你要不要乾脆來我們公司上班?
她曾說過自己年輕時在姊妹淘中,並不比其他人那般對小孩有感覺,可是自己卻是姊妹淘中第一個嚐到為人母的滋味,然後就漸漸發出內心的母愛,這或許是年輕、愛搞怪時的她最始料未及的人生階段。
可是小孩漸漸長大後,我發現也有壞處,就是她們真的把我當成姊妹淘了,所以我講的話,她們並沒有那麼害怕,比如說"快去洗澡,要睡覺了",她們就會說,再玩一下啦,我們平常都是十點十五分睡的。但是換作老公出面,她們的眼睛就立刻變得像聽話的小動物,乖乖地去辦。一方面我心想她們至少還願意聽話,一方面又想她們真的是雙面人。
她回憶自己最嚴重抓狂的時刻,是大S送女兒項鍊,她把盒子丟掉的事,那天畫畫老師都還在我們家,她們卻跟我頂嘴,我就很生氣說,老師,我們課就上到這邊,請你馬上離開,她們當場嚇到。因為我從來都不會這樣,老師走後,我說"你們兩個給我進來",我把書房的門關起來,一邊大哭一邊說,是誰,讓你們變成這樣的小孩?是誰,讓你們不懂得尊重媽媽?然後就一連串的是誰⋯二女兒有點怕我,比較好控制,加上個性溫和一點,老大最後也默默落淚,我說媽媽還是很愛你們,你們現在給我下跪,跟媽媽說對不起,我當時真的很氣,也沒辦法揍她們,只有聲淚俱下,她在訴說這一段時還七情上臉,如此戲劇化的媽媽,我聽了捧腹大笑。故事的結局是,她和女兒們哭了後抱在一起,然後說要帶她們去姐姐家玩,媽媽的權威感頓然消失。
生兒子的想法很舊
全世界的華人都認識她,帶孩子最大的困擾就是⋯帶她們出去唯有讓我困擾的就是,在百貨公司做手工藝後,會到旁邊的糖果店買糖果,週末帶她們出去時人很多,每次我都會說一人三瓢,每次她們都會挖到瘋掉的,還會掉在地上,我說差不多囉,旁邊已經很多人說"小S",然後偷拍。但是她們不聽話時,我又不能大聲說走啦,我就會走到她們旁邊說,現在差不多了,走了!說的時候還得故意壓抑情緒,有一次我很失態,吼了她們的名字然後結帳,當時已經氣到顫抖,很多人當場看到我對女兒大吼的樣子,而我很不希望這種畫面流出。
雖然和女兒的趣事一籮筐,但每次有人鼓勵小S在生一個兒子時,她有什麼感受?以前會很不爽,明明才剛生完第三胎,然後就會有人說再拼一個兒子,我就會問為什麼?她們說這樣就是完美,我想說甘你屁事,完不完美的人生是我在過,又不是你在過,你憑什麼說這樣我的人生就會完美?可是久而久之,我就會麻木。只是大S生了玥兒後,我好想再生,前提是我一定要生女兒,我說此生都不生兒子,我和我老公說,但他也意興闌珊,說過幾年再算,我覺得生不生兒子是很舊的想法。即使成了媽媽,她對自己看世界的態度和堅持始終沒有變過,不會因為人云亦云而改變自己的想法,從這點看,你就不會用"婦人"的眼光看她,而這也是許多女星變成媽媽之後,最害怕被聽見的代名詞。
工作一秒變路人
在職場上,我們都很少聽到有人可以在一家公司待超過10年,更別說在瞬息萬變的演藝圈內,還有人可以主持同一節目超過10年,而且受歡迎程度依舊不減當年。她曾憑著《康熙來了》得過金鐘獎的肯定,然而,主持康熙最得意的收穫並不是收視率、獎項和大量的粉絲,以我真實的人生來講應該是認識蔡康永,這節目我覺得隨時都會停,做到第三年的時候我都覺得走下坡要停了,可是都還是做下去,我已經做好了離開的準備,可是就是會希望她是我此生的朋友,這個友誼是最珍貴的。回想之前,蔡康永在中國《康熙盛典》舞台上,為她唱《無與倫比的美麗》,她們的親密無間確是讓人羨慕大嘆"人生難得好知己"。
