どれが食べたい?4種の焼きそばレシピ😋
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焼きそばレシピ 在 Tasty Japan Facebook 八卦
どれにする?4種の焼きそば
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カリカリ食感にやみつき!逆あんかけ焼きそば
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焼きそばレシピ 在 岡奈 なな子の日常short movie Youtube 的評價
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焼きそばレシピ 在 Cooking with Dog Youtube 的評價
How to Make Gomoku Ankake Yakisoba 五目あんかけ焼きそばの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓
5:15 *Correction: After adding the potato starch, TURN ON the burner again, and cook the potato starch while stirring it.
(serves 1)
40g Thin Pork Slices or substitute: beef or chicken (1.4 oz)
30g Squid (1.1 oz)
1 Scallop, sliced in half
Salt
Pepper
⅓ tsp Sake
1 tsp Potato Starch
½ tbsp Ginger Root, coarsely chopped
5 Thinly Sliced Carrot (10g/0.4 oz)
1 Dried Shiitake Mushroom, rehydrated
100g Bok Choy and Napa Cabbage Leaves (3.5 oz)
15g Boiled Bamboo Shoot (0.5 oz)
2 Jelly Ear Mushrooms, rehydrated
2 Boiled Quail Eggs
1 package of Steamed Yakisoba Noodles
1 tsp Sake or Water
- Sauce -
1 tsp Soy Sauce
½ tbsp Sake
½ tsp Sugar
½ tbsp Oyster Sauce
Pepper
120ml Water (4.1 fl oz)
2 tsp Potato Starch
1⅓ tbsp Water
Sesame Oil
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5:15 ※訂正 片栗粉を加えた後、再び火を付けて混ぜながら片栗粉に火を通してください。
<材料>1人分
豚肉薄切り(牛、鶏肉でもよい)40g
スルメイカ:30g
ホタテ貝柱:1個
下味
塩、コショウ、酒(小1/3)、片栗粉(小1)
生姜粗みじん切り:大1/2
人参薄切り:5枚(10g)
干し椎茸(水で戻す):1枚
チンゲン菜+白菜:100g(どちらか一方でも可)
たけのこ水煮(下茹で済み):15g
きくらげ(水で戻す):2枚
うずら卵水煮:2個
中華蒸し麺:1玉
酒または水:小1
<合わせ調味料>
しょう油:小1
酒:大1/2
砂糖:小1/2
オイスターソース:大1/2
コショウ
水:120ml
片栗粉:小2
水:大1と1/3
ごま油
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焼きそばレシピ 在 ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 Youtube 的評價
今日は無性に食べたくなっちゃう焼きそばを、ちょいと一手間でさらに美味しい!ってなるレシピに仕上げました!!
私がこんなに沢山焼きそばを作った理由は20時半〜の👇へ…♥
https://www.kurut.onl/m/ibhA
0:00 START
1:38 ソース焼きそば作るよ!
3:35 食べるぞ!
8:40 塩焼きそば作るよ!
11:01 まだまだ食べるよ!
15:51しょうゆ焼きそば作るよ!
17:44 食べる!!
21:05 エンディング
つくりかた
〜だしツッコミ!ソース焼きそば!の作り方〜
<材料 1人前>
油 適量
玉ねぎ 50g(1/4個)
A.人参 20g
A.キャベツ 100g
A.塩コショウ 少々
豚バラ肉 50g
めん 1人前
かつお出汁 30ml(大さじ2)
ソース 40g
C.ポーチドエッグ 適宜(目玉焼きでもいいよ!好きな人は生たまごでも!)
C.青のり 適宜
C.紅生姜 適宜
<手順>
1. フライパンに油を敷き、玉ねぎが透き通って焼き目がつくまで炒める
2. Aを加えしんなりするまで炒めたらフライパンから一度取り出す
3. フライパンで豚肉を炒め、焼き色をつけたらほぐしておいた麺を投入!
4. かつお出汁半分(大さじ1)を加えて麺をほぐしたら、カリッとさせる為に麺を動かさず焼いていく(これを両面やるよ〜)
5. 焼き目がついたら野菜を戻して残りのかつお出汁(香りづけ)を加え、水分が飛ぶまでしっかり炒めたら更にソースを加え、よく混ぜる。
6. お好みでCを盛り付けて完成☺
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〜だしツッコミ!海鮮焼きそば!の作り方〜
<材料 1人前>
シーフードミックス 100g
A.酒 少々
A.塩 少々
片栗粉 小さじ1/2
B.昆布だし 30ml
B.鶏ガラスープの素 小さじ2
※👆事前に合わせておくよ!
油 適量
玉ねぎ 50g(1/4個)
C.小松菜 1株
C.塩コショウ 少々
めん 1人前
糸トウガラシ 適宜
おろしにんにく 味変に是非!はじめから混ぜても良き🙆🏻
<手順>
1. シーフードミックスにAを入れて揉み込み、水で洗う
2. 洗ったシーフードはキッチンペーパーで水気をとり、片栗粉を全体にまぶしておく
3. フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒めてCを加え、全体的にしんなりしたらフライパンから取り出す
4. もう一度油を敷いて、シーフードミックスを炒め、火が通ってきたら塩コショウをしてフライパンから取り出す
5. フライパンに麺を入れ、Bを合わせたもの半分を加えて麺をほぐしたら、カリッとさせる為に麺を動かさず焼いていく(これを両面やるよ〜)
6. ③、④、Bの残りも加え水気を飛ばしお皿に盛り付け糸唐辛子をトッピングしたら完成٩( ᐛ )و♥
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動画で食べた焼きそばレシピの最後は香ばしい〜!醤油焼きそば!
醤油の風味とお出汁の旨味が最高に食欲をそそるよ〜(^q^)
レモン汁味変は最後まで楽しんで食べられるよ
作ってくれたら #ろしめし #ろしぴ をつけてね
探しにいくよ〜
〜だしツッコミ!醤油焼きそば!の作り方〜
<材料 1人前>
油 適量
玉ねぎ 50g(1/4個)
ピーマン 1個
もやし 50g
塩コショウ 少々
鶏もも肉 100g
めん 1人前
A.しょうゆ 小さじ2
A.昆布茶 小さじ1/2
A.砂糖 小さじ1/2
A.かつお出汁 30ml
醤油(香り付け) 適量
鰹節 適宜
<手順>
1. フライパンに油を敷き、玉ねぎが透き通って焼き目がつくまで炒める。
2. ピーマン、もやしを加えサッと火を通したら、塩を加え炒め、さらに胡椒を加え炒める。全体がしんなりしたらフライパンから取り出す
3. 鳥もも肉を焼き目がつくまでしっかり炒めたら、ほぐした麺とAを合わせたもの半分を加えて麺をほぐしたらカリッとさせる為に麺を動かさず焼いていく(これを両面やるよ〜)
4. ②をフライパンに戻してAの残りも入れて水気が飛ぶまで炒め最後に香り付けの醤油を少し回しかける
5. 鰹節を盛り付けたら完成!
編集:TOMMY
撮影アシスタント:おにぎり
企画・撮影・出演・編集:ロシアン佐藤
レシピ整形:ai
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
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一緒にご飯食べよ〜!!
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