#一打四環島旅行20天行程分享
台灣真的好美,有好多在地人文故事值得我們去認識去感動。這次我花很多時間規劃的行程,因為用心,所以玩起來更有感觸,孩子們的日記才寫的生動。
這次分享我的行程,將它分類規劃三大類 #部落深旅行 #美好食光 #露營區 推薦,都是這次旅行中所安排的景點,若有機會不妨可以參考我的路線,當然也可以自行規劃加入喜歡的景點,相信一樣能帶給你心感動。
❤️一打四環島旅行20天規劃❤️
D1:桃園➡️奉天宮➡️威融家
D2:嘉義檜意森活村➡️嘉義監獄➡️民雄星巴克➡️松板家日式料理晚餐
D3:台南十鼓文化村➡️印水涵汽車旅館
D4:高雄蓮池潭龍虎塔➡️海光俱樂部午餐➡️再見捌捌陸眷村➡️海軍故事館➡️劉家酸菜白肉晚餐➡️芬芬家
D5:部落公益教學事前準備工作➡️高雄駁二特區➡️芬芬家
D6:屏東馨香森林原住民合菜➡️薏苡鑰匙圈DIY➡️旭海小學堂
D7:屏東旭海小學堂公益教學➡️旭海大草原➡️旭海活動中心打籃球
D8:旭海小學堂➡️阿朗壹部落廚房午餐➡️力克咖啡➡️金崙沙灘➡️鐵花村➡️小野柳搭帳篷
D9:收帳➡️生活洗脫烘洗衣店➡️機場拿釣具➡️河濱公園騎腳踏車➡️台東美術館➡️M’loma晚餐➡️成功麒麟部落搭帳
D10:麒麟部落露營區收帳➡️麒麟東弓射箭場➡️成功漁港➡️阿桃姊魚干魯肉飯➡️王記鬼頭刀➡️成功豆花➡️小如手作烘培坊➡️小白屋咖啡(秀蘭很忙)
D11:小如手作烘培坊早餐約會➡️長光部落巨石導覽➡️真柄禾多搭帳➡️秀蘭姐家吃晚餐➡️真柄禾多露營
D12:基翬漁港釣螃蟹野餐➡️南竹湖參觀手工煮黑糖➡️秀蘭姐家晚餐➡️真柄禾多露營
D13:秀蘭好忙小白屋咖啡➡️長濱漁港划獨木舟➡️禾多小酒館體驗
D14:收帳篷➡️秀蘭好忙小白屋咖啡➡️欣達海鮮午餐➡️阿美族民俗文化➡️書粥兩週年吃粥慶祝
D15:秀蘭好忙小白屋咖啡學烘豆➡️永福野店香草體驗➡️大順工寮住宿體驗/烤肉趴
D16:長濱玉長公路➡️玉里回家種田➡️光復碧赫潭➡️吉利潭➡️瑟冷部落
D17:玉里回家種田➡️板塊園區➡️日本神社➡️玉里麵午餐➡️大農大富平地森林公園騎腳踏車➡️雨淋咖啡點心店➡️鳳林如意亭晚餐➡️吉拉卡樣部落
D18:鳳林吉拉卡樣部落(孩子不舒服休息一天)
D19:鳳林菜市場➡️鳳凰園區賞櫻➡️吉拉卡樣部落
D20:鳳林➡️七星潭➡️嘉豐定置魚場買魚➡️清水斷崖➡️桃園
❤️部落深旅行❤️
☑️鳳林吉拉卡樣假日廚房:由阿美族的吾兀兒創辦,從野菜中認同自己的部落、文化,從烹飪中和自己對話,吾兀兒姊姊會帶領大家赤腳走到田埂上與山裡的祖靈對話,也帶領大家認識野菜文化,吃到最原味的原民餐。廚房採『預約制』,煩請活動或用餐,需於" 一個月前"預約
預約專線:0911793003
吉拉卡樣-Oʼol假日廚房
☑️玉里回家種田:由泰雅族儷珺姊和阿美族大山姐夫所創辦,讓大家可以親手體驗農夫辛勞的工作:插秧、挲草、割稻都可以讓孩子們瞭解“鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧、粒粒皆辛苦”的道理,提供項目:買友善米、DIY、風味餐皆可預約。
預約專線:0929792368
文儷珺
☑️玉里書屋-袋鼠計畫:這也是儷珺姊和大山姐夫和輔仁大學所合辦的,主要是陪伴部落的孩子,讓孩子在寒暑假、平日下課後、假日,家裏大人出外工作無暇照顧時,有個學習場所讓孩子們可以不間斷學習,這裡也很缺師資喔,如有才藝想要進部落教孩子們,歡迎跟儷珺姊聯繫。
☑️包車導覽:第一次安排包車導覽,沒想到這麼“速西”啊!泰雅族的明國哥是導覽界的一哥,本身就原住民的他對原民文化十分有興趣,所以更用心將當地文化記錄下來,用詼諧可愛的“原味”笑話表達,整車的人都會笑哈哈,想要輕鬆遊花東,都可以找明國哥預約。
預約專線:0938150211
☑️旭海小學堂:芳姊無償提供場地陪伴、照顧部落孩子、長輩,開辦小學堂,並用心找資源、師資進駐部落,讓孩子們可以多些學習機會。
