說來慚愧,這麼愛好美食的我,在前幾年氣炸鍋風靡之時,竟然都沒有入手😯其實,家裡空間如果擺了一臺鍋具,又只能「炸」食物,著實吸引不了我~
但是這次接到特福Tefal邀請來試用法國原裝進口的「胖福」,看著它琳瑯滿目的食譜,肚子真的都餓了起來🤤🤤🤤迫不及待的照著上面食譜來試試看~這次我做了海鮮鍋、自己醃料裹粉炸雞腿🍗(也有市售冷凍鹹酥雞和薯餅做對比哦😋)葡式蛋撻、牛肝菌菇燉飯、茶碗蒸和英式Scone;充分發揮氣炸鍋的新高度🙇♀讓我甘拜下風!!
傳統氣炸鍋不好清潔,功能又單一,但胖福可以燉煮、可以烘烤、可以氣炸、裡面的獨家全自動拌炒螺旋槳,加上龍捲風動態熱流科技,讓我們在氣炸食物時,食物可以均勻受熱,不需要再打開蓋子翻面,而且上面的大天窗,也讓熟度一目瞭然,很適合新手操作;按鍵更是不可思議的簡單,先設定時間,再選溫度👉🏻按開始就好,或者可以照食譜上的模式選擇設定好的行程,非常簡單又方便👏🏻👏🏻👏🏻
大家最關心的就是清潔了,放心!不僅上面天窗可拆洗,就連氣炸鍋本體也容易清潔,不怕油噴的到處都是還洗不到,而且只要用一般洗碗精就可以哦~不用特別買氣炸鍋專用清潔劑👍🏻👍🏻👍🏻
特福在國外氣炸鍋界非常有名,之前很多人還需要特地代購或手提回台,現在不用👋因為他終於在台可以買到囉👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻還有共兩年的保固!讓我們一起享受美食、享受動手做的樂趣吧~~🥐🍗🥯🥗
👉🏻產品詳細介紹 https://lihi1.com/D5r55
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#法國特福
#特福氣炸鍋
#胖福
#自動拌炒螺旋槳
#炒炸煎燉烤烘一鍋兩菜
Tefal (特福鍋具)
同時也有148部Youtube影片,追蹤數超過290萬的網紅พี่เสือ มาแล้ว,也在其Youtube影片中提到,รับรีวิวอาหารครับ ติดตามพี่เสือ ได้ที่นี้นะ FB : https://bit.ly/2CyE1Mj IG : tigerzap_ รับรีวิวอาหาร ครับ **สนใจสนับสนุนช่อง/sponsor** ส่งเมล์มาที่:p...
牛肝 在 野蠻王妃(yifenko) Facebook 八卦
大考終於結束啦🎉
這段時間跟著考生緊繃的心,也終於能放下
大哥進門後,很想給他個擁抱(但不行他還沒更衣)
只能對他說:辛苦了!恭喜你解脫啦!
然後請他先雙手消毒、洗澡,
全身換了乾淨的衣服才抱妹妹~
爸爸也準備好他愛的椒麻雞腿排
還有青醬果木煙燻培根燉飯、普羅旺斯舒肥雞胸、牛肝菌野菇濃湯,及兩樣青菜,大家等他一起開動(少了二哥戰鬥力弱很多)
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我問大哥考完試最想做什麼事?
他說想買一組樂高玩、在家看電影
我早上就幫他把考前收起來的手機充好電
讓他考完可以放鬆一下(媽媽有沒有很貼心🤣)
不論考試結果如何(我沒問他),重要的是 #態度
面對人生第一次大考,用怎樣的心態去面對?
因為家長不能陪考,這兩天都是導師在現場陪伴考生們,導師每堂都很即時的傳達訊息到班群,讓家長們了解現場狀況(他們統一穿校服考試)
學生看到導師心比較定,家長在家也很安心!
#很感謝能遇到一位用心的好導師💓
我看到老師傳的照片,努力搜尋兒子的身影
他都有認真在看書,而不是放棄耍廢,這個就是態度!
