煮飯低能如我,用這台隨便煮出紅酒燉牛肉啊!!!爆幹簡單!!20分鐘之間,變成小丹家!!!!!!
連炒飯都不會的我,我真的連洗米幾杯水都不知道的那種,真的第一次隨便,亂煮,紅酒燉牛肉這種,好吃到我爸嗑兩碗飯!(其實配法國麵包會更對味!!)因為食譜會有一個順序,什麼蘑菇要分開炒,煩死了,全部亂炒直接燉,靠,也超好吃!!!而且我明明也懶得買一個很重要的調味料叫伍斯特醬,靠沒加也有夠好吃,不是只有煮熟喔!牛肉都燉煮到超級軟嫩,只要20分鐘就都超入味
而且丟下去完全不用顧爐火方便到炸,就是去躺著睡一覺也可以!而且速度超快的!!!省掉1/3到1/2時間!煮白飯煮好只要8~9分鐘!!!!比我去自助餐店買還快哈哈哈!(剛好現在沒事也別出門)而且還超好吃
後來我隔天再用這一台法國特福迷你智能萬用鍋,做馬鈴薯燉肉,我發誓沒有技術,料全部丟下去,按按鈕我就去居家運動了,完全沒鳥他。靠,也超好吃!!!!我爸又嗑掉兩碗冬粉!!!我明明在減肥也吃了好多………(建議高湯一罐多就好,兩罐高湯會太鹹)
這法國特福迷你智能萬用鍋適合誰?
超適合完全不會煮飯的低能如我/或是本來就會煮的主婦因為超輕鬆,不用顧爐火又更省時/小家庭份量的,份量很剛好不會要吃隔夜菜!
通路的部分希望調整如下,
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還有燦坤跟大潤發也同步銷售中
#法國特福迷你智能萬用鍋
#日本監製
#份量剛剛好餐餐新鮮煮不剩食
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,#沙茶醬 #shachasauce #肥丁 材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833 手工沙茶醬,自選好料好油,火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟,我做的不油炸,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減...
「特福迷你萬用鍋食譜」的推薦目錄:
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 Facebook
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 Facebook
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 海芬的大明星小跟班 Facebook
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube
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- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 彼得爸與蘇珊媽 Youtube
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 [心得] 激起煮魂的特福迷你萬用鍋入手心得- 看板cookclub 的評價
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 #食譜秒殺的排骨燜飯#特福迷你萬用鍋 - 烹飪板 | Dcard 的評價
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 開箱特福迷你智能萬用鍋(含防疫增強體力料理分享) - Mobile01 的評價
- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 2023萬用鍋推薦ptt》7款人氣萬用鍋推薦,要不要買優缺點看這 ... 的評價
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- 關於特福迷你萬用鍋食譜 在 特福萬用鍋煮飯教學的推薦,MOBILE01、PTT和網路上有這些 ... 的評價
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特福迷你萬用鍋食譜 在 Facebook 八卦
好奇大家在疫情防疫居家都吃什麼啊?
我聽到好多朋友除了叫外送就是吃泡麵😂
有沒人是一天至少煮一餐或是固定煮三餐的?
