從今天開始的每日食譜如下：
早餐：果汁+一顆蛋
午餐：一小碗糙米飯+生菜沙拉
晚餐：不吃or白開水
宵夜：帶骨鹹酥雞甜不辣地瓜條喜相逢雞心雞屁股炸魷魚卡拉雞腿堡大麥克雙層牛肉吉士堡麥克雞塊冰炫風滷味碳烤雞排章魚燒蜜汁雞排吉野家牛肉麵維力炸醬麵 😏
烤地瓜塊 在 羅志祥 SHOW Facebook 八卦
同時也有147部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常，也在其Youtube影片中提到，#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com 這個配方是小菜家日常使用的 不會過軟...
「烤地瓜塊」的推薦目錄：
烤地瓜塊 在 Facebook 八卦
【一起守護台灣我們的根】
布農－Bunun，在布農語，是「人」的意思，當布農遇到不認識的人，一定會說：「Bunun saq! Bunun saikin」。意思是說：「我是布農，我是人，跟你一樣。」。Bunun代表每一個個體之所以存在這世上的平等價值和意義。布農，沒有階級、沒有酋長、沒有頭目。所以，如果你稱讚我：「妳一定是布農族的公主！」，其實我並不會覺得很高興，因為，布農也沒有公主。
Bunun以家族中的長者為中心，以物易物和分享是最重要的人與人之間物資交流方式，長者就是智慧和群體的中心，也是文化傳承的重要依據。
昨晚，睡夢中，我的思緒飄到小時候中央山脈的部落裡。我躺在外公的肚皮上指著包著烤地瓜的報紙上國會出現全武行的畫面，問不懂中文的外公說：「他們在做甚麼......」
外公突然回想當年他好像也是這樣年紀問過同樣的話......。
外公的外公的外公........說：「麥撒侯巴喪，阿低ㄍㄧˋ絲阿塞ㄍㄧㄣˋ嗨........（以前我小時候啊.......）」。
當時還是天真的孩子的外公，腦海中浮現美好的、大自然的、原始的、平等的......台灣。而其實，當時原住民並不是全部住在深山，當時的族群也比現在更多.......。
為什麼從9族變成16族？因為當時被外來文化迫害地太慘烈，有些族依附在比較大的族群，甚至得假裝自己是漢人，才得以苟延殘喘至今，在近幾年終於正名。而那些已經完全消失在這個世界上的族群呢？
布農族沒有文化這個字，但是有一個最接近的字，叫「根」。因為知道有根、知道根在哪裏，所以我們有自我，我們不再徬徨，不再猶豫或低頭。
多年以來，我們的根，被占據了。近期，唯一的「回饋」，只是把山地人改成原住民，其他還是以殖民的方式在對待這土地上原本的主人。原住民像是次等文化般地「旁觀著」主流文化的變動。
新冠病毒肆虐全球，台灣一關一關地過。現在，我們又遇到了一個極大的、前所未有的挑戰。
既然認為台灣 - 原住民的根，也是你的根，我們同在這塊土地上，就「一起」共同守護它吧！
別再互鬥、互鬧、互傷、互憎......了！有沒有想過真正把台灣當家的、從小寫祖籍地就是台灣的原住民的感受?
