落山風下的笑顏:屏東獅子鄉
上個月下港加入獅子鄉刊的製作團隊,繼七年前造訪卡悠峯瀑布後,再次踏上這片總因南迴公路進入台東而一再錯過的風土。
透過這次的文化採集,體會恆春半島落山風的強度,足以讓車子在台一線上飄晃;認識原來屏東的排灣族有北排、中排、南排,服飾上有線繡與珠繡不同的藝術表現;有台灣少有的等高線橋,往上開就能駛往大片山林,在百年榕樹旁紮地野營。
一場南方大蕨,發現山蘇更多的可能性,它可以搭配濃郁起司,烤山蘇豬肉披薩是部落孩子的最愛;也可以包覆洋蔥、泡菜,塗抹燒肉醬,最後用豬肉片滾成一捲捲的山蘇豬肉捲,成為風味餐中的經典。
七年前進入卡悠峯瀑布的路途十分顛簸,坐在吉普車上的起起落落依然深印在腦海中,但這次發現已被鋪平了路面,以承攬更多人的目光,這片靜好不再像僻境般難尋,相信下次到訪後,又會點滴邁進,遞嬗新的風光。
獅子再發現‧揭開台灣精彩的樂章👉https://www.facebook.com/455144087906211/videos/412615203107571
#最近屏東在地宣傳影片都是由階梯影像製作
#都給他們帥就好了
#下港還是好好練習拍照就好
#術業有專攻
#就跟山蘇就是要獅子鄉出產才是讚啦
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,鱷龜,顧名思義就是像鱷魚一樣的龜,外國有研究指牠們的咬合力可逾千磅,比獅子更強。以兇猛程度來說,鱷龜絕對是水龜界的一哥。然而,在香港卻有人視為愛寵。 在水族店百多元就可以購買到一隻小鱷龜,所以不少人沒有想清楚就將牠們買回去。但當鱷龜體型漸長,飼主漸感受到牠們的兇猛、無法控制或空間不足等問題時,便會...
「獅子鄉刊」的推薦目錄:
- 關於獅子鄉刊 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook
- 關於獅子鄉刊 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook
- 關於獅子鄉刊 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook
- 關於獅子鄉刊 在 果籽 Youtube
- 關於獅子鄉刊 在 果籽 Youtube
- 關於獅子鄉刊 在 飲食男女 Youtube
- 關於獅子鄉刊 在 獅子鄉/原鄉部落111 0926 獅子鄉刊內容豐富帶民眾吃喝玩樂識 ... 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 泰武鄉刊 :: 現在要去哪裡提錢 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 泰武鄉刊的推薦與評價,FACEBOOK、PTT - Disney+片單資訊站 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 獅子鄉農會2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論內容 ... 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 獅子鄉農會2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論內容 ... 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 繫本屋、獅子鄉刊在PTT/mobile01評價與討論 - 書局書店資訊百科 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 繫本屋、獅子鄉刊在PTT/mobile01評價與討論 - 書局書店資訊百科 的評價
- 關於獅子鄉刊 在 來義鄉公所 :: 全台國小評價網 的評價
獅子鄉刊 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 八卦
SISIGU獅子鄉刊 Voc.2「芒芒盛開-南迴之星」季節上線 🥭 滿山滿谷白茫茫的芒果套袋,每一顆結實都承載著果農今年的憧憬與盼望!
繼第一波山蘇獅子鄉刊的搶拿熱潮後,屏東好友們又揪著我共同推出最新一期的芒果啦!