若干年前,蔡康永也曾放話自己會離開《康熙》,在節目中故意丟話給小S接,就是希望她有天也獨當一面,可見用心良苦,但兩日始終都還是留了下來繼續做節目,小S怕不怕觀眾有天對她厭倦?不會怕,因為我隨時都做好這個準備,打從我和我姐當藝人的時候,我們先出唱片,後來唱片徹底不賣,我們就走歌壇消失,跑去開服裝店,那時候我們覺得根本在演藝圈混不下去了,沒想到後來又有機會主持節目,所以心態是不要覺得自己隨時都會紅,隨時受觀眾歡迎,應該想明天起床可能成為過氣的明星,隨時做好準備,就覺得沒什麼大不了。
有時候做節目會有疲態,內容大同小異,或覺得自己講的話也不是多有趣,某段時間會有疲倦感,很沒自信,可是都會有人比如婆婆的朋友說,你知不知道我每天生活多無聊,都是靠你的《康熙》在撐著。我婆婆還跟我說過很重的話,比如報紙會登我飛撲男性嘉賓的新聞,我覺得自己做的事情都一直在重複,我問她,媽媽有沒有覺得我一直撲男人不太好?她竟然說,喔,媽媽好愛看你撲男人,可是你覺得這樣節目有意義嗎?拜託,你這樣讓我好開心,是在做功德耶!我就想有這麼嚴重嗎?偶爾聽到這些話,又會重燃對工作的熱情。
就因為主持了一檔家喻戶曉的節目,我們都覺得小S地位超然,是大牌中的大牌,但她從來不在乎,我人生只管此份工作有沒有做好,工作一結束我就會變成路人,如果一個明星整天覺得自己大不大牌,也太變態了吧?不需要放在心裡,什麼時候收工對我來說比較重要。她真的很在意能不能快點收工這件事,比如她會說自己每次要去錄《康熙》時,就是嚷著"好想回家"。我在訪問中途,因為要向髮型師和化妝師交代事情,而要求暫停,她還說可不可以給她自己錄完訪問,我調侃她說,妳是有多想回家?說完,大家又笑成一團。
她的公婆經常成為她在節目中被開玩笑的對象,到底是感情多好的一家人才能有這樣的待遇?我在家裡真的是開心果,大家一定沒辦法想像我私底下巴結我公婆到什麼程度,比如我回到家會說"Hello,先迎接小孩來抱我,我不會先找老公,我一定會先衝到在房間裡看韓劇的婆婆面前,她就會問,妳看媽媽從日本回來是不是胖了?我都會說,媽媽妳根本就是非常漂亮,妳不化妝的時候,皮膚根本是透明的。我發現只要我可以讓公婆開心,我的情緒是好的,家裡的氣氛就會很好。
之前,我們家有發生一些事情,然後我和老公情緒都比較低落,我那陣子做什麼事情都不對勁,覺得自己又醜又胖,節目也做不好,我發現自己的情緒在家裡會造成很大的影響,那時,我也會對小孩比較不耐煩,也比較沒那麼多心思去巴結公婆。老公就會說,Baby你最近怎麼搞的,很容易就發脾氣,那陣子和家裡的氣氛都不太對的。現在轉好了後,發現原來身為媽媽、老婆和媳婦有多重要,女人這個角色太重要了,因為只要我一打起精神巴結我老公,Baby你今天好帥喔,或是愉快地玩一下,整個家就充滿愛。她能主動提起自己真實的遭遇,甚至把經歷當成磨練,如今在說起語氣中不只是釋懷,而是驕傲自己竟然可以成長,然後成為如她所說"家裡的核心人物"。
看她主持節目,你會發現她不只是主持反應快,就算生活中,她也是個幽默風趣的人,她給予身邊人不少"笑料",很多人都想當個幽默的人提升魅力,她反而給了這樣的良心建議,我覺得幽默感這東西沒辦法訓練,如果硬要說笑話,反而不好笑,會尷尬,如果不是這個路線的人,就還是做個老實人吧!
