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科學小常識：為什麼爬山比走平地還要累？
因為mgh=1/2mV^2，登高增加位能是要耗能的。
這幾年，我們整理了台北市的登山步道，尤其是環繞台北市的登山步道92公里，稱之為「台北大縱走」，可以從不同的角度眺望台北市。
美好的假日就不要宅在家裡，這一次，我受Taipei Walker的邀請，跟比比內內兩個網紅來到北投爬「中正山親山步道」，雖然走完很累，但是運動有益健康，看完後，下個週末跟著我們一起走就對了。
#ItsScience
#台北大縱走
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柯文哲Youtube全新企劃「It's science 這就是科學」
6月正式首播，敬請期待！
歡迎訂閱我的Youtube頻道
https://bit.ly/2VO1IWm
【 🇨🇭 🇫🇷 瑞士山區媽媽與典型法國爸爸，充滿差異卻互補的浪漫情緣❤️ 】
我想大家都知道我很愛台灣，很常在粉絲專頁稱讚台灣各個面向的優點。有人說，台灣最美的風景是「人」。但是對我來說，讓我最有感覺的，反而是「海」。
因為「海」會帶給我一種思鄉的感覺。
我來自瑞士，一個不靠海的國家。小時候我住在阿爾卑斯山上，在讀書的時候，爸爸媽媽會鼓勵我，如果在學校表現很好，就會在假期時帶我們去海邊。因此當時的我對「海」有很大的憧憬😍。
在前往海邊的前夕，我會非常興奮，準備各種出遊的物品。爸爸媽媽一大早就會帶著我們出發，穿過阿爾卑斯山上一片雪白的人間仙境，翻山越嶺前往義大利的海邊。
我曾經在之前的貼文分享過，我的爸爸是法國人，媽媽是瑞士山區人，他們兩個都很喜歡去義大利的海邊。不過，我爸媽常常在路上會聊到非常激動。我跟妹妹會勸他們不要吵架，他們就會反過來解釋說，他們剛剛不是在吵架，只是「比較激動一點」😅。
比起阿爾卑斯山的冰天雪地，我其實更喜歡車上的氣氛。從小看著爸爸媽媽彼此相愛，性格卻是天差地遠，讓我習慣去觀察不同文化的差異。爸媽的互動也向我證明了，來自不同文化的人，也可以好好相處，也可以很相愛🤗。
👉🏽 爸爸媽媽的三項性格差異，正好展現了純正的「法式」與「瑞士」文化特色
我爸媽的性格完全相反，爸爸是典型的法國人🇫🇷 ，媽媽是典型的瑞士山區人🇨🇭。
我覺得他們各有三個優點，正好展現了「典型的法國人性格」跟「典型的瑞士山區人性格」。這樣的特色，導致他們雖然相愛，但是講話過程常常聊到「很激動」。
媽媽第一個很讓我佩服的地方是：她非常勤勞 « travailleuse »。媽媽白天上班，晚上顧小孩，小孩睡著後，還在半夜跑去屋外，照顧一大片的花園。即使是週末，媽媽也不會晚起，會跟平常一樣一早就起床，起來就開始盤算當日的行程表。媽媽是閒不下來的人，比較少讓自己放鬆。
爸爸說媽媽是 « une esclave »（奴性很重）。因為爸爸跟媽媽相反，爸爸是「享樂主義者」« hédoniste »😁（ hédoniste 是古希臘的一種哲學思想，提倡盡其所能地享受生活，想做什麼就馬上去做，是一種討論如何極大化快樂的想法）。
因此，爸爸不可能像媽媽一樣，下班後還在家裡忙工作的事。爸爸是個 « bon vivant »，愛吃愛玩愛享受生活。他週末只想好好放鬆，不做太累人的事情。但這也導致他會拖延事情，比方說家裡要修東西，媽媽找爸爸修，但是爸爸嘴上說會去修，卻一直拖延。因為爸爸很會說話，口才很好，媽媽說他不只是個 « bon vivant »，也是個 « beau parleur »（一直嘴砲，光說不做）🙄。