#超級方便做好一道料理
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這次特別安排了用特福迷你萬用鍋料理海南雞飯、舒肥牛排、舒芙蕾鬆餅、沖繩風日式角煮和蘿蔔玉米排骨湯
我很喜歡居家料理
覺得在家能好好吃一頓飯是非常療癒的一件事
我說的療癒是很可以慢條斯理地做好菜,跟家人邊聊天喝杯小酒聽個音樂。
不過這樣的情形事實上並不多,因為兩個女兒5歲跟1歲半不管是吃飯跟作息都沒那麼容易(處理),相信不少家庭主婦應該也跟太太一樣有時一打二才剛煮完午餐,整理完馬上又到了晚餐時間,未使用萬用鍋之前,很常在中午就一起準備好晚餐的料理,所以常常午餐晚餐都吃同樣沒變化的料理,也很常一下煮太多造成剩菜剩飯。
/
#優雅的快速料理
今天推薦 #法國特福迷你智能萬用鍋
大叔是以拍攝的角度一直觀察太太使用這台萬用鍋料理
體驗一段時間覺得這或許可以解決大多數家庭主婦或是單身的朋友使用,說是萬用鍋一點都沒錯,迷你小巧的Tefal還有個不沾鍋的內鍋,他的功能齊全,球釜內鍋加上保持定壓恆溫烹煮,還會給食材按摩,讓料理更鮮嫩美味,還可以自動保溫高達24小時,也可12小時預約烹煮,讓一般家庭主婦可以很方便快速料理好一道料理。除了烹煮之外,還有舒肥的功能,讓肉質均勻受熱,保持柔軟跟熟度。
/
#貼心設計
使用這台 #日本監製 的特福迷你智能萬用鍋能讓媽媽可以很快的完成料理,雖然外型迷你,但這就是它貼心的地方,使用設計非常人性化,非常適合適合單身一人的上班族,像我們一樣的小家庭,料理容量也絕對足夠
┌─【部落文】──────┐
部落文有完整圖片內容喔!
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#有附贈食譜裡面有24道料理
#一鍵自煮到味
#烹調時間縮短三分之一
其實用它做了好幾道我們的晚餐料理,好想每道都分享給大家,這台萬用鍋真的為我們忙碌媽媽幫了大忙,特別選了這五道料理,都使用不同的功能來介紹,讓大家能更了解!
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購買後享有原廠一年保固,官網登入再送一年
共兩年的保固
特福迷你萬用鍋食譜 在 海芬的大明星小跟班 Facebook 八卦
我用上次推薦的那個萬用鍋,做了一道紅燒豆皮三節翅。🤤🤤
關蓋之後按「增蒸快煮」,然後十分鐘一到,真的就完成了耶!如果是用平常的燉鍋都得至少40分鐘以上。
不得不承認「工欲善其事,必先利其器!」
聽說賣的超好,各大通路已經卯起來補貨了!
#我的紅燒豆皮真的超好吃😋
#居家防疫減肥真不容易😩
#我一個人餓了
#書裡有40道輕鬆上手的食譜喔
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然後,偷偷預告一下,我的滷味品牌已經如火如荼的籌備當中,期待可以盡快讓大家吃吃看☺️
#法國特福迷你智能萬用鍋
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全台特福百貨以及outlet專櫃同步上架了
特福迷你萬用鍋食譜 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的評價
#沙茶醬 #shachasauce #肥丁
材料表/文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/87833
手工沙茶醬,自選好料好油,火鍋好搭檔,烹調菜餚超方便。自己做用料不手軟,我做的不油炸,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬
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沙茶醬是火鍋好搭擋,也可以用來炒菜拌麵,潮酒菜館的沙嗲牛肉炒河就是加入了沙茶醬。自己做沙茶醬用料不手軟,沒有防腐劑,也不用擔心食材來源有問題,還能隨意增減調味比例,做出適合自己口味又新鮮的沙茶醬。
肥丁少吃油炸食物,所以這個醬料是不油炸的,採用低溫的方法讓食材味道慢慢交融滙合,不燥不上火,淡褐色,不像巿售那些像炭燒過的烏褐色。食材沒有刻意去採購,把手邊的東西拼拼湊湊,都是在家裡找了一圈翻出來的壓倉存貨,魚乾蝦米本身有海水的鮮香鹹味,配搭 6 種香料,醬油的份量不多,合起來有特殊的複合香味,層次感很好,微甜微辣不死鹹。材料裡面的沙薑和棕櫚糖,肥丁覺得在一定不能少的
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特福迷你萬用鍋食譜 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
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#楊桃美食網
1.麻油雞
材料
雞腿肉 1600公克 chicken thigh 1600g
薑 150公克 ginger 150g
熱水 1000cc hot water 1000cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 600cc cooking rice wine 600cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。雞腿肉洗淨後,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 將雞腿肉塊放入炒鍋中。小火轉中火,快速拌炒逼出雞腿肉水份。
4. 炒到雞腿肉微焦黃時,倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。再加入熱水;煮至湯汁滾沸時,關火。
5. 蓋上鍋蓋,燜約10分鐘,讓雞腿肉入味即可。
2.麻油蛋包麵線
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
麵線 1把 vermicelli 1pcs
麻油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
老薑絲 30公克 aged ginger 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 400ml water 400ml
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,倒入少許油麻油,放入雞蛋,蓋上鍋蓋燜煎3分鐘,蛋包完成先取出。
2. 原鍋放入薑絲與1大匙麻油炒香。
3. 放回蛋包,加入米酒、水,加蓋煮至滾沸。
4. 放入麵線煮2分鐘即可。
3.麻油炒腰花
材料:
豬腰 1副(約800公克)/ pig’s kidney 800g
薑片 80公克/ginger 80g
麻油 2大匙/sesame oil 2tbsp.