➡️小學堂目前從幼稚園到大孩子都有,部落長輩也有數十位,若你家中有可用的物資想做捐贈,或是本身有才藝可教學,都可以先詢問創辦人-芳姊,讓物資找到新主人、讓長輩、孩子們多些課程可以學習。(捐贈物資請務必先詢問芳姊,讓小學堂的空間可以有效運用)
洽詢電話:08-8830899
旭海義塾 (潘儀芳)
☑️長濱專業導覽-長光巨石文化、小黑屋咖啡廳
阿美族的巧雲本身就是長濱在地人,對在地原住民文化推廣不遺餘力,若有來長濱,可以預約做深度導覽行程,結束後再去她一步一腳印慢慢打造的小黑屋咖啡廳休息,繼續聽她說故事。
賴Id: 0979561165
預約電話:0978133538
☑️阿美族民俗中心: AMIS旮亙樂團已聞名世界音樂殿堂,透過主持人知性帶點幽默的介紹,屬於山與海的音樂呈現在我們眼前,非常非常值得進來欣賞。
地址:東管處(就在東管處斜對面,一進來的左邊)
東部海岸國家風景區管理處-阿美族民俗中心
☑️手工煮/炒黑糖
如果你有來小白屋喝咖啡,可以詢問秀蘭姐是否可以幫忙預約(因為我們都是透過秀蘭姐預約到的^_^)2/16開始採收煮黑糖,季節限定喔!
☑️永福野店
提供香草體驗、手工麵包,我喜歡在打魯岸下享用下午茶,喝柴燒的香草茶,多了燻香味。
☑️書粥
不是賣粥的地方,而是賣書的小書店,這裡最大特別是提供‘以工換宿’方式來運作,讓大家來這裡當店長,體驗長濱在地生活。目前報名踴躍,滿到快溢出來了!
書粥
☑️基翬漁港:
不同於成功漁港只限定有牌的才能買,位在附近的基翬漁港小而巧,每天回港下漁獲兩次,是當地居民補給的好地方,價格便宜公道。
☑️麒麟東弓射箭場:
我喜歡在樹林裡射箭的真實感,走在溼滑石頭、竹子林立的乾枯溪流上,很特別的感覺。
(400元/1.5-2小時),如果在麒麟部落露營區搭帳,一帳送10箭體驗,需預約
❤️美好食光❤️
☑️秀蘭好忙-小白屋咖啡:
秀蘭姐真的如店名,好忙很忙非常忙!!她要照顧一家老小、勤勞種植著長濱米,更自學咖啡學問。愛笑愛交朋友的她,常因她的開朗大笑而感染到歡愉的氣氛,所以大家都非常喜歡跟秀蘭姐在一起。歡迎有來長濱可以來喝杯手沖咖啡,絕對讓你喝到滿滿的人情味。
預約電話:0919728252
地址:台東縣長濱鄉竹湖村9鄰移民21號
秀蘭很忙※小白屋咖啡
☑️小如手作烘培坊+星月海私人招待所民宿:
從台北嫁來台東的小如,和先生快樂哥在長濱三間屋開了修車廠+手作烘培+星月海私人招待所民宿,很愛乾淨的小如和樂哥,把家裡整理收納的十分清爽乾淨,尤其住在海景第一排,從窗外看出去的藍天與台東藍的太平洋,會讓人忘記城市的紛擾而讓心慢慢靜下來享受這悠閒的時光。住民宿的旅人還能吃到小如親手煮的減醣早餐,再搭配手作麵包,真的是會回味無窮。目前麵包可以預訂也可宅配,民宿因為一次只招待一組旅人,讓旅人多了隱私也多了自在,由於太熱門,所以需耐心預約喔。
手作烘培預約:https://line.me/ti/p/fJBcpakFQo
地址:長濱鄉三間派出所對面
☑️ 雨淋旅法甜點師結合在地優良農產品,開發出專屬於大農大富森林的好滋味!坐在戶外區看著前方山脈,令人不想離開黏人的土地了。
地址:光復大農大富平地森林裡(旅客服務中心裡)#雨淋 Rainfall coffee
☑️馨香森林:非常值得來園區走走吃原民餐,份量多、菜色多,美味好吃!也有提供DIY課程,薏苡鑰匙圈10人/1500,還有其他相關體驗課程供選擇。(採預約制)
地址:東源森林遊樂區裡面
電話:0978125068
馨香森林餐吧【馨源工作坊】
☑️台東達仁鄉阿朗壹部落廚房:提供不煎、炸料理,個人覺得很好吃,很值得品嚐,也有很多相關體驗課程供預約。
預約電話:0958090180 或 089702135
阿朗壹部落廚房
☑️M’loma:位在台東美術館裡的風味餐廳,裝潢採用原民風、吃的都是山珍海味(野菜、海鮮),從前菜到甜點都很好吃,cp值很高,值得帶孩子們來品嘗。
電話:089310277
☑️成功漁港旁-阿桃姊的魚干魯肉飯
每次來成功,我一定會來找阿桃姊討飯吃,阿桃姊的魚干魯肉飯我們好喜歡,再加上其他家常菜、海鮮快炒,有媽媽的味道喔!
