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【生煎包王子蕭潤邦&江若琳】呢一對真係非常甜蜜，由朋友到戀人到將會結婚，過程真係閃死人呀！
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影片來源：無綫電視片段
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【地方日誌 x 煎包王】
夏日以各種強烈的方式席捲而來，以烈日，到熱帶氣旋，在冷氣房裡，大口大口咀嚼那剛起鍋的水煎包，多汁的餡料和麵香滂薄的餅皮，再配上一杯冰涼的豆漿，爽快，飽足！
安瀾橋的煎包王因以前是以水餃起家，故所製的水煎包也形似元寶，兩端如燕尾般翹起，中間細緻的背脊讓人吃不到一般圓形水煎包中厚重口感的結，白嫩水潤的麵皮裹進醃漬好的絞肉餡、韭菜、或高麗菜，放進熱好油的煎鍋，嗞～鹹香四溢，撩人飢腸，看那煎的金黃酥脆的煎包，真不愧是飄香30年的老店。
水煎包的皮很是矯情，既不能像小籠包那樣往薄裡擀，又不能像包子那樣柔弱無骨，要有彈勁，越咀越甘醇，王珩老闆是第二代掌門，每天五六點起床備料，手中搓揉醒發的老麵糰是他引以為傲的家族配方，滿滿一盆，蓬滿微帶酒香，蓋以濕棉布小心呵護，餡料也不會過度調味，鮮滋香氣，吃得你滿嘴是老闆真材實料的誠意。
煎包王沒有菜單，店裡就賣鮮肉、高麗菜、韭菜口味的水煎包以及蔥抓餅、鍋貼，價錢從20年前直至今日始終如一，老闆的理念很感人，他說，賣的都是熟客，雖然原物料漲了，可大家的薪水沒漲，許多人賺的都是辛苦錢，讓他們吃飽比較重要啦！
老闆王珩及他的父母都是山東人，對麵食有豐沛的感情，來台灣後，許久找不到自己熟悉的家鄉味，腦海內盡是蔥大捲、燒餅、餃子的身影，那種記憶中的味道越發饞惑誘人，拍板決定自己做！自己開店，孩子們放學回家也不會沒人顧，兩全其美。
冬日時節吃水煎包也有另一種幸福，起個大早去買一袋，水潤潤的，圓滾滾的，剛好捧在掌心，剛好塞進外套裡取暖，這個時候拿去給心儀的對象告白，一定會成功的，就跟老闆一樣，就是靠自家水煎包追到水噹噹的老婆的。
地址：中正區中正路306號
＃煎包王
＃地方日誌
⭕ 巷弄內隱藏版水煎包/胡椒煎包
30年老店堅持不漲價，水煎包1顆10元，除了熱門的水煎包外，還有招牌人氣胡椒煎包、煎餃。當天備料手工現做，晚來吃不到
🔹水煎包 $10，高麗菜的鮮甜配上豬肉的嫩香，超級好吃，佐上一點辣椒醬，讓水煎包的滋味更上一層。
🔹胡椒煎包 $10，一口咬下，吃到帶濃郁胡椒香的鮮嫩豬肉，味道十足、多汁鮮美，一點也不乾柴喔！
🚩王家30年老店水煎包
🏠地址：台南市安南區國安街56巷55號
☎電話：06-2582583
⏰時間：06:00-08:30賣完、13:30-17:00賣完
完整圖文：https://bopomo.tw/06-2582583/
#安南區美食 #國安街美食 #美食一條街 #巷弄內隱藏版美食 #王家30年老店水煎包 #王家水煎包
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。
店家資訊：
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
(00:00:12)阿公手工蔥油厚餅 燈亮店裡才有餅
這個老阿公不願意清閒下來，八十歲的蔥油餅老闆，六十歲這一年才從理化老師退下來經營餅店。老人家努力拓展店面，希望提供更多工作機會給年輕人。即使離開教職，關心愛護下一代的心，卻不曾改變。
忠誠山東蔥油餅
地址：台北市士林區克強路3號.公館路7號
電話：(02)8866-1626
(02)2898-2128
(00:10:10)一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王
建築業的承包商，因為經濟不景氣，被迫轉行。過去做板模的粗活，現在變成捏水煎包的細活，這樣的轉變，老闆說，很困難，但是總得想辦法克服，才有成功的可能，越挫越勇的態度，讓他從路邊小攤，晉身為台中的水煎包人氣王。
店家資訊：
無名水煎包
地址：台中市西屯區西屯路三段164-1號
電話：0958-525266；0986-170659
營業時間：12:00~19:00(或賣完為止)週日公休
(00:17:31)創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上，出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯，一個母代父職的堅強媽媽，一肩扛起家計。
店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話： 0915-501-072
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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台灣1001個故事-20170507分集大綱：
Part1：【屏東洋蔥冰淇淋 有洋蔥的爸爸的味道】
https://youtu.be/TO_uJtQpr4E
Part2：【三輪車推銷法式點心 工程師一圓甜點夢】
https://youtu.be/4_kZGI7Y4SM
Part3：【神秘海軍軍官俱樂部 餐廳菜餚拉近民眾距離】
https://youtu.be/XwdPdTMYTTI
Part4：【一張桌一把傘起家 真材實料水煎包王】
https://youtu.be/JjUx6fLCgq8
Part5：【資深演員湯志偉 烘焙坊搭建人生新舞台】
https://youtu.be/mcjRhZBOIdA
Part6：【一車一樹行動 守護台灣海岸線】
https://youtu.be/ZrmrsJ3WtD8
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餐廳名稱：王媽媽水煎包/手工水餃消費時間：2021年/4月地址：桃園市桃園區民生路666之20號電話：03-3355598 營業時間：05:30-11:00 圖文 ... ... <看更多>
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煎包王 在 一張桌一把傘起家真材實料水煎包王part4 台灣1001個故事 的八卦
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