【Hi,難民!】香港一片愁雲慘霧。DSE禁問「你是否同意」那天,很多香港人悲憤萬分。再來國安法那天,情緒再受重重一擊。我的朋友、讀者,很多人壓抑已久再也忍不住眼淚。
收到不少關心我的來訊,那麼我最關心的又是什麼?就是吃好每一頓飯,腳踏實地去做我該做的事。我沒有能力去平伏大海的風浪,但我可以把我的船造得更堅固,不容易沉。船一日未沉,一日都有機會駛到目的地。
朋友跟外國人WhatsApp,外國人講笑:「Hi,難民!」這兩個字像一根針,刺在香港人的靈魂裡。香港人不是移民,而是流亡。從前我們嫌棄越南難民,現在我們自己成了難民;從前我們嘲笑大陸人翻牆,現在我們瘋搶VPN。不過我覺得我哋呢啲難民,要有返啲幽默感嘅。人,貴乎質素、品格。要是去到別人的地方,騙取政府援助金、將公園糟蹋成歌舞淫窟、隨地大小便、垃圾亂丟、摧毀一切品味,那麼就算這些人的身份不是「難民」,又會否被嫌棄?被看不起呢?
很多人這一刻已在辦理移民手續,或已經移居外國。我仍在這裡,因為獅子山實在太好看。但我不會怪責離開的人,無論去到哪裡,只要心仍愛著香港,你就會知道今後該如何做一個「人」。
我在Patreon做live,觀眾很沮喪,我就講到鮭魚。這種魚一生中會經歷一次長途旅行──一場只有單程票的旅行。牠們會游三千公里,由大海游回自己的出生地產卵,途中要逆流上瀑布,也可能被棕熊吃掉,雖已筋疲力盡,卻必須長期不吃不喝來避免因鹹水轉淡水而導致器官衰竭,最終只有小數能安全回到出生地,雌魚耗盡最後一口氣產卵後立即死亡,雄魚會多活一會保護幼兒,不久也會死去,但即使死了使命仍未完結,出生的溪流沒有食物,父母的肉就會成為孩子的食物,幼兒強壯了便游到大海,然後在一生中有這麼一次,耗盡生命的最後一口氣游回出生地產卵,重複父母的軌跡,將生命傳承下去。
係咪戇居?在原地產卵不是簡單得多嗎?為什麼偏要付出這麼多、犧牲這麼大去完成一件事?如果鮭魚識廣東話,會答你「冇咩點解,因為我喺呢度出世」。
#王迪詩
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獨家專欄文章 在 香港作家王迪詩 Facebook 八卦
很久以前在網上看過一個神婆預言Trump是美國最後一位總統,那時當笑話。如果Trump是美國最後一位總統,即是之後美國就再也沒有總統,那豈不是亡國了?對這種沒有科學根據的說法只是一笑置之。這「預言」今天卻沒由來的在記憶裡浮出來,我忽然想到,what if神婆的意思並非美國從此在地圖上消失,而是從今以後,真正的美國將不復存在?被認為全球最民主、選舉最有公信力、傳媒最能公正地發揮監察作用的國家,假如這些核心價值全被摧毀,那還是美國嗎?台灣人因為「芒果乾」(亡國感) 而拒投韓國瑜,結果蔡英文波瀾壯闊地大勝,美國選民卻是另一種想法。
老實說,撇開什麼對華立場什麼經濟政策,我抓破了頭皮也無法明白,為什麼竟然會有人投票給這種人:教到個仔戀童癖,有能力令全國媒體禁聲,背後是怎樣的巨大勢力?成部電腦有曬拜登父子「好事」證據而全國媒體竟絕口不提,社交媒體還禁止用戶轉載,這樣的人就算參選我座大廈的業主會主席,我也絕對不會投票給他,恥與為鄰,還未計老人癡呆,講錯「I will beat George」,連自己兒孫名字都搞錯,那些投票選拜登做總統的美國人到底是怎樣的奇特心態?別再說「你香港人為香港利益梗係想特朗普贏」,這是美國總統選舉,一切後果都是美國人自己受。我們在香港有我們要打的仗。
從「教仔」實在可以看出太多父親的品格,比較一下拜登的兒子和特朗普個個端莊能幹的子女;連大貪官和珅都教子嚴厲,禁止兒子收賄,有次發現個仔收了些少錢立即將他痛打一頓,喊住叫佢睇吓老竇幾折墮,你仲要學!看看現任泰王VS現任愛民如子的不丹國王;再看IQ和EQ頂尖、成功幫越王勾踐復國的范蠡後來從商發達之後,教出兩個仔一個殺人一個白癡……今晚9pm,#Patreon逢星期四獨家直播 同你詳細講。
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主演:Johnny Depp, Bill Nighy, 真田廣之、國村隼、美波、加瀨亮、淺野忠信