米酒 100ml/cooking rice wine 100ml
水 100ml/water 100ml
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 豬腰對切開,去除中央的筋膜。表面劃十字花刀,再切塊。
2. 用流水持續沖洗切好的腰花30分鐘,去除腥味。再瀝乾。
3. 煮一鍋水至滾,再放入腰花,再滾起後即撈出瀝乾。
4. 熱鍋放入麻油,再放入薑片,炒至薑片香味散出,放入腰花、米酒、水和鹽拌炒均勻即可起鍋。
4.麻油雞炒飯
材料:
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法:
1. 麻油倒入鍋中加熱,放入雞腿丁,將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香,再放入白飯,用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5.麻油炒豬肝
材料
豬肝 500公克 pigs liver 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
薑片 50公克 ginger 50g
枸杞 5公克 goji berry 5g
米酒 100ml cooking rice wine 100ml
蔥段 20公克 scallion 20g
鹽 1/3茶匙 salt 1/3tsp.
醃料
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.豬肝洗淨後切片,加入醃料輕輕抓勻。(可以去腥並去除黏液吃起來才會爽脆)
2.抓至醃料變紅,加入清水洗除黏液與血水,後取出沖洗乾淨。
3.熱鍋,放入薑片與麻油,以小火煸至焦香。
4.放入豬肝,轉大火炒至豬肝表面變色。
5.加入米酒、枸杞煮滾,再放入鹽、蔥段煮至豬肝不會再滲出血水即可。(不能煮太久豬肝會又硬又澀)
6.麻油杏鮑菇
材料
杏鮑菇 650公克 king oyster mushroom 650g
枸杞 15公克 Chinese wolfberry 15g
薑 80公克 ginger 80g
熱水 450cc hot water 450cc
調味料
麻油 4大匙 sesame oil 4tbsp
米酒 150cc cooking rice wine 150cc
作法
1. 薑洗淨後,切成薑片,備用。
2. 開小火,在炒鍋中放入麻油,再立即放入薑片。用小火煸薑片,煸到薑片邊緣微捲曲。
3. 放入杏鮑菇,小火轉中火拌炒,炒至杏鮑菇微呈焦黃顏色。倒入大量米酒,拌炒20秒,逼出酒香。
4. 再放入熱水,煮至湯汁滾沸。放入枸杞,關火,用餘溫再加熱1分鐘即可。
7.麻油松阪豬
材料
松阪豬 500公克 pork neck 500g
麻油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
老薑片 50公克 aged ginger 50g
蔥段 30公克 scallion 30g
米酒 50ml cooking rice wine 50ml
水 200ml water 200ml
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 電子鍋選擇(再加熱功能)加熱幾分鍋熱後,放入麻油與老薑片炒至焦香。
2. 鍋內放入蔥段、松阪豬炒勻。
3. 放入米酒、水,蓋上鍋蓋燜煮至行程結束(約16分鐘)。
4. 起鍋前加鹽調味即可。
8.麻油煨螃蟹
材料:
螃蟹1隻 crab 1
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑片50g aged ginger 50g
枸杞適量 goji berry qs.