« travailleuse » 配上« hédoniste » 的反差，在旅程中就展現得非常明顯。我媽會在旅行時早起、踩遍很多景點，我爸則比較清閒。
👉🏽「懂玩」的爸爸與「簡樸」的媽媽，對小孩有不一樣的要求
爸爸的第二個優點是，他很懂得「生活的藝術」« l'art de vivre »（一種法國文化中的享受生活標準）。爸爸雖然是「享樂主義者」，但他很「懂玩」，不是隨便去玩樂，而是有一定的標準。
比方說爸爸吃東西很嚴謹，對於食物的品質有很高的要求，又挑剔又講究。另外，爸爸很愛在外面跟朋友喝咖啡，但是我們跟爸爸出去喝咖啡時，覺得「壓力山大」，因為爸爸很在意「標準拿咖啡杯的姿勢」，而且過程中不能發出一點聲音，否則我爸會馬上怒瞪我們，且爸爸同時也很在乎我們的餐桌禮儀。
爸爸對於「穿衣服」也很挑，覺得自己在外面要表現自己最好的一面。因此，我們家裡有一整個房間都用來放爸爸的衣服，多達「200件」襯衫！爸爸瘋狂累積起來的衣服數量，比家裡其他四個人加起來還多！😂
有一次我去買幾雙白色襪子，就被爸爸說我缺乏基本常識，「男生不穿白襪子！」他說，因為白襪子很突兀，是「低級」的，反應超強烈。爸爸也很擔心在外面出醜 « faire un faux pas » （走錯一步跌倒，很尷尬的狀況，用來指在大眾面前丟臉的事情）。因此爸爸會特別注意自己的「衣品」有沒有符合社會的期待。
除此之外，爸爸很愛聊天，但也不是隨便亂聊，而是很有講究、有規矩的聊。
法國人對於「聊天」這件事有很多「點」，不喜歡在第一次見面聊到工作、私事，所以法國人「從小」就開始訓練「聊天的技術」。我覺得這一點比瑞士好很多，因為我觀察到法國人總是有很多外國朋友，法國人常常是異國團體中的「交際花」。爸爸特別喜歡跟上流社會 « la vie mondaine » 的人聊天，只要遇到他們就會大聊特聊，覺得自己可以學到很多東西，也覺得自己需要一大堆朋友，持續認識新的人。
爸爸講究「生活的藝術」，很會生活，也很會交朋友。反觀媽媽的個性很簡樸 « simple »，她不需要太多規矩也能享受生活，這其實是瑞士山區人的天性，因為生活條件不好，從小就刻苦耐勞，因此只要得到一點點東西就會很快樂，像是週末去爬山，只要看到山景就會覺得幸福。媽媽對享樂的要求是 « minimaliste »「愈少愈好」，不像爸爸對於社交上的快樂有比較大的需求。
這個差異導致他們經常吵架，媽媽覺得爸爸太複雜 « compliqué »、不知滿足 « insatisfait »，爸爸說媽媽不懂得品味，像個鄉巴佬 « campagnarde »。
👉🏽 踏實與浪漫的差異，影響到爸媽對我的期許
第三個優點，也是他們之間最大的差別。媽媽很「踏實」« terre-à-terre »，我覺得這也是山區人的特色。因為踏實，媽媽很擅長顧家、理財，但這也導致她對我的期許趨向保守。
跟爸爸不同，媽媽常常對我說，希望我不要留在台灣，回瑞士走外交，成為聯邦的高級公務員，或是在金融業工作。媽媽會希望我成為她眼中的「成功人士」，因此不贊成我在台灣創業，覺得這代表我還不夠「成熟」😢。
反觀，爸爸的個性充滿理想 « idéaliste »、很浪漫 « romantique »。只要跟他聊政治、哲學的話題，他就會分享出許多想法。
爸爸的理想是帶有熱血的。高中畢業時，全家最後一次去海邊玩。放完假，媽媽跟妹妹在車子後座睡覺，我跟爸爸坐在前面聊天。我對他說，我未來想找個輕鬆的工作，過輕鬆的日子，買個房子就好。爸爸說「這樣的想法有點哀傷 « triste »」，因為一般健康的二十歲青年會想要「把握全世界」、「改變這個世界」，我如果沒有這樣想，那代表我有點問題。爸爸鼓勵我到國外，把我的理想分享給外面的人，而不要像一隻羊去盲從主流。
