2020新年的第一天,就吃這道沙茶🐠魚頭火鍋溫暖您我的心吧❤
噗滋噗滋熱驣騰的火鍋真的會讓人從頭暖到腳💕
經典古早味就屬這道🐟沙茶魚頭火鍋🍲最對味了👍傳統都是選擇鰱魚魚頭或是草魚魚頭,Amy選用大家較容易採買到的鮭魚🐠魚頭來分享這道火鍋🍲喜歡沙茶口味的朋友們千萬別錯過囉♫
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👩🍳料理小秘訣☛
📌魚頭也可以使用整尾的鱸魚、石斑魚,要先煎或炸至表面金黃,煮火鍋時才會有層次風味也不容易有腥味,除了煎、炸之外,魚頭也可以用烤箱或氣炸鍋先烤至上色。
📌影片中是使用 #豬大骨高湯,大家可以用 #自製高湯 這部影片做法來製作高湯,將雞骨架換成豬大鍋(水量可以多一些),熬煮一小時就可以獲得美味的高湯👍
📌高湯也可以使用市售的風味料來替代喔👌
#自製高湯 https://youtu.be/GzitsfXn3G4
✍材料表✍ 4人份
鮭魚頭 500g
高湯 1200cc
中筋麵粉 少許
桂冠火鍋料 適量
凍豆腐 1包
炸芋頭 5塊
沙茶醬 1大匙
蔥段 2根
洋蔥 1/3顆
薑片 3片
大白菜 半顆
香菇 2朵
玉米切塊 1根
綠花椰 3朵
鴻喜菇 1包
同時也有96部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅I am Ma Xiaohuai,也在其Youtube影片中提到,Ingredients: 4 pieces of toast, 80 grams of corn and 80 grams of carrot. 30 g green pepper, 3 sausages, tomato sauce and mozzarella cheese Matters nee...
烤箱烤玉米做法 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
2020新年的第一天,就吃這道沙茶🐠魚頭火鍋溫暖您我的心吧❤
噗滋噗滋熱驣騰的火鍋真的會讓人從頭暖到腳💕
經典古早味就屬這道🐟沙茶魚頭火鍋🍲最對味了👍傳統都是選擇鰱魚魚頭或是草魚魚頭,Amy選用大家較容易採買到的鮭魚🐠魚頭來分享這道火鍋🍲喜歡沙茶口味的朋友們千萬別錯過囉♫
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👩🍳料理小秘訣☛
📌魚頭也可以使用整尾的鱸魚、石斑魚,要先煎或炸至表面金黃,煮火鍋時才會有層次風味也不容易有腥味,除了煎、炸之外,魚頭也可以用烤箱或氣炸鍋先烤至上色。
📌影片中是使用 #豬大骨高湯,大家可以用 #自製高湯 這部影片做法來製作高湯,將雞骨架換成豬大鍋(水量可以多一些),熬煮一小時就可以獲得美味的高湯👍
📌高湯也可以使用市售的風味料來替代喔👌
#自製高湯 https://youtu.be/GzitsfXn3G4
✍材料表✍ 4人份
鮭魚頭 500g
高湯 1200cc
中筋麵粉 少許
桂冠火鍋料 適量
凍豆腐 1包
炸芋頭 5塊
沙茶醬 1大匙
蔥段 2根
洋蔥 1/3顆
薑片 3片
大白菜 半顆
香菇 2朵
玉米切塊 1根
綠花椰 3朵
鴻喜菇 1包
烤箱烤玉米做法 在 Amyの私人廚房 Facebook 八卦
即將揮別2020年了!這兩天正逢寒流來襲❄就吃這道沙茶🐠魚頭火鍋溫暖你我的心吧❤
噗滋噗滋熱驣騰的火鍋真的會讓人從頭暖到腳💕
經典古早味就屬這道🐟沙茶魚頭火鍋🍲最對味了👍傳統都是選擇鰱魚魚頭或是草魚魚頭,Amy選用大家較容易採買到的鮭魚🐠魚頭來分享這道火鍋🍲喜歡沙茶口味的朋友們千萬別錯過囉♫
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👩🍳料理小秘訣☛
📌魚頭也可以使用整尾的鱸魚、石斑魚,要先煎或炸至表面金黃,煮火鍋時才會有層次風味也不容易有腥味,除了煎、炸之外,魚頭也可以用烤箱或氣炸鍋先烤至上色。
📌影片中是使用 #豬大骨高湯,大家可以用 #自製高湯 這部影片做法來製作高湯,將雞骨架換成豬大鍋(水量可以多一些),熬煮一小時就可以獲得美味的高湯👍
📌高湯也可以使用市售的濃縮高湯來替代喔👌
#自製高湯 https://youtu.be/GzitsfXn3G4
✍材料表✍ 4人份
鮭魚頭 500g
高湯 1200cc
中筋麵粉 少許
桂冠火鍋料 適量
凍豆腐 1包
炸芋頭 5塊
沙茶醬 1大匙
蔥段 2根
洋蔥 1/3顆
薑片 3片
大白菜 半顆
香菇 2朵
玉米切塊 1根
綠花椰 3朵
鴻喜菇 1包
烤箱烤玉米做法 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的評價
Ingredients: 4 pieces of toast, 80 grams of corn and 80 grams of carrot.
