼密
親像你跟我 本來不認識 現在鬥陣底這
你想要聽歌 我就彈吉他 唱歌給你聽
我跟你就親像是蚵仔麵線
無味的人生若是有你就香
我若覺得孤單 都有你陪我
原來歡喜是這麼簡單
我跟你就親像是蚵仔麵線
無味的人生若是有你就香
現在我才知道 我不是一個人
有蚵仔就有麵線
這個世界 有我沒我 看來攏沒差
但是有你 陪我唱歌 安怎都快活
我的人生 有你陪伴 雖然也會怕
但是沒你 我不知道 我可以做啥
我跟你就親像是蚵仔麵線
無味的人生若是有你就香
我若覺得孤單 都有你陪我
原來歡喜是這麼簡單
我跟你就親像是蚵仔麵線
無味的人生若是有你就香
現在我才知道 我不是一個人
有蚵仔就有麵線
現在我才知道 我不是一個人
有蚵仔就有麵線
【音樂製作團隊】
作曲 Composer：姚小民
作詞 Lyrics：姚小民
製作人 Producer : 陳建良 Eric Chen
編曲 Arranger : 姚小民 Xmin / 葉世康 Sam Yip / 盧鈞右 Lu Chun Yu
吉他 Guitar : 葉世康 SamYip
錄音、混音師 Recording & Mixing Engineer：陳建良 Eric Chen @Wonder Studio
【影像製作團隊】
製作公司｜傻子才拍電影工作室有限公司
導演 Director｜大傻
製片 Producer｜陳松麟
攝影師 Photography｜大傻
跟焦手 Focus Puller｜林耕德
燈光師 Gaffer｜陶龍海
燈光助理 Best Boy｜林純賢
美術 Art Director｜王牧薇
現場製片 On-set Production Manager｜曾珮涵
剪輯/調光 Editor/Colorist｜大傻
手寫字 Font｜郭妮昕
特效 VFX｜666 studio
特別感謝｜阮家古厝（金德興中藥舖）
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完整配方與操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=6256
這份以法式手法 (即油脂是在後一個步驟拌入) 所完成的檸檬磅蛋糕，在第一次試做成功之後其實還是有一些許不滿意，除了因試用託日本友人帶來的特殊烤模，想學的人不易找到、造成烘烤時間有落差影響口感之外，最主要的問題還是出在組織的結構上。當時的成品固然濕潤、但總覺得如可以再細膩些就更完美了。於是次日又嘗試了幾種組合可能性。有多添加烘焙蘇打粉 (原1茶匙增量為1.5茶匙)，也試過1茶匙蘇打粉加上半茶匙泡打粉的版本，但最終的質地都不對。
最後發現主因還是來自於配方中，使用了高量檸檬汁！當酸與膨脹劑作用時過於明顯，導致氣孔組織的粗大，最終回到完全無膨脹劑的做法，於是誕生了這份自己相當滿意的版本。這份不萊嗯獨家版本的「法式檸檬磅蛋糕」以足量的檸檬汁先與動物性鮮奶油作用，形成類似Buttermilk或Sour Cream的效果，這些足量的檸檬汁酸性，平衡了大家在意的高糖甜膩感，而動物性鮮奶油的使用也讓質地濕潤度與香氣更為上乘，這個酸化鮮奶油的作法不僅提供了特有的高含水量，搭配長時間的烘焙熟成與上色，其內層組織的保濕性依然一流。液態油脂採最後拌入的手法，開放了融化奶油以外的植物油選項，如果你不愛厚重奶味可以選用無味植物油 (如葵花子油)作為材料。
[ 材料 ] - 蛋糕體 | 23x11x6.5 cm烤模1只
中筋麵粉：200g
葵花籽油：120g (或融化無鹽奶油)
白砂糖：150g
檸檬皮屑：2顆
室溫全蛋：4顆(210g)
君度橙酒：30g
35%動物性鮮奶油：55g
檸檬汁：65g
[ 材料 ] - 檸檬糖霜
檸檬汁：35g
糖粉：150g
蜂蜜：5g