今年芒果產季相較往年來得慢,使得獅子鄉的愛文芒果在五月初前往採訪之時還沒如期採收,當地的果農周大哥說:「芒果種植都是一場賭注,伴隨一場場運氣的比拼,可能是蟲害,可能是氣候,得闖過重重關卡。」
#獅子鄉芒果與其他產地芒果的不同
獅子鄉擁有落山風的天然優勢,落山風會將芒果身上的露水吹乾,避免黏著在蒂頭的露水,沾染空氣中的細菌,引來蟲類啃食。
當地許多果農都是回來承接家業的第二代,很認真在照顧上一代傳承下來的福田,認份地將芒果園環境打理得乾乾淨淨,按時節割草整地,很少外包給村莊外的人。
一般芒果甜度約11-12度,但獅子鄉的芒果甜度普遍可達13-15度,在天然條件與人為努力的雙重加持下,讓獅子鄉芒果連續幾年在芒果季比賽中,拔得頭籌。
顆顆渾圓多汁的芒果,熱情詮釋的酸甜滋味,直奔舌尖的愉悅,補足夏日時光的落磚。
—
發行機關: 屏東縣獅子鄉公所
企劃製作:屏方根文化有限公司
發行人:周英傑
主編:張劭瀚
採訪編輯:張劭瀚、楊甯凱
攝影:林科呈、張劭瀚、楊甯凱
設計製作:Pin Han CHen
插畫:Chayi
電子製作:巫凱資訊工作室
史料諮詢:曹毓嫻
製版印刷:鉅晟廣告印刷社
❗此為五月初期的採訪照片
👉這一期獅子鄉刊精彩內容還有蔬果運銷合作社的運用、南迴公路必經的休憩站和公所遺跡維護隊的故事,電子報搶先看:https://taiwantone.com/ebook/sisigu202106
獅子鄉刊 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 八卦
蹺班粉專五天去挺屏東芒果了 🙌 夏季最美的農產企劃即將公佈,繼續吃黃澄澄的芒果 ☀ 正牌的夏天!
因疫情影響,影響今年芒果的外銷,上週更因謠言讓產地雪上加霜,好險臺灣人立刻自挺屏東芒果,陪果農破除病毒污名化的謠言。
不少果農線上受訪表示,謝謝老顧客們口耳相傳,幫助他們在疫情風雨中站穩腳步。
以下整理落山風吹拂的獅子芒果部分訂購資訊(若有其他獅子芒果的推薦也歡迎留言報給大家知)一起一路吃到產季的尾巴:
🥭 直接私訊粉專
胖阿姨果園
伍家班愛文芒果
MING’s MANGO
🥭訂購獅子鄉芒果傳送門:
斜坡上的芒果_Silisili
https://reurl.cc/1YXaLV
Lusa農場
https://reurl.cc/Ak6eLK
詹正義果園
https://reurl.cc/9r6Yyn
芒果再欉黃卜法督灣休閒農場
https://reurl.cc/2r6kvr
Vailjaivai Mango 法亞法愛文芒果
https://reurl.cc/5rDyzv
猴子村村長溪水農場
https://reurl.cc/EngMNK
👉團隊昨天上La Vie了!屏東獅子鄉刊「芒芒盛開」!半島愛文的冠軍秘密:https://www.wowlavie.com/article/ae2100848
獅子鄉刊 在 果籽 Youtube 的評價
鱷龜,顧名思義就是像鱷魚一樣的龜,外國有研究指牠們的咬合力可逾千磅,比獅子更強。以兇猛程度來說,鱷龜絕對是水龜界的一哥。然而,在香港卻有人視為愛寵。
在水族店百多元就可以購買到一隻小鱷龜,所以不少人沒有想清楚就將牠們買回去。但當鱷龜體型漸長,飼主漸感受到牠們的兇猛、無法控制或空間不足等問題時,便會將牠們棄養,甚至隨處放生。Ivan曾暫託逾30隻被棄養的鱷龜,坦言自己已無力再收養,但亦深明在香港願意或有能力領養的人少之又少。故此Ivan呼籲飼養鱷龜前要考慮清楚有否能力駕馭牠們、家中有沒有小朋友或其他寵物會不慎接觸鱷龜而造成意外、家中是否有足夠空間等等,更可先考慮領養代替購買,「牠們不屬於很瀕危的物種,通常被送到漁護署後,無人領養就會被人道毀滅。另外,牠們是一個入侵物種,在香港因為無天敵更會吃其他物種,所以會影響生態,這是很大的問題。」
果籽 :http://as.appledaily.com
相關影片:
【逃走他鄉】BNO移民英國$12,000租三層獨立屋 銀行中層變餐廳侍應 居英權二代:要接受由低做起!(https://youtu.be/FLFGdaKUtPo)
【逃走他鄉】居英港人移民自白:BNO平權千年一見,蘇州過後冇艇搭 (果籽) (https://youtu.be/qMufEfTaJWY)
【遊嚐假期】11兄弟姊妹守40年士多煮海膽粉絲 剩5居民冇水冇電:東平洲係被政府遺忘嘅地方 (https://youtu.be/VrdwKsjMpfA)