米酒200㏄ cooking rice wine 200㏄
太白粉少許 tapioca starch qs.
作法:
1.螃蟹剁塊。
2.在蟹肉切面撒少許太白粉。
3.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑片。
4.炒至香味溢出、薑片邊緣捲曲微焦。
5.放入螃蟹,待變色後,加入米酒、枸杞,轉中火煨熟至略收汁即可。
9.麻油麵線煎
材料:
麵線150g vermicelli 150g
黑麻油適量 black sesame oil qs.
老薑末20g aged ginger 20g
作法:
1.麵線煮熟。
2.黑麻油倒入鍋中,再開小火,放入薑末。
3.炒至香味溢出、薑末微焦。
4.放入麵線,將兩面煎至焦黃即可
10.麻油雞飯
〔材料〕
麻油 50公克/sesame oil 50g
薑絲 50公克/shredded ginger 50g
雞肉 400公克/chicken 400g
醬油 20公克/soy sauce 20g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒1/3杯/cooking rice wine 1/3cup
長糯米 3杯/long-grain glutinous rice 3cup
冷開水 2杯/cooled boiled water 2cup
枸杞 適量/goji berry q.s.
〔作法〕
1. 打開鍋蓋,選擇「調理行程」—「快炒」、溫度設定150℃,放入麻油與薑絲。
2. 薑絲煸到微乾、散發香氣後放入雞肉,稍微翻炒,再倒入醬油、鹽及米酒,繼續翻炒至雞肉表面變白後,撈起鍋內一半的炒料備用。
3. 倒入洗淨瀝乾的長糯米及冷開水,再放回上一步驟撈出的炒料,並撒上枸杞。接著蓋上鍋蓋,選擇「快煮米飯」—「白米」功能,靜待烹調完成即可上桌。
-
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爸爸今天又要來當家庭煮夫拉
萬用鍋真的是一個用過就回不去的產品
省事、省時間又幾乎不會失敗
用萬用鍋煮飯很容易找到成就感
今天爸爸就要來挑戰用這三台特福萬用鍋來煮今天的三餐
今天使用的是這三台萬用鍋
鮮呼吸智能萬用鍋 星辰銀,有22組料理模式讓大家可以選擇
鮮呼吸智能變壓、高壓快煮、自動洩壓、智慧溫控等多種功能,溫度、時間、料理可自由調整
另一台是鮮呼吸智能舒肥萬用鍋 極地白
極地白這台跟星辰銀最大的差別
就是他們有特別調整適合台灣料理的特色行程
薑母鴨羊肉爐都可以煮
第三台是迷你智能萬用鍋,它有十種自動調理行程
他是手動洩壓的設計,容量也比較小巧
用過萬用鍋的人應該都知道
萬用鍋在升壓升溫跟洩壓其實是很花時間的
手動洩壓試完之後我覺得也很棒
可以省蠻多時間的,容量小升溫升壓也會更快
三公升容量的部分我們一家四口的米飯煮起來也剛剛好
新鮮煮新鮮吃完也不錯
用這三台萬用鍋也已經一個多月了
他們的Cp值真的超高
鮮呼吸萬用鍋只要4980 Mini更只要2990
光是最一般的煮米飯就超好吃
因為壓力鍋的關係,米飯煮起來更Q更彈
很多煮飯的電鍋都比這個價格來高很多也沒有比較好吃
之前用別的萬用鍋煮咖哩蔬菜都會消失不見
但特福萬用鍋鮮呼吸科技的原理
會自動調節鍋內壓力就像呼吸一樣
他不會一次上升到最高保持相同內壓
不只是湯好喝,讓肉吃起來一樣很嫩,蔬菜也不會消失不見
就像幫食材做SPA一般,好好的按摩可釋放更多食材鮮甜、保有彈性
通常有一台萬用鍋就會想買第二台
像我們之前家裡只有一台萬用鍋
有時候想煮湯跟同時主好吃的飯就會少一台
兩台萬用鍋真的蠻剛好的
現在購買特福萬用鍋有原廠一年保固,官網登錄再送一年
裏面還有附贈36道世界料理食譜
想要購買前往各大特福專櫃,還有各大電商都有販售