30 g green pepper, 3 sausages, tomato sauce and mozzarella cheese
Matters needing attention:
Pizza ingredients can be prepared in advance to put in the refrigerator and put in the morning.
It can be baked in the oven, which saves time.
今日小贴士:
配料:吐司片4片,玉米粒80克,胡萝卜粒80克,
青椒粒30克,香肠3根,番茄酱、马苏里拉奶酪适量
注意事项:
披萨的食材可以提前准备好放冰箱,早上起来摆好
就可以进烤箱烤,这样可以节省时间。
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烤箱烤玉米做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的評價
#蛋糕#糕點#小穎美食#零食
今天給大家分享的是蛋糕的做法,需要準備:雞蛋、白糖、玉米油、牛奶(或者酸奶)、低筋麵粉、玉米澱粉、白醋、食用油。蛋糕這樣做,顏色非常漂亮,和外面買的差不多,鬆軟細膩。在家自己做蛋糕,無添加劑,家里人吃著安全又衛生,以後再也不用出去買了。
大家好,歡迎大家來到小穎美食,我平常特別喜歡做菜,熱愛美食。我會在這裡每天分享一道菜,大家可以學習試著去做下,希望大家的生活可以越來越美好。喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。
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烤箱烤玉米做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的評價
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』要來分享如何在家製作造型獨特又有趣的小甜點:幸運餅乾/幸運籤餅,然後給家人、戀人或好朋友們,會心一笑的大驚喜 (Homemade Fortune Cookies Recipes)!
真心覺得幸運餅乾是一款很容易讓人開心的小甜點,除了當成飯後點心以外,也非常適合各種派對聚會的串場活動,餅乾裡的小紙條總是讓人驚喜與期待,它可以是充滿智慧的一句話,激勵人心的正能量,或者遊戲的猜謎題目,甚至是戀愛告白的浪漫文字,是不是很有趣?收到的人看到、吃到,肯定嘴角上揚,感覺浪漫!
幸運餅乾或幸運籤餅,做起來不難,但它有一個最重要的訣竅就是如何在出爐後、很燙手的情況下折出完美的形狀,想學的朋友,絕對不要錯過這集的影片哦!^^
這支影片還有抒壓無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/Rt2XXj8lQAw
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幸運餅乾/幸運籤餅 (Homemade Fortune Cookies) 怎麼做呢?
下面是 Homemade Fortune Cookies 的做法與食譜:
✎ 請事先印籤語並裁剪好,另請準備馬芬烤盤或小塔模2-3個,定型用
✎ 這份食譜大約可以做10到12個餅乾
* 材料 / Ingredients:
蛋白 2個
糖 100g
中粉 63g
玉米粉 3g
米粉 20g
鹽 1.5g
蔬菜油 32g
水 25g
香草精 5g
* 做法 / Instructions:
1. 取一個料理盆,加入蛋白、香草精、水、蔬菜油,把蛋白打散,並且所有材料都混勻了,出現泡泡即可,備用
2. 起一個新的料理盆,加入糖跟鹽,接著篩入麵粉、在來米粉、玉米粉
3. 把乾料充份攪勻
4. 在乾粉料中用手撈出一個麵窩窩,把蛋白濕料分兩次倒入,拌勻到非常均勻,濃稠滑順的質感。
5. 烤盤裡舖上不沾布或烘焙紙,用固定的匙湯舀一勺麵糊,然後抹成一個直徑約 9 公分大小的圓,湯匙的背面弧度儘量找平緩一點的,或者用抹刀抹也行
6. 同樣的動作再做一次,建議一次先烤兩片,這樣後續摺疊餅乾時,比較不會手忙腳亂
7. 烤箱用170C預熱,烘烤10-11鐘,或直到邊緣出現漂亮的金黃色
8. 戴上手套,最好是五指的手套,出爐後先把餅乾翻面,放上剪好的小字條
9. 然後像包餃子那樣閉合,接著捏兩角,把餅乾往碗緣或杯緣一折就ok了
10. 折好的餅乾放入馬芬模或小塔模、小烤盅裡定型、放涼
11. 放涼後的餅乾要儘快收進密封的罐子或盒子裡哦
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#幸運餅乾
#簡單食譜
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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將玉米放置電鍋蒸熟、放涼備用。 · 將醬料混合均勻。 · 將玉米切對半後,從中間剖開。 · 將醬料均勻塗抹在玉米上,撒上芝麻粒。 · 放置阿拉丁烤箱220度烘烤8- ... ... <看更多>
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1.玉米用滾水煮熟,撈起備用 · 2.將沙茶醬、醬油、花生醬、椰奶、糖混合均勻 · 3.玉米放置在鋪好烘焙紙的烤盤上,刷上醬料並撒上白芝麻 · 4.以200度C(400度F ... ... <看更多>