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Q: 獅子頭的做法錵鑶居家料理小教室 在Facebook 的評價

【＃回顧年菜料理單元】第一集：爆漿紅燒獅子頭讓你每口都是滿滿的湯汁去年有做過的朋友在底下留言讓我知道唷~今年分享了一道魚料理的『年菜系列』裡面有稍微提到去年幾道年菜小料理有人說沒看過去年的年菜料理加上我現在人在高雄沒有甚麼時間拍影片真的很不好意思但底下的留言我都有一一看過所以今天就來分享一下去年其中一道『年菜系列』-爆漿紅燒獅子頭它的做法有些不同，是用美式漢堡排的做法下去的裡面我加了我個人的小秘訣喔～這道料理作法可能稍微繁瑣一點但絕對可以讓你在過年端出一道一掃而空的料理我這道獅子頭的做法跟傳統的不一樣有時候一些的改變往往都會有一些不一樣的結果就像是我每天都在嘗試用不同的方法去呈現不一樣的美味給大家小教室的初衷一直都是分享簡單輕鬆的料理給大家在等我一下之後會繼續為大家呈現更多美味的料理最後先祝大家新年快樂唷^^分享做筆記：1.新鮮豬絞肉600g2.洋蔥丁4/1顆3.牛奶120g、一顆雞蛋4.少需胡椒粉、一匙柴魚粉5.麵包粉30g

Q: 獅子頭的做法愛玩客 在Facebook 的評價

宜蘭超獨特的美食來啦！位於羅東鎮上的老宅料理，卻有結合當地食材及義式的新風味。『紅麴櫻花蝦鴨胸燉飯』使用宜蘭釀造紅麴，搭配三星櫻桃鴨與龜山島櫻花蝦，充份將宜蘭特色呈現。『豆腐乳炒松板豬煙燻義大利麵』有著東方起司之稱的豆腐乳，是老闆本季創新菜單，代替義大利麵的奶油，有著特殊及濃郁的豆腐乳香氣，口味相當特別。『英格蘭炸蛋』結合台式獅子頭的做法，融合特殊的醬汁，還有軟軟的糖心蛋！吃了會想念的味道📍白紙寓所-Blank slate宜蘭縣羅東鎮民族路24號 0970800522吳鳳 Rifat 雷艾美 Emmie Ries#老外看台灣#週四愛玩客

關於獅子頭的做法在貪食人/Gobbler Youtube

獅子頭的做法在蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦

By 蘿潔塔的廚房

2020-03-18 20:50:13 有 17,530 人按讚

星期五早上11點，夏普0水鍋開團喔！！等很久的粉絲，不要錯過了～
自從疫情爆發後每天都得要開伙做早餐、晚餐，外加拍攝工作，有時候真的覺得好累好累，以前假日有時候還會到餐廳吃，現在假日也不出去，都在家裡吃了。

上次人很累，要持家男幫我煎一下牛排給兒子吃，他幫牛排翻一下面，沒夾好，牛排差點掉到地上，看了真的很傻眼＠＠不知道在煎什麼？這麼簡單的事情也能煎到地上去ＸＤ

廚房裡沒有一個助手可以幫得上忙，我看靠自己比較實在！
以前做全職的家庭主婦，時間比較多，總覺得這種電子烹調器具靠不住，也做不好吃，一定要本人親自的站在爐台前面煮才可以。
現在有了繁忙的工作，才覺得，0水鍋也太好用了吧！！
而且燉煮東西都算好吃！

前兩天用0水鍋做白菜獅子頭，留在家裡給孩子吃，回家後想說吃看看好不好吃，結果一滴渣也不剩！！！
兒子說太好吃了，所以就不知不覺吃完了～～ＸＤ

噗～一整鍋兒子跟女兒兩個吃光光ＸＤ

明天塔塔會再分享0水鍋的料理，下禮拜會再跟大家分享獅子頭的做法喔！！

有關夏普零水鍋的開箱文分享，可以先看看這一篇的介紹喔！
http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/358347443

Tags: 獅子頭的做法

蘿潔塔的廚房

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Hello! 大家好，我是塔塔，希望這裡的療癒料理，讓你每天都迫不及待想進廚房

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獅子頭的做法在錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦

By 錵鑶居家料理小教室

2018-02-12 13:30:35 有 3,754 人按讚

【＃回顧年菜料理單元】第一集：爆漿紅燒獅子頭
讓你每口都是滿滿的湯汁
去年有做過的朋友在底下留言讓我知道唷~

今年分享了一道魚料理的『年菜系列』
裡面有稍微提到去年幾道年菜小料理
有人說沒看過去年的年菜料理
加上我現在人在高雄沒有甚麼時間拍影片
真的很不好意思
但底下的留言我都有一一看過
所以今天就來分享一下去年其中一道
『年菜系列』-爆漿紅燒獅子頭

它的做法有些不同，是用美式漢堡排的做法下去的
裡面我加了我個人的小秘訣喔～
這道料理作法可能稍微繁瑣一點
但絕對可以讓你在過年端出一道
一掃而空的料理

我這道獅子頭的做法跟傳統的不一樣
有時候一些的改變往往都會有一些不一樣的結果
就像是我每天都在嘗試用不同的方法
去呈現不一樣的美味給大家
小教室的初衷一直都是分享
簡單輕鬆的料理給大家
在等我一下之後會繼續為大家呈現
更多美味的料理
最後先祝大家新年快樂唷^^

分享做筆記：
1.新鮮豬絞肉600g
2.洋蔥丁4/1顆
3.牛奶120g、一顆雞蛋
4.少需胡椒粉、一匙柴魚粉
5.麵包粉30g

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獅子頭的做法在愛玩客 Facebook 八卦

By 愛玩客

2019-12-27 11:37:13 有 458 人按讚

宜蘭超獨特的美食來啦！

位於羅東鎮上的老宅料理，卻有結合當地食材及義式的新風味。

『紅麴櫻花蝦鴨胸燉飯』使用宜蘭釀造紅麴，搭配三星櫻桃鴨與龜山島櫻花蝦，充份將宜蘭特色呈現。

『豆腐乳炒松板豬煙燻義大利麵』有著東方起司之稱的豆腐乳，是老闆本季創新菜單，代替義大利麵的奶油，有著特殊及濃郁的豆腐乳香氣，口味相當特別。

『英格蘭炸蛋』結合台式獅子頭的做法，融合特殊的醬汁，還有軟軟的糖心蛋！吃了會想念的味道

📍白紙寓所-Blank slate
宜蘭縣羅東鎮民族路24號　0970800522

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獅子頭的做法在貪食人/Gobbler Youtube 的評價

By 貪食人/Gobbler

2019-02-01 19:30:01 有 10,593 人看過有 129 人喜歡

📣貪食人粉絲團：https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至：cocklion0817@gmail.com

新的一年來啦！！！
今年是金豬年，貪食人在此祝大家：
【新年快樂、豬事大吉、六畜興旺、豐衣足食、豬肥人富、富貴有餘、財源廣進！】

本集的年菜推薦，是跟「小陳的廚房」合作，看似複雜的紅燒獅子頭，其實簡單料理就可以輕鬆上桌，看完阿咩吃完這盤2公斤重的獅子頭之後，如果也想知道怎麼做這道菜的話呢，也可以到小陳的頻道觀看唷，由阿咩跟小陳一起來為大家示範😊
▶️YT小陳的廚房：https://reurl.cc/oZmb3

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#67. 最好吃的揚州獅子頭的詳細做法 - 大廚網

在我看來，獅子頭是一道極其普通的家常菜，只是每家的做法略有差異，導致口感的味道也有點差別。比如奶奶做獅子頭，必須是手工剁肉，以保證肉質鮮美，汁水不外溢，還要在肉 ...

#68. 食譜分享【蔬菜肉丸獅子頭】【無負擔鮮甜湯頭原味火鍋 ...

雪莉的食譜分享. Sep 07. 2021 17:36. 食譜分享【蔬菜肉丸獅子頭】│【無負擔鮮甜湯頭原味火鍋】│自己下廚更健康！所有肉品、蔬菜一次在優喀廚房買齊 ...

#69. 『溫馨一鍋煮－團圓年菜簡單做』烤豆腐獅子頭（1） - Medium

這次的獅子頭食譜，加入豆腐減低熱量；用烤箱定型肉丸子就不在爐火前揮汗油炸；湯底加入一片昆布，讓湯頭滋味更加提升。這樣的作法雖然跟傳統的獅子頭大不相同，但是吃 ...