老公才是我真實的人生
在觀眾眼中,小S的生活是美滿的,套一句潮語就是"人生勝利組"。說真的,我真的覺得我人生真的很夠耶,如果現在能夠平靜地死亡我也不會怎麼樣,然後她又噗哧一笑了,反問,這樣會不會太夠了一點?勝不勝利完全是別人丟給你的東西,如果你覺得此刻活得爽,此刻是你要的人生,那你就是勝利的,根本不用管別人怎麼想。雖然她目前的人生真的挑不出有什麼要改變的東西,可是她還是能和姊妹們抱怨生活中的事情,"因為我覺得人不抱怨的話,此生真的太無聊了,因為你不可能永遠都講出正面的話。
最常抱怨什麼?任何瑣事,比如婆婆說我今天怎麼起的這麼晚,今天在節目上遇到哪個來賓的回答很無聊,或是誰整型整得很誇張,每次在節目中,也常看她怕別人說自己老,那些都是節目效果,年齡對她而言太不重要了,但是如何維持外型才最重要。我希望自己老了以後,不要有大疾病,要嘛就是健康地老。
對上班族而言,小S的生活聽起來可能是輕鬆的,至少每周固定錄製《康熙》一天,其他時間就用來拍雜誌和廣告,所以她才會有空推出《Elephant Dee》。其實這些歌都是10幾年前就寫好的,然後一直很想出,卻因生小孩耽擱,因為除了《康熙》也沒什麼其它事情要忙,就算是給自己一個交代。
太多音樂人對這專輯讚賞有加,而讓她自信加倍,但今年出席金曲獎時她畫了一個紅眼妝,嘲諷自己沒入圍,說明她真的很在意自己的才華沒有被肯定,這件事真的讓我不知所措,我想得到最佳專輯、最佳女演唱人、最佳作詞作曲,這些關於我個人才華的,我都很想得到。聽到這裡,我都很期待Elephant Dee對上張惠妹、莫文蔚、A-lin等這些唱將角逐金曲獎的一天。
記得當時做完專輯後,我就約大S到范曉萱家,她們說要吃完飯後聽我的專輯,那天吃飯的時候,我魂不守舍,然後等到要聽專輯的時候,我一直發抖,因為覺得好尷尬,就像一群人一起看《康熙》一樣,因為這種東西就是沒有必要當面聽她們的評價,氣氛很怪。後來專輯放完後,曉萱和大S就站起來說,Bravo!太棒了,太有才華!當下我的感覺是很真實的,她們沒有在跟我演戲,所以那一刻我覺得做這張專輯好值得,我最在乎懂不懂我的兩個人,都了解我要做什麼,而且她們聽了都很喜歡。
難道最在意的不是老公的評語?她搖頭,我們兩個品味真的很不一樣,因為他是聽電子樂的人,唱歌還唱《眉飛色舞》或《小蘋果》,他的音樂品味我真的沒有那麼在意,說完後,她又很心虛地笑。
雖然口口聲聲說不在意,但卻非常清楚老公在她生命中的地位,尤其當我問到是否願意為藝術犧牲色相時,她很慎重地說,我老公其實蠻在意這種事,我一開始撲男生的身體時他不介意,因為知道是節目效果,可是後來蠻常出現在報紙上後,他就會說,Baby你這件事會不會做太多了,我心想他是吃醋嗎?他說不是吃醋的問題,他在意觀眾會不會看膩,我就發現他是有再認真follow我的工作,我想如果他在銀幕上看到我跟別人接吻,他會覺得too much。
"畢竟老公是我真實的人生,票房不是我真實的人生,所以我比較care我的老公",小S不改幽默本色,又加了一句,"真實人生不要吵架比較重要,但吻戲可以停機以後再吻‧‧‧‧
小S 徐熙娣 #這輩子只想生女兒
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爽身粉壞處 在 艾瑪好辣 Facebook 八卦
那怎麼控制大腦就是想吃的慾望?
