牛里肌肉片料理的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

實品烤肉組🍖🍖瑋恆師開箱！
牛組+豬組一整箱滿滿的🤤
一組大約是4-5人
兩組不只免運費而且還折扣🎉
烤不完可以放冰箱平常料理也很OK
肉質絕對都是精挑細選
技術不好也是可以烤的很好吃的😅
有魚有蝦有肉都貼心幫你備好❤️
只要帶顆愉快的心就可以出門玩囉👍
（皮卡丘是比例尺😆）

豬肉組🐷（只要1680）
迷迭香雞腿排（250g）*1
五香雞腿排（250g）*1
香菇貢丸（300g）*1
紹興香腸（400g 6條）*1
里肌肉片4mm （500g）*1
梅花肉片3mm （500g）*1
鹽漬鯖魚（180g）*1
白蝦（600g 20-25尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

牛肉組🐮（只要1980）
迷迭香雞腿排（250g）*1
五香雞腿排（250g）*1
美國PR沙朗心牛排（200g）*2
和牛漢堡排（150g）*2
美國PR版腱牛肉片3mm （500g）*1
美國CH雪花牛肉片3mm （500g）*1
鹽漬鯖魚（180g）*1
白蝦（600g 20-25尾）*1
麻糬（十片附煉乳）*1
錵鑶特製烤肉醬料（200g）*1

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⭕️統一於9/22出貨，9/23-24到貨，恕無法指定時間，開箱請使用手機錄影以保護您的權益

#停課機智生活

收到礁溪老爺空投的滷味、肉燥、雞湯，切著蔥花的時候才想起：我好久沒擺盤了、配色是什麼？🤣

從香火停課的第一天起，我對自己的要求只有不要犯法。以往的幾菜一湯都很母湯，我沒有一整個白天來蓄電母愛啊。

身段就是這麼軟，姿態就是這麼低。外帶火鍋總會有剩下的蔬菜，為此炒了無數次的烏龍麵、米粉，煮鍋燒意麵、雞絲麵，任何可以一鍋有肉有蔬菜、從中餐吃到晚餐的料理。

在這些得過且過、「我煮什麼你們就給我吃什麼！」的日子裡，領略了讚嘆了市井的智慧。何以台北坊間的蚵仔湯、青菜蛋花湯，或有些牛肉麵店，會下鵝白菜呢？

不是因為便宜，是因為它很好使。蔬菜界的群育獎，就頒給了它！

根莖和葉子要分次下鍋的，空心菜、菠菜、芥蘭.......我不配。

一個自暴自棄煮了N鍋鵝白菜湯的媽媽敬上，鰹魚高湯包我為你拍拍手為你放煙火。

＿＿＿我有個WFH的女強人朋友，今天分享孩子點心時間最佳食物是法棍。

「可以啃久一點，不要來找媽媽。」

以及冷冷表示：「擺盤不會增加營養。」

＿＿＿奉勸囤冷凍滷味包，可以解燃眉之急。我因為戒糖也不給香火吃甜食，前幾週下午四點就在炸里肌肉、鯛魚片，炸到生無可戀、退出文壇（？）

礁溪老爺拯救了我，我丟一包滷好的豆乾給他就好。一包不行就丟兩包，丟個牛筋給你嚼可以了吧！

＿＿＿喜歡通化街老李牛雜的人們。

我今天去外帶，感到《這一年，地球變得不一樣》的紀錄片，實至名歸。

一直忙到、面惡心善的老闆娘，今天會笑。（逃）

久違的一日三餐來了~💓
今天來個早餐中餐晚餐的飲食日記
覺得記錄這樣的生活料理很有趣
在剪輯過程中 看到自己的生活態度
一點一滴被記錄起來~真心希望你們會喜歡😘

👉早餐-墨西哥雞肉卷
食材準備: 捲餅，雞里肌肉，洋蔥，番茄切片，美生菜，雞蛋
調味: 雞里肌肉用紅椒粉，白胡椒粉，海鹽醃製
小秘訣: 料不要用太多，才包的起來喔。

👉自製叉燒豚骨拉麵
食材準備: 去皮五花肉，日本三寶棒拉麵，蔥，薑片，青菜，玉米，水煮蛋或糖心蛋
叉燒醬汁: 醬油250Ml 米酒250ml 水200ml
小秘訣:1.五花肉可以中間對切不切斷，這樣攤開比較薄也比較好卷固定。
2.電鍋做叉燒時記得要翻面喔！
3.叉燒冷了之後，要加熱直接平底鍋乾煎就好，超好吃👍👍👍
4.日本拉麵可以去寶雅或加瑪家樂福都可以買的到，一包兩人份85元還滿便宜的😁😁