因此才有了今天在台灣的我。爸爸是我家裡唯一鼓勵我待在台灣、宣揚法國和瑞士文化的人。他是最認同我做這件事情的人。
最後，我從小到大，看著爸爸媽媽兩個人即使性格差很多還能在一起，即便充滿差異仍然相愛。這也影響到我的價值觀，讓我觀察到不同文化、思想的人如何相處，又如何相容😉。
現在，雖然法文課程告一段落，在放暑假了，但因為疫情的關係沒辦法回去瑞士。即使如此，我只要一到台灣的海邊，就會回憶湧現，想起爸爸媽媽「聊天」的場景，也想到當年爸爸如何激勵了我的滿腔熱血，讓我來到台灣分享法語文化。
每次去到台灣的海邊，心裡都會激動的狂跳，坐在海邊回憶小時候的家庭場景，覺得好幸福。
大家身邊是否也擁有這些「法式」與「瑞士山區人」的典型性格呢？（還是你們自己本身也有這些特質呢？）
大家的童年都有怎麼樣的回憶呢？
歡迎留言跟我分享🤗
#杰宇的法文邂逅
#典型性格
#互補
#海邊的回憶
＃486台北總部員工餐食記
#秋天食譜第一集
週日晚，486員工餐主廚宸妍發了個訊息給老鳥說:『 入秋了，我想以台灣食材為大家做些秋冬湯品當員工餐料理，像台灣的醃製鳳梨、老菜脯、醃冬瓜、醃製酸菜、醃醬瓜去做料理，你覺得呢?
對了，今天去烏來爬山我買了些烏來的馬告，周一燉湯給大家喝好嗎? 』
這樣滿滿照顧同事的心意，怎能不好啦!
所以囉，送走霸氣的夏日料理，接下來是秋天食譜上場了，不只是同事們享用著，各位媽媽們有空，也來做給心愛的家人喝吧!
《 今日菜單 》
❶ 馬告雞湯
❷ 烤鹹豬肉
❸ 燙青花椰菜
❹ 炒培根高麗菜
◈◈料理技巧分享◈◈
烏來泰雅老婆婆教的技巧
❶馬告雞湯（也可把雞肉更換成魚做成馬告魚湯）
材料：
雞肉、生香菇、馬告、老薑、鹽
做法：
1.燒開水雞肉川燙去血水撈起後備用
2.馬告放入料理袋，用刀柄壓碎香氣會更凸顯出來
3.燒一鍋水加入雞肉、馬告、老薑、燉煮一小時加入生香菇煮熟放少許鹽調味既可食用
◈◈食材常識◈◈
原住民天然香料：馬告
神農嘗百草，從大自然裡找出可以為人治病的植物。
這是一個用途多多的台灣原生植物，可入菜料理
快來了解:https://reurl.cc/EzXnng
歡迎分享到個人臉書做紀錄!
#486台北總部一隅
【如何正確挑選戶外/登山服裝】
常常收到很多私訊問我：
「看你在台灣玉山、雪山訓練...等地方的照片好美，也好想去爬，
要怎麼挑選裝備、怎麼穿搭？」
以及小幫手幫女生提問的：
如何挑選女性運動內衣？
都有在影片中解答喔！
爬山的基本穿著觀念，
可以先用海拔高度、季節來評估，
這次分享戶外穿衣的基本觀念拍成影片，
最重要的是也鼓勵在看影片的你，爬上高山，拍回照片給我看喔❤️
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哩厚！哩厚！我是山也行特派員陳彥博，
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#登山服裝挑選
#Runfordream夢想工作室
台規：如果你有基本看台常識，應該不用看也可以明白。
1.請尊重包容友善，然後不要提到與本次直播無關的Youtuber。
2.不要問我隱私問題。
3.別洗頻是基本。
4.玩遊戲不要劇透。
5.不要問我有沒有玩什麼手機遊戲。
6.不要催更。
台規：如果你有基本看台常識，應該不用看也可以明白。
1.請尊重包容友善。
2.不要問我私人問題。
3.不要洗頻。
4.不要劇透。
5.不要催更。