如果努力過,考出來的成績不如預期,我們也不會責罵,因為,讀書不是人生唯一目標
但是態度非常重要!
這段時間我都會鼓勵他,考完你會感謝曾經努力過的自己!
不論如何,要恭喜孩子又過了一關!
無法出門慶祝,就跟媽媽一起吃零食耍廢吧
(其實是媽媽想吃啦)
-
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⭕️貼心提醒,昨天開團的餐桌溫度 #奶油松露白蝦燉飯600包完售,已經請廠商再上架囉‼️
日式照燒雞腿排已經破千包,希望大家都能買到(適量購買就好勿囤貨)
牛肝 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 八卦
一週菜單分享~6月7日~6月13日
本週已經邁向第五週了~
從疫情爆發開始,宅在家裡不停的煮,到今天為止已經超過一個月了...不知道自己還可以撐多久........
所謂心裡影響生理,雖然做飯不是太耗勞力的事,但是心裡的累,讓人失去鬥志。
有時候即便我有一些新想法,想做一些新的菜色,但身體總是不聽使喚,只能懶散的躺在沙發上發呆。
說得很容易,做又是另外一回事,大概就是我這週的現況吧~
這週做了幾道很簡單又好吃的菜色,一直想要趕快振作起來,把料理拍成影片,不過做完午餐給老公小孩吃之後,就再也沒力拍攝惹~嗚嗚
本週的食譜裡面,有些超級簡單的菜色, 我用文字描敘,我覺得不難,大家應該可以嘗試看看喔!
因為疫情的關係,很多原本不能外帶的餐廳,也都推出外帶、外送了。因為收到餐廳特價的簡訊,這輩子第一次嘗試外帶牛排,雖然沒辦法跟在店裡吃的一樣,但是疫情期間只好將就,期待這樣的生活可以趕快的過去~~大家一定要同心協力,一起撐過去!!
💖6月7日~6月13日。一週菜單。💖
星期一 午餐:7日
🥩韓式牛排飯。
這道菜很簡單又好吃,作法會盡快分享給大家喔。
星期一 晚餐:
🥢炒泡麵(豬五花)
做法:先將豬五花肉片入鍋煎出焦香,放入洋蔥、紅蘿蔔、蒜末一起炒,加入泡麵醬料包,加入水,將煮好的泡麵放入,攪拌均勻,灑上香菜,完成。
星期二 午餐:8日
🐂清燉牛肉麵。
作法:https://youtu.be/KaLh4YBA8TA
好久沒有吃牛肉麵了,今天用壓力鍋煮了清燉牛肉麵,非常方便,太好吃了。
星期二 晚餐:
🥬小松菜炒豆皮。
🍅番茄蛋花湯+水餃
做法:https://youtu.be/8UwG-ml2vgo
不是我要誇自己,我煮的蕃茄蛋花湯,真的好好喝~哈
剛好冰箱有一盒洋菇,順手切片一起煮,還蠻好吃的喔。
星期三 午餐:9日
今天女兒想吃火鍋,準備了一桌蔬菜跟肉片 海鮮,就這樣一邊看偶像劇一邊吃火鍋,莫名奇妙就吃到七點了。
星期三 晚餐:
本來晚上要煮,結果吃太飽就省了一餐。😂
星期四 午餐:10日
🐔牛蒡雞肉炊飯。
做法:https://youtu.be/fn4OMqHhagA
今天中午做了很簡單的炊飯。只需要牛蒡、紅蘿蔔、雞肉跟蔥花。
🥬牛蒡蔬菜味噌湯。
把切剩下的蔬菜通通放到湯裡面煮味噌湯,完全利用。
星期四 晚餐:
🥢三菇拌麵。
做法:https://youtu.be/wNQLiRVadwM
最近可能是梅雨季節的關係,或者是每天都關在家裡沒出門,總覺得胃口不太好,只煮了這道簡單的拌麵。
星期五 午餐:11日
🐷韓式燒肉。
不能出門到外面吃燒肉,在家裡自己簡單的做。我前一天晚上就先把五花肉厚片先用鹽、胡椒 、蒜泥、一點醬油、酒、鹽麴醃漬好。
隔天中午就可以直接烹調,很方便。
鍋子熱過後,肉兩面煎出焦香,準備好生菜、泡菜、辣椒片,還有芽菜等,用生菜葉全部包起來吃。
因為肉片用鹽麴醃漬過所以即便是厚片,肉質變得很很入口,非常好吃喔!