大腦可以自動也可手動
當壓力大想要找東西宣洩時,在大腦還沒告訴你喝珍奶很爽時
先主動選擇其他方案
運動or身體無害但能釋放壓力的方法
但如果運動完還是想來杯珍奶怎麼辦
你要告訴大腦
我擁有主控權!!我是老大!閉上你的嘴!!!!
可是我但不習慣當老大...
想想壞處
1.不喝珍奶直接回家:沒有壞處
2.喝珍奶:小腹變大、肉變鬆、臉長粉刺、穿衣服很醜、拍照難看、會變老、影響健康、女神不會讓自己變胖、變醜、運動功虧一簣...
有人問為什麼不想好處?
也是可以,但壞處遠比好處有效
當得知得癌症時哪一句
比較符合當下的心情?
我要活下去~還是我不想死!
不愛乾淨但願意定期丟垃圾是害怕蟑螂還是為了更整潔的房間?(謎之音:蟑螂很可怕好不好)
我會開始運動就單純不想變醜變胖...
零食能徹底戒掉就是
邊吃邊覺得要變肥了要變肥了!!
腦子太多肥了會發生很多不好的事,導致我可以堅持下去
之後會陸續分享如何對抗惰性,
那大家是如何解掉壞習慣的呢?
戒菸 戒糖 戒拖延症...都可以分享給大家參考喔
能戒掉任何一個習慣都很偉大!
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原文字幕
我的生活型態是屬於
一個長期的嚴格飲食控制
尤其是我在減脂的時候
我會盡量選擇一些全食物 用一些低卡
或是無糖的東西去做取代
那也是因為這樣 我覺得我口味上面
可能跟一般人的期望會有一些差距
那為了公正性 等下我吃完一輪之後
我會帶到公司給同事 也試吃一輪
那你們就可以去參考那些
不同人下的評論
我們公司也有素食者
未來你想要選購產品的時候呢
就可以有一個比較精準的參考依據
首先呢 我要介紹這個
Carb Crusher
這個產品算是新產品
它很厲害喔
一根有21克的蛋白質
21克的蛋白質
21克的蛋白質相當於
我手掌大的雞胸肉一片
跟這個蛋白質是一樣的
然後它吃起來很好吃
我很喜歡 這一根裡面
它對身體會有影響的碳水 只有2.7克 算是非常低 跟那個MyBar Zero有得比 它除了蛋白質高 碳水低
還有一個很厲害的地方 是這一根
它裡面富含二十幾種的維生素跟礦物質
不覺得很酷嘛
你只是吃一個零食
你就可以把這麼多營養吃到肚子裡面
而且它的味道很好
他有三個口味
焦糖堅果
巧克力海鹽
草莓起司蛋糕
這三個我覺得都不錯吃
但很可惜的是
草莓起司蛋糕跟巧克力海鹽
都被某人吃完了
我剩下這盒是
焦糖堅果
巧克力已空
所以我只能憑我的印象
跟你們回憶一下
我對這其他兩個口味的觀感是什麼
我最喜歡的是焦糖堅果
再來是巧克力海鹽
第三個才是草莓起司蛋糕
給你們看一下它裡面長什麼樣子
有沒有看到它是黏的
它有牽絲的喔
它外面是用整個巧克力糖衣裹起來的
然後這邊有沒有看到一顆一顆的
是脆米果 然後中間有夾心
這個是焦糖堅果口味 這個吃起來 口感層次非常的豐富
可以吃到它中間的這個
我也不知道是什麼
應該就是焦糖層吧
是這種比較Q軟的感覺
濃濃的焦糖味 同時間你又可以吃到上面
這種巧克力脆米 那它的口感是很豐富 很多元的
焦糖堅果口味呢
你可以吃到濃濃的焦糖味
我個人是非常喜歡焦糖 所以我把這個口味放在第一名
那第二名我覺得是巧克力海鹽 我印象中巧克力海鹽
它吃起來也是濃濃的巧克力味
用一點海鹽去中和這整個太甜的感覺
但這個款式它吃起來是甜的
不用太擔心 因為它都是使用代糖
所以不用擔心糖對身體的壞處
例如讓你發胖 例如讓你血糖震盪 例如讓你變老 這個部分就不用擔心
巧克力海鹽其實也很不錯
他就是濃濃的黑巧克力香味
如果你喜歡巧克力 你可以試試巧克力海鹽
