樸實無華的自製牛小排蓋飯。
#養肉大不易
牛小排蓋飯 在 李沛旭 Patrick Lee Facebook 八卦
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牛小排蓋飯 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 八卦
#聖誕跨年農曆年加菜時間到
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終於又等到台塑牛小排補貨團啦😋
上次社長拿到六包也是一下就被清空，朋友家的更是不小心被另一半拿去炒飯，她一口也沒吃到(悲情)，想要替聖誕跨年農曆年加菜的人可得跟緊這團！！不然下次開團不知又是何時啦~~
這已經是第二次開團啦，想來試試不同的吃法變化！
先來試試小朋友最愛的漢堡包，我們請出吐司機神器來熱溫堡包，當然也可以用氣炸鍋啦~~
然後裡面可以夾自己喜歡的餡料，莫札瑞拉起司，芝麻葉生菜、酪梨、蕃茄櫛瓜等，愛放什麼都可以！差點忘了，要加些花生醬或其他堅果醬之類的都可以！才不會顯得過乾而無味。
後來又試了可頌，一樣好好吃！！我的天兒~~
這顆我給120分‼️畫龍點睛是自製藍莓醬跟福壽山的蜜蘋果片，
台塑牛小排當然是靈魂之一，記得要做夾心記得切越薄越好，比較方便食用😋
其實最簡單就是煮一鍋飯，直接鋪滿牛小排便是XD
是說寒流一波一波襲來，天氣越冷食欲越旺盛怎麼辦...台塑牛小排蓋飯+模仿義式小點的普切塔上桌~~
這個異國風情小點心有夠好吃的！一片大概兩口的量，好適合作為開胃菜，我們很偷懶沒有作蕃茄丁餡料source，直接改用牛小排當主角去點綴，一樣可口極了~~
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☑運費：本島冷凍宅配運費依數量不同另計(詳見文末)；外島寄送原運費另加120元。
☑出貨時間：現貨為下單對帳後5-7工作天出貨，唯每日產能數量有限(每天最多100支)，會依付款先後順序排單。
☑退換貨：食品類商品因衛生安全考量，除產品變質外，恕不接受退換貨。
☑任何下單問題及匯款確認等聯絡事宜，可洽客服小幫手Line : @amymi (請一定要加@)
信箱：amymiservice@amymi.com ； 電話：(02)29952778。
牛小排蓋飯 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
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#記得開啟CC字幕
costco好市多CP值最高的牛肉你吃過沒!?
私心推薦這塊嫩肩里肌牛肉,
這次只花536元爽吃66盎司一牛五吃!
在選肉時巧遇一位餐廳廚師,也在選嫩煎牛肉,
他表示這是一塊好肉而且CP非常高,
只是很多人不會料理或是不願處理,
索性就跟他一樣選了一塊嫩肩回家挑戰!
哈哈真的是一試成主顧!!
建議大家都可以買來試試^.^
只要簡單料理,牛肉大口爽爽吃! 真是太棒了!
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牛小排蓋飯 在 我的好事集 Youtube 的評價
好吃好睡長得快的【洋蔥燒肉】
●準備材料
‧肉片500克
(牛小排部位)
‧洋蔥絲2顆
醬汁
‧二號砂糖2大匙
(二砂)
‧味霖4大匙
‧清酒5大匙
‧金桂醬油130mL
‧橄欖油少許
‧水2-3杯
●烹飪步驟
1.洋蔥切絲，醬汁備好
2.鍋內抹上薄油，將肉炒至半熟
3.洋蔥絲放入拌炒到均勻上油
4.倒水煮沸，讓洋蔥熟透
5.醬汁倒入後，上鍋蓋煮10分鐘完成
讓人可以行走江湖的【味噌醃黃瓜】
●準備材料
‧小黃瓜3條
‧鹽巴適量
調味
‧味噌2大匙
‧二號砂糖1大匙
(二砂)
●製作方法
1.小黃瓜洗淨，去頭尾
2.撒鹽巴滾壓
3.小黃瓜放進保鮮袋，與砂糖、味噌一同拌合
4.醃漬1-3天，依個人喜愛決定時間
5.醃黃瓜取出後，沖水擦乾
蛋與肉組合出魔鬼般滑嫩的【燒肉蓋飯】
●準備材料
‧洋蔥燒肉基底一杯
‧牛蒡絲20克
‧雞蛋2顆
‧醋水適量
●烹調步驟
1.洋蔥燒肉做好備用
2.牛蒡刮皮後切絲，泡醋水(3%)10分鐘左右防氧化
3.選陶鍋放入瀝乾牛蒡絲、洋蔥燒肉，上鍋蓋2-3分鐘至滾
4.雞蛋兩顆打散
5.關火後，均勻淋在表面上，不攪散上鍋蓋悶熟
6.澆蓋在飯上，可點綴些『醬拌荷蘭豆』添色
日本男生調查所謂媽媽味之最的【馬鈴薯燉肉】
●準備材料
‧馬鈴薯250克
‧胡蘿蔔半條
‧水500mL
‧洋蔥燒肉基底一杯半
‧鹽巴半茶匙
●烹飪步驟
1.洋蔥燒肉做好備用
2.將馬鈴薯、胡蘿蔔切塊水煮
3.至鬆軟後，瀝去多餘的水，剩下500mL左右
4.放入鹽巴、洋蔥燒肉，上蓋燉煮入味
5.可擺放『醬拌荷蘭豆』增色
牛小排蓋飯 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的評價
#姆士流【味噌蒟蒻牛肉蓋飯】Tips
材料：蒟蒻1塊、味噌2大匙、牛小排3條、洋蔥1顆、蛋1 顆、味醂2匙、糖適量、醬油40CC、七味粉少許、白飯1碗
1. 牛小排切成適當大小入壓力鍋拌炒，炒出香氣變色後，放入洋蔥
2. 加入糖、味醂、醬油拌炒後，加水至蓋過食材，蓋上壓力鍋蓋
3. 等壓力閥跳上來後，燉煮25分鐘
4. 燉好後，加入蒟蒻、味噌調味
5. 把牛肉鋪在白飯上，最後放上生蛋黃、撒上七味粉，完成
牛小排蓋飯 在 [食譜] 小奢侈牛小排蓋飯 - Mo PTT 鄉公所 的八卦
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