❤️東部露營區❤️
小野柳露營區、麒麟露營區、真柄禾多露營區
以上都是我在東部常去的點,都有面海營位、營區乾淨。
很謝謝你們喜歡我的旅行,希望我的勇敢能帶給你們信心,並且好好把握珍惜孩子在身邊的時間,好好創造屬於你和孩子的親子存摺,讓孩子回歸孩子,讓他們的童年玩的精彩更有意義。
#歡迎分享
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林 呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容 最重要的是想要感謝大家一直以來的觀看 🎀 影片 9:38 有我親手做的禮物想要送給你們 🎀 -------------------------------- 參加方式很簡單 在此部Vlog影片下留言最喜歡今天影...
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|不用出國!隱身在南投的世界級咖啡教室 |
當得知有機會採訪正瀚咖啡研究中心,這個歷時20個月打造,擁有世界等級的咖啡教室和研發中心,內心充滿了期待和興奮,就告訴自己說,這次的訪談不希望像一般部落客拍照寫文打卡,而是希望更深入的了解他們在做什麼和為什麼會投資鉅額在咖啡研究上。於是我報名了他們的咖啡課程,在上課學習烘豆的過程外,實際去體驗那台灣唯一世界級超高規格咖啡教室。
【 正瀚生技全球研發中心暨營運總部 】
正瀚咖啡研究中心其實是占地4.9公頃的正瀚生技全球研發中心暨營運總部的一小部分而已,第一天一到現場就被園區的規模所震驚,後來才了解整個研發中心花了20億以上,在研究人員的導覽下,看到許多高科技實驗室和精密模擬溫室等等,但這次主要的是帶大家認識他們在咖啡領域所追求的極致,所以重點會放在專業課程教室、咖啡研究中心與風味物質研究室。
【 咖啡相關研究成果 】
正瀚咖啡研究中心做了許多咖啡相關的研究,其中我最感興趣,同時也是在世界咖啡產業中幾乎沒有做過的研究,就是他們從咖啡熟豆中的柑橘、檸檬、草莓、花韻、焦糖、奶油等諸多迷人風味,回推對應到這些香氣是由生豆中那些前驅物經烘焙的梅納、焦糖和酯化反應所生成的,進而構建一套風味鏈大數據資料庫,簡單來說,過去我們用杯測的方式去選擇我們要購買的生豆,但透過正瀚先進的風味鏈資料庫,只要檢測生豆成分,就可以預知這批生豆經過適切烘焙,會不會產生迷人的花果風味,或烘焙師想要的味道,大大提高生豆採購效率與精準度。
【 世界最先進的咖啡教室 】
相信大家從照片裡就可以看得到,除了耗資千萬所添購的業界頂級咖啡器材設備外,還有寬敞明亮舒適的四座咖啡教室,每座占地百餘坪,包括義式咖啡教室、感官沖煮教室、後製加工教室,以及烘焙教室。這次的咖啡烘焙課程中,咖啡烘焙研究室裡就有 Loring Smart S15 Falcon、Giesen W6A、貝拉 EVO -1、Fuji Discovery 200 、Kapok 1.0 、Diedrich IR-1 等一線品牌的烘豆機。另一間義式咖啡研究室更是驚人,你想得到的跑車級義式咖啡機這邊都有,Slayer、Synesso MVP Hydra、Black Eagle VA388、La Marzocco Strada EP、Kees van der Westen Spirit、Faema E71 ,真的是歎為觀止。感官沖煮研究室的高端設備雷射粒徑分析儀我還是第一次看到本尊。當然生技起家的他們,還有咖啡後製加工研究室,讓咖啡莊園主或是任何咖啡從業人員深入了解咖啡產業鏈上游在種植、採收、發酵的理論與實務,提升專業的知識。