【$100廚神挑戰賽】$100煮到幾多個餸?大廚輕鬆煮三餸一湯+糖水 街坊試食反應係... (https://youtu.be/AXNaRvYvlX8)
【元朗消夜王者】神級鑊氣炒飯檔重開 日賣70盒 $50/盒即叫即炒 老闆炒到手骹移位:冇理由因為賺多啲而一次過炒 (https://youtu.be/-DjDZdrM1o4)
#哥斯拉 #鱷龜 #獅子 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
獅子鄉刊 在 果籽 Youtube 的評價
九龍,曾有十三鄉。沙埔、衙前圍、大磡、坪頂、牛頭角、茶果嶺……一鄉一鄉,是田是土,也歷史悠久。無奈時代迫使建造繁華,叢林終要割下。只不過半世紀,十三鄉逐一消逝。就算留得下,也越縮越小,牛池灣鄉就是其中之一。牛池灣鄉已有兩百多年歷史,如今鄉已成村。以大牌坊為首,兩層高的平房相對,下有街市食肆,乾濕貨盡有,依山處還有零星數十間寮屋石屋、老式上海髮廊。老街坊天未光在村尾的舊式茶寮打躉,雀籠高掛,愛的正是地踎風味;往來西貢與九龍的人日落前總要在村口的菜檔魚檔買餸,貪其新鮮又方便。獅子山下自成一隅,這條城中古村的古早真味卻沒被人遺忘。
=========
全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 http://as.appledaily.com/
獅子鄉刊 在 飲食男女 Youtube 的評價
|九龍城越南菜 老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
好不容易,捱了八個年頭,一九八五年便在九龍城落戶,開設了第一家越南菜館,至今已三十多載,洪哥的血汗亦在營役的時光中默默地淌下,流過,蒸發。有些汗水不一定蒸發淨盡,卻可昇華成為一種願力,盼望摯愛比自己活得好。洪哥總是記掛着兒子,儘管回首往昔如何刻苦,仍甘願為兒子拚命工作,覺得養大了兒子便一切都很值得。辛勞了大半輩子的洪哥自嘲一生人都離不開廚房,年老了想抽身卻不容易,心仍是牽掛着,原來他自幼已經與庖廚結下不解之緣,從小便看着父母入廚,印象深刻,直至從寮國過來香港,也曾經在同鄉的越南菜館打工。
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
足本訪問: https://bit.ly/2R9x5uf
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
九龍城泰國菜 泰版「阿信」捱窮喪夫欠債患病樣樣中 不認命憑雙手開泰菜館養大兒子:明天會更好 (飲食男女 Appledaily) ( https://youtu.be/44ETuNgFfZU)
【九龍城小菜】患難夫妻曾擁3間店 用新鮮食材 謝絕味精雞粉 胼手胝足屹立14年 老闆娘:為開店$10瘦肉分三餐食 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/xR1t7z9a1X8)
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業 (飲食男女 Appledaily)(https://youtu.be/fgS3x3WI9Gs)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#九龍城越南菜 #永珍越南菜館 #獅子石道
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
獅子鄉刊 在 泰武鄉刊 :: 現在要去哪裡提錢 的八卦
泰武鄉刊| 現在要去哪裡提錢 · 屏東「泰武鄉刊、獅子鄉刊」最美的地方刊物! | 現在要去哪裡提錢 · 島嶼南端最美的鄉刊——專訪《泰武》、《來義》主編彭巧如| 現在要去哪裡提 ... ... <看更多>
獅子鄉刊 在 獅子鄉農會2022-在Mobile01/PTT/Yahoo上的房地產討論內容 ... 的八卦
屏東獅子鄉刊第二刊2021年6月正式推出,原訂4月發刊,卻因為農災和氣候... 接下來獅子鄉推出的芒果禮盒都會印上獅子標章(而非舊款枋山農會水果箱). ... <看更多>
獅子鄉刊 在 獅子鄉/原鄉部落111 0926 獅子鄉刊內容豐富帶民眾吃喝玩樂識 ... 的八卦
為了讓民眾瞭解 獅子鄉 美麗的地方故事, 獅子鄉 公所以報紙的形式來設計排版,不定期推出# 獅子鄉 刋,期望透過鄉刋裡每個深度報導,讓每個角落所發生的人 ... ... <看更多>