#70. 紅燒獅子頭做法

Isofix 接口; 醬油1大匙. 紅燒獅子頭因為肉丸形似獅子頭而得名。這道需要細火慢燉的料理，食材簡單卻能吃到肉及大白菜的鮮甜，圓圓的肉丸子在年節時應景又討喜呢毛媽卡 ...

#71. 紅燒獅子頭 - 維多利亞的廚房

作法： 1. 荸薺、胡蘿蔔與薑去皮後切細末；蔥洗淨去頭切末備用。

#72. 獅子頭的最佳做法，學會竟然這麼好吃？ - 每日頭條

獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩。今天就給大家分享獅子頭的做法，一 ...

#73. 【美食天堂】紅燒獅子頭做法～入口即化！ - 新唐人電視台

我們今天一起做紅燒獅子頭。那這道菜為什麼叫這個名字呢？其實就是因為這個肉丸非常的大，看起來很像雄的獅子的頭。正宗的獅子頭怎麼做哈哈！

#74. 李梅仙-紅燒獅子頭 - Mae 心情日記- 痞客邦

材料：絞肉1斤大白菜1顆薑2片蔥1支蛋1顆太白粉1大匙調味料：紹興酒1小匙糖1小匙醬油2小匙胡椒粉少許鹽少許做法： 1. 絞肉以刀略微剁一下備用.

#75. 【食譜】拌飯超對味的「白菜獅子頭」 - Irene's 食旅．時旅

白菜獅子頭做法。 1．將香菇先下油鍋爆香，再加入大白菜一起稍微拌炒。 2．拌炒 ...

#76. 【主食】紅燒獅子頭| 主食| 蔬食食譜 - 天天里仁

炸得香酥的新豬肉丸子，再放入砂鍋小火燉煮，吸收來自蔬菜的鮮甜。吃起來既爽口，又開胃下飯，是一道大氣又討喜的淮揚名菜。白菜獅子頭.

#77. 紅燒獅子頭 - Carol 自在生活

肉丸子用力甩用力甩，右手甩左手，左手在甩右手。切記，如果你有食譜在甩肉丸的附近，尤其是用iPad或是iPhone在看食譜的人，要把電子產品 ...

#78. 好媳婦必學年菜料理，健康的紅燒獅子頭 - 嬰兒與母親

以上的調味料可以針對個人喜好斟酌，增加或是減少都可以，我的食譜是比較清淡的方式製作，如果想吃重口味的人可以自行調整。紅燒獅子頭的靈魂：豬絞肉.

#79. 超有年味的砂鍋白菜獅子頭(食譜、做法) @ S&D幸福滿屋 - Xuite

為了廚藝的精進，當然有時候要挑戰一下比較「搞剛」的菜路，用砂鍋煮一鍋白菜獅子頭，既下飯又有豐盛感，家裡也吃得到的年味。【材料】豬絞肉400公克板豆腐1盒 ...

#80. 紅燒獅子頭食譜-食譜大全- >Tag

標籤紅燒獅子頭食譜的食譜：紅燒獅子頭,紅燒獅子頭因肉丸形似獅頭而得名，先炸製定型，再與湯汁配料同煮~所需的材料：豬肉泥600克（獅子頭肉丸最好用半肥半 ...

#81. [食譜-中式料理]手作經典功夫菜"紅燒獅子頭"

sandy要跟大家分享實用節慶食譜[手作經典-紅燒獅子頭]~詳細說明3道工序(炸肉球→燉獅子頭→紅燒獅子頭)!讓大家智慧巧煮功夫菜~一定要收藏起來喔!

#82. 紅燒獅子頭 - 食譜家常菜

詳細介紹紅燒獅子頭的做法和步驟. ... 傳說“獅子頭”,用揚州話說即是大斬肉,北方話叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。據說它的“遠祖”是南北朝《食經》上所記載的“跳丸炙”。

#83. 獅子頭置物

クリスマススペシャル54198円獅子頭mzqynm98991917650 獅子頭です（たぶんタムケンサイズ笑）インテリアなど ... 【紅燒獅子頭】料理－ 70 篇食譜與家常做法- Cookpad.