👉韓式嫩豆腐鍋
食材準備: 嫩豆腐 ，韓式辣椒，韓式粉，韓式芝麻油，豆芽菜，鴻禧菇，透抽，蛤蜊，牛肉，蔥白，蔥綠，洋蔥，雞蛋
小秘訣: 炒香洋蔥和蔥白，韓式辣醬和辣粉比例1:1 醬油1湯匙左右，加上蛤蜊的鮮甜可以熬出很好喝的湯頭喔😘

以上，分享給你們，有問題都可以留言給我喔
也別忘了幫我分享出去，
讓更多人一起做簡單料理吧😘😘

👉Albee更多的IG日常: https://www.instagram.com/albee_0921_love/?hl=zh-tw

#一日三餐 #Albee三寶媽咪來上菜
#自製叉燒 #電鍋叉燒
#叉燒豚骨拉麵 #墨西哥雞肉卷
#韓式嫩豆腐鍋

這個月的減醣影片來囉💕
有人期待這個系列的嗎😎
許多人都有問我減醣餐怎麼吃~
其實我都按照自己的食量去調整，
盡量的不讓自己餓肚子……
(媽媽餓肚子心情會很差🤣)
所以~我的青菜和肉量會很足夠😁

今天來分享個一日三餐的減醣食譜
影片記得看到最後🤣三寶媽也有失敗的時候啊😁

👉早餐:鮮蔬蝦仁蒸蛋/香蕉豆漿
準備材料:兩顆蛋，蝦仁，柴魚醬油，鰹魚粉一點點(可省略)，蛋和水的比例2顆蛋:150cc的水，青花菜。
香蕉豆漿:香蕉、無糖豆漿

👉午餐:月見牛肉丼飯/番茄蔬菜湯
準備材料:(半杯五榖米、半杯水)，燒烤牛肉片，味增，洋蔥，蛋黃
番茄蔬菜湯:番茄，洋蔥，高麗菜，玉米筍，鹽

👉晚餐:咖哩雞肉飯/養生茶
準備材料:黎麥3小匙，白米半杯:半杯水(用一塊咖哩塊融化)，雞里肌肉，四季豆，洋蔥，青花菜
煮好起鍋後灑上七味粉或辣椒粉
養生茶:紅棗，枸杞，黃耆

#Albee三寶媽咪來上菜
#一日三餐 #減醣食譜

嗨~想參與抽獎的朋友們🙌
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（因為目前Youtube沒有提供抽獎的機制，請見諒🙇‍♀️）
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超簡單自製蛋餅

蔥花牛肉蛋餅
熱量 356大卡
蛋白質 20公克
脂肪 20公克
碳水 24公克

(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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番茄豬肉蛋餅
熱量 328大卡
蛋白質 20公克
脂肪 16公克
碳水 26公克

(參考來源：衛福部食品營養成分資料庫)
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食材：
蛋餅皮製作（可作5~6張）
低筋麵粉 100公克
水 200c.c.
雞蛋 1顆
鹽巴 1小匙
蔥花 少許
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蔥花牛肉蛋餅
牛梅花肉片 約50公克
蛋餅皮 1張
雞蛋 1顆
蔥花 少許
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番茄豬肉蛋餅
豬里肌肉片 約50公克
蛋餅皮 1張
雞蛋 1顆
小番茄 3顆
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總花費
蛋餅皮 5~6張 約20元
蔥花牛肉蛋餅 約35元
番茄豬肉蛋餅 約30元
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製作時間
蛋餅皮 做5~6張 約30分鐘
蔥花牛肉蛋餅 10分鐘（蛋餅皮已做好備用狀況）
番茄豬肉蛋餅 10分鐘（蛋餅皮已做好備用狀況）

這道出自出版書《肉品料理終極大全》的食譜，既簡單又帶有很棒的風味。我很喜歡這種用簡單幾樣原料就可以變出讓人驚艷的料理，非常符合像我一樣的料理愛好者在家輕鬆享用～

博客來購買《肉品料理終極大全》：https://lihi.cc/kIzdt

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■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
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■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋！吃出"時間的味道"｜克里斯丁vlog
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