不要再對立了！不要再為了政黨立場、個人利益而吵了！
這一關，守不住，台灣前面的防疫成果將煙消雲散，取而代之的是動亂、哀號.......。
真希望這艘船垮了嗎？垮了之後，船一邊沉，一邊互怪是誰的錯，最後，大家就真的一起滅亡了。
#不仇恨！#不對立！
非常時期，我們需要共同守護台灣，我們的根！
#戴口罩 #勤洗手 #保持安全社交距離
照片 : 鳥居龍藏所攝布農族人，明治三十三年（1900年）
烤地瓜塊 在 Facebook 八卦
長照之路，感恩有妳！
從上個月劉爸過生日的那天，阿芳一直提醒自己要記得今天是蘇比姐姐的生日，我們是一個已經跨過10年的長照之家，蘇比姊姊來到我們家照顧全癱不語的三叔已經9年，不算短的9年，是人生年齡中最美好的時光，所以阿芳跟劉爸心裡充滿感恩，也視她如我們的親人。
這兩天阿芳的手在休息中，但是阿芳不想因為這樣就犧牲了蘇比的生日快樂，在今天下午，覺得做蛋糕應該還ok，於是利用蘇比姐姐睡午覺的時候，烤了一爐兩個蛋糕，再用了冰箱裡能夠拼湊的材料，冷凍芋頭塊，冷凍的紫心地瓜塊，都是上個月在三級警戒當時，怕食材壞掉趕快削好放冷凍保存，連包粽子用剩的鹹蛋黃，全派上用場，拼拼湊湊也做出了兩個看起來很夢幻的芋仔蕃薯蛋糕，另類的芋泥生日蛋糕。
剛剛吃飽飯後，我們用網路視訊，和蘇比在印尼的家人，一起線上慶生唱生日快樂歌，祝蘇比姐姐生日快樂，也替三叔向蘇比姐姐送上感恩的祝褔，生日快樂！
烤地瓜塊 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的評價
#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj
乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw
乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega
◆ 影片合作贊助信箱：cheers40188@gmail.com
這個配方是小菜家日常使用的
不會過軟或太稀 以致於無法翻面
多做幾次也可以自己搭配蔬菜汁
變化蛋餅的顏色 ^ ^
蛋餅粉漿比例
中筋麵粉 90克
地瓜粉(樹薯粉) 30克
太白粉 10克
開水 230cc
25公分左右的蛋餅約可做3塊
蛋餅的材料可以自己搭配愛吃的
培根 火腿 熱狗...加工食品 較不建議使用唷~
我們頻道開啟了會員小額讚功能喔~
有心支持我們創作的朋友歡迎加入會員
▶ 會員募集中https://goo.gl/mYsQKC
▼會員福利
1.［優先回覆］在影片中烘焙,做菜,旅遊,開箱等..相關問題。
2.［徽章顯示］隨著加入時間 會員徽章會有等級變化。
3.［主題考慮］會員的建議主題,有空的情況下優先製作。
4.［抽獎福利］”會員福利箱”偶有會有會員專屬限定抽獎。
以後我們還會提供更多的會員專屬福利,謝謝大家支持(◕‿◕)
#記得開啟CC字幕
---------------------------------------------------------------------------------------------
▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
---------------------------------------------------------------------------------------------
■喜歡影片,請按下「喜歡並分享」與「訂閱」同時【按下小鈴鐺】，我們將持續分享不同的影片。歡迎在下方留言，謝謝．
---------------------------------------------------------------------------------------------
■拍攝器材：SONY FDR-AX60 4K、DJI osmo pocket、Insta360 ONE X
■收音器材：RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N 、IRIG MIC LAV
■輔助器材：ZHIYUN Smooth4+Q、Manfrotto MT055XPRO3、ASUS zenfone4
烤地瓜塊 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
👉買XL飛利浦頂級歐洲進口氣炸鍋《HD9240》特別加碼送【美國康寧 Pyrex】640ml 透明保鮮盒-2件組👈
自2/26起，購買一台就送一組→ https://goo.gl/SF8cR4
1.糯米包
材料：
雞頸皮 10片（100公克）chicken neck skin 100g
市售油飯 1份(900公克） Taiwanese sticky rice 900g
玉米粉 適量 corn starch
醃料：
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
五香粉 1/4茶匙 five-spice powder 1/4tsp.
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp.
作法：
1.將雞皮與醃料混合均勻，靜置5分鐘。
2.醃製好的雞皮用牙籤將一端開口串緊，並塞滿油飯，另一開口再用牙籤串緊即可。
3.塞好的油飯包表面沾滿玉米粉，放入氣炸鍋內，表面刷上少許油，溫度設定180度12分鐘即可。
2.薄皮脆雞
材料：
雞肉 1200公克 chicken 1200g
玉米粉 適量 corn starch
醃雞材料：
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
香蒜粉 1茶匙 garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙 onion powder 1tsp.
黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp.
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
蛋 1顆 egg 1
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿玉米粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹玉米粉，放入氣炸鍋烤盤，設定溫度180度15分鐘，待時間運轉結束即可。
3.雞米花
材料：
雞 600公克 chicken 600g
低筋麵粉 2大匙 cake flour 2tbsp.
醃雞材料：
薑母粉 1/2茶匙 ginger powder 1/2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
五香粉 1/4茶匙 five-spice powder 1/4tsp.
作法：
1.將雞肉與醃料混和抓勻，靜置約4小時使之入味。
2.取一個盤子裝滿低筋麵粉，讓醃置好的雞塊均勻沾裹低筋粉，再用漏杓將沾裹麵粉的雞塊過水一次，再沾滿麵粉並輕拍表面。
3.將沾好麵粉的雞塊放入烤盤，溫度設定180度15分鐘，待時間運轉完畢即可食用。
4.菜脯烘蛋
材料
雞蛋 6顆 \ egg 6
菜脯80g \ preserved radish 80g
蔥花15g \ scallion 15g
白胡椒粉 少許 \ white pepper powder
作法
1.菜脯放入氣炸鍋中用160℃，氣炸3分鐘。(標：先氣炸出菜脯香氣)
2.打開拌入蔥花，再倒入1大匙油，利用餘溫炒香蔥花。
3.雞蛋加白胡椒粉打散，倒入氣炸鍋中與菜脯與蔥花拌勻。
4.改用180℃，氣炸12分鐘，炸3分鐘後，打開攪拌一下再氣炸5分鐘即可。
5.番茄炒蛋
材料
雞蛋 3顆 \egg 3
番茄丁 2顆 \ tomato 2
番茄醬 1大匙 \ ketchup 1tbsp.
糖 1/2茶匙 \ sugar 1/2tsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
蔥花 適量 \ scallion
太白粉水 1大匙 \ potato starch water 1tbsp.
香油 1/4茶匙 \ sesame oil 1/4tsp.
作法
1.取蛋糕烤模加入1茶匙油，放入先入氣炸鍋以180℃氣炸3分鐘預熱。
2.雞蛋加油1茶匙打散後，倒入作法1烤模中。
3.以180℃氣炸3分鐘後打開取出，再將蛋拌成炒蛋。
4.再加入番茄丁、番茄醬、糖、蔥花、太白粉水、香油。
5.再以180℃氣炸3分鐘，打開攪散再氣炸3分鐘即可。
6.魚香烘蛋
材料
雞蛋 6顆 \ egg 6
沙拉油 1大匙 \ oil 1tbsp.