不過我把巧克力海鹽放在第二名的原因
是因為我覺得它吃到後面 會有一點代糖的味道
那至於草莓起司蛋糕
我覺得也不錯
只是我個人沒有這麼偏愛草莓
但我覺得這一款 三個口味 我都給它們很高分
等一下我帶到公司給同事一起品嚐
這款可以出素食的嗎 裡面有什麼水解明膠 所以綻哥沒辦法試
哭哭
如果我在減肥的話 我會當零食的替代品 很好用 但是如果我沒有在減肥
我不會把它當零食來吃 還不錯啊
不會到很甜啊 還是有巧克力裹焦糖味
椰子脆片 你們應該知道
椰子是一個很好的油脂來源
那它有出兩個口味
一個是煙燻
一個是蔓越莓口味
它一盒有十包
那像吃這種椰子脆片的話
你主要就不是攝取蛋白質了
而是攝取好的椰子油
由於它這種脆脆的
其實很適合看電影
聊天的時候當作下酒菜之類的
椰子的香味
可是帶有點
是酸味嗎喔 有點像那種
煙燻的味道可以看一下
它外面不知道為什麼看起來是橘色的
因為我自己呢 會用 一樣是MYPROTEIN買的
這種完全純的椰子片下去烤箱裡面烤
那這種我烤出來 其實金黃色偏棕色
不是像這種橘色的感覺 所以它應該是另外上面有
應該是色素之類的吧 這個煙燻口味我個人沒有很喜歡
因為我期望它是甜的
可是煙燻口味的椰子片
竟然是鹹的
而且我覺得鹹到
好像要配一些東西喔
例如配啤酒啊
還是什麼的
才可以一口一口的接下去
再來我們試這個
蔓越莓口味的
蔓越莓的顏色也很特別
它是有點像紫色這樣子
蔓越莓的話
它是甜的
帶有一點酸味
應該是莓果的味道
那我個人是沒有說很喜歡
我覺得還是自己買這種新鮮的椰子片
自己烤 最好吃
這個產品很可惜的地方就是
椰子片是很好的油脂跟纖維
所以你其實不用加什麼東西
就很好吃了
但這兩個偏偏要就給它
加一個煙燻口味
跟一個蔓越莓口味
然後用這種額外的香料
去破壞它原本食物的味道
我覺得這個產品滿可惜的
我會寧願買這種完全原味的椰子片
放到烤箱裡面烤
我的做法很簡單
把這個原味的椰子片放到烤盤上面
灑上一些代糖
然後再加一點點的鹽去提味
有的時候我會再加上這個
這個是種子們
富含omega-3的種子 南瓜籽 向日葵
然後還有一些不知道什麼籽
很好的油脂來源
我會把這個跟這個加在一起
這個比例就是灑一點點而已
是增加一個整體食物的豐富度
但他才是主角
烤出來我跟你講
超級好吃
完全打趴市面上的所有椰子片
當然也打趴這些
這個我覺得不行 很可惜
因為明明都是MYPROTEIN的東西
然後這個原味椰子片
自己做可以這麼好吃
那為什麼這兩個
就是讓我失望
這個基本上我是可能不太會回購的
你可以看到有這種好像是棕色吧
棕藍色的這種配色
就是有機系列的產品
雖然我不是很喜歡它的口味
但如果你很懶
又想吃椰子脆片的話
就可以考慮看看
有一點點椰子味
但就煙燻味還滿重的
但是我覺得這口感有點不搭
蔓越莓
它有點微酸微酸的口感
然後你嚼到最後
感覺好像在吃有籽的水果
會比剛剛的煙燻口味來的可以接受
很像在吃那個廢氣
我比較喜歡蔓越莓
不過還是Ashlee做得比較好吃
真的 很有品味
再來呢 甘藍葉的脆片
這個產品我自己很喜歡
可以看到
我吃到剩下一包而已
它也是有機的
它是甘藍脆片
你們知道甘藍葉嗎
甘藍葉我認為是沙拉葉裡面的天菜
它就是不用加任何調味料
就已經很好吃了
它本身的食材就已經很好吃了
那為什麼我喜歡這個產品呢
因為吃起來很脆
可以當作一個洋芋片的 替代品
我不知道它是用炸的
還是怎麼樣
可以給你們看一下
你看它是這樣子
它吃起來就是很脆
它是有那種脆脆的口感
咬起來會覺得很爽的感覺
這個口味呢
它是粉紅胡椒
