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#日日煮入廚101 之 【如何煎蛋】
上一次同大家分享煎蛋短片時，好多觀眾除咗話“使乜你教呀？”之餘，亦都講我哋油落得多咗，係“炸”蛋多過“煎”蛋，哈哈哈哈哈！呢個名都幾特別呀~ XD 我哋知錯就改，喇喇聲補返呢條！
油落得多係驚佢黐底，其實用易潔鑊就可以減少用油。燒熱隻鑊先落蛋，之後唔好即時移動，煎到微微金黃色先郁佢。煎半熟蛋同全熟蛋，反蛋時如果蛋白唔完整，可以用鑊鏟整理一下。
想煎出更完美嘅造型，可以用煎蛋圈或者洋蔥圈整出圓形，而燈籠椒圈形狀都幾得意！
大家有乜好方法、小貼士，歡迎喺下面留言，大家分享俾大家！;)
查看更多 #日日煮入廚101 短片 ：
http://www.daydaycook.com/video/tc/section/2341/index.html
每逢到家品廚具店，Mr P跟我都會分開逛，然後各自分享戰利品😏😏
上星期又在逛，突然有一男子衝著我跑來，正想反眼時才見到是Mr P。一面興奮的樣子向我揮動手上的東西。。。“Loooooook!!!!! This is sooooo coool!!!” 你看，這個是煎蛋器，將雞蛋放在裡面，就會有圓形的煎蛋喇！！！！！😫😫😫😫天呀！這個煎蛋工具，不是很多年前已經有了嗎？？？！！！？！！！再看看價錢牌，要7英鎊😵😵😵 我的眼又反到後惱去。。。
回家當然立刻試用，但雞蛋煎好後黏著煎蛋圈，最後還是煎不出圓形來😂😂😂
買了新鮮的鴨蛋，蛋黃超黃超大，比雞蛋更美味！😋😋😋
無豬柳既火腿芝士蛋muffins
未買到豬柳
用火腿暫代先
但點整蛋好呢？
突然想到之前買的煎蛋圈
就試試～
想不到效果幾好😆
細佬食梗時
已經問：陣間可唔可以食多個？
可惜一包只有四個
一人一個😂
#英國生活
#仲整咗隱藏版星星煎蛋🤣
最喜歡這種看起來很厲害做起來卻很簡單的卡片了
你們最喜歡什麼樣的卡片呢? 或是想看什麼樣的卡片
歡迎留言給我讓我知道喔 :)
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