作法
1.雞蛋加沙拉油打散成蛋液。
2.烤模塗上1茶匙油(分量外)，先放氣炸鍋中，180℃加熱3分鐘。(先加熱可加快蛋液成型)
3.蛋液倒入模型中，再放入氣炸鍋中。
4.設定180℃，氣炸約12分鐘，淋上魚香醬即可。
7.酥炸紅燒肉
材料：
豬五花 1000g pork belly
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃肉材料：
紅糟醬 100g red yeast sauce
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
蒜泥 30g garlic puree 30g
五香粉 1/2茶匙 chinese five spices 1/2tsp
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp
糖 1大匙 sugar 1tbsp
作法：
1.豬五花切成長條片，並與醃肉材料混合均勻，再與豬肉片抹勻醃製約12小時(或放在冰箱一夜)。
2.另用盒子裝地瓜粉，再將肉片均勻沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋內，表面塗上少許油，設定溫度170度10分鐘即可。
8.炸三鮮
材料：
花枝 600g cuttlefish
地瓜粉 適量 tapioca starch
醃料：
蒜泥 50g garlic puree
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp
太白粉 2大匙 potato starch 2tbsp
蛋黃 1顆 yolk 1
糖 1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.花枝縱切成約1公分長條狀，與醃料抓勻，醃約5分鐘即可。
2.取另一盒子裝入地瓜粉，並將花枝均勻地沾滿地瓜粉，放入氣炸鍋表面噴上少許油，設定溫度200度8分鐘，待時間結束即可食用。
9.酥炸鱈魚
材料
鱈魚 2片
cod 2
地瓜粉 適量
tapioca starch
鹽 適量
salt
黑胡椒粉 適量
black pepper powder
作法
1.鱈魚撒上鹽、黑胡椒抹勻，翻面在撒上鹽、黑胡椒抹勻。
2.再均勻沾裹上地瓜粉。
3.取氣炸鍋的炸籃，塗少許油。
4.鱈魚放入氣炸鍋的烤籃中，表面在塗上少許油。
5.設定190℃，氣炸約12分鐘即可。
10.照燒鯛魚
材料
鯛魚片 4片(約300公克)
seabream 300g
市售照燒醬 2大匙
teriyaki sauce 2tbsp.
白芝麻 適量
white sesame
作法
1.鯛魚片放入氣炸鍋的烘烤鍋中，表面塗上少許油。
2.設定200℃，氣炸約10分鐘即可。
3.打開塗上照燒醬，再設定200℃，氣炸約3分鐘。
4.撒上白芝麻即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
烤地瓜塊 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的評價
原來一台烤箱就可以完成百變的多道料理！
不管你想吃甜的還是鹹的，通通給烤箱搞定吧～
更多【做吧！噪咖】系列影片►►http://bit.ly/2d8ZMau
7種烤箱鹹食料理食譜
00:07 醬油焗烤飯
00:38 烤義式起司雞塊
01:57 創意吐司粽
02:48 異國風味 - 風琴馬鈴薯
03:42 脆皮鹹豬肉
04:33 手殘必勝！鰻魚飯！
05:59 起司肉醬薯條
7種烤箱甜食料理食譜
07:01 香草冰淇淋麵包
08:11 超人氣！韓式雞蛋糕
09:19 熔岩腰果巧克力蛋糕
10:12 超酥脆！葡式蛋塔
11:11 月餅地瓜布丁
12:04 甜蜜焦糖香蕉乾
12:41 在家也能當大廚，番茄麵盅！
【訂閱Youtube頻道】
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►►http://bit.ly/2dvZNom
男女大不同系列►►http://bit.ly/2dcw6W7
魯蛇辦公室系列►►http://bit.ly/2dttBOe
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►► http://www.ebcbuzz.com/
烤地瓜塊 在 電鍋烤番薯香甜可口Baked Sweet Potato 焼き芋の焼き方 的八卦
在網路上看到可以用電鍋 烤地瓜 便興沖沖買了地瓜立馬下鍋後來又用烤箱烤看看最後結合了兩種方法看哪種烤法最美味材料：番薯600g Sweet potato * 薩摩芋 ... ... <看更多>
烤地瓜塊 在 已經烤熟的地瓜，可以再做什麼料理變化嗎？ - Mobile01 的八卦
地瓜 可樂餅：作法類同可樂餅。 地瓜泥沙拉：太乾可以稍微蒸一下 拔絲地瓜：切塊狀後做拔絲 糖水地瓜：肉 ... ... <看更多>
烤地瓜塊 在 [問題] 氣炸鍋烤地瓜好吃嗎- 看板cookclub 的八卦
之前用電鍋蒸地瓜
吃起來不如烤地瓜香甜
但用烤箱烤地瓜要烤很久
最近突然想到
不知道能不能用氣炸鍋烤地瓜？
烤起來好吃嗎？
因為我沒有氣炸鍋，無法嘗試
想請問版友是否有經驗可以分享嗎？
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.133.102 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1642819389.A.334.html
... <看更多>