你可以看的到它上面會有這種白白的
它吃起來就是很濃郁的高級巧克力的味道
非常滑順 香的巧克力
同時又可以吃到那個脆脆的米粒
就是一個很順口的概念
你會想要一口接著一口吃
這也是為什麼我不太敢買它的原因
因為它會讓你停不下來
可是它的熱量同時沒有很漂亮
真的又很怕自己爆卡
就乾脆不要買
這真的很好吃
它還有白巧克力口味的
白巧克力我也覺得很好吃
這個吃起來就是巧克力的味道
它裡面有那個球球
增加那個口感
如果當零食的話
我會選這個來吃
吃起來感覺就像一般那種
裡面有那種顆粒脆片的巧克力一樣
但是聽說這一包大概500大卡
好吃 這吃起來就很脆
還滿猛的
真的很像外面買的那種巧克力
很好吃 超好吃的
最後一個厲害的壓軸
巧克力棉花糖高蛋白棒
Rocky Road 它是新品
自從它出了以後
榮登我心中的第一名
真的超級好吃
結果剛才發現櫃子裡全空
就剩下這一根是我剛買來的時候
放在我辦公室的一根
其他十一根全部被某人吃掉了
所以你知道這有多好吃了
它裡面除了巧克力以外喔
他還有棉花糖
葡萄乾跟花生等等
就是各種不同的食材在裡面
所以它的口感是非常豐富的
一般印象中 蛋白棒
是不是都覺得是那種比較是軟黏
然後像軟糖的口感
但這款不是喔
給你們看一下它長什麼樣子
真的非常好吃
很濃的巧克力
然後它吃起來不是黏的
是那種比較碎的感覺
很Q軟的棉花糖
但是又不會黏牙
然後又可以吃到一些
應該是花生還是脆米粒的那種
脆脆的口感
真的很好吃
給它第一名完全不為過
它的脂肪是10
碳水23 其實是不低
蛋白質12
雖然說非常的好吃
但是它的營養比例
可以再進步一點
但我相信如果你營養比例要這麼好的話
就很難做到這麼好吃的東西
因為碳水跟脂肪越多越好吃
應該說有些部分是黏的啦
有黏到棉花糖的時候就黏的
然後不然它整體是這樣脆脆的口感
這真的很好吃
超級好吃
就很想再繼續吃下去
可是剩下的我要帶去給公司同事吃
這個吃起來好像
有包軟糖的巧克力
它那個軟糖吃起來QQ的
不知道是什麼 滿好吃的 這裡面有明膠
所以他又不能吃了
恩 還滿酷的
巧克力好像有軟糖的感覺啦
很好吃 最後一個嗎
我應該會選這個
你覺得這個最好吃
以上就是我今天的評比
你們可以從那邊進去
會有75折
75折是我的折扣碼
那有的時候他們會下更低的折扣
就可以趁這種低折扣的時候多屯一點貨
很多人在問我說
像這種高蛋白的點心啊
或是乳清啊
應該要選在什麼時候吃
其實你可以在每天的任何時刻吃
那像我自己的話
因為我平常的飲食
算熱量的控制飲食
我會算我一整天攝取多少熱量
所以其實任何時刻我都可以吃的
甚至可以在睡前吃
只要它的營養素是符合我一整天
給自己設的目標
我就可以吃
像這種我覺得也可以當早餐
也可以當代餐
也可以當點心 當宵夜
都可以 只要你高興就好
然後我覺得今天介紹了這幾款
尤其是這兩個 這一款
我覺得它們都是可以
跟外面便利商店的垃圾食品PK的
而且不會輸
就是這麼好吃
可是它的營養成分
也比外面的那些垃圾食物好
像我們這種長期飲食控制的人
我們也是人
我們當然也會想要吃一些美食
想要吃一些邪惡食物的慾望
這種時候呢
我就會選擇這樣子
比較營養的東西來作為替代品
那這就是我今天所有的評比
希望你會喜歡
接下來開箱評比什麼其他的產品
都歡迎你在下面留言給我
我們下次見
Peace
#myprotein
爽身粉壞處 在 Smart Travel Youtube 的評價
#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵?係想見多你幾面!