#84. 豆ㄕˇ 料理

這裡有196 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：紅燒獅子頭*萍姊, 清燉獅子頭粉絲, 紅燒獅子頭（宴客菜）（年菜料理）（清冰箱料理）, 獅子頭 ...

#85. 白帶魚捲料理

... 日我想追蹤更多來自此作者的食譜冰糖蜜金棗鯖魚獅子頭白菜燒黃金透抽鑲飯香蒜椒鹽魚米花收藏食譜 ... 以及帶魚、魚、氣炸白帶魚等相關料理做法。

#86. 江湖悠悠料理大全，1~11完美料理配方、普通食譜、旅行方向

木樨肉: 黃花菜+ 畜肉+ 雞蛋+ 木耳松鼠桂魚: 魚+ 番茄+ 竹筍+ 胡椒剁椒魚頭: 魚+ 紅椒+ 青椒+ 辣椒汽鍋雞: 禽肉+ 山藥+ 竹筍+ 生薑紅燒獅子頭: 畜肉+ ...

#87. 賈以食日CHIA YI SHI RI

用心創作一碗麵，吃過就難以忘懷的幸福料理，不論是經典的拌麵系列#麻花麵#麻薑麵#拌雙粉醋香豆瓣，還是熱銷搶購的湯麵#秘製紅燒牛肉麵#麻辣鴨血冬粉，或是想來點 ...

#88. 有夠便宜的西門町70年老字號江浙菜小館 - 布雷克的出走旅行視界

江浙菜少不了的就是獅子頭，在《開開看江浙小吃》的獅子頭做得很紮實，完全不輸給之前的美味小館，然後雖然講是紅燒，但用的是開陽白菜的做法，本身不 ...

#89. 內湖區私廚｜喜相逢麵館。500盤殊榮卻始終低調的東湖巷弄私 ...

喜相逢麵館500盤林一峰推薦：獅子頭飯$180; 喜相逢麵館500盤陳鎮川推薦： ... 醃漬的台式作法不同，而是將小黃瓜切成圓片狀，淋上麻醬的日式和風做法 ...

#90. 畫金桔

台北好吃紅燒獅子頭. 埔里藝文中心節目表. 唐人豆. 吃得苦中苦方為人上人. ... 水晶肉圓做法. 角色名字產生器. ... 沙茶豆乾做法. Bs 模擬器. 行車紀錄器創見.

#91. 國宴魚 - 搖搖尾巴

[5] 参考文献[ 编辑] ^ Iwamoto, TZeus faber · 做法魴魚排退冰後沖洗擦 ... 老協珍干貝花菇獅子頭NT$ 點我看momo購物網點我看飛比價格鮮美肉餡包裹 ...

#92. 獅子頭

#93. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

地道家常菜，美味勝過你平常吃的豆干肉絲。黃金上湯獅子頭. $395. 精湛揚州廚藝手工調理，細火慢燉出原 ...

#94. 豆乾炒杏鮑菇美味高營養素菜越吃越上癮（視頻）

杏鮑菇是素菜食譜里的常用食材，營養價值非常的高。豆腐乾也是如此，屬於優質的蛋白質。用豆腐乾搭配杏鮑菇來炒，配以蒜香，口感豐富， ...

#95. 貓背心衣服 - Otky

... 可愛帽子寵物網紅頭套小熊兔子頭套熊貓獅子頭套帽子【好物挖哇哇】. ... 絲狗狗衣服狗狗衣服珊瑚絨給寵物穿衣服完全是主人從人類角度出發的做法。

#96. 不焦慮的心理課：心理學博士教你活用科學方法，消解生活中的不安與混亂，不再窮忙！

就像你照著食譜做菜,心中一定會有很多的疑問,比方說你想要做獅子頭,食譜寫說要用刀背拍打豬絞肉,然後摔肉讓它出筋。這麼簡單的一個指令,就有很多不同的做法, ...

#97. LifePlus熟年誌 2018年2月號傳家的美味關係

敦示海鮮獅子頭食材蝦子(帶殼)一斤、魚漿一斤、梅花豬肉一斤、香菇約十∼十五朵、 ... 再由阿爐將詳細的做法傳授給我,經由這次的機會,讓我可以將這道菜的製作過程完整 ...

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