有興趣的朋友都可以參考看看拉,下方連結可以了解更多細節介紹
鮮呼吸智能萬用鍋:https://lihi1.com/t5mWI
迷你智能萬用鍋:https://lihi1.com/b5dVi
實體通路
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線上通路
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彼得爸與蘇珊媽婚禮mv:
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https://youtu.be/dEQhWmkiDiE
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特福迷你萬用鍋食譜 在 #食譜秒殺的排骨燜飯#特福迷你萬用鍋 - 烹飪板 | Dcard 的八卦
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來分享一下這台特福的迷你萬用鍋本來就一直想買萬用鍋,但還在猶豫要買大台還小台的結果前陣子在momo上面看到這台有特價外型也夠漂亮,全白機身很日系 ... ... <看更多>
特福迷你萬用鍋食譜 在 [心得] 激起煮魂的特福迷你萬用鍋入手心得- 看板cookclub 的八卦
用了一陣子的心得
來分享~
之前也有看到版上有人在挑選問這一台
我是疫情進三級的時候就下單訂了
那時候有預感要在家裡自炊好一陣子
想說租屋處除了電磁爐之外
多一個可以燉肉燉湯、煮白飯、蒸東西的萬用鍋也不錯,更多變化
目前用了快要兩個月了 (不知不覺在家超過兩個月了QQ)
來評價一下這台的幾個優點
1.份量剛好不會吃不完,體積剛好不佔空間
我覺得份量大概介於2-3人份,我家裡兩人住,喝湯或是炒青菜吃都剛好
2.料理行程很明確,看食材選對應的料理方法就好了
除了煮白飯或糙米飯以外
一般行程的有快炒/燉熬/舒肥
壓力值的有增壓快煮(可以燉肉類燉到肉質透)/增壓蒸炊(可以蒸東西或做蛋糕)
精選食譜一按下去就可以煮的有咖喱/馬鈴薯燉肉/滷肉
3.煮出來的東西很好吃,不用考驗料理功力哈哈
目前已經煮過它精選食譜裡面的咖哩和馬鈴薯燉肉
胡蘿蔔都夠軟,重點很入味,蔬果的鮮甜感覺都有煮出來
男友的評價很好XDD整個吃光
附上這陣子的防疫在家餐桌分享
舒肥過的牛排煎一下就超好吃!
雞蛋豆腐搭配雪白菇也很讚,再隨便快炒一個青菜就夠了
白飯可以事先煮好,挪出來加蓋保溫
再開始燉咖哩,燉完快速煎一片鱈魚
另一個電磁爐鍋子可以再炒空心菜+兩顆太陽蛋
整個花不到1個小時 :)
目前還沒用過的模式應該是蒸炊
感覺冷凍庫的粽子可以先拿來蒸看看XD
內附的食譜還有教做抹茶蛋糕
等有出門買食材補貨的時候再來研究看看~~
以上!
有想買的人 我覺得推推
(但好像線上買都在缺貨預購中 momo或pchome都是
要看一下哪時候補貨了~)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.184.92 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626359168.A.2D1.html
只煮飯可能擦一擦就好(XD
但煮過咖哩必洗~~~用小蘇打+白醋很去味
用來煎東西也很棒
例如煎魚~~~不會噴到油
預設是140度 可調到150
第三個要稍微堆疊一下
或三個都側放ok
看你煮什麼 我覺得大概1分鐘按著就夠了
其實還好啦 一個小鍋子而已~~
※ 編輯: weiie99 (223.140.184.92 臺灣), 07/16/2021 13:04:46
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