過去我就是那個為了上課還飛到國外去的學生,但正瀚咖啡研究中心的誕生對於所有想學習咖啡的人真的是一大福音,不用再花大把國外機票住宿費,就可享受到世界頂尖設備、百坪質感裝潢的SCA 認證教室,相信上過課的人都會真心推薦。
【 到底需不需要證照呢? 】
我並不認為有證照就代表很厲害,咖啡就一定好喝,沒有證照也不代表不專業,許多前輩或得獎的選手也沒有證照,但為什麼還要花錢去學習取得證照呢 ? 對我來說,咖啡證照是一種系統化的共同語言,透過這個共同語言能溝通交流許多咖啡專業的知識,讓技術和想法有所提升,加上認證課程也是一個專業有保障的學習管道,自己之前上過的金杯課程對於沖煮觀念上就有很大的進步,這次上的烘焙課程是我的一個新的領域,還好有專業的教室和冠軍級的烘焙導師黃介吳,最後也順利取得SCA Roasting咖啡烘焙初中級認證,在烘焙方式對於風味的影響有更深一層的體悟,真的很有成就感。
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『特福保鮮盒』2021第3團!
#夏天必備製冰盒 #保存麵包必備 #辣媽必備六件組
👉特福保鮮盒下單: https://gbf.tw/vmp55
❤️團購優惠價: 定價4.2折起。
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超好用的特福保鮮盒,這是我每天一定要用到的東西,使用了2-3年,都還是很好用!我自己在選保鮮盒的時候,莫過於選擇材質,尺寸大小,好不好扣,密封效果好不好,還須符合我烘焙的使用方式。
這次開團,特別請廠商多準備製冰盒數量,夏天這麼熱,會非常需要多吃冰來消暑,自己做簡單又安心。製冰盒有組合,也可以加購喔。
另外,一樣有之前超受歡迎的『辣媽必備六件組』與『大容量麵包保存三件組』,若朋友們跟我一樣,也是烘焙愛好者,或者有參加辣媽的線上烘焙課程者,一定要來看看。尤其是大容量的保鮮盒,外面通路不容易買到。
📌製冰盒組合:#必買
台灣夏天來了,這個製冰盒是必備的!這個無敵好用!(也有獨立組合)把水或者自己要的製作的冰放進去,蓋上蓋子,就不怕拿到冰箱的過程,水會灑出來。 結凍之後,只需要稍微用水沖一下底部,就可以用手將冰塊推出來,傳統製冰盒都要用敲的,這款就可以想要吃多少,推多少出來!
這款製冰盒,也是每次開團,都是賣到缺貨後,一補再補的明星商品。夏天用這個製冰盒,做好冰塊備用,想喝氣泡水或冰飲料冰啤酒時,就派得上用場。且居家自煮,用製冰盒自製古早味紅豆綠豆冰,當小孩的甜點,也會安心很多。
📌辣媽必備六件組
這個組合有: 550ML*2 + 1L*2 + 2.3L*1 + 3.7L*1
--550ML: 拿來裝少量麵包 點心讓孩子外帶,減少塑膠袋的使用。另外拿來裝開罐後的金桶奶油,容量剛剛好。
--1L: 是便當盒尺寸,幫孩子外帶便當,對孩子胃口來說,這容量很剛好喔!