星期五晚餐:
🦐番茄海鮮義大利麵。
做法:https://youtu.be/r45f1_DZeEA
最近沒有買到帕瑪森起色,只好省略了,但是沒有起司一樣很好吃喔。
星期六 午餐:12日
今天試做了一道很好吃又簡單的異國風味料理,做法我會儘快分享給大家喔。
星期六 晚餐:
🍗外帶牛排
今天晚上懶得煮,看到餐廳傳簡訊消息,牛排外帶買一送一,從來沒有外帶牛排過,打電話預約後,自己外帶回家吃。
外帶牛排還多了一份牛肝菌燉飯,吃的超飽。
讓我想來試試看煮牛肝菌燉飯😍
星期天 午餐:13日
因為昨天晚上吃太飽了,也太晚起床,沒有什麼胃口,下午煮了一小鍋白菜蝦仁粥,非常適合現在梅雨季的時候吃。
🥬🦐白菜蝦仁粥的作法在這邊:https://youtu.be/Tfzk6bxQFc4
星期天 晚餐:海帶芽泡麵。
這幾天總覺得很累,而且每天在家不停的煮、不停的吃,活動力降低的生活,有時候真的覺得胃口很差。
之前都買日本的野菜泡麵,比較不會太鹹,蔬菜也很多,但是價格很貴,一杯記得好像是109元,最近發現韓國的杯麵一杯才 39元。
調味包是自己可以依照口味添加,我只有加一點點,然後放入一大把乾燥海帶芽還有青蔥,吃起來還蠻不錯的,簡直就是海帶芽泡麵。日本有一種海帶芽泡麵,但是價格好像是109的樣子,本來想買,但是後來想想,海帶芽自己加不就好囉??
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霍哥廚房#10|芝士蘑菇意大利飯|多姐女子防狼教學
在這一天,多姐重新回味霍哥子孫飯,
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芝士蘑菇意大利飯:
材料(2人份)
冬菇 X4
小白菇 X1盒
雞肶菇 X1
牛肝菌 X2條
洋蔥 X半個
蒜頭 X1粒
煙肉 X30G
意大利米 X半碗
巴馬臣芝士 X個人喜好
松露油 X適量
鹽,胡椒粉:適量
蘑菇醬做法:
1. 冬菇,小白菇 ,雞肶菇洗淨後切碎
2. 洋蔥和煙肉切方丁,蒜頭切碎
3. 鍋中加入橄欖油,冷鍋下煙肉中火煎1 分鐘出油
4. 加入洋蔥蒜頭中火煎30秒
5. 加入切碎的菇類,小火煎20 分鐘直到脫水
6. 脫水後在鍋中加入鹽和胡椒粉調味(可調濃味一點,菜色主要味源)
7. 放涼後將大部份成品用攪拌機打碎
(注:不只用這三種菇,任何菇類也可以,有餐廳甚至用上九種不同蘑類)
意大利米煮法:
1. 牛肝菌洗淨後,加入沸水煮3~5 分鐘
2. 加入意大利米,小火烹調
3. 在意米吸收湯收後加入清水(或雞湯),蓋過飯面繼續烹調
4. 重覆(3 )直到意米外軟內硬
5. 加入蘑菇醬繼續攪拌
6. 加入巴馬臣芝士繼續攪拌,注意黏鍋
7. 在鍋中作最後調味,加入松露油
8. 起菜
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