#烹飪名師程安琪分享三種鮮拌麵配菜做法
◎7/16超級美食家:近來拌醬麵風潮興起,許多名人相繼推出品牌拌醬,成為快食商品新秀,市場商機規模龐大。今天人妻救世主-程安琪老師帶來最新消息,即將推出的鮮拌麵也要攻佔消費者的胃。承襲媽媽-傅培梅的好手藝,安琪老師首先先解說關於功夫菜-芋泥鴨的做法,接著分享她為了拌麵所下的功夫,有別於市售很多拌麵都是麵跟醬的組合很單一,安琪老師製作了三種口味:雪菜肉末香菇番茄哨子、薑黃咖哩雞,讓拌麵豐富有層次也能飽足,也分享這些配菜的做法,還有如何拌麵可以讓滋味更充足
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/EhbTgu2DBzs
#吃美食也要長知識
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