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃,魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿$200 即可 加$1
10:36 第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝,分享給大家,
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食,
當中有些用到一些傳統方法 ,
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛,整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來,真的獲益良多
不怕告訴你們 ,其實我一個星期七日 ,
早餐都是吃麵食, 以前我經常吃公仔麵 ,
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家,
我就食得安心、放心又開心了,
安心是因為他們全部都是香港製造,品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸,
不含防腐劑,非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究,造麵的師傅經驗豐富,
在行內非常有名氣,而且善用熟練的手藝,
輔以先進設備,造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來, 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ,
看老人家有否那種初戀的感覺,
28“唔係想食你碗麵呀,想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久,首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就,介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵,就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵,他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ,因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底,
師傅將適當的水分再加入麵粉 ,手打了個麵,
之後將個麵烘乾而成, 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝,有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到,我自己目測,
就平過其他網購好多啦,
唔怕貨比貨,真材實料梗係要廣播,
餐餐食麵又如何,健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂,等Bonnie煮第一個面給大家看,
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦, 不用只送朱古力那麼悶啊,
最正是什麼呢?現在疫症期間,
未必那麼方便出街或出門拜年,
你上拾平網購,買些送禮自用禮盒裝、優惠裝,
不同款式的麥美家麵,在拾平網購付費之前,
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福,
當他們收到你的禮品時,真是一個超大的驚喜,
又説回這個麵啦,麥美家金牌蝦子麵,
食一碗好的蝦子麵,要在三方面看 ,
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單,將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些,可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵,食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀,煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵,很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的,這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘,
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均,你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了,那麼方便!
75倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先, 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香,食完個麵飲完個湯 ,
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴,反而不想立刻飲水,
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽,
配以多種佐料,再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成,
麵有韌性,我示範給你看,如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口,真的回味無窮, 味道鮮美,營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ,個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
加上其他配料,經過繁複工序,淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ,吃這些做早餐,
方便快捷,營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ,你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵,一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ,麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享, 送禮自奉齊拍掌
第二必吃,就是升華版的鮑魚蝦子麵,
除了本身個蝦子麵非常高質素之外,
煮法亦是一樣 ,400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味,原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99,原價要$128,
有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵,相當超值
你跟公司同同事講,食鮑魚撈麵做早餐,
食得招積,邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法, 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者,如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣,不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,
高火煮 2分鐘,加入少少食油,即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟,加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前,Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放,演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵,麵的顏色本身已經好靚仔,
加這個禮盒裝,節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,
煮約2 - 3分鐘;隔出水份,留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟,旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油,麵條都好靚,絲絲分明
而且這個沒放肉類,低卡路里,菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ,麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃,講到健康,就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛,加入麵糰打成,
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候,麵質地都相當滑溜
色澤玉白,湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫,
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ,但仍然能夠保持營養豐富,
好適合沒什胃口的朋友,我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料,胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮, 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
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第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋,麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中,含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康,早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.
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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
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