--2.3L: 拿來冷藏發酵麵糰用,或者拿來裝各式各項的開封後的零食,都很適合。
--3.7L : 可以用來儲存麵包(約8個鮮奶小圓餐包),大量的生菜,或是米等等的。
📌大容量麵包保存三件組
這個組合有: 2.3L*2 + 5.5L*1
這兩個尺寸的保鮮盒,都是外面不容易買到的大容量。2.3L可以拿來冷藏發酵或保存老麵。
5.5L尺寸可以放下好多麵包,若每天做麵包的朋友,必買啊。5.5L的可以放下2條12兩吐司、2個手撕包大小,我的菠蘿麵包8個。而且5.5L尺寸,也是每次開團,必定追加的保鮮盒。
📌PP萬用十件組
這個組合有:250ML*2 + 550ML*2 + 1L*2 + 1.1L*1 + 1.2L*2 + 1.6L*1
從小尺寸到中尺寸,大小剛好適合備料與保存零食。
小尺寸可以用於備料。中尺寸可以裝家中的剩菜剩飯,或要準備隔日的便當盒。1L~1.2L尺寸,很適合保存未吃完的菜餚或當作便當盒使用。另外兩個尺寸比較高的1.1L與1.6L,拿來裝開封的零食,最方便。
以上這推薦的是PP保鮮盒,通過SGS檢驗,無雙酚A、無塑化劑、無重金屬,可以安心使用。
📌玻璃保鮮盒
如果喜歡玻璃款,這次也有3個玻璃組合。其中有些朋友帶便當上班,偏好玻璃保鮮盒,特福玻璃保鮮盒,加熱很讓人放心。玻璃保鮮盒,適用於微波烹煮及烘烤料理,耐熱溫度-20度C到420度C,拿掉蓋子,可以直接進烤箱,當做烤盤使用。
它的用途很廣,我會先把一些食材儲存吃不完的剩菜剩飯,到時候可以直接進微波爐超方便。另外它也可以直接進烤箱,烘烤蛋糕,布丁等點心(如下面連結),放進洗碗機清洗當然沒問題! 大家可以依照自己喜歡的大小挑選。
👉布朗尼蛋糕+冰盒蛋糕食譜: https://reurl.cc/mq6jKY
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📌特福保鮮盒的特色
『無縫膠圈30年保固』
這系列保鮮盒無縫膠圈是有專利的喔,提供「30年保固」。
『矽膠圈與蓋子間完全無縫隙,不易發霉』
蓋子的設計上,採用無毒醫療等級的TPE材質膠條,且矽膠圈與蓋子間完全無縫隙,不易發霉,湯汁不會流到隙縫中,所以也不會藏污納垢。
特福保鮮盒,因為擁有無縫隙膠圈,密封百分百,保鮮效果很好,裝液體的東西不會流出來。還有四邊扣環材質,有韌性的軟墊環扣設計,好開好扣,不易斷裂,使用時也不傷手。
📌順便整理團購時,大家的疑問
1. 全系列我都放入過洗碗機,沒問題的(之前我放過其他品牌的保鮮盒,上蓋有稍微變形)。
2. 蓋子超好蓋,就5.5L比較大,長邊要分兩次按壓會比較順手。
3. 如果儲存味道太重的東西(類似香辣滷味 或是黑胡椒粒 咖啡豆等等),上蓋矽膠條沾上味道的時候,可以用洗潔精(或是木酢達人酚多精噴幾下) 放在通風處1-2天 就可以改善很多。
4.保固30年,需要登錄才能生效,登錄網址: http://www.tefal-home.com.tw/services/warranty/
👉特福保鮮盒下單:https://gbf.tw/vmp55
👉團購時間: 7/5~7/11
👉運費: 90元,本島滿899免運。外島滿$899運費$190(未滿額運費$280)。
👉付款方式: ATM匯款、信用卡
👉出貨時間: 付款後5個工作天內出貨。
▍客服資訊 ▍
LINE官方帳號:@bfx9927k
客服信箱:line3c_service@creata.com.tw
電話:02-8935-2255#116
(回覆時間:週一~週五09:00-18:00)
烘豆課程推薦 在 艾比的小日常 Youtube 的評價
#sonyzv1 #手沖咖啡 #豆留森林
呼~終於剪輯完,這次的Vlog好多喜歡的內容
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參加方式很簡單
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(一個ID留一次,重複留言不算喔)
我就會在 下週三3月24日 抽出1位幸運兒!
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禮物很美~我捨不得打開
所以決定送給支持艾比的觀眾❤️
另外影片中的課程資訊連結幫大家整理出來
1.
CAMA COFFEE ROASTERS 豆留森林 (烘豆五感體驗)
課程資訊 https://www.camacafe.com/news/detail/139
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DOTEL板橋 (手沖咖啡入門)
課程資訊 https://dotel.mobi/?product=%e6%89%8b%e6%b2%96%e5%92%96%e5%95%a1%e9%ab%94%e9%a9%97%e6%9d%bf%e6%a9%8b
非常謝謝兩位專業的老師細心與耐心的指導
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#台灣之美
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謝謝大家收看夫妻日常^^
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今次Vlog帶大家去買傢俬,update吓家中胡椒薄荷豆芽狀況,堂食Green Common 窩心酸辣粉再分享芳療課外讀本。
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大家好,平時對咖啡很有興趣
想從沖煮進到自己烘豆,
想詢問咖啡基礎的烘豆課程
有沒有推薦的老師
謝謝大家~
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