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獨家專欄文章 在 米米瘋ViViFunTV Youtube 的評價
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【品牌介紹】
水根肉乾位於彰化市的民權市場裡,由邱水根先生於 823 砲戰期間創立,經營至今已經有 60 年的歷史,主要販售肉乾。
肉乾特色: 選用台灣純正豬肉,每天現作的肉乾,堅持以手作取代機械的手法製作,並融入爺爺流 傳下來古法製作。
關於古法(竹笞、兩段式烘烤、自然調味)
竹笞(彳)降低油膩感:使用竹笞是因為竹笞上了一層油後,經過烘烤預熱毛細孔會打開,油質會做吸入的動作,冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住,並且吸附肉上油脂。 因此水根肉乾的肉乾不會油膩的秘密就是在這裡。
兩段式烘烤:水根肉乾的獨家技術,使用高溫、低溫烘烤搭配,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈口感。
自然調味:不添加香精、嫩精,堅持自然調味,所以吃起來都會偏清爽清淡,絕非加入香精那種的強烈不自然的香氣。
【商品特色】
2020年新品上市「肉乾界的愛馬仕-輕奢品味組」
主打水根肉乾全新口味-全台首創「青花椒肉乾」,選用台灣純正豬肉製作,嚴選來自「花椒之鄉」-重慶江津地區的九葉青花椒,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,呈現四種麻與辣層次的風韻,巧妙地融合搭配在肉乾裡面,以米其林用辣指挑選食材,由第三代水根肉乾職人精心調配,打造出這款麻辣而不燥、溫潤順口的清爽口感!
這次的包裝也是別具設計巧思,三種口味肉乾以不同的外包裝呈現,禮盒內部以玫瑰金的奢華配色,設計有間隔的內襯,每一片肉乾都可以整齊的擺放在禮盒內,運用個別單片包裝,讓你可以優雅小口的品嚐。對自己好一點,每位女性都可以擁有取悅自己的權利。
青花椒肉乾:全台第一款「青花椒」口味肉乾,嚴選來自花椒之鄉的高等級江津九葉青花椒,顆粒大油包飽滿,含籽量少,降低苦澀,麻味純正帶清香,搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,以細碎顆粒以及磨成細粉的方式,依照秘製的比例,達到香麻而不辣的味蕾體驗,一入口就香氣直逼鼻腔,酥麻的感覺一直慢慢延伸的整個舌尖,尾韻以淡淡的萊姆香環繞整個口腔。
檸檬圓燒豬肉乾:第三代職人-邱信翰(阿信哥)所研發出的新口味肉乾, 不僅外型創新,也是最暢銷的人氣口味!加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮,利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣,吃下去微微的果酸,帶檸檬的清香。
原味圓燒豬肉乾:最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術,保留豬肉纖,吃出肉乾軟嫩 juicy 的口感。
【最佳試用族群】
不限,孩童部分,建議三歲以上再食用。
跟著米米享受生活
李筱維 米米瘋ViViFunTV
關於李筱維:旅遊特約記者、攝影師,熱愛旅遊與攝影,拍攝空拍及360新視角,增加影片及照片的精彩性,目前環遊世界30個國家。
日本2個月自助遊1打2大東京生活遊、2個月歐洲自助遊10國、數個月中國自助遊、1個月日本全國親子環遊、數次日本親子遊孝親遊、東北亞、東南亞國家多年採線採訪、海外置產賞屋、喜愛自助旅遊、美食分享、逛街購物、親子旅遊。
米米三寶媽因旅媒工作出差各國,出於好奇心與熱愛分享,拍攝日本、越南、杜拜一系列真實旅遊體驗,以及帶著孩子日本自助遊實況,放上「米米瘋ViViFunTV」YouTube頻道後,吸引眾多粉絲點閱。
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